Физико-химическое кафе Тепловые явления и строение вещества

Открытый урок по теме «Тепловые явления и строение вещества»

8 класс

Урок проводится в форме дидактической игры «Физико-химическое кафе»

Цель: обобщение и систематизация полученных знаний учащихся по физике и химии на тему «Тепловые явления и строение вещества».

Задачи урока:

1. Образовательные: проверить уровень усвоения основных понятий, формул по теме; умения и навыки применения на практике; уровень самостоятельности мышления учащихся по применению знаний в разных ситуациях.

2. Развивающие: развитие умственной, познавательной и творческой деятельности учащихся; развитие культуры умственного труда.

3. Воспитательные: воспитание самодисциплины, взаимопонимания, устойчивого отношения к учебной деятельности и развитие интереса к предметам естественных наук.

Оформление кабинета

Кабинет оформляется в стиле кафе со столиками, меню с названием блюд, набор карточек с заданиями, часы, таблица для расчета результатов по конкурсам.

Технология игры

За неделю до проведения урока класс делится на 4 команды, и оглашаются правила игры. Для жюри приглашаются ученики-отличники, администрация школы.

В роли официантов выступают обучающиеся 10-11 классов. За каждый столик закрепляется официант, в обязанности которого входит раздача меню, принятие от команды заказа в соответствии с которым раздаются карточки с заданиями, передача выполненного задания жюри для проверки и подведения итогов.

В роли администраторов кафе выступает учителя физики и химии, которые напоминают правила игры учащимся, следят за регламентом времени, объявляют итоги. Проводят рефлексию.

Правила игры

1. Каждая команда должна выбрать по одному первому, второму и третьему блюду.

2. На решение каждого блюда отводится определенное время 5-7 минут.

3. Выбрать следующее блюдо можно после того, как съешь предыдущее.

4. Съеденное блюдо (выполненное задание) отдает команда официанту, который передает его в жюри.

5. Жюри проверяет задание и выставляет баллы в табло.

План проведения урока

1. Организационный момент

Представление жюри

Знакомство с правилами игры

Знакомство с меню

2. Прохождение игры согласно выбранному меню

3. Рефлексия

4. Подведение итогов

Ход урока

1. До звонка на урок учащиеся заходят в класс и садятся за столики своими командами.

Учителя приветствуют ребят, представляет членов жюри, официантов и говорит:

Пусть кипит работа,

Сильней соревнованье.

Успех решает не судьба,

А ваши знания!

Учитель предлагает командам познакомиться с меню, которое лежит на каждом столике. (Приложение 1)

2. Официанты подходят к своим столикам и принимают заказ от команд и приносят им соответствующую карточку с заданием (приложение 2). После выбора всеми командами салатов начинается отсчет времени на выполнение первого задания. По окончанию времени официанты собирают «съеденные блюда» и передают на проверку в жюри. Игра продолжается, пока команды не съедят все блюда.

3. Жюри подводит итоги игры, и учителя объявляют результаты. Учащимся предлагается ответить на вопросы анкеты:

С каким настроением вы пришли на урок?

С каким настроением вы уходите с урока?

Понравился ли вам урок?

Что запомнилось больше всего?

Нужно ли такие уроки проводить?

МЕНЮ

САЛАТЫ:

1. Теплая закуска с начинкой

2. Энергетический салат

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

1. Молекулярный суп

2. Суп харчо

3. Сказочный суп

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

1. Физическое пюре

2. Картофель ПРИ

3. Сложный гарнир

НАПИТКИ:

1. Физико-химический коктейль

САЛАТЫ:

1. Теплая закуска с начинкой - это карточки с расчетными задачами (базовый уровень ) по теме «Тепловые явление и строение вещества».

Наименьшая частица вещества, которая сохраняет химические свойства - это……………

Наименьшая частица вещества, не делящаяся при химических реакциях - это……..

Беспорядочное и хаотичное движение молекул называют …………..

Явление самопроизвольного взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого - это………….

