Неделя химии в МБОУ СОШ №7 г. Гулькевичи

Разработка учителя химии МБОУ СОШ № 7 г. Гулькевичи Русовой Л.В.

ВВЕДЕНИЕ

Неделя химии в школе, ставшая, как и другие предметные не­дели, традиционной, - это особая атмосфера, пронизанная духом созидания, сотворчества, желанием поделиться собственными от­крытиями с окружающими; это ожидание чего-то необычного, не­ординарного и интересного…

Цель Недели химии - повысить интерес школьников к изуче­нию предмета, вызвать у них положительные эмоции, подвести к самостоятельным выводам и обобщениям, обогатить кругозор и интеллект учащихся дополнительными знаниями.

При подготовке столь значительного мероприятия необходимо определить ответственных, серьезно и четко продумать план рабо­ты, формулировку и содержание вопросов и заданий, позволяющих актуализировать опорные знания и направить учебно-познава­тельный поиск учащихся.

На протяжении всей недели в доступной игровой форме прово­дятся познавательные мероприятия по химии, в том числе театра­лизованные, для учащихся 4-7 классов, еще не изучающих химию, цель которых - пробудить у ребят интерес к предмету до его изу­чения.

План проведения недели химии

1. Занимательный час «Чудеса своими руками» для учащихся 4-7х классов.

2. Конкурс тематических газет для учащихся 8-11х классов.

3. Химический диктант для учащихся 8-11х классов.

4. День открытых дверей.

5. Тематический вечер « Сказка о том, как Хоттабыч вылечил царевну» для учащихся 8-11х классов.

Занимательный час «Чудеса своими руками»

Мероприятие проводится для учащихся 4-9х классов. Цель данного мероприятия - пробудить у учащихся интерес к предмету еще до его изучения.

Вступительное слово учителя. Дорогие ребята! Сегодня здесь собрались ученики седьмого, восьмого, девятого классов. У каждого из вас своя задача. Восьмиклассники приготовили интересные опыты, покажут различные «чудеса» и раскроют секрет каждого «чуда». Де­вятиклассники, вы не просто зрители, будьте начеку, внимательно следите за всем происходящим, будьте готовы отвечать на вопросы, которые восьмиклассники вам зададут. Ваша роль, семиклассники, заключается в том, чтобы решить для себя один вопрос: интересная ли наука химия, хочется ли вам ее изучать? Конечно, в химии, как в любой науке, кроме занимательного будет встречаться и трудное. Но трудно да интересно - это то, что мыслящему человеку как раз и нужно, чтобы ум наш не находился в праздности и лености, а постоянно трудился, трудился и трудился. В самом конце нашей встречи я задам вам один-единственный вопрос, и вы на него ответите. А теперь приступаем к чудесам! Выходят четыре ученика.

1-й ученик. Жарко здесь. Хочу я пить. У кого б воды спросить?

2-й ученик. Я бы выпил очень много газировки без сиропа.

3-й ученик. Ой, а я люблю с сиропом, только чтоб чуть-чуть, немного.

4-й ученик. Братцы, мне нужна корова - молочка хочу парного!

Выходит 5-й ученик. В руках у него большая колба с жидкостью.

5-й ученик. Вы, ребята, пить хотите? В колбе сказочная жидкость, чудеса мне по плечу, я ведь химию учу. Подставляйте-ка стаканы! Опыт точно проведем, все у нас по плану.

Ребята берут со стола и подставляют стаканы, в которых на донышке помещены растворы необходимых веществ. 5-й ученик из колбы нали­вает каждому то, что он просил.

5-й ученик. Вот вода, вот газировка, вот парное молоко, получилось очень ловко, а секрет узнать легко.

Ребята делают вид, что хотят выпить содержимое стаканов.

5-й ученик. Стоп, ребята, погодите, чтобы не было беды, вы, пожалуйста, не пейте ни сиропа, ни воды. В этом строгом кабинете есть серьезные запреты. Все запомните, друзья: здесь ни пить, ни есть нельзя.

1, 2, 3, 4-й ученики. Мы знакомы с чудесами, их умеем делать

сами.

5-й ученик. Чудо первое свершилось, что в стаканах находилось?

1-й ученик. А ответ совсем простой - был у меня стакан пустой.

2-й ученик. У меня в стакане сода.

3-й ученик. Вместе с ней метилоранж.

4-й ученик. В моем - бария хлорид.

5-й ученик. О чем это говорит? Угадай, девятый класс. Мы надеемся на вас! Не составит вам труда понять, что в колбе...

Все девятиклассники: Кислота!

5-й ученик. Знаете, наверное, вы ее название?

9-й класс. Серная!

Уходят. Выходит 6-й ученик.

6-й ученик. В чудесах химических я уже остер, без огня, без спичек разведу костер. Наложу лучинок-дров и костер уже готов. Возьму в руку ватку, спиртом намочу, на костер им капну: гори, раз я хочу!

Проделывает все, о чем говорит, костер загорается.

6-й ученик. Я открою свой секрет, никакой тут тайны нет. Под

костром припрятал здесь зажигательную смесь. Мы знакомы с чудесами, делать их умеем сами!

Уходит. Появляется 7-й ученик.

7-й ученик. У меня спокойный опыт, без огня и пламени. Буду

задавать вопросы. Девятый класс, внимание!

Проделывает опыт с фенолфталеином.

7-й ученик. Не страшны кислоты мне, даже очень сильные. Но в

растворах щелочей становлюсь малиновым. Ярче сока всех малин,

кто я?

9-й класс. Фенолфталеин.

Следующий опыт с метилоранжем.

7-й ученик. В щелочах я очень желтый, а в кислотах очень

красный. И в среде нейтральной - цвет оранжевый, прекрасный.

Индикатор очень важный, как зовусь я?

9-й класс. Метилоранжевый.

Опыт с бумажкой универсального индикатора.

