Исследовательская работа по химии

13

Краснодарский край, г. Горячий Ключ, ст. Саратовская

ИССЛЕДОВАНИЕ ЗУБНОЙ ПАСТЫ

Научный руководитель: Абушаева Юлия Игоревна, учитель химии МОАУ СОШ №6

Введениие

Древние утверждали: "Человек здоров, пока здоровы его зубы". Три основных заболевания представляют собой "стоматологические проблемы" современного человека: кариес, зубные отложения, пародонтоз. Одной из наиболее эффективных и вместе с тем наиболее простых мер профилактики этих заболеваний является очистка зубов. Эту задачу гигиены ротовой полости выполняет зубная паста.

Трудно представить в наше время человека, не пользующегося этим подарком цивилизации. Однако эта самая цивилизация породила одну проблему - проблему выбора. Ассортимент зубных паст настолько широк, что покупатель порой застывает у прилавка в полной растерянности.

Состав зубных паст обуславливает их свойства и действие на зубы человека, поэтому очень важно подобрать для себя именно ту пасту, которая поможет заниматься профилактикой заболеваний ротовой полости или будет выполнять лечебный эффект.

В настоящее время в продаже появилось много сортов зубной пасты российского и импортного производства. Какая зубная паста эффективнее снимает зубной налет, имеет безопасный для здоровья состав? Нас заинтересовала эта проблема, и для своей исследовательской работы мы выбрали тему "Исследование зубной пасты".

Актуальность: Выбор зубной пасты - это ответственный этап потому, что от этого выбора зависит здоровье зубов и десен. Так как в наше время много разных зубных паст, то очень тяжело определиться с выбором. Для того чтобы сделать хороший и полезный выбор, надо уметь ориентироваться в составах разных зубных паст.

Цель исследования: на теоретическом уровне изучить виды и состав зубной пасты, на практическом уровне исследовать влияние зубной пасты на прочность зубов, приготовить зубную пасту в домашних условиях.

Задачи исследования:

1. Выявить особенности и разнообразие зубных паст

2. Провести и проанализировать анкетирование среди учащихся 1-11 классов МОАУ Саратовской СОШ №6.

3. Провести эксперимент «Как влияет зубная паста на прочность зубов»

4. Подготовить образцы зубных паст в домашних условиях и провести эксперимент по изучению их состава.

Глава I. Теоретические основы

1.1.Особенности и состав зубных паст

Зубная паста - специальная лекарственная форма, предназначенная для гигиены полости рта, профилактики и лечения заболеваний. С помощью зубной пасты обеспечивается эффективное очищение полости рта и лечебно - профилактическое воздействие. [1]

Ввиду огромного разнообразия этих гигиенических средств необходимо иметь понятие о их составе и особенностях.

Ниже приведена классификация зубных паст с указанием приблизительного состава (более подробное рассмотрение не представляется возможным ввиду того, что большей частью состав паст является коммерческой тайной).

Все зубные пасты можно условно разделить на:

• Гигиенические

• лечебно-профилактические,

• профессиональные

• медицинские.

Гигиенические пасты следует применять при отсутствии каких-либо заболеваний полости рта, так как они предназначены лишь для механического удаления зубного налета. Во всех остальных случаях, для лечения и профилактики заболеваний сообразнее пользоваться лечебно-профилактическими. [2]

Лечебно-профилактические пасты, в свою очередь, подразделяются на:

• Противовоспалительные

Такие пасты содержат обычно экстракты лекарственных растений, таких как шалфей, зверобой, перечная мята, мирра, зелёный чай, хвойные растения (пихта, сосна, можжевельник) и многие другие. В качестве абразивного компонента дополнительно используется гидроксид алюминия. Лучше всего применять данные пасты для устранения кровоточивости десен.

• Противокариозные

К этой группе относятся кальций-фосфорсодержащие и фторсодержащие зубные пасты. Эти пасты эффективно предотвращают возникновения кариеса. Являются исключительно профилактическими.

• Солевые

Такие зубные пасты содержат различные минеральные соли, способствующие улучшению кровообращения и стимуляции обменных процессов в десне. Помогают при лечении пародонтита и пародонтоза.

