Секция: химия

«Исследование защитных свойств зубных паст и их соответствия данным производителя»

Место выполнения работы:

с. Ореховка, МКОУ СОШ №13,

10 класс

Руководитель: Калашникова Светлана Ивановна,

учитель биологии- химии

МКОУ СОШ №13

с. Ореховка 2013

Оглавление

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Глава 1. Литературный обзор

1. 1.Общие сведенья о зубах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

1. 2. Состав и функции компонентов зубных паст . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

1.3. Заболевания зубов. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1. 4. История появления зубной пасты. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

1.5. Химическая составляющая исследования. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Глава 2. Экспериментальная часть

2.1. Анкетирование учащихся 5-11 классов, учителей и работников

МКОУ СОШ №13. . . . . . . . . . ……………………… ……. ………………...8

2.2.Методика выполнения.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

2.3.Исследование защитных свойств зубных паст . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

2.4.. Подготовка к проведению эксперимента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

2.4.. Обработка результатов эксперимента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Выводы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Библиографический список литературы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5

Приложения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.Введение

1.1 Обоснование выбора темы

Причиной написания проекта был роковой диагноз, поставленный мне местным врачом - стоматологом - обширное разрушение эмали зубов. Узнать об этом в 15 лет, имея хорошую наследственность и привычку чистить зубы два раза в день, не спеша, не менее 5 минут. Я стала искать причину моему заболеванию. Прочитав большое количество монографий, я поняла, что причина - средства по уходу за полостью рта и в частности зубная паста. В нашей семье всегда применялись зубные пасты фирмы «Colgаtе», только разных модификаций.

Актуальность работы: правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов. Зная это, производители уделяют большое внимание рекламе зубных паст в СМИ. Сегодня потребителю предлагается достаточный ассортимент зубных паст, сделать выбор бывает иногда сложно, тем более что все компании-производители преподносят свою продукцию, как самую лучшую. Сегодня отношение к рекламе стало более осторожным и многие задумываются: соответствует ли сказанное действительности? Обычно в рекламе утверждается что, зубная паста защищает зубы от действия кислоты, которая образуется во рту во время и после потребления пищи. Поскольку провести эксперимент на зубах, подтверждающий или опровергающий защитные свойства зубных паст невозможно, то рекламодатели ссылаются на опыты с куриным яйцом. Исходя из актуальности вопроса, нами была сформулирована тема исследования:

«Исследование защитных свойств зубных паст и их соответствие данным производителя»

1.2 Цель проекта: изучение защитных свойств рекламируемых зубных паст.

1.3. Задачи проекта:

-Изучить и проанализировать литературные источники по данному вопросу;

-Отработать методику проверки защитных свойств рекламируемых зубных паст;

-Ознакомить учащихся школы с результатами исследования.

1.4.Объект исследования: зубные пасты российского и импортного производства.

1.5.Предмет исследования: защитные свойства зубной пасты в процессе взаимодействия раствора уксусной кислоты со скорлупой куриного яйца.

1.6. Гипотеза исследования: если предварительно обработать скорлупу куриного яйца зубной пастой, то разрушающее воздействие уксусной кислоты на скорлупу станет меньше.

2.Основная часть

2.1.Описание проблемы

Как выбрать действительно полезную зубную пасту? Думаю, что мой проект поможет ответить на этот вопрос.

2.2.Этапы решения проблемы

2.2.1.Диагностический этап:

Первичный сбор и анализ информации; теоретическое осмысление проблемы;

анализ результатов этого этапа; выявление реально реализуемых на практике подходов

2.2.2.Прогностический этап:

Установление основных концептуальных положений исследования;

анализ и классификация проблем

2.2.3.Опытно-экспериментальный этап:

Осуществление опытно-экспериментальной работы по определению защитных свойств зубных паст

2.2.4.Обобщающий этап:

Осмысление результатов проекта;

соотнесение полученных результатов с поставленными целями и задачами;

обобщение и распространение полученного опыта;

подведение итогов работы, создание презентации.

