Рабочая программа по географии для технологов хлеба, мяса и виноделов

Республика Крым

Министерство образования, науки и молодежи

Государственное бюджетное профессиональное

образовательное учреждение Республики Крым

«Симферопольский политехнический колледж»

УТВЕРЖДЕНО

Заведующим отделением общеобразовательной подготовки, экономико-бухгалтерского учета отельного сервиса

Н.Л. Водопьянова

подпись инициалы, фамилия зав.отделением

«___» _____________2015г.

ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

География

19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий

19.02.05 Технология бродильных производств и виноделия

19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов

Симферополь 2015 г.

Программа учебной дисциплины разработана в соответствии с разъяснениями по реализации Федерального государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования (профильное обучение) в пределах основной профессиональной образовательной программы СПО, формируемой на основе ФГОС СПО, одобренными Научно-методическим советом Центра начального, среднего, высшего и дополнительного образования ФГУ «ФИРО», протокол №1 от 03.02.2011 и примерной программой дисциплины «География», разработанной и одобренной ФИРО 23.07.2015.Протокол № 3 от 21 июля 2015 г. Регистрационный номер рецензии 373 от 23 июля 2015 г. ФГАУ «ФИРО».

В результате изучения дисциплины «ГЕОГРАФИЯ» обучающийся должен

уметь:

знать:

Код умения

умение

Код знания

знание

У1

определять и сравнивать по разным источникам информации географические тенденции развития природных, социально-экономических и геоэкологических объектов, процессов и явлений;

З1

основные географические понятия и термины; традиционные и новые методы географических исследований;

У2

оценивать и объяснять ресурсообеспеченность отдельных стран и регионов мира, их демографическую ситуацию, уровни урбанизации и территориальной концентрации населения и производства, степень природных, антропогенных и техногенных изменений отдельных территорий;

З2

особенности размещения основных видов природных ресурсов, их главные месторождения и территориальные сочетания; численность и динамику населения мира, отдельных регионом и стран, их этногеографическую специфику; различия в уровне и качестве жизни населения, основные направления миграций; проблемы современной урбанизации;

У3

применять разнообразные источники географической информации для проведения наблюдений за природными, социально-экономическими и геоэкологическими объектами, процессами и явлениями, их изменениями под влиянием разнообразных факторов;

З3

географические особенности отраслевой и территориальной структуры мирового хозяйства, размещения его основных отраслей; географическую специфику отдельных стран и регионов, их различия по уровню социально-экономического развития, специализации в системе международного географического разделения труда; географические аспекты глобальных проблем человечества;

У4

составлять комплексную географическую характеристику регионов и стран мира; таблицы, картосхемы, диаграммы, простейшие карты, модели, отражающие географические закономерности различных явлений и процессов, их территориальные взаимодействия;

З4

особенности современного геополитического и геоэкономического положения России, ее роль в международном географическом разделении труда

У5

сопоставлять географические карты различной тематики;

У6

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

- выявления и объяснения географических аспектов различных текущих событий и ситуаций;

- нахождения и применения географической информации, включая карты, статистические материалы, геоинформационные системы и ресурсы Интернета;

- правильной оценки важнейших социально-экономических событий международной

В результате освоения дисциплины должны сформироваться следующие компетенции:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

∙ Видеть объективную картину мира.

∙ Быть политически грамотным и полит корректным.

∙ Понимать роль государства и его политики в экономике, социальной и культурной сферах.

∙ Понимать значение своей профессии в формировании гармоничного, экономически процветающего и политически стабильного государства.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы решения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

∙ Создавать проекты решений различных геополитических, экономических, демографических и экономических проблем.

∙ Определять методы и формы выполнения самостоятельных и творческих работ

ОК 3. Оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.

∙ Создавать проекты решений глобальных проблем человечества.

∙ Формулировать проблему, анализируя модельную ситуацию.

∙ Моделировать цепочку последствий различных процессов и явлений, делать прогнозы и выводы.

ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимую для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного роста.

∙ Уметь пользоваться различными источниками информации сопоставлять и анализировать их, выявлять закономерности, делать прогнозы и выводы.

∙ Систематизировать информацию в виде таблиц, картосхем, картограмм и графиков.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности.

∙ Использовать информационно-коммуникативные технологии для создания электронных презентаций, прогнозирования последствий различных модельных ситуаций явлений и процессов.