7-й ученик. Эта желтая бумажка все укажет без труда: посинеет - в

колбе щелочь, покраснеет - кислота. Коль нейтральная среда - не

изменит цвет тогда. Мы за эти указания как зовем ее?

9-й класс. Универсальная!

Уходит. Выходит 8-й ученик.

8-й ученик. Мы знакомы с чудесами, делать их умеем сами. Девятый класс, внимание, будет вам задание. На обычную дощечку наливается

вода и стаканчик с талым снегом тоже ставится туда.

Выходит 1-й ученик.

1-й ученик. Насыпаю в стакан соль, а ты, дружок, мешать изволь. Я

считаю до пяти, а ты все палочкой крути.

Медленно считает, чтобы стакан успел примерзнуть.

8-й ученик. Примерз стакан химический, процесс...

9-й класс. Эндотермический.

Уходят 8-й и 1-й ученики. Выходит 9-й ученик.

9-й ученик. Все вода, снег да раствор, надоевший разговор... У

меня другие планы: разожгу на сетке пламя.

Поджигает горку песка, пропитанного спиртом.

Я еще не то умею, из песка полезут змеи. Страшные, кусачие, от

страха не заплачете? Не боитесь? Ну, смотрите. Не все сразу.

Подождите. Чтобы змеек посмотреть, надо хорошо прогреть, а пока

я их бужу, про другое расскажу.

Говорит и одновременно демонстрирует опыт.

Как-то летом очень долго у меня болело горло. Прописали от ангины

полоскать фурациллином. Все-таки прошла ангина, хоть я долго с ней

сражалась. А того фурациллина две бутылочки осталось. Нынче мы

белили стены, от известки руки мыли. Я решила в эту воду старое

лекарство вылить. Удивилась я ужасно, даже вздрогнула, когда стала

рыжевато-красной известковая вода. Принесла остаток в школу, и

теперь фурациллин щелочь нам определяет, как и фенолфталеин. Не

меняет цвет в воде, не меняет в кислоте, в щелочах фурациллин -

яркий, будто апельсин.

Переходит вновь к опыту с «черными змеями».

Спирт горит и выделяет очень много теплоты. Соду жаром разлагает он до углекислоты. Он обугливает сахар - вот откуда чернота. Пузырь­ками раздувает сахар эта углекислота. Все понятно, ясно тут, змеи, отчего ползут. Мы знакомы с чудесами, делать их умеем сами. Уходит. Появляются 2-й и 10-й ученики.

10-й ученик. Улыбнитесь поскорее, улыбнитесь веселее. Мы сегодня открываем наше фотоателье.

2-й ученик. Мы готовы приступить к непростой работе. Моментально получить можем ваше фото. Приглашает кого-либо из семиклассников.

10-й ученик. Вот на этот чистый лист посмотри внимательно. Веселее улыбнись - это обязательно.

2-й ученик. Этот снимок проявить мы сумеем запросто: фотографию чуть -чуть сбрызнем из пульверизатора. Приглашает следующего.

10-й ученик. Снова чистый лист бумаги, способ есть у нас другой, фотографию прогладим мы горячим утюгом.

Гладит лист утюгом, всем показывает «снимок». Приглашает еще семиклассников.

2-й ученик. Есть еще и способ третий, это вы себе отметьте, что ничем к листу бумаги прикасаться мы не станем. Эту фотографию проявляют под колоколом в атмосфере аммиака.

10-й ученик. Посмотрите, видно всем? А секрет простой совсем.

2-й ученик. Здесь в работе помогал нам знакомый индикатор. Показывает первый снимок. Рисовали кислотой. Показывает второй снимок. Газом аммиаком. Показывает снимок под колоколом.

2-й и 10-й ученики. Мы знакомы с чудесами, их умеем делать сами.

Уходят. Появляются 4-й и 3-й ученики.

3-й ученик. Вот еще одно развлечение: кто даст руку на отсечение?

Жалко руку на отсечение, тогда нужен больной для лечения.

Приглашают семиклассника.

4-й ученик. Оперируем без боли, правда, будет много крови.

3-й ученик. При каждой операции нужна стерилизация. Помогите, ассистент, дайте йод!

4-й ученик. Один момент! (Подает «йод»).

3-й ученик. «Йодом» смочим мы обильно, чтобы было все стерильно. Не вертитесь, пациент, нож подайте, ассистент!

Делает ножом «разрез», течет «кровь».

4-й ученик. Посмотрите, прямо струйкой кровь течет, а не вода. Но сейчас я вытру руку - от разреза ни следа.

3-й ученик. Этот опыт объяснить мы пока не можем, в класс девятый перейдем - объяснение найдем.

Уходят. Выходит 5-й ученик. Зачитывает несколько строф из сказки П. Ершова «Конек-горбунок» о жар-птице.

5-й ученик. Сказку вспомнили слегка, про конька, про горбунка. Там жар-птицыно перо Ване счастье принесло. Пришло время подивиться, как горит перо жар-птицы.

Зажигает спирт в чашках для выпаривания, спирт содержит растворенные соли натрия, калия, меди, стронция и т. д. Потом закрывает чашки плотным листом картона.

5-й ученик. Отвечай, девятый класс, почему огонь погас? Пламя без чего умрет? Ему нужен... 9-й класс. Кислород!

Уходит 5-й ученик. Появляется 11-й ученик. Готовую модель вулкана устанавливает на столе. Зажигает спиртовку, нагревает стеклянную палочку.

11-й ученик. А сейчас, друзья, для вас по истории рассказ. Ночью или утром рано спали горожане, вдруг из кратера вулкана показалось пламя. Гул и грохот, через жерло льют потоки лавы. Так под лавой и под пеплом погиб город славный. Покажу вам, как сумею, гибель го­рода Помпеи.

Прикасается нагретой палочкой, начинается «извержение вулкана».

