- Преподавателю
- Химия
- Календарно-тематическое планирование для группы Повар, Кондитер
Календарно-тематическое планирование для группы Повар, Кондитер
Раздел | Химия |
Класс | - |
Тип | Другие методич. материалы |
Автор | Кащеева О.В. |
Дата | 09.09.2015 |
Формат | docx |
Изображения | Нет |
ГБОУ СПО Комаричский механико-технологический техникум
«УТВЕРЖДАЮ»
зам. директора по УР
Ольховская С.М
«___» ______________ г.
Календарно-тематический план
по дисциплине «Химия»
на 2014-2015 учебный год
Составлен на основании рабочей программы учебной дисциплины, утвержденной
___________________________________________________________________________
(кем, когда утверждена программа)
Профессия НПО 260807.01 НПО «Повар, кондитер»
Курс 1 Семестр 1,2
Преподаватель: Кащеева О. В.
Всего часов
Теоретические
Практические
Комбинированные
Обязательные контрольные работы
1 курс
1 курс
1 курс
1 курс
1 курс
76
58
13
1
4
Председатель методического объединения _____________________________О.В. Дрензелева
№ п/п
Наименование тем
Дата
Кол-во часов
Вид занятия
Учебно-наглядное оборудование занятия
Домашнее задание
Самостоятельная работа обучающихся
Кол-во часов
Тема для самостоятельного изучения
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Раздел 1. Органическая химия
1-2
Введение. Предмет органической химии
2
теоретическое
Записи в тетради
3
Теория Бутлерова.
1
Записи в тетради
2
Подготовка доклада: «Теория Бутлерова»
4
Обнаружение углерода и водорода в органическом соединении.
1
практическое
Оборудова- ние и реактивы для пр.р.
5
Предельные углеводороды.
1
теоретическое
Шаростерж-
невые модели,
презентация
Записи в тетради, гомологический ряд метана
2
Свойства предельных углеводородов, получение парафинов
6
Этиленовые и диеновые углеводороды.
1
теоретическое
Шаростержневые модели
Записи в тетради,
решение задач
1
Применение этиленовых углеводородов
7-8
Ацетиленовые углеводороды.
.
2
теоретическое
презентация
Записи в тетради,
решение цепочек превращений
1
Применение ацетиленов
9-10
Ароматические углеводороды
2
теоретическое
презентация
Записи в тетради,
решение цепочек превращений
1
Арены. Применение.
11-12
Природные источники углеводородов
2
теоретическое
презентация
1
Углеводороды в природе
13
Гидроксильные соединения.
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради
1
Спирты - польза или вред?
14
Альдегиды.
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради
1
Применение альдегидов
15
Кетоны
1
теоретическое
Презентация,
Записи в тетради,
решение цепочек превращений
2
Гомология и изомерия карбонильных соединений
16
Применение карбонильных соединений.
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради
17
Карбоновые кислоты
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради
2
Тривиальная номенклатура кислот. Значение
18
Сложные эфиры.
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради,
решение цепочек превращений
1
Применение эфиров
19
Жиры.
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради
1
Жиры. Практическое использование.
20-21
Углеводы
2
теоретическое
презентация
Записи в тетради
1
Углеводы.
Классификация.
значение
22
Амины. Аминокислоты. Белки
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради
2
Аминокислоты-заменимые и незаменимые. Белки. Пространственная структура
23
Нуклеиновые кислоты. Биологически активные соединения
1
теоретическое
Модели кислот
Записи в тетради
2
РНК и ДНК- необходимые компоненты жизни на Земле
24
Получение метана и изучение его свойств.
1
практическое
Оборудование и реактивы
25
Получение этилена дегидратацией этилового спирта.
1
практическое
Оборудование и реактивы
26
Изучение свойств спиртов.
1
практическое
Оборудование и реактивы
27
Изучение свойств альдегидов.