ОК 6. Работать в коллективе, команде, взаимодействовать с руководством, коллегами и социальными партнерами.

∙ Вести дискуссии аргументировано высказывать собственную точку зрения, слушать и анализировать мнения оппонентов.

∙ Создавать коллективные проекты решения различных геополитических, экономических , демографических и экологических проблем.

∙ Проявлять социальную толерантность.

Программа учебной дисциплины разработана в соответствии с разъяснениями по реализации Федерального государственного образовательного стандарта среднего (полного) общего образования (профильное обучение) в пределах основной профессиональной образовательной программы СПО, формируемой на основе ФГОС СПО, одобренными Научно-методическим советом Центра начального, среднего, высшего и дополнительного образования ФГУ «ФИРО», протокол №1 от 03.02.2011 и примерной программой дисциплины «География», разработанной и одобренной ФИРО 23.07.2015.Протокол № 3 от 21 июля 2015 г. Регистрационный номер рецензии 373 от 23 июля 2015 г. ФГАУ «ФИРО».

Организация-разработчик: ГБПОУ РК «Симферопольский политехнический колледж»

Разработчики:

О.О. Комарчук, преподаватель дисциплин профессионального цикла ГБПОУ РК «Симферопольский политехнический колледж».

РАССМОТРЕНО И ОДОБРЕНО

на заседании цикловой методической комиссии

естественно-научных и математических дисциплин

протокол №___ от «___»_________2015 г.

____________ _Н.В. Ядута___

Подпись ФИО председателя ЦМК

^{© О.О. Комарчук}

1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОУД.09 ГЕОГРАФИЯ

1. Область применения программы:

Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы, реализующейся в ГБПОУ РК «Симферопольский политехнический колледж», которая включает в себя образовательную программу среднего (полного) общего образования при подготовке специалистов среднего звена, по специальностям: 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий; 19.02.05 Технология бродильных производств и виноделия; 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов , входящую в укрупненную группу специальностей 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии.

1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина является базовой и входит в состав общеобразовательного цикла.

1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:

В результате изучения учебной дисциплины «География» обучающийся должен уметь:

• определять и сравнивать по разным источникам информации географические тенденции развития природных, социально-экономических и геоэкологических объектов, процессов и явлений;

• оценивать и объяснять ресурсообеспеченность отдельных стран и регионов мира, их демографическую ситуацию, уровни урбанизации и территориальной концентрации населения и производства, степень природных, антропогенных и техногенных изменений отдельных территорий;

• применять разнообразные источники географической информации для проведения наблюдений за природными, социально-экономическими и геоэкологическими объектами, процессами и явлениями, их изменениями под влиянием разнообразных факторов;

• составлять комплексную географическую характеристику регионов и стран мира;

• таблицы, картосхемы, диаграммы, простейшие карты, модели, отражающие географические закономерности различных явлений и процессов, их территориальные взаимодействия;

• сопоставлять географические карты различной тематики;

В результате изучения учебной дисциплины «География» обучающийся должен знать:

• основные географические понятия и термины;

• традиционные и новые методы географических исследований;

• особенности размещения основных видов природных ресурсов, их главные месторождения и территориальные сочетания; численность и динамику населения мира, отдельных регионов и стран, их этногеографическую специфику; различия в уровне и качестве жизни населения, основные направления миграций; проблемы современной урбанизации;

• географические аспекты отраслевой и территориальной структуры мирового хозяйства, размещения его основных отраслей; географическую специфику отдельных стран и регионов, их различия по уровню социально- экономического развития, специализации в системе международного географического разделения труда; географические аспекты глобальных проблем человечества;

• особенности современного геополитического и геоэкономического положения России, ее роль в международном географическом разделении труда.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 97 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 66 часов самостоятельной работы обучающегося 31 часов.

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

97

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

66

в том числе:

лабораторные занятия

-

практические занятия

32

контрольные работы, зачеты

2

курсовая работа (проект) (если предусмотрено)

-

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

31

составление таблиц

подготовка рефератов

подготовка презентаций

составление картосхем

составление схем и глоссария

подготовка доклада

11

8

4

2

4

2

Промежуточная аттестация в форме (указать) дифференцированный зачет

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины

География

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся,

Дом. задание

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

5

Раздел 1. Общая характеристика мира

49

Тема 1.1. Современная политическая карта мира

Содержание учебного материала

16

1

1

Введение. География как наука. Ее роль и значение в системе наук. Цели и задачи географии при освоении профессий СПО и специальностей СПО. Источники географической информации. Методы географических исследований. Географические карты различной тематики и их практическое использование. Статистические материалы. Геоинформационные системы. Международные сравнения.

