Конспект урока Практическая работа Приготовление раствора сахара с заданной массовой долей растворённого вещества

Учитель химии высшей категорий, кандидат педагогических наук:

Мушрапилова З.Т.

План урока по химии для 8 классa

Тема урока: Практическая работа

Приготовление раствора сахара с заданной массовой долей растворённого вещества.

Цель: - научиться практически готовить растворы с заданной массовой долей растворённого вещества.

Задачи: - повторить и использовать правила ТБ

-повторить и практически применить знания о растворах и массовой доле растворённого вещества,

- познакомиться с устройством лабораторных весов и правилами

взвешивания,

-формировать коммуникативные компетентности.

Оборудование и реактивы:

Весы лабораторные, химические стаканы (V = 50мл), стеклянные палочки, мензурки (V =50мл), дистиллированная вода, сахар

Практическая работа № 3.

Приготовление растворов солей с определённой массовой долей растворённого вещества.

I -вариант

Приготовить 20 г.

водного раствора

сахара

с массовой долей

соли 5%.

II -вариант

Приготовить 25 г.

водного раствора

сахара

с массовой долей

соли 4%.

III -вариант

Приготовить 10 г.

водного раствора

сахара

с массовой долей

соли 10%.

Ход работы.

1.Рассчитайте массу сахара и воды, необходимые для приготовления данного раствора.

2.Отвесьте сахара и поместите её в химический стакан.

3.Отмерьте мерным цилиндром ( или мензуркой) необходимый объём воды и вылейте её в тот же стакан.

4.Перемешайте содержимое стакана до полного растворения соли.

Вывод:

Ход урока.

I. Организационный момент.

- Здравствуйте, ребята, садитесь, готовьтесь к уроку. Я рада вас видеть.

II. Постановка цели урока.

- Ребята, вспомним, что такое растворы? (Однородные системы, состоящие из частиц растворителя и частиц растворённого вещества.)

- Тема нашего урока посвящена выработке практического умения приготовления растворов с определённой массовой долей растворённого вещества.

III. Основная часть урока. (Теоретическая часть)

- Что такое массовая доля растворённого вещества? (Это отношение массы растворённого вещества к массе раствора)

- Что говорит о растворе его массовая доля? ( Она показывает содержание растворённого вещества в 100 граммах данного раствора)

- Давайте сравним массы растворённого вещества в трёх вариантах.(В каждом варианте масса растворённого вещества равна 1 грамму.)

- Почему же массовые доли растворённого вещества в трёх растворах разные? (Массы растворителя в каждом случае разные)

- Перепишите расчёты масс растворённого вещества и воды в виде задачи в тетрадь для практических работ - эта решённая задача является частью оформления практической работы.

IV. Динамическая пауза.

- Встали, руки подняли вверх, потянулись, как можно выше.

- Руки в стороны, пальцы сжали в кулачки, вращаем их по часовой и против часовой стрелки.

- Руки на пояс, наклоны головой влево, вправо, вперёд, назад.

- Руки вдоль туловища, расслабьте плечи, посмотрите в верхний правый угол кабинета, в верхний левый, на меня.

V. Основная часть урока. (Практическая часть)

- Практическую часть начнём с проверки знаний правил ТБ, которые важно помнить при выполнении работы.

1) Нельзя пробовать вещества на вкус.

2) Нельзя брать вещества руками.

3) Если взяли реактива больше, чем требуется, нельзя высыпать ( выливать) обратно в банку (склянку).

4) Нюхать вещества с осторожностью.

5) Работать аккуратно и внимательно , соблюдая порядок и дисциплину.

6) По окончанию работы привести в порядок рабочее место и вымыть руки с мылом.

- Что вы получили? (Однородную бесцветную жидкость, которая является раствором данной соли с определённой массовой долей растворённого вещества)

- Составьте краткое описание выполненной работы и самостоятельно сформулируйте вывод о том, как приготовить раствор с определённой массовой долей растворённого вещества.

- Ребята, сдайте тетради для практических работ, приведите в порядок рабочее место (Разобрать весы, вымыть и поставить на место химическую посуду) и вымойте руки с мылом.

VI. Итог урока.

- Чему вы сегодня учились на уроке? (Приготовлению растворов с определённой массовой долей растворённого вещества).

- Какие действия для этого следует выполнить? ( Провести расчёт масс растворённого вещества и воды, необходимых для приготовления раствора, взвесить нужную массу твёрдого вещества, отмерить объём воды, эту смесь перемешать до полного растворения твёрдого вещества.)

- Повторить устно и одному из учеников написать на доске вывод о последовательности действий при приготовлении растворов с определённой массовой долей растворённого вещества.

- Где можно воспользоваться умением готовить растворы с определённой массовой долей растворённого вещества? (При приготовлении сахарных сиропов, маринадов.)

VII. Домашнее задание.

- Повторить §10 - 12, решить задачу, условие которой записано в рабочих тетрадях. (Определить массы соли и воды, которые необходимо взять для приготовления 250 грамм 10% раствора)