• Отбеливающие

Данные пасты позволяют провести отбеливание зубов в домашних условиях, однако следует помнить, что отбеливающие зубные пасты обладают высокой абразивностью (очень агрессивны к зубной эмали). Имеют множество противопоказаний.

• Пасты для чувствительных зубов

Эти пасты имеют пониженную абразивность частиц, что уменьшает неприятные ощущения во время чистки. Кроме того, они могут иметь в своём составе специальные вещества - десенситайзеры, образующие на поверхности зубов тонкую плёнку, способствующую снижению чувствительности. [3]

• Детские средства

К зубным пастам, предназначенным для пользования детьми, предъявляются высокие требования по части безопасности (дети часто глотают пасту). Поэтому они практически не содержат опасных веществ.

• Средства без фтора

Флюороз - поражение зубной эмали, связанное с постоянным и длительным попаданием в организм избыточного количества фтора [4] В таком случае будет полезно применять пасту, не содержащую фтора.

2. Рекомендации по сохранению зубов

Необходимо чистить зубы не менее двух раз в день: 1 - утром; 2 - перед сном, после последнего приема пищи/жидкости (за исключением воды).

1. Перед чисткой зубную щетку обязательно нужно помыть.

2. На щетку наносится небольшое количество пасты (не более 0,5 см для детей и не более 1 см для взрослых).

3. Расположите головку зубной щетки под углом 45 градусов к линии десны. Делайте короткие круговые движения по направлению от десны к режущему краю. Тщательно чистите каждый зуб.

4. Чистка внутренней поверхности каждого зуба движением от десны к зубу. Щетка ставится перпендикулярно режущим краям.

5. Такими же движениями чистите внешние поверхности зубов.

6. Движениями вперед-назад или круговыми очистите жевательные поверхности верхних и нижних моляров.

7. Завершите чистку массажем дёсен - при закрытом рте щеткой совершите круговые движения с захватом зубов и дёсен.

8. Почистите язык (для чистки языка производятся специальные скребки, но можно ограничиться и зубной щёткой. Начинайте чистку языка с задней части и постепенно направляйтесь к передней поверхности).

9. Помойте щетку и поставьте в стакан щетиной вверх. [5]

Глава II. Экспериментальная часть

2.1. Анализ анкетирования на тему: «Состав и выбор зубной пасты»

В МОАУ Саратовской СОШ № 6 было проведено анкетирование на тему: «Состав и выбор зубной пасты». Анкетирование включало в себя 5 вопросов. Всего в анкетировании приняло участие 190 человек. Начальная школа - 60 учащихся, средняя и старшая школа - 130 учащихся. Ниже представлены диаграммы, отражающие результаты анкетирования.

Результаты анкетирования учащихся школы.

Диаграмма 1

Из диаграммы №1 видно, что самой популярной пастой является Colgate (59%), Blend-a-med (16%), Lacalut (8%).

Диаграмма 2

Диаграмма 2 демонстрирует, что на первом месте 44% преобладает популярность пасты, Далее обращается внимание на хорошее качество (21%), приятный запах (16%).

Диаграмма 3

Данная диаграмма показывает, что обучающиеся знают для чего необходимо чистить зубы: чтобы зубы были здоровые (52%), чтоб было свежее дыхание (26%).

Диаграмма 4

На диаграмме 4 мы видим, учащиеся считают, что самой популярной зубной пастой является Colgate (64%),на втором месте Blend-a-med (26%), на третьем Lacalut (5%). Если сравнить диаграмму 1 и 4, то мы заметим, что обучающиеся школы пользуются самой популярной по их мнению зубной пастой.

Диаграмма 5

Диаграмма 5 демонстрирует нам то, что ученики не знают из чего состоит зубная паста(41%), считают, что в состав зубной пасты входит кальций и фтор (23%), и в зубной пасте присутствуют ароматизаторы.

2.2. Проведение эксперимента «Влияние зубной пасты на прочность зубов»

Для того, чтобы определить как влияет зубная паста на прочность зубов, проведём эксперимент.

Целью нашего эксперимента стало изучение влияния зубной пасты на прочность зубов.

Задачи:

1.Сделать вывод о результате химического взаимодействия кислот и соединений кальция.