О1. с.5-11

2

2

Семинарское занятие №1: Великие географические открытия.

2

2

3

Современная политическая карта мира. Многообразие стран современного мира. Влияние международных отношений на политическую карту мира. Государственный строй стран мира. Политическая география. Исторические этапы ее формирования и современные

особенности. Суверенные государства и несамоуправляющиеся государственные образования.

О1. с. 11-19

2

2

4

Практическое занятие №1: Заполнение контурной карты по таблице: «Типология стран мира»

выполнить с.р.№1

2

2

5

Политическое устройство мира. Группировка стран по площади территории и численности населения. Формы правления, типы государственного устройства и формы государственного

режима. Типология стран по уровню социально-экономического развития. Условия и особенности социально-экономического развития развитых и развивающихся стран и их типы.

О1. с. 19-28

2

2

6

Практическое занятие №2: Анализ политико-географического положения страны по плану.

выполнить с.р.№1

2

2

7

Самостоятельная работа№1: Составление таблицы - Государственный строй стран мира.

4

3

Тема 1.2.

Природа и человек в современном мире

Содержание учебного материала

10

1

8

Взаимодействие общества и природы. Мировые природные ресурсы. Ресурсообеспеченность. Загрязнение окружающей среды. Географическое ресурсоведение и экология. Геоэкологические проблемы. Природно-ресурсный потенциал.

О1. с. 29-42

2

9

Различные типы природопользования. Антропогенные природные комплексы.

Природные условия и природные ресурсы. Виды природных ресурсов. Размещение различных видов природных ресурсов на территории мировой суши. Ресурсы Мирового океана. Территориальные сочетания природных ресурсов.

О1. с. 42-61

2

2

10

Практическое занятие №3: Обозначение на контурной карте важнейших видов природных ресурсов мира.

выполнить с.р.№2

2

2

11

Самостоятельная работа№2 : Составить таблицу : «Анализ обеспеченности стран мира некоторыми видами природных ресурсов». Подготовить доклад на тему : « Ресурсы Мирового океана».

4

3

Тема 1.3. География населения мира.

Содержание учебного материала

12

12

География населения мира. Численность населения мира и ее динамика. Наиболее населенные регионы и страны мира. Воспроизводство населения и его типы. Демографическая политика. Половая и возрастная структура населения.

О1. с. 61-67

2

1

13

Расовый, этнолингвистический и религиозный состав населения.

Размещение населения по территории земного шара. Средняя плотность населения

в регионах и странах мира. Миграции населения и их основные направления.

Урбанизация. «Ложная» урбанизация, субурбанизация, рурбанизация. Масштабы

и темпы урбанизации в различных регионах и странах мира. Города-миллионеры,

«сверхгорода» и мегалополисы.

О1. с. 67-97

2

2

14

Семинарское занятие №2: 1. Качество жизни населения. 2.Территориальные различия в средней продолжительности жизни населения, обеспеченности чистой питьевой водой, уровне заболеваемости, младенческой смертности и грамотности населения.3. Индекс человеческого развития. 4.Трудовые ресурсы и занятость населения. Экономически активное и самодеятельное население. 5.Социальная структура общества. 6.Качество рабочей силы в различных странах мира.

выполнить с.р.№3

2

2

15

Практическое занятие №4: Состав населения мира, заполнить контурную карту.

выполнить с.р.№3

2

3

16

Самостоятельная работа №3: Составление схемы и глоссария по теме: «Размещение населения мира».

4

3

Тема 1.4. Научно-техническая революция и мировое хозяйство

Содержание учебного материала

6

17

Понятие НТР.

Черты и составные части НТР( наука ,техника и технология, производство, управление).Мировое хозяйство. Понятие о международном географическом разделении труда. Отрасли международной специализации, международная экономическая интеграция, региональные и отраслевые группировки.

О1. с. 99-130

2

1

18

Самостоятельная работа№4 : Составить таблицу по теме: «Классификация форм Всемирных экономических отношений».

4

3

Тема 1.5. География отраслей мирового хозяйства

Содержание учебного материала

5

19

География отраслей мирового хозяйства .

География промышленности. География сельского хозяйства. География транспорта. Международные экономические отношения.