Глава I Литературный обзор

1.1Общие сведенья о зубах

Зуб является очень плотным полым удлиненным стержнем, служащим для откусывания, раздавливания, измельчения и растирания твердой пищи. В нем различают утолщенную часть, выступающую в полость рта, - коронку зуба, прилегающую к ней суженную часть, окруженную десной, - шейку зуба, и часть, расположенную внутри луночки челюсти, - корень зуба. Некоторые зубы имеют по два и по три корня [7]. Зуб состоит из эмали, дентина и цемента, которые составляют его твердую часть. Полость зуба выполнена рыхлой соединительной тканью - пульпой [5]

1.2.Заболевания зубов

Зубы и окружающие их ткани подвержены таким болезням, как кариес, флюороз, гингивит, пародонтит, пульпит, периодонтит. Кариес - это местный инфекционный патологический процесс, возникающий после прорезывания зуба, характеризующийся разрушением твердых тканей зуба и приводящий к образованию полости [4].

Существуют различные классификации кариеса. Это заболевание очень распространено, им поражено 90-100% населения и у нас, и во многих странах (Швеции, США, Болгарии). На африканском континенте процент заболевания колеблется от 2 до 30 [8].

1.3.Состав и функции компонентов зубных паст.

Зубная паста - специализированная лекарственная форма, предназначенная для гигиены, профилактики и лечения заболеваний органов полости рта. С помощью зубной пасты обеспечиваются эффективное очищение полости рта и лечебно-профилактическое действие абразивных, антимикробных, поверхностно-активных бактериостатических, консервирующих и других веществ.

Зубные пасты должны хорошо удалять мягкий зубной налет, остатки пищи, быть приятными на вкус, обладать хорошим дезодорирующим и освежающим действием и не вызывать побочных местно-раздражающего аллергического эффектов. Для этого в состав паст вводят абразивные, связующие, увлажняющие, пенообразующие и ароматические, придающие им приятный вкус вещества.

Зубные пасты подразделяются на гигиенические и лечебно-профилактические.

Гигиенические пасты предназначаются только для очищения полости рта и не имеют в своем составе лечебных или профилактических добавок. В настоящее время гигиенические пасты практически не производятся, и они редко поступают в продажу.

Лечебно-профилактические пасты содержат различные биологические добавки. Они предназначены для ежедневного ухода за ротовой полостью, а также для профилактики кариеса, заболевания слизистой оболочки рта, пародонтоза.

Обычно лечебно-профилактические пасты делят на пять групп [6]:

пасты с растительными добавками;

солевые пасты;

пасты, содержащие ферменты;

пасты с активными биодобавками;

противокариесные пасты.

Самая распространенная группа - противокариесные пасты. Помимо основного, противокариесного компонента в эти пасты часто добавляют биологические вещества: водорастворимые витамины, экстракты трав, лечебные масла, что помогает снимать воспалительные процессы, т.е. такие пасты действуют комплексно на ротовую полость.

В качестве противокариесного компонента, эффективного для профилактики кариеса, большинство зубных паст содержит фториды (в растворенном виде): фториды натрия и олова, монофторофосфат, подкисленный фторид натрия. В последнее время в пасты вводят и органические соединения фтора (аминофториды).

Фториды подавляют обмен веществ у бактерий, содержащихся в зубном налете, а значит и их способность к образованию кислот, оказывающих разрушающее действие на зубную эмаль. Кроме того, фториды задерживают образование и распространение бактериального налета. Фториды также минерализуют твердую ткань зубов, тем самым, повышая их устойчивость к кариесу, усиливая стойкость зубов к воздействию кислот.