2. Проанализировав итоги эксперимента дать заключение о способности пасты сохранять прочность зубов.

Оборудование: два сырых куриных яйца (так как яичная скорлупа, как и зубная эмаль, состоит из кальция), яблочный уксус, 9% раствор уксусной кислоты, два химических стакана, зубная паста Colgate (самая популярная в данной школе), зубная щётка.

Ход работы

2. Приготовить необходимое оборудование.

2. Взять два куриных сырых яйца, нанести зубной щёткой зубную пасту Colgate на половину каждого яйца.(Приложение 1)

3. Поместить яйца в химические стаканы, в одном из которых налит раствор 9% уксусной кислоты, в другом - яблочный уксус. (Приложение 2)

4. Наблюдение. Через 6 часов скорлупа яйца в растворе с яблочным уксусом стала мягкой, через 15 часов растворилась. Содержимое осталось покрытым тончайшей мембраной, которую можно легко проткнуть. В растворе 9% уксусной кислоты реакция шла медленнее, но с тем, же результатом.

5. Наблюдение через 24 часа. В яблочном уксусе на одной стороне ( без зубной пасты) скорлупа растворилась полностью, на другой половине ( с зубной пастой) скорлупа стала мягкой. В 9% растворе уксусной кислоты скорлупа без зубной пасты растворилась, а та, сторона, на которую была нанесена зубная паста, стала тоньше, но осталась твёрдой на ощупь.

Вывод

1. Кислоты разрушают зубную эмаль.

К основным вредителям эмали следует отнести следующие продукты питания:

- цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и прочие) - в них содержится большое количество фруктовых кислот, таких необходимых организму, и столь вредных для эмали;

- соки также имеют в своём составе фруктовые кислоты, а если речь идёт о консервированных соках, то к ним добавляют ещё и лимонную кислоту в порошке;
- бутилированная газированная вода. Во-первых, большое употребление минеральных вод в бутылках ведёт к разрушению эмали ввиду обильного поступления нефизиологического количества фторидов. Самым же вредным напитком считается всем известная Coca-cola, которая содержит в своём составе ортофосфорнуюкислоту, крайне губительно влияющую не только на эмаль, но и на весь организм в целом. Данный напиток как бы «выедает» кальций из эмали;

- ягоды и некоторые фрукты (малина, клубника, ежевика, смородина);

- сахар и сладости (конфеты, шоколад и прочее);

- спортивные питательные и энергетические напитки, pH которых склоняется в сторону кислой среды. [6]

2. Зубная паста, содержащая фтор укрепляет зубную эмаль.

Фторирование зубов - неотъемлемая часть гигиенических процедур. Однако фтор не столь безопасен, как может показаться на первый взгляд. Хотя фторирование зубов рекомендовано взрослым и детям, даже привычная зубная паста таит опасность.

На сегодняшний день соединения фториды - самый популярный ингредиент для предотвращения кариеса. Современные зубные пасты в большинстве случаев содержат фторид натрия, либо монофторфосфат натрия. Процентное содержание фторидов варьирует от марки к марке, а также различается в разных странах мира. Фторированные зубные пасты настолько популярны, что их нефторированных собратьев можно буквально пересчитать по пальцам.

Фтор восстанавливает содержание минералов, препятствует разрушению зуба, делая его более твёрдым, устойчивым к действию кислот. [7]

3. Приготовлением зубной пасты в домашних условиях

Целью является изготoвление зубной пасты в домашних условиях.

Задача эксперимента:

1.Приготовить зубную пасту в домашних условиях, используя доступные ингредиенты для приготовления.

Приготовление зубной пасты

Рецепт №1

Состав:

-0,5 ч.л. пищевой соды;

-10-20 капель перекиси водорода (аптечной);

-несколько капель лимона.

Данная паста помогает практически при любых заболеваниях десен, и при этом почти сразу отбеливает зубы, растворяет камень, и залечивает маленькие ранки во рту. [8]

Необходимо обмакнуть ватку в пасту и натирать зубы и десны снаружи и изнутри. После чистки зубов 15 минут рот ничем не полоскать, ничего не есть и не пить. Сухой ваткой собрать пасту с зубов и языка.