О1. С.131-190

2

2

20

Практические занятия №5: Построение картосхемы размещения основных районов ведущих отраслей мирового хозяйства.

выполнить с.р.№5

2

2

21

Самостоятельная работа№5 :Составить таблицу - Виды транспорта.

1

3

Раздел 2. Региональная характеристика мира

48

Тема 2.1. Зарубежная Европа

Содержание учебного материала

8

22

Зарубежная Европа . Общая характеристика региона. Географический рисунок расселения и хозяйства. Субрегионы и страны.

О1. с. 191-234

2

1

23

Семинарское занятие №3: 1. ЭГП Италии, Франции, Германии.2. Госстрой этих стран.3. Население данных стран.4. Хозяйство.5. Транспорт.

выполнить с.р.№6

2

2

24

Практическое занятие №6: Построение картосхемы главных промышленных и сельскохозяйственных районов Зарубежной Европы

выполнить с.р.№6

2

2

25

Самостоятельная работа №6: Подготовить реферат - страна Западной Европы по плану

2

3

Тема 2.2. Зарубежная Азия. Австралия.

Содержание учебного материала

10

26

Зарубежная Азия. Австралия. Общая характеристика Азии и Австралии. Характерные черты ЭГП: территория, границы, положение. Государственный строй. Субрегионы Зарубежной Азии: Восточная Азия, Юго-Западная Азия, Юго-Восточная Азия ,Южная Азия. Население. Воспроизводство населения, проявление « демографического взрыва». Сложность этнического состава. Международные конфликты. Хозяйство: уровень развития и международная специализация. Сельское хозяйство и его типы.

О1. с. 235-284

2

1

27

Семинарское занятие№4: 1. ЭГП Японии, Индии и Китая. 2. Госстрой этих стран.3. Население данных стран.4. Хозяйство.5. Транспорт.

выполнить с.р.№7

2

2

28

Практические занятия №7:. Построение картосхемы главных промышленных и сельскохозяйственных районов Зарубежной Азии и Австралии.

выполнить с.р.№7

2

2

29

Самостоятельная работа№7: Подготовка презентаций по одному из регионов мира.

4

3

Тема 2.3. Африка

Содержание учебного материала

6

30

Африка.Характерные черты ЭГП: территория, границы, положение; большие внутренние различия. Государственный строй. Субрегионы Африки. Население. Воспроизводство населения. Сложность этнического состава. Плотность населения и сновные черты урбанизации. Хозяйство: место Африки в мире. Горнодобывающая промышленность, тропическое и субтропическое земледелие.

О1. с. 285-304

2

2

31

Практические занятия №8: Построение картосхемы главных промышленных и сельскохозяйственных районов Африки

выполнить с.р.№8

2

2

32

Самостоятельная работа№8: Подготовить реферат - страна Африки по плану.

2

3

Тема 2.4. Северная Америка

Содержание учебного материала

6

33

Северная Америка.Характерные черты ЭГП США и Канады: территория, границы, положение; благоприятные предпосылки. Государственный строй. Население. Численность и естественный прирост. Иммиграция и формирование американской нации. Плотность населения . Общая характеристика хозяйства: ведущее место США в мировой экономике. География промышленности. Природные предпосылки для развития сельского хозяйства.

О1. с. 305-338

2

1

34

Практические занятия №9: Построение картосхемы главных промышленных и сельскохозяйственных районов США

выполнить с.р.№9

2

2

35

Самостоятельная работа№9: Написать реферат о интересных законах США.

2

3

Тема 2.5. Латинская Америка

Содержание учебного материала

6

36

Латинская Америка Характерные черты ЭГП: территория, границы, положение. Государственный строй. Субрегионы Латинской Америки: Средняя Америка, Андские страны, страны бассейна Амазонки. Природные условия и ресурсы: богатство и разнообразие..Население. Воспроизводство населения. История колонизации формирование этнического состава. Плотность населения и основные черты урбанизации. Хозяйство: противоречия развития. Горнодобывающая и обрабатывающая промышленность .Сельское хозяйство:особеннсти землевладения и землепользования.

О1. с. 339-360

2

2

37

Практические занятия №10: Построение картосхемы главных промышленных и сельскохозяйственных районов Латинской Америки.

выполнить с.р.№10

2

2

38

Самостоятельная работа№10: Построение картосхемы главных промышленных и сельскохозяйственных районов Латинской Америки

2

3

Тема 2.6.

