ПЛАН - КОНСПЕКТ УРОКА Железо – элемент № 1

Суслова Галина Николаевна

учитель химии

Тенистовская общеобразовательная школа 1-111 ступеней

Бахчисарайского района

Республика Крым.

ПЛАН - КОНСПЕКТ УРОКА

Железо - элемент № 1

(Тема урока)

Аннотация к уроку: Урок в 9 классе по теме: «Железо - элемент № 1

соответствует программе, учебник Г.Е.Рудзитис,Ф.Г.Фельдман . Нетрадиционный урок , тип урока: усвоение новых знаний.

1. ФИО Суслова Галина Николаевна

2. Место работы Тенистовская СОШ

3. Должность Учитель химии

4. Предмет Химия

5. Класс 9

6. Тема урока Железо

7. Базовый учебник Химия 9 : учебник для образоват.организ

Г.Е. Рудзитис, Ф.Г.Фельдман. - М.: Просвещение, 2014. - 208 с.

Цели урока:

Образовательные:

- знать положение химического элемента железа в периодической системе, строение его атома, как элемента 8 группы Б

- закрепить строение атома

- знать нахождение его в природе, историче ские сведения, происхождение, значение,

Воспитательные:

-воспитывать бережное отношение к своему здоровью,

-воспитывать интерес к химии,

Развивающие:

-развивать умение самостоятельно добывать знания,

-развивать умение составлять конспект выступления

-развивать навыки работы с дополнительными источниками.

Оборудование: Периодическая система элементов Д.И.Менделеева. Таблица «Суточная норма потребления железа», Таблица: «Содержание железа в продуктах питания».

Ход урока:

1.МОТИВАЦИЯ ТЕМЫ

Ученик.:

Небо грохотом, светом взорвалось!

«Божий» подарок с неба упал.

С метеоритов всё начиналось.

Железо - № 1 Металл!

Правил миром железный век!

Орудия новые создавая.

Широко железо использует человек,

Честь, по заслугам ему воздавая!

Пластик велик, но металла не заменить.

Железо гемоглобина - газообмен,

Кровь по сосудам - яркая нить!

Полностью не найти «волшебнику» замен!

Учитель

В: Выуже поняли, что темой сегодняшнего необычного урока является?

Урок будет проходить не совсем обычно. Гости сегодняшней телевизионной программы «Знакомые незнакомцы» ведущие специалисты: историк, геолог, химики, врачи, представитель всемирной организации здравоохранения. Они постараются осветить все вопросы, связанные с химическим элементом железом.

На уроке необходимо:

1. Узнать и усвоить происхождение этого элемента, его названия, положение в периодической системе.

2. Познакомиться с распространением этого элемента в зеной коре и в космосе.

3. Знать его значение в жизнедеятельности человека, его биологическую роль.

4.Изучить физические и химические свойства элемента и его соединений.

Восприятие нового материала:

Эколог:Железо не только основа всего мира, самый главный металл окружающей нас природы, оно основа культуры и промышленности, оно орудие войны и мирного труда. И трудно во всей таблице Менделеева найти другой такой элемент, который был бы так тесно связан с прошлыми, настоящими и будущими судьбами человечества.

Академик А. Е. Ферсман

Природа и человеческий организм тесно связаны обменом веществ и энергией. Изменяется человеческое общество, внося коррективы в окружающий мир.

Человечество не научилось ценить то, что дарит ему природный комплекс, не осознает иногда обратной связи, которая негативно влияет, как на отдельных индивидов, так и на общество. Homo Sapiens не умеет беречь самое дорогое - здоровье. Моё сообщение о железе о железе актуально, потому что она интересна сама по себе, познавательна и актуальна, но еще и потому, что уж очень велико значение этого металла в целом для человечества и каждого из нас в отдельности. Множество людей страдают от железодефицитной анемии, иногда не подозревая о ее коварстве, не обращаясь к врачам, не умея помочь самому себе.

В школьной программе на изучение железа почти не отведено часов. А значимость этого металла для народного хозяйства и жизнедеятельности человека переоценить трудно. Перечитав литературные источники, я ещё глубже осознал это. Проводя химические исследования и опыты понял, что могу и должен добывать знания сам. В процессе общения с испытуемыми, вырабатывая стратегию и тактику повышения гемоглобина крови, создалась некая мини-группа единомышленников, готовая помочь другим., увлечь своей идеей улучшения здоровья без лекарств.