Установлено, что непременным условием для профилактики кариеса является наличие активного (несвязанного) фторид-иона. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения оптимальная концентрация фторид-иона в зубных пастах должна составлять 0,1%. Эффективно действующие зубные пасты содержат 1 - 3 мг фторида в 1 г пасты. Зубные пасты для взрослого населения содержат 0,11 - 0, 76% фторида натрия или 0,38 - 1,14% монофторофосфата натрия. В составе детских зубных паст фтористые соединения находятся в меньшем количестве (до 0,023%).

Наиболее действенным соединением признан аминофторид. Он лучше закрепляется на зубах и эффективнее фторофосфата натрия и фторида натрия сдерживает образование кислот, содержащихся в зубном налете. Особенно эффективно действие фторидов при сравнительно низком показателе рН зубных паст.

Таким образом, противокариесные вещества обеспечивают укрепление и восстановление твердой ткани зубов, снижая растворимость эмали посредством минерализации[5].

Основная функция зубной пасты - способствовать очищению. Основным компонентом зубной пасты, который обеспечивает очищающее и полирующее ее действие, является абразив. Кроме того, некоторые зубные пасты также содержат антимикробные агенты.

Абразивы способствуют очищению, но, к сожалению, - в зависимости от их твердости, формы, размера и концентрации - могут также и повредить эмаль, и, в зависимости от состава, оказать негативное воздействие на другие компоненты зубной пасты. Очень жесткие абразивы - такие, как оксид алюминия - в некоторых странах запрещены для использования в составе зубных паст, другие же - такие, как кремний и карбонат кальция, - в принципе безопасны, при условии, что их форма, размер и концентрация не ведут к чрезмерной абразии.

Защитные свойства зубной пасты зависят главным образом от присутствия соединений фтора. Широко известно, что использование фторидов - один из важнейших факторов, приведших к значительному снижению заболеваемости кариесом во многих странах мира. Особенно эффективно местное применение фторидов, в том числе регулярное использование фторсодержащих зубных паст [6].

В настоящее время в средствах гигиены полости рта применяют следующие соединения фтора монофторфосфат натрия (NaMFP), фторид натрия (NaF), комбинации NaF и NaMFP, аминофториды (AmF). Все эти соединения являются источниками фтора и способствуют предотвращению развития кариеса зубов, а так же восстановлению эмали на начальных стадиях кариозного поражения, которые при отсутствии лечения, могут привести к дальнейшему развитию кариозного процесса с образованием кариозной полости [6].

1.4.Химическая составляющая исследования

Развитию кариеса в значительной степени способствует избыточное потребление продуктов, содержащих большое количество углеводов. Речь идет не только о сахаре и конфетах, но и о хлебе, печенье и т.п.

Данный факт можно объяснить тем, что глюкоза С₆Н₁₂О₆, содержащаяся во всех сладостях или образующаяся при гидролизе сахарозы С₁₂Н₂₂О₁₁ или крахмала (С₆Н₁₀О₅)_n, легко подвергается процессу молочнокислого брожения:

(С₆Н₁₀О₅)_n + n H₂O → nС₆Н₁₂О₆

крахмал глюкоза

С₁₂Н₂₂О₁₁ + H₂O → С₆Н₁₂О₆ + С₆Н₁₂О₆

сахароза глюкоза фруктоза

С₆Н₁₂О₆ → 2 СН₃ - СН - СООН

│

СН₃

глюкоза молочная кислота

Таким образом, остатки сладкой пищи в полости рта превращаются в молочную кислоту, которая растворяет зубную эмаль.

В состав основного компонента костной ткани зубов - дентина, так же как и в состав скорлупы куриного яйца, входят нерастворимые в воде карбонаты кальция и магния. При воздействии кислоты на карбонаты происходит химическая реакция, в результате которой образуются растворимые соли, т.е. происходит разрушение зубов:

СаСО₃ + 2Н⁺ → Са²⁺ + H₂O + СО₂↑

карбонат

кальция

Еще одним фактором, способствующим разрушению зубной эмали, является воздействие непосредственно кислот, содержащихся в ягодах и фруктах. Об этом свидетельствует ощущение оскомины после их потребления, что приводит к повышению чувствительности зубов к горячей и холодной пище.

