Практические работы по органической химии

Практическая работа № 1.

Тема: «Составление формул и названий по формулам предельных и непредельных углеводородов».

Цель: познакомиться с названием органических веществ, самостоятельно составлять названия по структурным формулам и наоборот по названию органического вещества составлять структурные формулы.

Ход работы.

Практическая часть

1.Записать тему и цель работы.

2.В краткой форме изложить теоретический материал по работе.

3. Выполнить задания и сделать выводы по работе.

Задание 1.

Назвать органические соединения по их структурным формулам.

1.СН₄

2. С₆Н₁₄

3. С₅Н₁₂

4. С₂Н₆

5. С₁₀Н₂₂

6. С₂Н₂

7. С₄Н₆

8. С₃Н₄

9. С₆Н₁₀

10. С₉Н₁₆

Задание 2.

Назвать органические соединения по их структурным формулам и расставить недостающие атомы водорода.

1. С

|

С-С-С

│

С

2. С-С-С-С-С

| |

С С

3. С - С ═ С ─ С─С

3. С - С─С ═ С ─ С─С

│

С

С С

│ │

3. С - С─С ═ С─С─С

││

С₂ С₂

3. С ═С ─С ═ С─С

3. С ─С─С ≡С─С─С─С

│ │

С С

8. С-С-С-С

| |

С С-С

9. С-С-С-С-С-С-С

| | |

С С С

10. С-С-С

| |

С ─С-С

│

С

Задание 3.

По названию органических соединений составить структурные формулы:

1) 2 - метил- бутан

2) 1,2,3- три- метил- циклопропан

3) 2,3- ди- метил- пентан

4) 2,4,6 - три -метил- октан

5) 2- метил - 4-этил - гексан

1. 2,2 - диметил-гептен-3

2. 3-метилгексадиен-2,4

3. 4,4-диметилпентин-2

4. 5-метил-3-гексен-2

5. 2-метилгексадиен-1,5

Задание 4.

Осуществить следующие превращения:

1. C → CH₄ → CH₃CI → C₂H₆→ C₂H₅CI

2. СН₄→ СН₃CI→ C₂H₆→ C₂H₅CI→ C₃H₈

3. С→ СН₄→ CH₃CI→ C₂H₆→ C₂H₄→ C₂H₅ОН

Вопросы для защиты к практической работе №1.

1.Какие органические соединения называются углеводородами?

2.Какие углеводороды называются непредельными?

3. Назовите первые пять представителей гомологического ряда непредельных углеводородов исходя из общей формулы.

4. Какие углеводороды называются предельными?

5. Как даётся название непредельным углеводородам?

6. В чём сходство и различие предельных и непредельных углеводородов?

Рассказать о гомологическом ряде предельных углеводородов. Указать общую формулу предельных (алканов) углеводородов.

7. Рассказать о гомологическом ряде непредельных углеводородов. Указать общую формулу непредельных углеводородов.

8. .Какие вещества называются гомологами? Привести пример.

9. Что такое радикалы?

10. Какие виды изомерии существуют у непредельных углеводородов?

Практическая работа № 2.

Тема: «Составление формул и названий кислородсодержащих и азотсодержащих органических соединений».

Цель: познакомиться с названиями кислородсодержащих и азотсодержащих органических соединениях, самостоятельно составлять названия по структурным формулам и наоборот- по названию вещества составлять структурные формулы».

Ход работы.

Практическая часть.

1.Записать тему и цель работы.

2.В краткой форме изложить теоретический материал по работе.

3. Выполнить задания и сделать выводы по работе.

Задание 1.

По названию органических соединений составить структурные формулы:

1.2-метилпропанол-2

2.2,3-диметилпентанол-3

3. 2,4,4-триметилпентанол-2

4.2,3-диметилбутанол-2

5.2-метилбутановая кислота

6.пропантриол-1,2,3

7.2,4-диметилоктанол

8.3,4-диметилпентанон-2

9.2,2,3-триметилпентаналь

10.2,4-диметилпентаналь

Задание 2.

Назовите по рациональной и международной номенклатуре следующие органические соединения по их структурным формулам:

1.СН₃─ СН₂─ СН₂── NH₂

2.СН₃─ СН─ СН₂─ NH₂

│

СН₃

NH₂

│

3.СН₃─ СН─ СН₃

СН₃

│

4.СН₃─ С─NH₂

│

СН₃

5. СН₃─ СН₂─ NH─ СН₃

6. С₆Н₅─ NH─ СН₃

7. СН₃─ СН─ NH─ СН₃

│

СН₃

8. СН₂─ СН─ NH─ СН₂─ СН₃

│ │

СН₃ СН₃

9. С₃Н₇─ N─ С₃Н₇

│

С₃Н₇

10. С₂Н₅─ N─ С₂Н₅

│

СН₃

Задание 3.

Осуществить следующие превращения:

1.СН₄→ С₂Н₂ → CH₂ NH₂─ СООН.