Актуальность темы исследования: заключается в том, что по данным Всемирной организации здравоохранения более половины населения Земли страдают железодефицитной анемией. 21 век - век Человека, не пассивного наблюдателя, плывущего по течению жизни, а творца, в том числе и своего здоровья. Современный мир избирает стратегию не лечения болезней, а профилактику заболеваний. Я постарался наблюдаемых научиться верить в себя, в свои возможности.

Цели работы:

1. Узнать новое о металле № 1 - железе, его происхождении, распространении, значении, применении.

2. Освоить качественное определение 2-х и 3-х валентного железа.

3. Познакомиться с причинами железодефицитной анемии.

4. Пронаблюдать за испытуемыми с низким гемоглобином, которые лечились без медикаментозными методами.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ.

Учитель: Каждый элемент имеет свою историю, версию происхождения названия. Специалист - историк приоткроет вам эти тайны.

Историк:

Имеется несколько версий происхождения названия «железо». В переводе с кельтского языка оно обозначает «кровавый», с древнегреческого «сидер» - «звёздный». Верно то, что люди впервые увидели и использовали именно железо метеоритное. Во время археологических раскопок, которые датируются 4-м тысячелетием до н.э. найдены самые древние изделия из железа. В построенной около 2530 года до н.э. пирамиде Хеопса найдены стальные лезвия.. Древнешумерская и древнегреческая цивилизации были знакомы и использовали железные предметы изготовленные из метеоритного железа украшения найдены в египетских гробницах и кинжал из города Ура. В древности у африканских племён за 1 фунт железа давали 10 фунтов золота, так высоко ценилось это уникальное вещество. Из него изготавливали ювелирные изделия, регалии царской власти, троны. С метеоритным железом связано много легенд и преданий. В Аргентине был обнаружен метеорит с массой 15 тонн. В Мексике найден метеорит с щелью длиной 9 сантиметров, в котором сохранился застрявший сломанный конец медного лезвия. Он попал туда, скорее всего, при попытке добыть кусок очень нужного металла. От железного метеорита очень трудно отделить хотя бы небольшой кусок для современных лабораторных исследований. Известен случай, когда бухарский эмир приказал своим лучшим оружейникам отковать для него меч из куска «небесного железа». Но сколько они не старались, не смогли выковать меч, нагретое железо не поддавалось ковке, и эмир казнил неудачников. Однако, люди ещё в далёкой древности подобрали ключик к этому неприступному минералу, так у древнеримского царя Нумы Помпилия [6 век до н.э.] железный щит был сделан из камня, упавшего с неба. Халибы, древние мастера много раз промывали речной песок своей страны и плавили в печах, получая серебристый металл, который не поддавался ржавлению.

Легенда об аргонавтах донесла до нашего времени историю о том, что царь Колхиды Эет дал Ясону железный плуг для вспашки поля бога войны Ареса. А Гомер в «Илиаде» повествует, что Ахилл наградил железной крицей победителя соревнований. Железный век в истории человечества сам за себя говорит о величии этого металла. [ 4 ].Спасибо за внимание, передаю слово специалисту в геологоразведке и географии.

Геолог: По содержанию в литосфере железо на втором месте после алюминия- 4,65% по массе. Оно входит в состав 300 минералов - это фосфаты, титанаты, силикаты, карбонаты. сульфиды, оксиды и др. «Жидкая руда» - морская вода содержит более 80 элементов, если бы железо из неё было извлечено, то его придётся по 35 тонн на каждого жителя планеты, огромная цифра, ведь за всё время использования этого металла его произведено всего по 6 тонн на человека. Ещё больше железа хранит дно морей и океанов. Некоторые конкреции его содержат до 15% железа - огромная цифра в мировом масштабе. Учёными разрабатывается и подтверждается гипотеза о железном ядре Земли, на глубине 16 км. содержание его 4,5%, ещё глубже - втрое больше., вероятный состав ядра Земли -90,7% железа и 8.5% никеля. В среднем земной шар состоит на 34,6% из железа. «Солнечный ветер» - поток заряженных ионов большой энергии, которые посылает Солнце на планеты, не защищённые атмосферой, является причиной чистого железа на планетах солнечной системы, оно не корродирует, т.к. не содержит примесей. Неподалёку от Дели высится колонна высотой около 7 метров и массой 6,5 тн., установленная почти 2800 лет назад, самое удивительное, что на ней совершенно нет следов ржавчины. Юри - американский физико-химик предполагает, что на Меркурии содержание железа около 57%, на Венере около 30%, на Марсе около 26%, на Луне приблизительно 19%. Можно утверждать, что железо из-за особой прочности своего атомного ядра, занимает в природе особое место и исключительное значение. Даже атмосфера Солнца и звёзд состоят в основном из железа с примесью других элементов.