Зубная эмаль по своему составу относится к классу основных солей, так как содержит гидроксогруппу (-ОН). Все основные соли хорошо растворяются в кислотах, даже в таких слабых, как яблочная и лимонная, содержащихся в кислых фруктах. Частичное растворение эмали и делает зубы чувствительными к горячему и холодному.

Фторид-ион, содержащийся в зубных пастах, замещает гидроксид-ион в составе зубной эмали:

Са₅(РО₄)₃(ОН) + Na₂(PO₃)F → Са₅(РО₄)₃ F + Na₂ (PO₃)(OH)

При этом образуется менее растворимый в кислотах фторапатит, который и обеспечивает защиту зубов [1]. Для укрепления минеральной ткани зубов в зубные пасты добавляют монофторфосфат натрия NaF*NaPO₃ , а также фторид натрия NaF или фторид олова SnF_2. Состав зубной эмали ближе всего к минералу гидроксилапатиту Ca₅OH(PO₄)_3. Как и все основные соли, это соединение легко растворяется в кислотах.

О влиянии фторид-ионов на эмаль зубов существуют две точки зрения:

1)Ионы фтора переводят гидроксилапатит в менее растворимый в кислотах фторапатит Ca₂F(PO₄);

2) В результате обменной реакции образующийся CaF₂ адсорбируется на гидроксилапатите и предохраняет его от воздействий кислот.

Известно также, что фториды частично подавляют жизнедеятельность бактерий.

В состав твёрдых тканей зуба входит кальций, фосфор - Са₁₀(РО₄) ₆(ОH)_2; Ион фтора способен замещать гидроксильную группу в молекуле превращая её в молекулу фторапатита, более устойчивой к действию кислот. На укрепление зубной эмали существенную роль оказывает фторид-ион, он способен ускорить минерализацию эмали в 3-5 раз.

Заинтересовавшись результатами подобных экспериментов и понимая важность проблемы качественного ухода за зубами, мы решили самостоятельно проверить защитные свойства нескольких видов зубных паст. Опросив в нашей школе учащихся с 5 по 11 классы, учителей и других работников, мы выбрали шесть наиболее популярных видов зубных паст «Colgate», «LAKALUT», «Новый Жемчуг», «32 норма», «Splat», «Blend-a-med» и решили исследовать, насколько сильно отличается действие уксусной кислоты на скорлупу куриных яиц, обработанных зубной пастой, по сравнению с контрольным яйцом, не обработанным пастой[1].

Глава II Экспериментальная часть

2.1.Изучение состава зубных паст.

Для проведения эксперимента мне необходимо было установить содержание самых, на мой взгляд неоднозначных компонентов зубных паст: абразива и фторидов.

Состав зубных паст по абразиву и содержанию фтора

Зубная паста

Абразив

Система фторидов

«Colgate»

Карбонат кальция СаСО₃

NaMFP

«Blend-a-med»

оксид кремния SiO₂

NaF

«Жемчуг»

Карбонат кальция СаСО_3, оксид кремния SiO₂

NaF

«32 норма»

оксид кремния SiO₂

NaF, NaMFP

«Splat»

Лактат кальция

NaF

«LAKALUT»

оксид кремния SiO₂

AmF,

фторид алюминия

Таблица составлена на основании литературных источников [5], [6], [7].

2.2.Соцопрос

Прежде чем проводить эксперимент, мне было интересно узнать, что ребята, учителя и другие работники школы знают о зубных пастах, каким отдают предпочтения, выявить отношение к использованию рекомендованных средств личной гигиены, а также выявление субъективной оценки состояния здоровья.

Я составила вопросы и провела анкетирование учащихся 5-11 классов, учителей и других работников школы. В анкетировании приняло участие 90 человек.

Вопросы анкеты:

-Какой зубной пастой вы пользуетесь?