Россия в современном мире

Содержание учебного материала

6

39

Россия в современном мире . Место России в мире. Место России в мировом хозяйстве. Перспективы развития России.

О1. с. 361-378

2

1

40

Практические занятия №11: Заполнить контурную карту : внешнеэкономические связи России.

выполнить с.р.№11

2

2

41

Самостоятельная работа№11 : Подготовить реферат по теме: «Роль и место России в современном мире». «Глобальные проблемы человечества».

2

3

Раздел 3. Глобальные проблемы человечества (обобщение знаний)

6

Тема 3.1. Глобальные проблемы человечества

Содержание учебного материала

6

42

Глобальные проблемы человечества . Географические аспекты глобальных проблем человечества в прошлом и настоящем. Сырьевая, демографическая, продовольственная, экологическая проблемы как особо приоритетные, пути их решения. Проблема преодоления отсталости развивающихся стран. Роль географии в решении глобальных проблем человечества. Геоэкология - фокус глобальных проблем человечества. Общие и специфические экологические проблемы разных регионов Земли.

О1. с. 379-398

2

2

43

Практические занятия №12: Анализ решения глобальных проблем.

2

2

44

Контрольная работа по странам мира.

1

3

45

Дифференцированный зачет

1

3

Всего

97

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета «География».

Оборудование учебного кабинета:

• рабочее место преподавателя;

• рабочие места по количеству обучающихся;

• наглядные пособия (плакаты, карты, схемы и т. д.).

Технические средства обучения:

• компьютер;

• интерактивная доска;

• мультимедиапроектор;

• многофункциональное устройство

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Максаковский В.П. География.10-11 классы: учеб. для общеобразоват. организаций: базовый уровень/ В.П. Максаковский. - 23-е изд., перераб. и доп. - М. : Просвещение, 2014. - 416 с.

Дополнительные источники:

1. Гладкий Ю.Н., Лавров С.Б. Глобальная география. 11 класс. - М., 2005.

2. Кузнецов А.П. География. Население и хозяйство мира. 10 кл. - М., 2005.

3. Максаковский В.П. Новое в мире. Цифры и факты. Дополнительные главы к учебнике «Экономическая и социальная география мира». - М., 2005.

4. Максаковский В.П. «Экономическая и социальная география мира». 10 кл. - М., 2005

5. Петрова Н.Н. География мира. Экспериментальное учебное пособие. ИРПО. - М., 2008.

6. Петрова Н.Н. География. Современный мир. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. - М., 2008

7. Петрова Н.Н. ЕГЭ. Эффективная подготовка. География в вопросах и ответах. - М., 2007.

8. Плисецкий Е.Л. Коммерческая география. Россия и мировой рынок; ч. 1 и ч. 2. - М., 2005.

4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Основные показатели оценки результата

• определять и сравнивать по разным источникам информации
  географические тенденции развития природных, социально-экономи-ческих и геоэкологических объектов, процессов и явлений;

• применять разнообразные источники географической инфо-рмации для проведения наблю-дений за природными, социально экономическими и геоэкологи-ческими объектами, процессами и явлениями, их изменениями под
  влиянием разнообразных факторов;

• составлять комплексную географическую характеристику регионов и стран мира;

• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: выявления и объяснения географических аспектов различных текущих событий и ситуаций; правильной оценки важнейших социально-экономических событий
  международной жизни, геополи-тической и геоэкономической ситуации в России, других странах и регионах мира, тенденций их возможного развития;

• особенности размещения основных видов природных ресурсов, их главные место-рождения и территориальные сочетания; численность и динамику населения мира, отдельных регионов и стран, их этногеографическую специ-фику; различия в уровне и качестве жизни населения, основные направления миграций; проблемы современной урбанизации;

- определять и пользоваться справочными данными по социально-экономическим, геоэкологическим и природным объектам;

- оценивать степень ресурсообе-спеченности разных стран;

• выявлеть из географических аспектов различных текущих событий и ситуаций;

• примененять географическую информацию, включая карты, статистические материалы, геоинформационные системы и ресурсы Интернета;

• делать правильную оценку важнейших социально-экономических событий международной жизни, геополитической и геоэкономической ситуации в России, других странах и регионах мира, тенденций их возможного развития;

• понимать географическую специфику крупных регионов и стран мира в условиях глобализации, стремительного развития международного туризма и отдыха, деловых и образовательных программ, различных видов человеческого общения.