11-й ученик. Вам запомнится, ребята, это извержение. Тип реакции здесь, кстати, какой?

9-й класс. Разложения! Выходят все участники.

1-й ученик. Наше время истекло.

2-й ученик. Но мы вам показали не все, что умеем делать.
3-й ученик. Мы еще умеем изгибать стеклянные трубки и сверлить
резиновые пробки.

4-й ученик. Говорить на химическом языке.

5-й ученик. Медные монеты превращать в «серебряные».

6-й ученик. Устраивать грозу в пробирке.

7-й ученик. Получать водород и кислород.

8-й ученик. Взрывать гремучий газ.

9-й ученик. Делать черный порох и еще многое другое.

10-й ученик. Этому и вы научитесь в будущем году.

11-й ученик. Если с увлечением будете изучать самую интересную

науку - химию.

Учитель. Вот и закончился наш занимательный час. Через год,

седьмой класс, и вы все это будете уметь, если захотите. Вы

заметили, что девятиклассникам часто приходилось заканчивать

фразы, говорить в рифму. Это легко, если знаешь, что сказать. Так

вот, сейчас у меня к вам тот самый вопрос, который я обещала

задать в начале нашей встречи. Интересные секреты скрыты в этом

кабинете. Жду вас в будущем году. Что мне каждый скажет?

Я...

7-й класс. Приду!

Учитель. Так приходите! Я вас жду!

Конкурс тематических газет

Для учащихся 9-11 классов. Темы определяются заранее.

Кроме этих тем можно предложить учащимся выпустить газеты, по­священные выдающимся ученым-химикам. В дальнейшем этот материал может быть использован учениками при подготовке к химической эстафете.

«Николай Николаевич Зинин»

«Выдающийся химик-органик Николай Николаевич Зинин сни­скал себе мировую славу синтезом анилина - одного из важнейших органических соединений, являющегося исходным продуктом в производстве огромного количества веществ

во многих отраслях промышленности. Анилин лежит в основе производства органиче­ских красителей, лекарственных препаратов, фотографических ма­териалов и т. д. Среди многочисленных учеников Зинина были два замечательных химика - А. М. Бутлеров и А. П. Бородин.

Н. Н. Зинин родился 25 августа 1812 года в городе Шуше Елизаветпольской губернии. Лишившись родителей, Зинин с раннего детства остался на попечении двух старших сестер. Рос и воспиты­вался он в Саратове, в семье дяди. В гимназии мальчик всегда по­ражал учителей своими способностями к наукам, особенно к мате­матике и языкам. В старших классах стал увлекаться ботаникой и, совершая далекие экскурсии, собирал гербарии.

После окончания гимназии Зинин поступает в Казанский уни­верситет на математическое отделение физико-математического факультета. Его преподавателями были такие известные ученые, как творец неевклидовой геометрии Н. И. Лобачевский, крупный математик М. Бартельс, австрийский астроном И.-И. Литтров, ра­ботавший в эти годы в России.

В 1833 году Н. Н. Зинин окончил Казанский университет со степенью кандидата и второй золотой медалью за представленное им на факультете сочинение по астрономии, посвященное особен­ностям движения планет.

Выдающиеся способности Зинина к математическим наукам обратили на себя внимание ректора университета Н. И. Лобачев­ского, и в 1834 году Николай Николаевич становится преподавате­лем аналитической механики, гидравлики и гидростатики, затем и астрономии. В 1835 году вместо физико-математических наук Со­вет университета поручил ему преподавание химии, стремясь под­нять на должный уровень качество преподавания этой дисциплины в университете.

В 1836 году Н. Н. Зинин был командирован на два года в Гер­манию. В Берлине он продолжает изучение химии, не переставая интересоваться и другими естественными науками; посещает лек­ции знаменитого физиолога и анатома И. Мюллера, занимается у известного физиолога и гистолога Т. Шванна; интересовался он также медициной, посещая для этого клиники и лечебницы. В кон­це этой командировки Зинин некоторое время работал в Париже, посетил виднейшие лаборатории и заводы Англии, Голландии и Бельгии.

После возвращения из командировки Н. Н. Зинин приступает к ряду химических исследований, которые менее чем через год при­несли ему мировую славу. В 1842 году он открыл знаменитую ре­акцию превращения ароматических нитросоединений в аминосоединения. Позднее несколько видоизмененная и приспособленная к техническим условиям реакция Зинина была перенесена француз­ским инженером-химиком Бешаном в промышленность. Реакция Зинина положила начало анилинокрасочной промышленности.

В 1847 году Н. Н. Зинин переезжает в Петербург в качестве за­ведующего кафедрой химии в Медико-хирургической академии.

В 1853 году ученый предложил использовать взрывные свойст­ва нитроглицерина, применяя его вместо пороха для наполнения гранат. Он собственноручно взялся за полевые испытания и изго­тавливал в своей лаборатории значительное количество нитрогли­церина. Эти опыты можно считать началом технического примене­ния нитроглицерина.

В конце 1867 года и в начале 1868-го в Петербурге состоялся I съезд русских естествоиспытателей и врачей. На этом съезде бы­ло предложено ходатайствовать перед правительством об учрежде­нии Русского химического общества. Русское химическое общест­во было учреждено в октябре 1868 года, президентом этого общества единогласно был избран Н. Н. Зинин. Научные заслуги Н. Н. Зинина были признаны химиками всего мира. Знаменитый немецкий химик А.В.Гофман, получив сооб­щение о смерти русского ученого, свое выступление на заседании Немецкого химического общества закончил словами: «Если бы Зинин не сделал ничего, кроме превращения нитробензола в анилин, то и тогда его имя осталось бы вписанным золотыми буквами в ис­торию химии».

Его ученик - А. М. Бутлеров - писал: «...имя Зинина будут все­гда чтить те, кому дороги и близки к сердцу успехи и величие нау­ки России».

