Программа краткосрочного курса по химии Контрольная закупка

Пояснительная записка.

Элективный курс «Контрольная закупка» рассчитан на 6 часов. Предназначен для учащихся 6 классов. Курс имеет экспериментальную направленность ( практические работы, которые выполняют учащиеся). Объектами исследования становятся привычные для ребят материалы, продукты питания - то, с чем школьник встречаются в повседневной жизни. В процессе выполнения работ учащиеся знакомятся с элементами качественного анализа, учатся пользоваться химической посудой . Курс имеет пропедевтическую направленность.

Цель элективного курса заключается в формировании положительной мотивации к изучению предмета посредством практической деятельности.

Задачи курса:

- формирование и развитие практических умений учащихся: наблюдательности, внимательности, ситуативной сообразительности; развитие координации движения, быстроты двигательной реакции и манипуляционной сноровки, автоматизации в работе руками;

- развитие умения работать в микрогруппах;

- раскрытие «химической стороны» окружающего мира.

Номер

занятия

Тема

занятия

Деятельность

учащихся

продукт

1

Ярмарка КСК

самоопределение

Выбор группы

2

Мы то, что мы едим.

Самостоятельно определяют наличие крахмала в различных продуктах питания.

Составляют рейтинг добросовестных производителей молочных и колбасных продуктов.

3

Индикаторы. Природные индикаторы. Определение рН косметических средств

Сообщение о рН кожи. Определение с помощью индикаторов среды разных средств для умывания.

Составление памятки о гигиене кожи в подростковом возрасте.

4

Не все йогурты одинаково полезны

Изучение состава йогуртов по принесенным заранее этикеткам.

Составляют рейтинг добросовестных производителей

5

Эта страшная буква Е

Изучение этикеток пищевых продуктов на предмет изучения содержания Е

Составление таблицы «Ешек»

6

Ярмарка достижений

Представление лучших проектов.