-Часто ли вы меняете зубную пасту?

-Сколько минут вы чистите зубы?

-Любите ли вы сладкое?

-Верите ли вы, что жевательные резинки могут заменить зубную пасту?

-Верите ли вы, что фториды приносят больше вреда чем пользы?

-Во сколько лет вы начали чистить зубы?

-Часто ли вы обращаетесь к стоматологу?

Результаты анкетирования:

Самая популярная в нашей школе зубная паста «Colgate». Это можно объяснить тем, что она самая доступная по цене, если точнее самая дешёвая. А также представлена в широком ассортименте, на все вкусы, желания и потребности. На втором месте «Blend-a-med» и на третьем месте «32 норма». В большинстве своём респонденты в большинстве осведомлены в том, что надо периодически менять зубную пасту, чистить 2 минуты и более, знают, что жевательная резинка не может заменить пасту для чистки зубов. Более половины респондентов знают о вреде фторидов, но не помнят, когда начали чистить зубы. К стоматологу обращались хоть иногда, но все, за исключением одного человека. Это говорит о том болезни зубов открытая тема. Она волнует многих, а у тех, кто пока об этом не думает, болезнь находится на скрытой стадии и зубы их пока не беспокоят.

Приложение1

2.3. 1.Методика выполнения

Оборудование:

двадцать одно куриное яйцо (восемнадцать - для обработки зубной пастой, три - контрольных)

шесть видов зубных паст: «Colgate кальций + фтор», «LAKALUT fluor», «Новый Жемчуг - защита от кариеса», «32 норма кальций + фтор», «Splat ультракомплекс», «Blend-a-med кальций + фтор»

семь химических стаканов

измерительный цилиндр, коническая колба, стеклянная палочка

Реактивы:

слабый раствор уксусной кислоты (9 %, расход 250 мл на каждое яйцо)

Исследование защитных свойств зубных паст

Для получения достоверных выводов эксперимент проводили в трехкратном повторении.

намазали куриные яйца зубными пастами и выдержали 20 минут

смыли пасту водой

опустили обработанные яйца и контрольное яйцо в 9%-ный раствор уксусной кислоты, выдержали в растворе 40 минут

провели наблюдение по изменению поверхности яйца, по твердости яичной скорлупы [1]

2.3.2. Постановка эксперимента

Зубная паста

Наблюдение

через 20 мин

Наблюдение

через 40 мин

Изменение внешнего вида скорлупы

«Colgate кальций + фтор»

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,4см. Яйцо плавает на поверхности. Яйцо сверху покрыто мелкими, а снизу крупными пузырьками СО₂

Скорость выделения пузырьков СО₂ маленькая. Пена на поверхности кислоты шириной 0,8 см.

Поверхность ровная, матовая. Имеется малое количество полупрозрачных пятен. Разбивается легко.

«LAKALUT fluor»

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,3см. Яйцо плавает на поверхности.

Скорость выделения пузырьков СО₂ слабая.

Пена на поверхности кислоты шириной 0,5 см.

Поверхность матовая, ровная.

Полупрозрачных пятен нет. Разбивается при значительном усилии.

«Новый Жемчуг, защита от кариеса»

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,3см. Яйцо плавает на поверхности.

Скорость выделения пузырьков СО₂ средняя. Пена на поверхности кислоты шириной 1 см.

Поверхность матовая, немного шершавая. Полупрозрачных пятен нет. Разбивается при значительном усилии.

«32 норма кальций + фтор»

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из очень мелких пузырьков СО₂ шириной 0,8см. Яйцо плавает на поверхности.

Скорость выделения пузырьков СО₂ средняя.

Густая пена на поверхности кислоты шириной 1,5 см.

Поверхность матовая, шершавая. Полупрозрачных пятен нет. Разбивается не сразу.

«Splat ультракомплекс»

По краям стакана образовался слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,3см. Яйцо плавает на поверхности. Яйцо сверху покрыто мелкими, а снизу крупными пузырьками СО₂

По поверхности яйца отошел верхний слой на 15%.