« Александр Михайлович Бутлеров»

«Александр Михайлович Бутлеров - один из выдающихся представителей русской науки, оставивших глубокий след в исто­рии развития и накопления общечеловеческих знаний. С его име­нем неразрывно связан новый этап, новая эпоха в развитии хими­ческой науки.

Александр Михайлович Бутлеров родился 6 сентября (25 авгу­ста) 1828 года в городе Чистополе Казанской губернии. Он очень рано лишился матери, и воспитание ребенка взяли на себя родст­венники. Детство Бутлеров провел в деревне среди лесной нетро­нутой природы.

В 8 лет мальчика отдали учиться в Казань, сначала в частный пансион, а затем в Казанскую 1-ю классическую гимназию.

С ранних лет обучения, еще в частном пансионе, Бутлеров на­чал увлекаться естественными науками: собирал гербарий и кол­лекцию бабочек. Однако больше всего маленького натуралиста привлекала химия. После окончания гимназии Бутлеров поступает в университет.

В первые годы пребывания в университете студент с одинако­вым увлечением занимается ботаникой, зоологией, химией и дру­гими естественными науками. Вместе со своими товарищами Бут­леров совершал многочисленные экскурсии, как в окрестностях Казани, так и далеко за ее пределами. В этих экскурсиях его посто­янным спутником был Н. П. Вагнер, впоследствии известный про­фессор зоологии Казанского, а затем Петербургского университетов.

Занятия химией Бутлеров начал уже с первого года своего обу­чения в университете. Однако в то время будущего знаменитого ученого привлекала главным образом внешняя сторона химических явлений. Он весьма искусно получал различные кристаллические соединения, производил эффектные опыты с горением и взрывами, а по окончании курсовых экзаменов устраивал для своих товари­щей по курсу блестящие фейерверки.

В то время в университете не было систематических практиче­ских занятий по химии. Однако молодой Бутлеров обратил на себя внимание знаменитых профессоров химии К. К. Клауса и Н. Н. Зинина. Не ограничиваясь лабораторными занятиями по химии в университете, Бутлеров, с полного одобрения Н. Н. Зинина, завел свою домашнюю химическую лабораторию и получал в ней весьма сложные препараты.

Впоследствии, вспоминая о своем учителе Н. Н. Зинине, Бутле­ров так писал о своих первых студенческих занятиях по химии: «Шестнадцатилетний студент-новичок, я в то время естественно увлекался наружной стороной химических явлений и с особенным интересом любовался красивыми красными пластинками азобензо­ла, желтой игольчатой кристаллизацией азоксибензола и блестя­щими серебристыми чешуйками бензидина...»

В 1849 году Бутлеров окончил университет со степенью канди­дата наук, полученной им за сочинение на тему «Дневные бабочки Волго-Уральской фауны». Может показаться странным такой вы­бор темы, но нужно отметить, что в те времена в университетах не было такого четкого разделения по специальностям, как теперь, и Александр Михайлович с жадностью впитывал в себя все препода­ваемые тогда естественные науки.

В 1850 году факультет и Совет университета вынесли решение об оставлении Бутлерова в университете для подготовки к профес­сорскому званию по кафедре химии. В постановлении факультета по этому вопросу говорилось: «...факультет со своей стороны со­вершенно уверен, что г-н Бутлеров своими познаниями, даровани­ем, любовью к исследованиям сделает честь университету и заслу­жит известность в научном мире, если обстоятельства будут благоприятствовать его призванию». Двадцатидвухлетнему учено­му было поручено преподавание неорганической химии студентам 1-го курса математического и естественного отделений.

Уже в феврале 1850 года А. М. Бутлеров защищает магистер­скую диссертацию, а спустя всего четыре года, в 1854 г., с блеском сдает экзамены на степень доктора химии в Московском универси­тете. После защиты докторской диссертации на тему «Об эфирных маслах» он едет в Петербург повидаться со своим учителем Н. Н. Зининым. Вернувшись после этого в Казань, Бутлеров принимается за расширение своего кругозора. В 1857 году он отправляется в дли­тельную заграничную командировку, посещая в течение года все лучшие химические лаборатории Европы и слушая лекции выдаю­щихся химиков того времени.

Большую часть своей командировки А. М. Бутлеров провел во Франции, где работал в химической лаборатории известного химика А. Вюрца, одного из основателей Парижского химического общества. В Германии Александр Михайлович познакомился с Ф.-А. Кекуле, впоследствии знаменитым химиком.

По возвращении в Казань молодой ученый окунется в экспери­ментальную работу, осуществляя один за другим замечательные синтезы. Но эти исследования были лишь подготовкой к его даль­нейшей научной деятельности химика-теоретика.

Во время своей второй заграничной командировки, предприня­той в 1861 году, в одном из университетов Германии Бутлеров де­лает свой знаменитый доклад «О химическом строении веществ». В этом докладе он развивает новые взгляды на строение органиче­ских соединений и предлагает ввести термин «химическая структу­ра», или «химическое строение». Доклад был принят немецкими хи­миками очень настороженно. Однако холодный прием не остановил ученого. Для подтверждения своих теоретических положений он приступает к экспериментальным исследованиям. В результате этих экспериментов им было доказано явление изомерии, которое при­знавалось в то время далеко не всеми учеными.

В этот период наивысшего подъема А. М. Бутлеров написал свой знаменитый труд «Введение к полному изучению органической хи­мии». Первое издание этого учебника состоялось в 1864 году.

В начале 1869 года Бутлеров переезжает в Петербург в качестве профессора кафедры химии Петербургского университета. Одно­временно с преподаванием в университете и исследовательской деятельностью он принимает активное участие в развитии и укреп­лении высшего женского образования в России, являясь профессо­ром Высших женских курсов.

С 1871 года А. М. Бутлеров состоит членом Вольного экономи­ческого общества. Особенно известна и плодотворна его деятель­ность в этом обществе в деле развития в стране рационального пчеловодства. Большим успехом пользовалась его брошюра «Как водить пчел».