Уже в бронзовом веке зарождался век железный. Это был крупный шаг в овладении новыми материалами. Для многих целее бронза, как нековкий сплав, не могла найти применения. И легкодоступные месторождения меди и олова истощились. Открывались новые месторождения железа, которых значительно больше, чем меди. Железный век дал взлёт новым научным идеям, бурному развитию техники, металлургии, материаловедению и другим. [ 3

Учитель: Спасибо за содержательное выступление, но мы ещё ничего не узнали о строении и свойствах данного элемента. С этими вопросами нас познакомит химик - теоретик.

1.2. СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА

Химик - теоретик:Железо - элемент восьмой группы, побочной подгруппы четвёртого периода периодической системы химических элементов Д.И.Менделеева, атомный номер - 26.

Природное железо состоит из четырёх стабильных изотопов, известны около 20 нестабильных изотопов этого металла. Это типичный металл серебристо-белого цвета с сероватым оттенком, пластичный с ярко выраженными магнитными свойствами, имеет четыре кристаллические модификации, относится к умеренно тугоплавким металлам, обладает высокой химической реакционной способностью, быстро корродирует при высоких температурах или при повышенной влажности на воздухе. Горит в чистом кислороде, в мелкодисперсном состоянии на воздухе самовозгорается. Железом обычно называют его сплавы с малым содержанием примесей [до 0,8%]. На практике чаще применяют сплавы - сталь, чугун, нержавеющие, легированные и другие стали. Для железа характерны степени окисления +2 и +3. Оксид и гидроксид двухвалентного железа обладают слабоосновными свойствами, а трёхвалентного - очень слабыми основными, иногда амфотерными свойствами, в составе солей оно находится также в обоих степенях окисления. Важную роль в геохимии железа играют окислительно-восстановительные реакции, переход двухвалентного железа в трёхвалентное и обратно. Соединения трёхвалентного железа обладают бурым, жёлтым, красным цветами, придавая эти оттенки осадочным горным породам -красные и бурые суглинки, глины, жёлтые пески, «красноцветная формация». ПОКАЗ КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРЕЗЕНТАЦИИ. «Положение элемента железа в периодической системе элементов Д.И. Менделеева, строение его атома и свойства»

Я с удовольствием передаю слово моему коллеге практикующему химику.

1.3. ПРИМЕНЕНИЕ

Химик - практик:Свойства сплавов и совокупность свойств самого металла делают его «металлом № 1» по важности для человека, это один из самых используемых металлов, на него приходится до 95% мирового металлургического производства. [ 5 ].

- применение сплавов железа трудно описать.

- магнетит [магнитная окись] - в производстве жёстких дисков, дискет и другиз устройств долговременной памяти.

- высокодисперсный порошок магнетита - в чёрно-белых лазерных принтерах.

- для магнитопроводов трансформаторов и электродвигателей в электротехнике, благодаря уникальным ферромагнитным свойствам.

- водные растворы сульфатов и хлоридов -в качестве коагулянтов при очистке вод.

- железный купорос совместно с медным купоросом используется в сельском хозяйстве и строительстве для борьбы с вредоносными грибками, плесенями.

- в качестве анода в железо-никелевых и железо-воздушных аккумуляторах.

- хлорное железо используют радиолюбители для травления печатных плат.

- в тяжёлой и лёгкой промышленности.

- в медицине, в фармацевтике и т.д. [ 3 ].

Для достоверности значимости железа в жизнедеятельности человека целесообразно привести следующие цифры: На начало 2010 года за всю историю использования золота его добыто 165 000 тонн, около половины этого количества добыто в ЮАР, это приблизительно куб, который вместился бы в комплекс «Олимпийский». Такое же количество железа извлекается на рудниках земного шара всего за 45 минут. [ 4 ].