Скорость выделения пузырьков СО₂ средняя.

Пена на поверхности кислоты шириной 0,8 см.

Поверхность матовая, шершавая, имеются полупрозрачные пятна. Разбивается легко.

«Blend-a-med кальций + фтор»

По краям стакана слой пены большой, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 0,8 см. Яйцо плавает на поверхности.

Выделяются крупные пузырьки углекислого газа. Высота пены достигает 1 см.

Скорость выделения пузырьков СО₂ интенсивная.

Поверхность матовая, имеются полупрозрачные пятна. Разбивается легко.

Контрольное яйцо

По краям стакана образовался большой слой пены, состоящий из мелких пузырьков СО₂ шириной 1 см. Яйцо плавает на поверхности.

Скорость выделения пузырьков СО₂ интенсивная.

Высота густой пены на поверхности кислоты 1,3 см.

Поверхность шершавая, есть небольшие углубления, скорлупа продавливается.

2.3.3.Обработка результатов эксперимента

В заключение можно сказать, в данной работе были исследованы защитные свойства шести видов зубных паст, наиболее часто применяемых в МОУ школе № 88: «Colgate кальций + фтор», «LAKALUT fluor», «Новый Жемчуг, защита от кариеса», «32 норма кальций + фтор», «Splat ультракомплекс», «Blend-a-med кальций + фтор».

Результат эксперимента показал, что меньше всего разрушается поверхность куриных яиц, обработанных зубными пастами «LAKALUT fluor» «Новый Жемчуг, защита от кариеса», «32 норма кальций + фтор». Выделение углекислого газа при взаимодействии яиц, обработанных этими зубными пастами, было наименьшее, поверхность скорлупы осталась прочная, без видимых изменений, разбивалась при значительном усилии.

Паста «LACALUT fluor» содержит фторид алюминия и аминофторид, предупреждающие развития кариеса. При этом паста деликатная, бережно действует в полости рта, максимально сохраняя внутреннюю микрофлору. Она обладает антибактериальными свойствами, превосходно защищает слизистую и десны. «LACALUT fluor» нейтрализует кислоту, которая образуется после приема пищи, и предупреждает размножение кариесогенных бактерий. Активная фтористая система зубных паст «32 норма кальций + фтор» состоит из двух фторосодержащих компонентов: натрия монофторфосфат и фторид натрия. Данные компоненты, благодаря своей высокой биологической активности хорошо усваиваются твердыми тканями зуба, обеспечивает максимальную защиту от кариеса. Фтористая система зубной пасты удерживает кальций в зубной эмали, способствуя тем самым восстановлению кристалла гидроксиапатита. Паста уменьшают гиперчувствительность твердых тканей зубов, хорошо освежают и дезодорируют полость рта и позволяют сохранить их здоровыми. Зубная паста «Новый Жемчуг, защита от кариеса» относится к фосфатосодержащим лечебно-профилактическим средствам гигиены полости рта. В состав этой пасты входят глицерофосфат кальция и антисептик. Паста весьма эффективна при кариесе и гиперестезии твердых тканей зубов. Известно, что глицерофосфат кальция, применяемый местно, способствует укреплению кристаллической решетки эмали, активизирует процессы минерализации. На основании анкетных данных выявлено, что большей популярностью пользуются зубные пасты «Colgate», «Blend-a-med». Это можно объяснить тем, что покупатели ориентируются на большой выбор ассортимента этих паст с различными добавками и свойствами, также их устраивает цена (от 30 до 80 рублей, в зависимости от объема). И немаловажную роль играет то, что данные зубные пасты часто рекламируются в средствах массовой информации. Зубная паста «LAKALUT» не имеет широкой рекламы, как другие пасты, но защитные свойства хорошие. Зубная паста «Новый Жемчуг, защита от кариеса» практически не рекламируется, хотя качество и защитные свойства соответствуют норме. Данные пасты содержат мягкие и безопасные абразивные материалы. На основании проведенных исследований можно сказать, что не все рекламируемые пасты соответствуют действительности. Из шести выбранных паст только три - «LAKALUT fluor»,», «Новый Жемчуг, защита от кариеса» «32 норма» отвечают заявлению, что они защищают зубы от действия кислоты и укрепляют их. А часто рекламируемые пасты «Colgate», «Blend-a-med» не защищают в должной степени наши зубы.