Пищевая сода является отбеливающим средством, и, по мнению большинства стоматологов, безопасна для здоровья. Перекись водорода - доступное домашнее средство, оказывает отбеливающий эффект.

Порядок приготовления рецепта №1

1. Приготовить все основные ингредиенты.

2. Добавить в химический стакан (или дома в обычный стакан) соду и перекись водорода.

3. Добавить несколько капель лимона в получившуюся смесь и тщательно перемешать.

Рецепт №2.

Состав:

-активированный уголь.

Необходимо взять таблетку активированного угля, перетрите её и нанесите на зубную щётку.

Древесная зола (или активированный уголь) помогает отбелить зубы. Она содержит гидроксид калия - соединение, которое и отбеливает зубы. Микроскопические кристаллы гидроксида калия счищают налет в труднодоступных местах, оставляя их чистыми и белоснежными. Тем не менее, слишком частое использование домашней зубной пасты из активированного угля или слишком сильное трение может повредить зубную эмаль, поэтому пользоваться ею нужно аккуратно. [9]

Порядок приготовления рецепта №2

1. Приготовить все основные ингредиенты.

2. Открыть таблетки активированного угля и поместить в ступку для толчения.

3. Тщательно растолочь таблетки активированного угля и высыпать полученную зубную пасту в емкость, в которой вы будете её хранить.

Рецепт №3.

Состав:

- 6 чайн. Л пищевой соды;

-1 чайн. Л глицерина;

-1 чайн. Л перекиси водорода;

-4-5 капель эфирного масла мяты.

Приготовленную пасту необходимо нанести на щетку и аккуратно нанеси на зубную эмаль чистящими движениями в трех направлениях.[10]

Порядок приготовления рецепта №3

1. Взять стакан и насыпать в него соду.

2. Влить в соду глицерин и перемешать.

3. Добавить перекись и эфирное масло мяты, перемешать

Эта паста, как абразивное вещество, счищает налет, отбеливает зубы, убивает бактерии в ротовой полости и придает прекрасный аромат за счет мяты.

Внимание: долго храниться данное средство не будет, поэтому заготавливать его в больших количествах не стоит.

Заключение

В ходе нашей работы и анализа интернет источников мы сделали следующие выводы:

1. В наше время существует большое разнообразие зубных паст. Их можно разделить на гигиенические, лечебно-профилактические, профессиональные, медицинские. Каждая группа имеет свои особенности состава.

2. Провели и проанализировали анкетирование среди учащихся 1-11 классов МОАУ Саратовской СОШ №6. Выяснили, что самой популярной зубной пастой среди учащихся является зубная паста Colgate, паста, которой чистим зубы должна быть популярной, хорошего качества и приятно пахнущей. Чистить зубы необходимо, чтоб они были здоровы, чтоб было свежее дыхание. Большенство обучающиеся не знают и не интересовались из чего состоит зубная паста.

Провели эксперимент «Как влияет зубная паста на прочность зубов». Пришли к выводу, что зубная эмаль легко разрушаются практически любой кислотой. Зубная паста способна защитить эмаль зубов от действия кислот (часть скорлупы, которая была покрыта пастой, стала мягче, но не растворилась.)

3. Зубную пасту возможно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимы легкодоступные ингредиенты: пищевая сода, перекись водорода, лимон, активированный уголь, глицерин, ароматизатор (например, эфирное масло мяты).

Список литературы

1.health.wildmistress.ru/wm/health.nsf/publicall/1f6d131d46594050c3257560000e24f4

2.medroad.ru/krasota-i-zdorovie/klassifikatsija-zybnih-past.html

3.zdorovih.net/modules.php?name=Articles&pa=showarticle&articles_id=385

4. in-pharm.ru/zabolevaniya.php?id=558

5.ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%B0_%D0%B7%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B2

6. health.mail.ru/news/top_produktov_kotorye_razrushayut_zubnuyu_emal/

7. greenmama.ru8

8. vsegdazdorov.pp.ua/?p=892

9. medvoice.ru/otbelivanie-zubov-pri-pomoshhi-aktivirovannogo-uglya/

10. devushkam.info/dom/453-kak-sdelat-zubnuyu-pastu-doma-5-receptov.html