Врач - терапевт: Разрешите продолжить тему о значении железа в жизнедеятельности живых организмов с медицинской точки зрения:

1.4. БИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ ЖЕЛЕЗА.

В живых организмах железо относится к группе микроэлементов, поступает оно с пищей, содержание его в организме взрослого человека мало, всего около 3-4 г, что-то около 0,02% от общей массы, но 78% от этого количества является главным элементом гемоглобина крови. Остальное входит в состав ферментов других клеток, оно катализирует процессы дыхания. Железо содержится в миоглобине мышц, в ферментах каталазы, пирокаталазы, цитохрома. Оно активно участвует в процессе кроветворения и тканевого дыхания. [ 9 ].

Железо в крови человека обнаружил в 19 веке француз Мери. Люди, далёкие от медицины были удивлены и поражены данным сообщением. Были даже предложения чеканить медали из железа, выделенного из крови знаменитых людей для увековечения их памяти. Случай, потрясший общественность того времени часто упоминается в литературе. Экзальтированный студент-химик решил подарить своей возлюбленной кольцо из железа собственной крови. Выпуская порциями свою кровь, молодой человек получал соединение, из которого химическим путём выделял железо. Юноша погиб от малокровия, так и не собрав нужное для создания подарка количество металла. Бедняга не предполагал того, как мало содержание железа в крови. [ 4 ].

Недостаток железа вызывает заболевание - хлороз у растений, анемию у животных организмов. Красные клетки крови эритроциты содержат гемоглобин, который переносит кислород от лёгких ко всем органам и тканям, а выносит углекислый газ с током крови к лёгким, т.е осуществляет газообмен, белые клетки - лимфоциты ответственны за иммунитет.

Эритроциты формируются в периферической крови из ретикулоцитов, поступающих из костного мозга, в течении 1-3-х дней. Костный мозг в течение всей жизни сохраняется в рёбрах, грудине, костях черепа, таза, позвонках и в эпифизах трубчатых костей человека. При этом исчезает ядро, а его место занимает гемоглобин, клетки приобретают двояковогнутую форму [форма диска], она способствует тому, что эти клетки имеют в 1,7 раза большую поверхность, чем сферическая клетка, и позволяет лучше деформироваться при прохождении в капиллярах кровеносной системы. Таким образом, эритроцит хорошо приспособлен для выполнения своих функций:

1. транспорта кислорода и углекислого газа.

2. участия в обмене энергии - гликолизе.

3. в активном транспорте катионов через клеточную мембрану [калиево-натриевый насос], и поддержании нормального соотношения ионов калия и натрия в эритроцитах и плазме.

За сутки эритроциты переносят до 700 л кислорода.

Педагог медицинского вуза: Каждый человек должен знать строение своего организма, понимать процессы, происходящие внутри него, учиться управлять ими для сохранения своего здоровья Так вот, ,длительность жизни эритроцитов всего 120 дней. После чего идёт процесс разрушения. Но железо не исчезает из организма, оно обладает свойством реутилизации. Реутилизация - процесс многократного использования железа в организме, так называемый - циклический характер. Около 40% освободившегося при разрушении эритроцитов гемоглобина, появляется в новых зритроцитах в течении 12-14 дней. Остальная часть поступает в депо железа в печени, селезёнке, слизистой кишечника, костном мозге, оставаясь там до 140 дней. Каждые сутки из плазмы крови в костный мозг поступает 25 мг. железа для формирования новых ретикулоцитов.[ 1 ]. Гемоглобин - основной компонент эритроцитов - сложное комплексное соединение (с молекулярной массой 68 800), состоящее из белка - глобина и четырёх молекул железосодержащаих групп -гем. Молекула гемма обладает способностью присоединять и отдавать кислород. В процессе этих химических реакций валентность железа не изменяется, оно так и остаётся двухвалентным. Присоединяя кислород, гемоглобин превращается в оксигемоглобин, который чуть отличается по цвету, поэтому артериальная кровь, содержащая оксигемоглобин, имеет ярко-алый цвет и, чем больше насыщенность им, тем ярче окраска. Венозная же кровь содержит больше восстановленного гемоглобина, поэтому имеет тёмно-вишнёвый цвет. Подробнее об этом расскажет врач скорой помощи, который на практике неоднократно сталкивался со случаями отравления угарным газом

Врач скорой помощи:образование окисленной формы гемоглобина - метгемоглобина приводит к тому, что двухвалентное железо, участвующее в газообмене переходит в железо трёхвалентное. Если метгемоглобина в организме накапливается много, отдача кислорода тканям становится невозможной и человек может погибнуть от «удушения».