Выводы

Гипотеза частично подтвердилась, фторсодержащие пасты, не все, а только половина из взятых нами, способны частично защитить зубы от воздействия кислоты. Во-первых, концентрация фтора в разных пастах существенно различается. Во-вторых, соединения фтора тоже бывают разными - есть активные, а есть и «пустышки». Наиболее активным и эффективным из них является соединение под названием аминофторид. Он создает на зубной эмали стабильный защитный слой, но он отсутствует в составах паст упомянутой ценовой категории. В них чаще всего используется менее дорогой монофторфосфат (Colgate) или фторид натрия («Бленд-а-мед»), которые образуют легко смываемый защитный слой. В-третьих, фтор несовместим с дешевыми абразивами, такими как мел. Вместе с ним он тупо выпадает в осадок, и вся его возможная польза моментально сводится к нулю. В пастах «Colgate кальций + фтор», «32 норма кальций + фтор», «Blend-a-med кальций + фтор» мы это прекрасно наблюдали.

Заключение

Фтор действительно способен помогать нашим зубам, то исключительно в микродозах. Желательно, чтобы этот элемент поступал в наш организм ровно в том количестве, в котором мы с вами способны поглотить рыбы, яблок, чая и минеральной воды. Тогда зачем нам зубная паста с фтором? Знаете ли вы, что о пользе и вреде фтора мир спорит уже больше шестидесяти лет?
90% всех существующих на земле паст содержат фтор. Но! Что касается России, то у нас есть как территории с естественно низким содержанием фтора в воде, так и регионы, где количество фтора превышает норму. При этом, власти фторирование воды рассматривают как благо, как перспективное направление развития и повсеместно эту технологию внедряют.

По крайней мере, в тех регионах, где для этого находятся деньги. Причем, в большинстве случаев, населению о такой «заботе» местного правительства ничего не известно. И зубную пасту люди покупают без учета сведений о том, какая вода течет из их кранов.
Итак, извечный русский вопрос: что делать? Потребуется законодательное урегулирование вопросов поставки фторсодержащих паст в регионы с повышенным содержанием фтора в рационе местного населения». То есть, исследования еще только нужно проводить, а поставки еще только предстоит регулировать.
А до тех пор, как обычно, спасение утопающих - дело рук самих утопающих. Думайте головой, почаще меняйте пасту, не пользуйтесь одной и той же пастой утром и вечером и внимательно читайте то, что написано на тюбиках самыми мелкими буквами.. А вот периодически чистить зубы фторсодержащей пастой полезно всем. Можно использовать любую отечественную или импортную фторсодержащую пасту в течение недели. В более длительном применении ее нет необходимости, так как за неделю происходит перенасыщение эмали фтором и она его больше не усваивает. Поэтому 3-4 недели можно чистить зубы любой другой пастой (пасты лучше использовать разные), а затем опять содержащей фтор. [7].
Идеальная зубная паста должна иметь множество свойств, например, эффективно удалять налет и препятствовать его образованию, повышать крепость зубной эмали, благоприятно воздействовать на десны, отбеливать зубы и так далее, но такой пасты не существует. Проблема вовсе не в том, что одна паста не может иметь сразу все полезные свойства, а в том, что не всегда нужен весь арсенал этих свойств. Один человек страдает от кариеса, другого донимает нарастающий с невероятной скоростью зубной камень, а третий вообще не может чистить зубы, потому что у него начинают сильно кровоточить десны, и кажется, что он вампир. Подводя итог, хочу заметить, что наравне с зубной пастой очень важно пользоваться хорошей щеткой и, что самое главное, чистить зубы правильно. Зубная паста, как, например, кремы или косметика, подбирается исключительно индивидуально.