Реакции, сопровождающиеся выделением теплоты, называются …….

Количество теплоты, поглощающейся или выделяющейся в процессе химической реакции, называется……

Уравнение реакции, в котором указан тепловой эффект, называется……….

2. Энергетический салат

А

Б

В

1

ρ

=

V

2

h

P

F

3

g

S

÷

1. Б2Б1А1А3А2

2. Б2Б1В2В3Б3

3. В2Б1А1А3В1

ПЕРВЫЕ БЛЮДА:

1. Молекулярный суп.

Обучающимся предлагается качественные вопросы и задачи:

• Стальную деталь поместили в печь. Как изменится скорость движения молекул детали?

• Можно ли заменить в опыте Торричелли заменить ртуть водой? Какой длины трубку нужно было бы взять в этом случае?

• Можно ли в оловянной ложке расплавить свинец?

• Почему для разжигания костра применяют небольшие веточки и щепки?

• Какова роль воды при тушении пожара?

• Почему плавая на спине, легче держаться на воде?

• Почему спасательные пояса часто делают из пробки?

2. Суп харчо.

Учащиеся должны закончить определения:

• Смачивание - это…

• Капиллярное явление - это…

• Дайте формулировку закону Паскаля.

• Эндотермические реакции - это…

• Как обозначается тепловой эффект в уравнении экзотермической реакции?

• Кристаллизацией называется процесс…

• Кристаллическая решетка - это….

• Аморфное твердое тело - это…

3. Сказочный суп.

Учащимся предлагается ответить на вопросы к отрывкам сказок:

• Из русской сказки «Байка про тетерева»

Некому выстроить тетереву в зимнюю стужу домишко, а сам не умеет. Одну-то ночь всего надо пережить…»Эх,- подумал он, - куда ни шло!» и бултых в снег! В снегу и ночевал. Ничего! Тепло было. Поутру рано встал, по вольному свету полетел, куда надо было….

Что спасло тетерева от холода во время ночевки в снегу?

• Из русской сказки «Лисичка-сестричка и волк»

Волк пошел на реку, опустил хвост в прорубь и начал приговаривать: «Ловись, рыбка, и мала, и велика!» Вслед за ним и лиса явилась, ходит около волка да приговаривает: «Ясни, ясни на небе звезды! Мерзни, мерзни волчий хвост!». Хвост и замерз.

Почему хвост не замерз? Какие виды теплопередачи имел место?

• Из русской сказки «Два Ивана - солдатских сына»

Начал Иван - солдатский сын биться смертным боем со Змеем - Горынычем. Он так быстро и сильно махал своей саблей, что она докрасна раскалилась, нельзя в руках держать!....

Как поступить Ивану - солдатскому сыну, чтобы удержать саблю в руках?

• Из финской сказки «Ольховая чурка, или Синий крест»

Никак не хотели хозяева дочь замуж отдавать пришедшему гостю. Разные отговорки придумывали. Вот и говорят: «Не отдадим дочку, пока воды решетом не наносите». Соседи шепчутся: «Да разве ж вода в решете удержится!» Но жених с товарищами согласились: «Давайте решето, наносим!»

Как удалось жениху наносить воду?

• Из китайской сказки «Как пытали каменную плиту»

У мальчика, торговавшего пончиками, украли монеты. Для разоблачения вора судья Бао-Гун приказал срочно притащить большой чан с водой. И каждому присутствующему велел монету в чан бросить. Сам стоит рядом и смотрит…

Что придумал судья для разоблачения вора?

• Из кхмерской сказки «Сироты»

Старшему брату захотелось пить, и он говорит младшему: «Брат, мне пить хочется». А младший отвечает: «Вспомни, что делал отец, когда он хотел пить…»

Что делал отец братьев, чтобы напиться?