Ещё опаснее карбоксигемоглобин - это соединение гемоглобина с угарным газом. Оно в 150-300 раз прочнее оксигемоглобина. Поэтому примесь малых доз, около 0,1% угарного газа во вдыхаемом воздухе может привести к тому что 80% гемоглобина связывается с окисью углерода и не присоединяет кислород, что очень опасно для жизни.

Особенно жителям мегаполисов, где велика загазованность атмосферы транспортом и мала вентиляция лёгких свежим воздухом.

Железо содержится и в миоглобине, который находится в скелетных и сердечных мышцах. Миоглобин способен связывать до 14% общего количества кислорода в организме. Таким образом снабжаются кислородом постоянно работающие мышцы. При сокращении мышц кровеносные капилляры сжимаются и кровоток в некоторых участках мышц прекращается на время, этот промежуток сохраняется снабжение мышц кислородом за счёт миоглобина.

В работе необходимо также упомянуть о трансферринах- классе железо связывающих молекул. Например, трансферрин сыворотки крови обладает способностью транспортировать железо из обломков гемоглобина селезёнки и печени в костный мозг для последующего синтеза гемоглобина. Сывороточный трансферрин одновременно связывает только 4 мг. железа, вроде бы незначительная цифра, но за день она накапливается до 40 мг. У людей с генетически обусловленными нарушениями синтеза трансферрина, наблюдается железодефицитная анемия, нарушения иммунной системы, часто интоксикация от избытка железа.[ 9 ].

1.5. ПОТРЕБНОСТЬ В ЖЕЛЕЗЕ.

Врач - гинеколог: Железо поступает в организм с пищей. Суточная потребность 10-20 мг. в сутки. Дефицит железа развивается при поступлении менее 1 мг. в сутки. А вот порог токсичности достаточно велик - 200 мг/сутки. Причём, потребность женщин более высока в этом элементе, чем у мужчин на 30-60% из-за физиологических потерь, за месяц женщины теряют его в 2 раза больше, чем «сильный пол». Беременность вносит свои коррективы в получение железа организмом, она превышает физиологическую потребность, особенно в последние три месяца вынашивания плода. Железо всасывается в кишечнике, причём, у больных людей интенсивнее, чем у здоровых. Из-за дефицита его в пище может развиться недостаточность. В современных условиях это часто происходит у детей, находящихся на искусственном вскармливании, при несвоевременном прикорме при грудном вскармливании, потому что с грудным молоком железо в организм малыша не поступает. Вы - будущие мамы и папы должны знать об этом и уже сейчас должны заботиться о своём здоровье, чтобы ваше потомство появилось на свет в добром здравии. Передаю слово моему коллеге врачу- диетологу.

Врач - диетолог: В современном мире с его нестабильной экологической обстановкой и иногда «непонятным» происхождением продуктов питания, часто можно наблюдать расстройства кишечника.Воспалительные процессы в кишечнике могут привести к дефициту его в организме. К тому же ведут химические реакции с фосфором, при которых образуются нерастворимые соединения, если избыток фосфора в продуктах питания. Если поступает избыток железа, оно может депонироваться в плазме крови и тканях.

Суточная норма потребления железа.

Пол Возраст Суточная норма железа мг/сутки

Младенцы до 6 мес. 0,27

Младенцы 7-12 мес. 11

Дети 1-3 года 7

Дети 4-8 лет 10

Юноши 9-13 лет 8

Юноши 14-18 лет 11

Мужчины старше 18 лет 8

Девушки 9-13 лет 8

Девушки 14-18 лет 15

Женщины 19-50 лет 18

Женщины старше 50 лет 8 [ 9 ].

К сожалению, человек не совсем совершенное существо и не может, как бактерии ледника, Тейлора сам производить для своих нужд железо. Ледник этот знаменит «Кровавым водопадом». Вода водопада содержит двухвалентное железо, которое при соприкосновении с атмосферой быстро окисляясь, превращается в ржавчину.