2. СН₄→ С₂Н₂ → С₆Н₆ → С₆Н₅NO₃ →С₆Н₅NH₂

3. CaC₂ → С₂Н₂ → С₂Н₄ → С₂Н₆→ С₂Н₅CI → С₂Н₅OH

4. СН₂ ═ СН₂ → СН₃ ─С─О─ С₂Н₅ → С₂Н₅OH→ СН₂ ═ СН₂

║

О

5. СН₄→ С₂Н₂ → СН₃─СНО→ С₂Н₅OH→ С₂Н₅Br→ С₂Н₄ → С₂Н₅OH→ СН₃─СНО

Вопросы для защиты:

1.Какие углеводороды относят к классу спиртов? На какие группы они делятся?

2. Какие вещества называются спиртами? Напишите структурные формулы спиртов.

3. Какие виды изомерии известны для спиртов? Привести примеры.

4.Как даётся название спиртов?

5.Какие соединения называются многоатомными спиртами? Привести примеры.

6.Каков состав и структурная формула фенола?

7. Какие органические вещества называются альдегидами? Как даётся название альдегидам и кетонам? Приведите общие формулы альдегидов и кетонов.

8. Какие соединения относят к классу карбоновых кислот; как их классифицируют? Приведите примеры.

9.Какие вещества называют сложными эфирами? Как даётся название карбоновым кислотам?

10.Как даётся названия сложных эфиров?

11.Какие соединения называются аминами? Как их классифицируют? К какой группе относится анилин?

12.Какие соединения называются аминокислотами

Практическая работа № 3.

Тема: «Генетическая связь между основными классами органических соединений».

Цель: закрепить знания по генетической связи между классами органических соединений.

Ход работы.

Практическая часть.

1.Записать тему и цель работы.

2.В краткой форме изложить теоретический материал по работе.

3. Выполнить задания и сделать выводы по работе.

Задание.

Осуществить ряд превращений:

1. CaC₂ → С₂Н₂ → С₂Н₄ → С₂Н₅OH

↓ ↓

───────→ СН₃CОН

2. СН₃CОН→ СН₃CООН→ CH₂CICOOH→ CH₂ NH₂─ СООН

3. С→ СН₄→ CH₃CI→ C₃H₈ → С₃Н₇Br

4. С₂Н₄ → С₂Н₆ → С₂Н₅CI → С₂Н₅OH→СН₃CОО С₂Н₅

5. С₂Н₆ → С₂Н₄ → С₂Н₂ → СН₃CОН→ СН₃CООН→СН₃CОО С₂Н₅

6. СН₄→ СН₃CI→ C₂H₅CI→ C₃H₈

7. СН₃CI → С₂Н₆ → С₂Н₄ → С₂Н₅OH → С₂Н₅ONa

8. С→ СН₄→ CH₃CI→ C₂H₆→ C₂H₄→ C₂H₅ОН

9. CaC₂ → С₂Н₂ → С₂Н₄ → С₂Н₆→ С₂Н₅CI → С₂Н₅OH

10. СН₄→ С₂Н₂ → С₆Н₆ → С₆Н₅CI → С₆Н₅OH

11. СН₄ ─→ С₂Н₆ → С₂Н₄ → СН₃CОН→ С₂Н₅OH→СН₃CООН

12. CaC₂ → С₂Н₂ → С₂Н₄ → СН₃CОН→ СН₃CООН→СН₃CОО С₂Н₅

13. С₂Н₂ → СН₃ОН→ С₂Н₅OH→ СН₃CООН→ СН₃CООСН₃

14. СН₄→ С₂Н₂ → С₆Н₆ → С₆Н₅NO₃ →С₆Н₅NH₂

15. СН₄→СН₃CI →С₂Н₆ →СН₃─СНО→ СН₃CООН→CH₂CICOOH→ CH₂ NH₂─ СООН

16. СН₄→ С₂Н₂ → CH₂ NH₂─ СООН.

Вопросы для защиты:

1.Какие органические вещества называются углеводородами? Как они подразделяются?

2. Какие углеводороды называются предельными? Привести пример.

3. Какие углеводороды называются непредельными алкенами? Привести пример.

4. Какие углеводороды называются непредельными алкинами? Привести пример.

5. Какие углеводороды называются диеновыми? Привести пример

6. Какие углеводороды называются циклоалканами? Привести пример.

7. Какие углеводороды называются ароматическими? Привести пример.

8. Как классифицируются кислородсодержащие органические вещества?

9. Что такое спирты? Как они подразделяются? Привести примеры.

10 Что такое фенолы? Как они подразделяются?

11. Что такое альдегиды? Как они подразделяются? Привести примеры.

12. Что такое кетоны? Как они подразделяются? Привести примеры.

13. Что такое карбоновые кислоты? Как они подразделяются? Привести примеры.

14. Что такое сложные эфиры? Как они подразделяются? Привести примеры.

15. Как классифицируются азотсодержащие органические вещества?

16. Что такое амины? Какие бывают амины? Привести примеры

17. Что такое аминокислоты? Какие бывают аминокислоты? Привести примеры.