- Преподавателю
- Химия
- Проект Приготовление чернил из растительных компонентов
Проект Приготовление чернил из растительных компонентов
Раздел | Химия |
Класс | - |
Тип | Другие методич. материалы |
Автор | Федотова Н.И. |
Дата | 18.08.2015 |
Формат | doc |
Изображения | Есть |
Управление образования и молодёжной политики администрации Арзамасского района
Муниципальное образовательное учреждение
Наумовская средняя общеобразовательная школа
Приготовление чернил из растительных компонентов
Конкурс «Юный исследователь»
Номинация: экологическое проектирование
Работу выполнил
Федотов Артём(11 лет).
Учитель химии
1 квалификационной
категории
Федотова
Надежда
Ивановна
с.Наумовка
2009
Содержание
-
Проблема
-
Рассказ учителя
-
Заглянем в энциклопедию.
-
Информация из журнала «Химия в школе»
-
Мои проекты
-
Вывод
-
Проблема
Однажды, делая уроки, у меня закончилась паста в ручке, а запасной в доме не оказалось. В это время мои родители пили чай. Я спросил папу: «Можно ли из чая приготовить чернила, какими раньше писали?» Папа ответил: «Давай, попробуем». Мы взяли немного заварки, залили кипятком и стали ещё нагревать, чтобы получился тёмно-коричневый раствор. После нагревания чаинки отфильтровали. Вместо ручки использовали гусиное перо. Когда я стал писать пером, то раствор стекал на тетрадь. Папа предложил мне спросить рецепт чернил у нашей учительницы химии Надежды Ивановны.
Придя в школу, я зашёл в кабинет химии и спросил у Надежды Ивановны: «А вы знаете рецепт чернил из чая?» Надежду Ивановну заинтересовал мой вопрос. Она предложила посмотреть мне журнал «Химия в школе», «Энциклопедию юного химика», в Интернете, а сама ответила на вопрос: «Почему чернила текут и расплываются?».
-
Рассказ учителя
Раньше чернила приготавливали из растительных компонентов, теперь мы пользуемся основой химического производства. Вообще, природных красителей масса - от морковного сока до бузинного. Главный недостаток природных красителей - нестойкость - они быстро выцветают, а для того, чтобы они не портились при хранении нужны: а) стерильность процесса приготовления б) добавление закрепителя /консерванта. В роли последнего может выступать спирт. Такие чернила и сохнуть будут быстрее, и храниться дольше. Красный цвет получают, используя соки плодов и цветов, зеленый
(кстати сравнительно стойкий)--сок трав, черный -- древесного угля. Сажа тоже может быть использована. Такие чернила впрок не изготавливаются. Часто при попытках хранения такие чернила дают осадок. Если это произошло -- смело выливайте их -- они непригодны. Советую собрать сажу с помощью кусочка картона, счищая ее с ножа или ложки. После этого с помощью пипетки сажу разводят дистиллированной водой ( или ключевой, родниковой ) и добавляют загуститель.
Самые древние и самые устойчивые чернила изготовлялись на основе древесного угля и сажи и разводились на клею растительно-фруктовой смоле - камеди.
Затем в течение многих веков для письма и рисования служили орешковые чернила темно-коричневого цвета, отличавшиеся высокими качествами и светоустойчивостью. У них было удивительное свойство: под действием света они не только не теряли своего цвета, а, наоборот, приобретали более интенсивный темно-коричневый оттенок.
В настоящее время орешковые чернила промышленность не производит и некоторые графики, работающие пером, эти чернила приготавливают сами.
-
Заглянем в энциклопедию.
Чернила орешковые
-
Для приготовления чернил галлы-"орешки" с листьями отрывают осенью, когда они становятся большими. Собранные и промытые "орешки" измельчают и из них выжимают сок. Для выжимания сока пользуются марлей, сложенной вдвое. Заливают 1,5 л воды, кипятят, процеживают, добавляют 50 г железного купороса (для придания им более интенсивного цвета, от которого чернила становятся темными и приобретают холодный оттенок) и для клейкости - 50 г клея (можно добавлять по желанию - но лучше поостеречься, так как можно всё испортить (в старину обычно использовали вишневую камедь). Вначале чернила имеют легкий коричневый оттенок. Затем чернила выдерживают на свету 10-12 дней, и они приобретают еще более темный цвет.
Состав орешковых чернил
-
Чернильные "орешки" -75 г Фенол - 0,5г
-
Вода - 1,5л Железный купорос -50 г
-
Гуммиарабик - 50г
-
Информация из журнала «Химия в школе»
-
В журнале «Химия в школе» я нашёл статью. Там описывался такой способ:
-
2г сухого чая залить 50 мл горячей воды и нагреть 30 - 40 минут на кипящей водяной бане. Раствор отфильтровать; к осадку добавить ещё 25 мл воды, нагреть до кипения и тоже отфильтровать. Оба фильтрата объединить и упарить до объёма 8 - 10 мл. Получается жидкость, окрашенная в интенсивный коричневый цвет. Добавить раствор соли двухвалентного железа ( 0,5 мл 20%-го раствора кристаллогидрата сульфата железа (2) на 2 мл экстракта) и чернила готовы. 100 - 200 мг сахарного песка сделают их густыми.
-
МОИ ПРОЕКТЫ
Древняя мудрость гласит:
"Скажи мне - и я забуду, покажи мне - и я запомню, дай мне действовать самому - и я научусь"
Изучив полученную информацию, я решил приготовить свои чернила. В качестве красителей я брал: морковь, свеклу, чай и луковую шелуху. Загустители разные: сахарный песок, мёд, крахмал. Консервантом использовал: спирт, лимонную кислоту.
-
Красители
морковь
свекла
свекла
чай
луковая шелуха
-
Загустители
мёд
-
Консерванты
Спирт
Лимонная кислота
-
ВЫВОД:
На занятиях кружка мы с ребятами провели эти исследования и, действительно, получили настоящие чернила, которыми писали наши бабушки и дедушки. Чернилами подписали открытки к празднику пожилого человека и подарили своим бабушкам и дедушкам. Все они были очень рады, и это вызвало много эмоций у наших дорогих и любимых людей. Нам же было очень приятно за доставленное удовольствие.
Кто придумал, что старость - не радость?
Это только пустые слова.
Пусть в глазах притаилась усталость,
И седеет твоя голова.
Ну а сердце по-прежнему страстно,
И работает четко мысль.
Сегодня, в день пожилых, желаем,
Чтоб жили долго, не унывая,
Ведь счастье рядом всегда бывает,
И, как звезда, за окном сияет.
МОУ Наумовская СОШ
-
Литература
-
Химия в школе, журнал № 1, 1997г.
-
Энциклопедия «Юный химик»
-
Занимательные опыты по химии В.Н.Алексинский
-
Проектная деятельность по химии 11 класс
-
Интернет