Требования к зубным пастам:
- они должны быть безвредны;
- отсутствие неприятного запаха;
- не должны иметь раздражающего действия на слизистую оболочку;
- стабильность при хранении.

Лучше, если вам выберет пасту врач-стоматолог. Можно справиться с этой задачей и самому, но при этом нужно помнить, что дешевые пасты от неизвестных производителей не так хороши, как фирменные. Зубные пасты следует чередовать. Так, при склонности к кариесу и пародонтиту следует применять утром противокариозную пасту, а вечером противовоспалительную. Кроме того, марки пасты тоже лучше периодически менять. Привязанность к какому-либо одному названию неразумна - утверждают многие стоматологи. Но главное обязательно чистить зубы 2-3 раза в день и соблюдать при этом правильную технику чистки! [11].

Библиографический список литературы

Артюхина А.И. Амилаза слюны как объект научного исследования//Химия в школе. - 2006. - №8. - С. 75-77..Баранникова И.А. Что должен знать каждый о сохранении зубов. - М.: Медицина, 1990. - 64 с.

Большаков А.П. Изучение органической химии с основами биотехнологии/Методические рекомендации. - Л.: ЛГИУУ, - 1990. - С. 53-55.

Боровский Е.В. и др. Терапевтическая стоматология. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 1982. - 560 с.

Боровский Е.В. и др. Биология полости рта. - М.: Медицина. - 1991, 304 с.

Иванов В.С., Баранникова И.А. Роль гигиены полости рта в лечении и профилактике болезней пародонта. - М., 1978.

Кудрин И.С. Анатомия органов полости рта. - М., 1978.

Лавренова Г. Свежее дыхание. - СПб: Питер Паблишинг, 1997 - 192 с.

Марен фон Плута. Зубы вечно здоровые и красивые. - М., 1997.

Нифантьев Э.Г., Парамонова Н.Г. Основы прикладной химии: Учеб. пособие для студ. пед. вузов. - М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2002. - С. 91-94.

Пахомов Г.Н. Первичная профилактика в стоматологии. - М.: Медицина, 1982. - 240 с.

Пичугина Г.В. Повторяем химию на примерах повседневной жизни. Сборник заданий для старшеклассников и абитуриентов с ответами и решениями. - М.: АРКТИ, 1999. - С. 51-59.

Профилактика стоматологических заболеваний. Ч.I [Текст]: учебно-метод. рекомендации/под ред. Б.Н. Давыдова. - Тверь: РИЦ ТГМА, 2007. - С.48-49, 73-76, 78, 109-110, 130-131.

Рощина П.И., Максимовская Л.Н. Лекарственные средства. Стоматология: справочник. - М.: Триада, 1993. - 208 с.

Федоров Ю.А., Просверняк Г.П. Лучше предупредить, чем лечить: Советы стоматолога. - Мн.: Полымя, 1985 - 94 с.

Фториды и гигиена полости рта: доклад комитета экспертов ВОЗ. - Женева, 1995.

Храмов В.А., Папичев Н.В., Штепа Л.И. Обнаружение фермента уреазы в слюне человека//Химия в школе. - 2003. - №7. - С. 57-59.

Яковлева В.Н., Трофимова Е.К., Давидович Т.П., Просверняк Г.П. Диагностика, лечение и профилактика стоматологических заболеваний. - 2-е изд., перераб. и доп. - Мн.: Высш. шк., 1995. - 494 с.

dental-kosmetik.ru

flossy.ru

liveinternet.ru

revolution.allbest.ru

stomatolog.md/article.php?aid=295

sostav.ru/news/2002/10/21/gl1/