1
практическое
Оборудование и реактивы
28
Изучение свойств карбоновых кислот
1
практическое
Оборудование и реактивы
29
Изучение свойств углеводов.
1
практическое
Оборудование и реактивы
30
Изучение свойств анилина и белков.
1
практическое
Оборудование и реактивы
31
Обнаружение и изучение свойств витаминов
1
практическое
Оборудование и реактивы
32-33
Контрольная работа по теме: «Основные классы органических соединений».
Свойства органических веществ»
2
Контроль знаний
Карточки с заданиями
Раздел 2. Общая и неорганическая химия»
34
Химия- наука о веществах.
1
теоретическое
Записи в тетради
35
Смеси веществ.
1
теоретическое
Записи в тетради
36
Строение атома
1
теоретическое
презентация
Записи в тетради
37
Строение атома
1
теоретическое
Записи в тетради
38
Валентные возможности атомов
1
теоретическое
Записи в тетради
39
Периодический закон
1
теоретическое
Записи в тетради
1
История создания периодической системы
40
Периодическая система Д. И. Менделеева
1
теоретическое
Периодическая система
Записи в тетради
41
Периодическая система Д. И. Менделеева
1
теоретическое
Периодическая система
Записи в тетради
42
Строение вещества
1
теоретическое
Записи в тетради
1
Понятие химической связи
43
Виды химической связи
1
теоретическое
Записи в тетради
44
Комплексообразование
1
теоретическое
Записи в тетради
1
Комплексные соединения- основные понятия
45
Полимеры
1
теоретическое
Записи в тетради
46
Неорганические полимеры
1
теоретическое
коллекции
Записи в тетради
47
Органические полимеры
1
теоретическое
коллекции
Записи в тетради
2
Полимеры в жизни человека
48
Методы очистки веществ
1
практическое
Записи в тетради
49
Контрольная работа
«Строение веществ и атомов».
1
Контроль знаний
50
Дисперсные системы
1
теоретическое
Записи в тетради
51
Значение дисперсных систем
1
теоретическое
Записи в тетради
52
Химические реакции
1
теоретическое
Записи в тетради
53
Скорость химических реакций
1
теоретическое
Записи в тетради
54
Химическое равновесие
1
теоретическое
Записи в тетради
55
Химическое равновесие
1
теоретическое
Записи в тетради
56
Растворы
1
теоретическое
Записи в тетради
57
Гидролиз
1
теоретическое
Записи в тетради
58
Окислительно- восстановительные реакции
1
теоретическое
Записи в тетради
59-60
Электролиз
2
теоретическое
Записи в тетради
61
Приготовление растворов различной концентрации
1
практическое
Записи в тетради
62
Классификация веществ
1
теоретическое
Записи в тетради
63
Металлы
1
теоретическое
Записи в тетради
2
Металлы в жизни человека
64
Неметаллы
1
теоретическое
Записи в тетради
1
Неметаллы и их значение в жизни людей
65
Основные классы неорганических веществ
1
теоретическое
Записи в тетради
66
Основные классы органических веществ
1
теоретическое
Записи в тетради
67
Генетическая связь между веществами
1
теоретическое
Записи в тетради
68
Химия элементов
1
теоретическое
Записи в тетради
69
Химия элементов
1
теоретическое
Записи в тетради
70
Химия и производство
1
теоретическое
Записи в тетради
3
Безопасное использование в быту и сельском хозяйстве химических веществ
71
Химия в сельском хозяйстве
1
теоретическое
Коллекции удобрений
Записи в тетради
3
Производство минеральных удобрений.
72
Химия и повседневная жизнь человека
1
теоретическое
Бытовая химия
Записи в тетради
3
Здоровье человека и бытовая химия
73-74
Получение соляной кислоты и исследование её свойств Получение оксидов и гидроксидов и исследование их свойств
2
практическое
Записи в тетради
75
Контрольные работы
Итоговая контрольная работа
1
Контроль знаний
76
зачет
1