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

1. Физическое пюре

Что будет наблюдаться, если в банку с воздухом поместить горящую свечу и закрыть пробкой?(Погаснет) Какое условие, необходимое для взаимодействия веществ, будет нарушено?(Отсутствует доступ кислорода)

Какие условия нужны для горения? Какая реакция называется реакцией окисления? (свободный кислород. Реакция взаимодействия с кислородом)

Что получается при горении сложных веществ? (Получается столько оксидов, сколько элементов входит в состав сложных веществ)

На чем основано плавание судов? (за счет выталкивающей силы)

От каких величин зависит выталкивающая сила? (плотность, ускорение свободного падения и объем)

2. Картофель ПРИ

Расшифровать физические термины, и найти великих ученых на раздаточном материале.

3. Сложный гарнир

Учащимся предлагается назвать 10 способ применения мензурки, штатива, калориметра.

НАПИТКИ:

1. Физический коктейль.

Командам предлагается текст с ошибками, они должны их найти и объяснить.

«Проснувшись утром, Петя вспомнил, что договорился с Колей идти на речку смотреть ледоход. Открыл окно. С пятого этажа ему хорошо были видны поля за окраиной города. Там снег уже весь стаял, и только на крышах домов еще лежал мохнатыми шапками. Петя пошел в ванную и принял душ, не вытираясь он глубоко вздохнул - по всему телу разлилсь тепло. Покушав, он выбежал на улицу. Коля был уже там. «Вот погодка сегодня! - вместо приветствия восхищенно произнес он. Солнце-то какое, а температура с утра - 2 градуса». «Нет, - 4», - возразил Петя. Они заспорили, потом Коля сообразил, в чем дело. «У меня термометр на ветру висит, - сказал он, - а у тебя нет, в укромном месте, поэтому и показывает больше». (все наоборот, на ветру -4, в укромном месте -2)

1

АБВГ

2

ДЕЁЖ

3

ЗИЙК

4

ЛМН

5

ОПР

6

СТУ

7

ФХЦ

8

ЧШЩ

9

ЪЫЬ

0

ЭЮЯ

РАЗГАДАЙТЕ ЗАШИФРОВАННЫЕ ТЕРМИНЫ

1. 23776330

2. 45423641

3. 164567251

4. 21142432

5. 6418311432

6. 1654

А

Б

А

Р

М

Е

Н

Д

Е

Л

Е

Е

В

Ь

Л

Б

Ц

У

К

А

Я

Ы

Ч

В

С

А

М

П

И

Р

Т

О

Ц

Ы

К

В

А

П

В

Ф

Ы

В

А

П

Р

О

Л

Л

К

Т

Й

У

К

Е

Н

Г

Ш

Щ

З

Х

Ъ

Ф

Ы

О

К

О

Я

Ч

С

М

И

Т

Ь

Б

Ю

Й

Ц

У

К

М

Б

Р

О

У

Н

Ы

В

А

Н

Ь

Ю

Т

О

Н

О

П

Р

У

К

Е

Н

Г

Ш

Щ

З

Х

Ъ

Ф

Ы

В

Н

И

И

Й

Ц

У

К

П

Е

Г

Ш

Щ

З

Х

Ъ

Э

О

Р

Ч

Я

Ч

С

М

А

И

Т

Ь

Б

Ю

Э

Ж

Д

С

Т

Е

Ф

Ы

В

А

С

П

Р

О

Л

Д

Ж

Э

Х

О

О

Л

У

К

Е

Н

К

Г

Ш

Щ

З

Х

Д

Л

Ц

В

Ь

Л

В

А

П

Р

А

О

Д

Ж

Э

Ш

Г

Н

Е

К

Л

И

Ч

С

М

И

Л

И

Т

Ь

Б

Ю

Ж

Д

О

Р

Й

Ц

У

К

Е

Н

Ь

Ш

Щ

О

Р

П

А

В

В

И

С

А

М

П

И

Р

Т

О

Ь

Р

Х

И

М

Е

Д

ЙНАЙДИТЕ ФАМИЛИИ 7 ВЕЛИКИХ УЧЕНЫХ