A. М. Бутлеров охотно читал популярные публичные лекции на
чисто практические темы. Таковы, например, циклы его лекций
«О воде», «О светильном газе» и др.

Его деятельная натура нигде не знала покоя. Так, отдыхая на Кавказе, он обнаружил недалеко от Сухуми дикорастущий чайный кустарник и выступил инициатором организации чайных планта­ций. На сегодняшний день кавказские чайные плантации - самые северные в мире.

Скончался А. М. Бутлеров 17 августа 1886 года. Яркую харак­теристику дал ему его коллега Дмитрий Иванович Менделеев: «А. М. Бутлеров - один из величайших ученых. Он русский и по ученому образованию, и по оригинальности трудов. Ученик знаме­нитого нашего академика Н. Н. Зинина, он сделался химиком не в чужих краях, а в Казани... В химии существует отныне бутлеровская школа, бутлеровское направление».

«Владимир Васильевич Марковников»

«Владимир Васильевич Марковников был первым и наиболее талантливым из учеников знаменитого русского ученого-химика А. М. Бутлерова.

B. В. Марковников родился 22 декабря 1838 года в деревне Черноречье близ Нижнего Новгорода. Его отец был офицером ба­тальона.

Среднее образование Владимир Васильевич получил в Нижего­родском Александровском дворянском институте. Затем он посту­пает на юридический факультет Казанского университета, парал­лельно изучая естественные науки: химию, сельское хозяйство, технологию. Лекции и практические занятия у А. М. Бутлерова произвели на В. В. Марковникова сильное впечатление, опреде­лив его дальнейший жизненный путь. С согласия Бутлерова Мар­ковников издает литографированный курс его лекций по органи­ческой химии.

В 1860 году В. В. Марковников оканчивает университет и на­значается лаборантом при химической лаборатории. Поддерживая теоретические исследования своего учителя, он старался обеспе­чить их все большим количеством экспериментальных доказа­тельств. Именно поэтому Марковников и занялся изучением изо­мерии масляных кислот. Уже в 1863 году В. В. Марковников защищает магистерскую диссертацию по химии и отправляется в двухгодичную команди­ровку за границу. Во время этой командировки он посещает лекции всех знаменитых химиков Европы, работает в их лабораториях.

Весной 1869 года В. В. Марковников блестяще защитил в Ка­занском университете свою знаменитую докторскую диссертацию «Материалы по вопросу о взаимном влиянии атомов в химических соединениях». Эта теория раскрывает закономерности взаимного влияния атомов друг на друга, позволяя предвидеть свойства веще­ства на основании его строения. Главное практическое значение этой теории - в возможности предсказать течение той или иной химической реакции.

После долговременного преподавания в Казанском университе­те В. В. Марковников работает в Новороссийском университете в Одессе, а затем перебирается в Москву. С переходом в Московский университет он вдохнул новую жизнь в преподавание там химии, в дело организации научных исследований.

Лаборатория Марковникова была одной из первых русских ла­бораторий, открывших двери женщинам. В числе первых работ, вышедших из этой лаборатории, была работа Ю. В. Лермонтовой «О получении нормального бромистого пропилена».

С начала восьмидесятых годов Марковников приступает к сис­тематическому изучению состава кавказских нефтей. Его первая работа, посвященная этой теме, была опубликована в 1883 году под заглавием «Исследование кавказской нефти». В ходе многолетней работы ученым были выделены в чистом виде многие органиче­ские соединения, изучены их физические и химические свойства. За выдающиеся исследования в области изучения кавказских неф­тей Международный нефтяной конгресс присудил в 1900 году В. В. Марковникову золотую медаль.

Кроме химической науки его занимали проблемы геологии и минеральной химии. Он живо интересовался вопросом происхож­дения соляных озер в Приволжье. С 1881 по 1884 годы ученый предпринимает несколько поездок на Юго-восток России, в Астра­ханскую губернию. Позднее В. В. Марковников напечатал большой доклад «О происхождении соляных озер в Южной России...». Размах общественной и научной деятельности В. В. Марковникова был необычайно широк. Он принимает активное участие в деле популяризации науки. В течение 18 лет известный ученый со­стоял председателем химического отделения Общества любителей естествознания.

Во время русско-турецкой войны 1877-1878 годов В. В. Марковников развивает интенсивную деятельность по организации са­нитарной помощи действующей армии. Он работает над составле­нием «Инструкции для дезинфекции госпиталей, санитарных поездов и полей сражений». Во время вспышки в 1878 году «ветря­ной чумы» он издал совместно с доктором Отраднинским популяр­ную брошюру «Чума в России» и тогда же составил «Практическое руководство к дезинфекции».

Умер В. В. Марковников 11 февраля 1904 года».

«Дмитрий Иванович Менделеев»

«Дмитрий Иванович Менделеев родился 8 февраля 1834 года в городе Тобольске в семье директора местной гимназии. Он был в семье семнадцатым ребенком. Из-за серьезной болезни отца воспи­тание детей и все материальные заботы о многочисленной семье легли на плечи матери.

Семи лет Д. И. Менделеева отдают в гимназию, где его в ос­новном привлекали математика, физика и история, а затем он по­ступает в Петербургский педагогический институт на физико-математический факультет, который в 1854 году окончил с золотой медалью. После окончания института будущий ученый несколько лет работает в Одессе преподавателем гимназии.

В 1859 году, после защиты магистерской диссертации, Менде­леев уезжает за границу в длительную научную командировку. В Германии он основывает у себя на квартире физико-химическую лабораторию, где проводит свои замечательные исследования по изучению капиллярности, расширения жидкостей и температуры «абсолютного кипения». Он впервые установил существование критической температуры кипения жидкостей, что оказало огром­ное влияние на последующее развитие теоретических представле­ний о газах и жидкостях и на технику сжижения газов. По возвра­щении в Петербург ученый погружается в кипучую педаго­гическую, исследовательскую и литературную работу. Помимо чтения лекций по органической, неорганической и технической химии в Петербургском университете, он принимает активное уча­стие в организации Бестужевских женских курсов.