А производят это железо бактерии, они живут глубоко подо льдом в изолированном от внешнего мира водоёме. Эти микроорганизмы жизненный цикл при полном отсутствии кислорода и солнечного света смогли организовать так, что перерабатывая остатки органики для питания, для «дыхания» используют трёхвалентное железо из окружающих пород.[ 4 ]. Поэтому человеку нужно поступление железа извне, причём в усвояемой форме.

1.6. СОДЕРЖАНИЕ ЖЕЛЕЗА В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ.

Содержание железа в 100 г. продукта в мг. в скобках - примерная доля от суточной потребности в %

Ржаной хлеб 3,6 [26]

Пшеничный 1 сорт 1,6 [11]

Рисовая каша 0,4 [3 ]

Гречневая каша 3,2 [23]

Овсяная каша 0,8 [ 6]

Вермишель 0,6 [ 4 ]

Сыр голландский 1,1 [ 8 ]

Творог 0,5 [ 4 ]

Сырки 0,4 [ 3 ]

Мороженое 0,1 [ 1 ]

Говядина отварная 1,4 [ 10 ]

Колбаса отдельная 2,1 [15]

Свинина 1,4 [10 ]

Сосиски молочные 1,7 [12 ]

Борщ 3,0 [21 ]

Суп рисовый мясной 1,3 [9 ]

Курица отварная 2,2 [16 ]

Яйцо, яичница 2,5 [18 ]

Треска 0,8 [ 6 ]

Судак отварной 1,4 [10 ]

Морской окунь 1,3 [ 9 ]

Капуста свежая 0,6 [ 4 ]

Капуста квашеная 1,3 [ 9 ]

Морковь 0,7 [ 5 ]

Помидоры 0,6 [ 6 ]

Огурцы 0,6 [ 4 ]

Лук 0,8 [ 6 ]

Сок виноградный 0,4 [ 3 ]

Сок яблочный 0,3 [ 2 ]

Варенье из сливы 1,1 [ 8 ]

Повидло яблочное 1,8 [ 13 ]

Чёрная смородина с сах. 0,4 [ 3 ]

Компот из суш. Яблок 1,1 [ 8 ]

Сахар 0,3 [ 2 ]

Шоколад 1,8 [ 13 ]

Печенье сахарное 2,1 [ 14 ]

Пирожное 0,5 [ 4 ]

Чай 1,1 [ 1 ]

Кофе без сахара 0

Боржоми 0,3 [ 2 ]

Молоко 1 стакан 0,2 [ 2 ]

При приготовлении пищи нужно помнить, что разные способы обработки продуктов приводят к значительным потерям. Например, при варке в % от исходного содержания

теряется из растительного продукта 3% без слива отвара и 10% со сливом отвара, мясного продукта - 20%, рыбного - 25%. При жарении растительного продукта - 20%, мясного продукта -20%, рыбного - 15%. [ 10 ] Выполняя эти несложные рекомендации вы предотвратите такое неприятное и опасное заболевание, как анемия. Об этом сейчас расскажет гость - представитель Всемирной организации здравоохранения.

Представитель Всемирной организации здравоохранения: Позвольте познакомить вас с таким широко распространённым заболевание человека, как анемии.

1.7. АНЕМИЯ! ПРИЧИНЫ И ПОСЛЕДСТВИЯ.

Если уровень железа в организме нестабилен, например -понижается, то развивается анемия железодефицитная, или её ещё называют малокровием. При этом уменьшается количество эритроцитов и лимфоцитов.

Снижается иммунитет, на этом фоне увеличивается риск различных заболеваний, чаще инфекционных, обостряются хронические, сезонные. У детей задерживается рост и развитие, у взрослых ослабляется работоспособность, наблюдается постоянное ощущение усталости, недомогания. Дефицит железа приводит к нарушениям в обмене веществ, в газообмене, эпителиальные ткани особо ранимы в это время, кожа, слизистые оболочки полости рта, желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. Часты дерматиты, экземы, иные заболевания кожных покровов.[ 9 ].

По данным Всемирной организации здравоохранения больше половины населения Земли страдают железодефицитной анемией.