В 1865 году Д. И. Менделеев защитил диссертацию на степень доктора наук по теме «О соединениях спирта с водой».

В 1869 году (в возрасте 35 лет!) ученый открывает свой знамени­тый периодический закон и публикует фундаментальный труд «Ос­новы химии», выдержавший впоследствии многочисленные издания на русском, английском, немецком, французском и других языках.

В 70-90-х годах Д. И. Менделеев изучает нефтяные месторож­дения в России и Пенсильванские нефтяные залежи в Америке. На основании этих исследований он опубликовал ряд статей о необхо­димости подъема отечественной каменноугольной, металлургиче­ской и нефтяной промышленности. В то же время он проводит многочисленные эксперименты по сжимаемости газов, сопротив­лению жидкостей, изучает свойства растворов, занимается метео­рологией и вопросами воздухоплавания. В 1887 году Д. И. Менде­леев поднялся один на воздушном шаре для наблюдения солнечного затмения и исследования верхних слоев атмосферы.

В 1880 году, после 23 лет преподавания, Д. И. Менделеев поки­нул любимый им Петербургский университет. После ухода из уни­верситета он занимается в основном литературной и научной рабо­той. Менделеев принимает участие в издании «Энциклопеди­ческого словаря» Брокгауза и Эфрона, редактируя в нем химико-технический и промышленный отделы и выступая в качестве авто­ра ряда статей. В 1898 году знаменитый ученый был назначен хра­нителем (управляющим) Главной палаты мер и весов.

Скончался Дмитрий Иванович Менделеев 2 февраля 1907 года».

Химический диктант

За каждый правильный ответ начисляется 1 балл, за исправленный ответ - 0,5 балла. В результате каждый ученик может набрать макси­мально 20 баллов. Для экономии времени можно привлечь к проверке диктанта учеников 11 классов. В результате выявляются: класс - побе­дитель в параллели; учащиеся - победители в личном зачете.

Можно предложить следующие задания:

8-9 КЛАССЫ (в зависимости от программы):

Задание 1. Напишите формулы следующих веществ: серная ки­слота, негашеная известь, поваренная соль, углекислый газ, соляная кислота, известняк, аммиак, уголь, сернистый газ, алюминий, мед­ный купорос, едкий натрий, поташ, натриевая селитра, пирит.

Задание 2. Закончите предложения:

• Мельчайшей неделимой химической частицей вещества явля­ется... (атом).

• Процесс распада вещества на ионы под действием внешних сил называют... (электролитической диссоциацией).

• Сложные вещества, молекулы которых образованы атомами водорода и кислотными остатками, называют... (кислотами).

• Процесс, в результате которого элементы изменяют свои сте­пени окисления, называют... (окислительно-восстановительными).

• Реакцию взаимодействия кислоты и основания, в результате ко­торой образуются соль и вода, называют... (реакцией нейтрализации).

• Явление, при котором атомы одного элемента могут образо­вывать несколько простых веществ, называют... (аллотропией).

• Горизонтальный ряд элементов, расположенных в порядке на­растания зарядов ядер их атомов, начинающийся щелочным метал­лом и заканчивающийся инертным газом, называют... (периодом).

• Атом или ион, отдающий электроны, называют... (восстанови­телем).

- Вещества, растворы или расплавы которых проводят элек­трический ток, называют... (электролитами).

- Мельчайшая частица вещества, проявляющая его свойства, -
это... (молекула).

Задание 3. Запишите расчетные формулы: молярной массы, молярного объема, массовой доли вещества в растворе, молярной концентрации, количества вещества (через постоянную Авогадро).

10-11 КЛАССЫ:

Задание 1. Напишите формулы следующих веществ: этилен, карбид кальция, формальдегид, уксусная кислота, ацетон, глице­рин, анилин, ацетилен, формиат натрия, глюкоза, щавелевая кисло­та, этиленгликоль, толуол, карболовая кислота, ацетат калия.

Задание 2. Закончите предложения:

• Ряд веществ, расположенных в порядке возрастания их молекулярных масс, имеющих одинаковый план строения и отвечающих единой общей формуле, называют... (гомологическим рядом),

• Мельчайшей химически неделимой частицей вещества явля­ется... (атом).

• Процесс распада вещества на ионы под действием внешних сил называют... (электролитической диссоциацией).

• Связь, возникающую по линии, связывающей центры атомов, называют... (сигма-связью).

• Процесс, в результате которого элементы изменяют свои сте­пени окисления, называют... (окислительно-восстановительным).

• Реакцию взаимодействия кислоты и основания, в результате ко­торой образуются соль и вода, называют... (реакцией нейтрализации).

• Явление, при котором могут существовать вещества, имею­щие одинаковый количественный и качественный состав, но раз­ную структуру молекулы, называют... (изомерией).

• Вещества, растворы или расплавы которых проводят элек­трический ток, называют... (электролитами).

• Группа атомов, обусловливающая специфику свойств данной группы веществ, называется... (функциональной группой).

• Связь, возникающую по разные стороны от линии, связы­вающей центры атомов, называют... (пи-связью).

Задание 3. Запишите расчетные формулы: молярной массы, молярного объема, массовой доли вещества в растворе, массовой доли выхода продукта реакции, относительной плотности газов.

День открытых дверей

Любой урок учителей химии является в этот день открытым. Все желающие учителя-предметники, учащиеся и их родители могут посетить эти уроки и высказать о них свое мнение, пожелания и предложения.

Сказка о том, как Хоттабыч вылечил царевну

Действующие лица: царь, царевна, придворный, ле­карь, старуха-знахарка, граф Калиостро, первая дама, вторая дама, Хоттабыч, индеец.

Действие первое

Царь (грустный, озабоченный, речь сбивчива) выходит на сцену.

Царь. Господа! В моем царстве-государстве случилась беда великая. Дочка моя единственная, царевна, всеми любимая, заболела, не ест, не пьет, все скучает и скучает. Всяких вра­чей к ней приглашали, известных и неизвестных, но, сколь­ко лекарей не побывало, никто так и не вылечил. Осталось у меня еще несколько целителей. На них вся надежда! (Идет к двери) Доченька!

Входит царевна.

Царевна. Ну что, батюшка?

Царь. Радость ты моя, что же ты такая печальная ходишь?

Царевна. Да надоело мне все! Сижу, сижу тут во дворце, все лица одни и те же. Прислуга в рот смотрит, как бы какое приказание не пропустить. А учителя?! Я уже все знаю давно, а они каждый урок все какие-то правила твердят.

Царь (зрителям). Вот видите! Ну, ничего. Позвать перво­го лекаря!

Придворный. Придворный лекарь короля Франции!

Входит лекарь.

Лекарь. Ваше величество, позвольте мне осмотреть ца­ревну.

Царь. Прошу!

Лекарь осматривает царевну: проверяет пульс, горло, слушает сердце.

Лекарь. Я думаю, что смогу помочь вам, ваше величество. Сейчас я приготовлю ца­ревне лимонный напиток, выпив который она обязательно выздоровеет, так как там много витаминов.

Лекарь готовит в стакане «лимонный» напиток из кристаллов хромата калия и воды. Получает раствор лимонного цве­та. Царь и царевна внимательно следят за ним.

Лекарь. Прошу вас, ваше высочество.

Царевна. Что? Мне это пить? Эту кисля­тину? Да ни за что на свете!

Вскакивает, ходит взад-вперед, царь с лекарем за ней следом.

Царь. Доченька! Ну ради меня! Хочешь, я глоток отопью? Папочка выпьет лекарство, и ты тоже!

Лекарь. Ваше высочество!

Царевна. Ой, как вы все мне надоели! Ладно уж, выпью напиток, но чтобы он был апельсиновый, а не лимонный.

Лекарь. Хорошо, сделаем сейчас апельси­новый напиток.

К раствору хромата калия добавляет раствор серной кислоты, желтая окраска переходит в оранжевую, так как образует­ся дихромат калия:

Лекарь. Пейте, ваше высочество!

Царевна. Не буду я эту гадость пить!

Ставит стакан на стол.

Лекарь. Клянусь, ваше величество, одной капли этого лекарства достаточно, чтобы ца­ревна выздоровела.

Царевна. Не верьте ему, батюшка! Гоните его лучше!

Царь (лекарю). Ну, чего стоишь? Не слы­шишь, что доченька моя сказала?! (Придвор­ному.) Ведите следующего!

Действие второе

Придворный вводит старуху.

Царь (недоверчиво). Ты, что ли, бабка, хочешь мою дочь вылечить?

Старуха. Я, царь-батюшка! Я и врачевать, и колдовать умею. Чтоб царевну излечить, нужно ей кровь пустить...

Царевна (визжит). Ай, батюшка! Что же это делается?! Живьем резаться?! Да ты чего, бабуся, с ума спятила?

Старуха. Не кричи так, доченька! Как только разрежу я руку, она тут же и заживет! А больно ни капельки не будет.

Царь. А болезнь-то пройдет?!

Старуха. Должна пройти.

Заранее готовят 100мл 5%-ного раство­ра хлорида железа(III) и 100мл 3%-ного рас­твора роданида калия. Для демонстрации можно взять тупой кухон­ный нож.

Нож старуха показывает зрителям. За­тем обрабатывает ладонь царевны (для де­зинфекции) раствором хлорида железа(III), а бесцветным раствором роданида калия сма­чивает нож (надо стремиться к тому, что­бы на ноже и ладони осталось как можно больше соответствующих растворов). Далее проводит ножом по ладони, на предвари­тельно постеленный на пол лист белой бу­маги обильно течет «кровь»:

Ладонь, на которой «кровь» также оста­лась, протирает ваткой, смоченной раство­ром фторида натрия или калия. Показыва­ет зрителям, что раны нет и ладонь совер­шенно чистая. После завершения опыта ца­ревна тщательно моет руку.

Царевна (голосит). Батюшка! Оставьте меня в покое, пожалуйста! А ты чего, карга старая, смотришь?! Убирайся отсюда!

Старуху уводит придворный. Царь хватается за голову.

Царь. Что же мне теперь делать? Эх! Была, не была! Введите третьего лекаря!

Действие третье

Придворный. Граф Калиостро! Входит граф.

Царь (устало). А ты кто будешь?

Граф. Я маг, волшебник, чародей! Я многих вылечил людей. Болезнь царевны изучу и непременно излечу! (Подходит к царевне, внимательно смотрит на нее.) Приготовлю я царевне волшебное зелье.

Проводит опыт «Вулкан на столе». Для опыта 30 г тонко измельченного дихромата аммония насыпают конусом на несгораемую подставку. В центр вставляют кусочек магниевой стружки или магниевую ленту. Граф поджигает магний, затем начинается разложение дихромата аммония. Зрители в темноте наблюдают «извержение вулкана», сопровождающееся шипением и выбросом вулканического пепла». Когда «извержение вулкана» прекращается, на столе находит­ся большое количество темно-зеленого рых­лого порошка оксида хрома(III).

Царевна подходит, нюхает «лекарство».

Царевна (графу). Фи!!! Сами пейте это лекарство!

В изнеможении опускается в кресло. Царь (устало графу). Уходи! Придворный уводит графа.

Действие четвертое

В глубине сцены царь и царевна. У обоих печальное выражение лица. Появляются две придворные дамы, они разговаривают друг с другом.