Если у Вас слабость и быстрая утомляемость, сердцебиение и одышка при незначительных нагрузках, шум в ушах, головная боль, пульсирует в висках, бледная кожа и слизистые оболочки, выпадают волосы, ломаются ногти, шелушится кожа, разрушаются зубы, постоянная сухость во рту, извращения вкуса, хочется есть мел, пепел, тесто, зубную пасту, сырое мясо и т.д.], появляются обонятельные прихоти

[ нравится запах бензина, ацетона, керосина, плесени и прочее] - задумайтесь о своём здоровье, обратитесь к врачу. Это может быть началом серьёзного заболевания - анемии.

Анемии делятся на:

1.Анемии, вызванные нарушением гемоглобинообразования или продукции эритроцитов.

2. Анемии, обусловленные деструкцией [видоизменениями] эритроцитов.

Железодефицитные анемии могут возникнуть по следующим причинам:

- хронические кровопотери [язвы, геморрой, опухоли, глистные инвазии, частые кровотечения из носа и дёсен].

- хронический нефрит, мочекаменная болезнь.

- недостаточное поступление железа с пищей.

- гормональные нарушения.

- нарушения всасывания железа в желудочно-кишечном тракте [ частичное удаление тонкого кишечника или желудка, острые эрозии его, язва, опухоли]

- повышенная потребность в железе [беременность, при грудном вскармливании, у подростков, недоношенных детей]

- дефицит трансферрина [наследственный и приобретённый].

Возможен также избыток железа в организме. Он наблюдается, если в районах проживания населения существует переизбыток железа в воздухе или воде, при заболеваниях селезёнки, поджелудочной железы, хроническом алкоголизме, при нарушении регуляции обмена железа.

Избыток сопровождается головными болями, головокружениями, утомляемостью, слабостью, часто изменяется пигментация кожи, возникает тошнота, рвота, изжога, боли в желудке, запоры чередуются с диареей, пропадает аппетит, снижается вес. Если вовремя не обратить внимания на эти симптомы, железо может откладываться в тканях, образуются язвы слизистой оболочки кишечника. Как фактор нередко наблюдается печеночная недостаточность, угнетение иммунитета, повышение риска развития опухолей, атеросклероза, болезней сердца, артритов и сахарного диабета. Хочется напомнить, что человек сам должен следить за своим здоровьем и при устойчивых симптомах, перечисленных мной выше, обязательно обратиться в клинику, к специалисту, сдать анализы, выяснить причину недомогания и заняться лечением. Удачи всем. Не болейте!

Учитель: Давайте поблагодарим гостей сегодняшней конференции за содержательные доклады-сообщения, надеюся вы сегодня приобрели много новых знаний, полезных не только для изучения химии, но и для сохранения своего здоровья. А для этого, в первую очередь, необходимо вести здоровый образ жизни. А сейчас мы проверим пошёл ли сегодняшний урок на пользу:

ОСОЗНАНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА:

1. Самое большое содержание железа в каком продукте? (в ржаном хлебе, гречневой каше, борще)

2. Железо в химических реакциях проявляет свойства окислителя или восстановителя? Написать уравнение реакции взаимодействия его с хлором.

3. Подумайте из-за какого свойства железо применяется в мембранах микрофонов? (Быстро намагничивается и размагничивается)

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ.

ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА.

1. Козловская Л.В. Николаев А.Ю.Учебное пособие по клиническим лабораторным методам исследования.- М.: Медицина, 1985. -288 с.

2. Шапиро С.А, Гурвич Я.А. Аналитическая химия - Москва «Высшая школа», 1973. - 463с.

3. Семёнов И.М., Максимов А.С., Макареня А.А. Химия и научно - технический прогресс.

Москва «Просвещение», 1988. - 175 с.

4. Мезенин Н.А. Занимательно о железе. - Москва «Просвещение», 1985. - 176 с.

5. Беккерт М. Мир металла. - Москва «Мир», 1980. - 163 с.

6. Менеджян Г.З. Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения. Москва, 1999. - 308 с.

7. Синяков А.Ф. Рецепты здоровья. Москва, 1988. - 238 с.

8. Нуралиев Юсуф. Лекарственные растения. Нижний Новгород. СП «ИКПА», 1991. - 286с.

9 Берёзов Т.Т. Биологическая химия. - М. Медицина, 2000. - 704 с.

10.Скурихин И.М., Шатерников В.А. Как правильно питаться. - Москва «Агропромиздат», 1989. - 256 с.