Первая дама. А ведь забыл наш царь еще об одном волшебнике - Хоттабыче.

Вторая дама. Давай попробуем его вы­звать!

Первая дама. Конечно! Так хочется, что­бы царевна выздоровела! Но для этого нам нужно зажечь огонь, похожий на перо Жар-птицы.

Они выносят миску (кристаллизатор) с «волшебным» раствором. В кристаллизаторе спирт, содержащий соли натрия, калия, меди, стронция и др. Соли окрашивают пла­мя в разные цвета: NaCI - в желтый, LiCI - в красный, KCI - в фио­летовый, Ba(NO₃)₂ или Н₃ВО₃ - в зеленый и т. д. Дамы зажигают спирт, произносят заклинание.

Дамы вместе.

Сказку вспомним мы пока

Про Конька, про Горбунка,

Как Жар-птицыно перо

Много счастья принесло.

Вот и время подивиться,

Как горит перо Жар-птицы...

Свет выключают, появляется Хоттабыч.

Хоттабыч. Поклон тебе, о владыка из вла­дык! И тебе, дочь владыки земного!

Царь. Откуда ты, Хоттабыч?

Хоттабыч. Как откуда? Разве вы не знае­те, достопочтеннейший, что Волька ибн Але­ша спас меня из бутылки? И теперь я рабо­таю волшебником-магом в цирке. Вот сейчас вы вызвали меня после циркового представ­ления. Что случилось у вас?

Царь. Беда у нас, беда! Дочка заболела! Не ест, не пьет, все скучает и скучает.

Хоттабыч. О мудрейший! Постараюсь помочь. Есть у меня волшебный напиток, отведает его царевна и будет здоровая и ве­селая.

Царевна (печальным голосом). Ну вот, еще один!

Хоттабыч (царю). Пусть твои слуги при­несут два стакана с водой.

Придворный. Слушаюсь!

Уходит и возвращается с подносом, на котором два стакана с бесцветными жид­костями.

Хоттабыч. Трах-тибидох-тибидох-тах-тах!

Сливает жидкости. В одном стакане - раствор щелочи, во втором - раствор фе­нолфталеина. При сливании получается рас­твор малинового цвета.

Царевна. Не хочу я пить это вино! Не хочу, не хочу! (Топает ногами.)

Царь (печально). Вот видишь, Хоттабыч, какая капризная у меня дочь! Никакие лекар­ства не хочет принимать!

Хоттабыч. Ну что же, превращу вино опять в воду. Прикажите, царь, принести еще стакан воды.

Царь (придворному). Воды!

Придворный (поклонившись). Слушаюсь!

Уходит, возвращается со стаканом бес­цветной жидкости,

Хоттабыч. Трах-тибидох-тибидох-тах-тах!

Сливает «вино» и жидкость из принесен­ного стакана. В стакане был раствор кисло­ты. Окраска исчезает, так как происходит реакция нейтрализации.

Царь. Чудеса ты творишь, милейший! Может, ты еще что придумаешь?

Хоттабыч. Слышал я от других волшеб­ников, что есть племя индейцев, которые как зеницу ока берегут грамоту с написанным на ней волшебным словом. А слово то обозна­чает напиток, исцеляющий любую болезнь. Помогу тебе, царь, достать эту грамоту. И прочитаем мы эту грамоту вместе. Но для этого должен ты сжечь любимый платок ца­ревны.

Царевна (рыдает). О, мой любимый пла­ток! Он мокрый от слез моих!

Царь. Доченька! Я хочу спасти тебя от болезни. Дай мне свой платок!

Царевна подает платок. Его заранее сма­чивают водой и ацетонам. Взяв платок же­лезными щипцами, царь поджигает его от спички (или пламени горелки). Платок оста­ется цел.

Хоттабыч. Вот теперь этот платок я об­меняю на грамоту. Вызываю индейца! Трах-тибидох-тибидох-тах-тах!

Гаснет свет, после его включения на сце­не оказывается индеец с грамотой.

Хоттабыч (индейцу). Возьми этот платок, уважаемый! Он принесет вашему племени счастье. Передай платок вождю племени в обмен на грамоту.

Индеец подает грамоту, Хоттабыч от­дает платок. Индеец уходит.

Хоттабыч (царю). А теперь прочтем на­звание чудодейственного напитка.

Разворачивает грамоту, лист чистый.

Царь. Здесь нет ничего!

Хоттабыч. Но я же здесь!

На грамоте сделана надпись раствором хлорида железа(III). Хоттабыч проводит по грамоте тампоном, смоченным в растворе желтой кровяной соли.

Появляется темно-синяя надпись.

Можно также на листе фильтровальной бумаги сделать надпись раствором родани­да калия (аммония) и проявить тампоном, смоченным раствором хлорида железа (III).

Демонстрирует зрителям надпись: «молоко».

Царь. Молоко?! Обычное молоко?

Хоттабыч. Молоко!

Царь. Я сейчас же пошлю слуг за моло­ком в деревню. И завтра привезут молоко.

Хоттабыч. Зачем так долго ждать? Я же с вами, а я маг и волшебник. Царевне полез­но уже сегодня выпить на ночь молока. При­кажите принести два стакана с водой.

Царь (придворному). Принести воду!

Придворный (поклонившись). Слушаюсь!

Уходит за кулисы и приносит на подносе два стакана с бесцветными жидкостями.

Хоттабыч. Трах-тибидох-тибидох-тах-тах!

В одном стакане - раствор хлорида бария, во втором - сульфата натрия. Хоттабыч сливает растворы, образуется белый осадок.

Царевна. А вот молоко я люблю и, ложась в постель, выпью его с удовольствием. (Бе­рет стакан у Хоттабыча). Молоко всегда поднимает мне настроение. Как я рада всех видеть! Как мне хочется петь и танцевать!

Звучит музыка, все участники выходят на сцену и танцуют.