Урок на тему: Кислоты

Класс: 8 Б

Тема: Кислоты

Цели урока:

Образовательная: сформировать знания учащихся о кислотах, их составе, способах классификаций и названий представителей класса кислот;

Развивающая: совершенствовать умения экспериментировать, наблюдать, анализировать, делать выводы, умения слушать и слышать другого человека

Воспитательные: продолжить формирование диалектико-материалистического мировоззрения учащихся об окружающих их веществах,

обратить внимание учащихся на правила работы с кислотами.

Оборудование:

мультимедийный проектор, учебники.

На столах учащихся:

инструкционные карты,

1 ряд штатив с 3 пробирками, раствор соляной кислоты, 2 ряд штатив с 3 пробирками, раствор серной кислоты, 3 ряд штатив с 3 пробирками, раствор фосфорной кислоты.

индикаторы: фенолфталеин, лакмус, метилоранж, щелочь, вода.

Тип урока: изучение нового материала

Межпредметные связи: биология, география, ОБЖ

Методы обучения:

• Словесные (объяснение, рассказ, беседа)

• Наглядные ( демонстрация видеоролика, презентация)

• Практические (выполнение лабораторного опыта)

• Проблемно-поисковые (постановка цели урока, выполнение заданий)

План урока:

1. Организационный момент

2. Актуализация знаний

3. Изучение нового материала и формирование первоначальных навыков

4. Закрепление изученного

5. Обобщение

6. Рефлексия

7. Домашнее задание

8. Подведение итогов урока

Ход урока:

1. Организационный момент

Цель: Создание положительной психологической атмосферы, настрой на продуктивный стиль деятельности.

- Здравствуйте. Садитесь.

Вы уже знакомы с некоторыми веществами из окружающего нас мира. Я предлагаю вспомнить их.

2. Актуализация знаний

1. Какую тему мы изучаем?

2. Какие классы веществ мы изучили?

3. Какие вещества (соединения) называются оксидами?

4. На какие группы делятся оксиды?

5. Какие вещества (соединения) называются основаниями?

Я предлагаю выполнить следующее задание : из предложенных веществ выберите

1 вариант - оксиды, 2 вариант- основания.

На листе самоконтроля отметьте количество баллов: нет ошибок - 5 баллов; 1 ошибка -4 балла; 2 ошибки - 3 балла: 3 ошибки - 2 балла.

3. Изучение нового материала и формирование первоначальных навыков

Посмотрите на фотографии, представленные на экране. Как видите, здесь есть представители растений, животных и даже лекарственных средств.

А что же между ними общего? Как вы думаете?

- Лимон, яблоко - кислые на вкус…

- Кислоты

Из своего жизненного опыта вы знаете, что многие продукты питания обладают кислым вкусом. Кислый вкус этим продуктам придают кислоты. Кислый вкус лимону придает лимонная кислота, яблоку - яблочная кислота, скисшему молоку - молочная кислота. Щавель имеет кислый вкус благодаря наличию в его листьях щавелевой кислоты.

Итак, предмет нашего изучения сегодня это … - Кислоты

Что же нам необходимо знать о кислотах? - Состав, строение, свойства, названия, их представителей…

Откройте тетради, запишите тему урока: «Кислоты»

Таким образом, мы обозначили и цели урока.

Выполняя задание на соотнесение веществ у нас остались формулы, которые нельзя отнести ни к оксидам, ни к основаниям. Давайте посмотрим на состав этих веществ, что общего между ними? Какой вывод об их составе мы можем сделать? (Делают вывод о составе кислот)

Часть кислоты без атома водорода называется кислотным остатком. Значит кислоты - это … сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотных остатков.

Вы обратили внимание на большое их разнообразие. Чтобы не запутаться в многочисленных названиях, существуют определенные правила названия кислот.

Названия кислот состоят из прилагательного и существительного "кислота".

Прилагательные бескислородных кислот состоят из двух корней обозначающих химические элементы, составляющие эти кислоты.

Прилагательные кислородсодержащих кислот состоят из корня-названия химического элемента-неметалла, образующего данное соединение плюс суффикс -н, если данный элемент находится в высшей степени окисления;

Или суффикс -ист, если этот элемент имеет промежуточную степень окисления.

Какое различие вы видите в формулах этих групп? Делают выводы о делении кислот на группы по наличию в них кислорода.

Действительно, все кислоты можно разделить на бескислородные и кислородсодержащие. Какая из записанных ранее кислот бескислородная? Кислородсодержащие?

Какое отличие в следующих группах вы можете увидеть? …разное число атомов водорода

Число атомов водорода определяет основность кислоты. Таким образом, по числу атомов водорода (основности) различают одноосновные, двухосновные, трехосновные кислоты.

Физкультминутка

-Почему данный класс веществ называют кислотами? (имеют кислый вкус)

- А все ли кислоты сильные? Именно это нам предстоит выяснить.

- Как можно распознать кислоты, не пробуя их?

-Что такое индикаторы? Какие индикаторы вы знаете?

Правила техники безопасности. Какие из них необходимо нам сейчас вспомнить? Проговаривают правила

Лабораторный опыт «Действие индикаторов на растворы кислот»

-Какой можно сделать вывод? (независимо от вида кислоты, индикаторы изменяют свой цвет, а это означает, что все кислоты имеют кислотную среду)

Лабораторный опыт «Определение рН лимонного и яблочного соков на срезе плодов»

Без проведения эксперимента мы знаем, что лимон кислее яблока. Тем не менее эту аксиому можно подтвердить количественно, используя универсальный индикатор.

В природе встречается очень много кислот, которые играют важную роль. С кислотами мы встречаемся ежедневно. Дождевая вода лишь на первый взгляд кажется чистой. На самом деле в ней растворено немало веществ, например, углекислый газ, оксиды серы и азота.

Какое значение имеют кислотные дожди в жизни человека? (сообщение учащегося)

-Какой вред наносит выпадение кислотных дождей?

- Могут ли кислоты быть полезными?

Закрепление изученного

1. Опытным путем определите в какой пробирке находится щелочь и кислота. Запишите свои наблюдения.

2. Выберите бескислородные кислоты

3. Выберите двухосновные кислоты

4. Выберите трехосновные кислоты

5. Выберите одноосновные кислородсодержащие кислоты

6. Выберите формулу кислоты, в которой степень окисления атома серы равна +6.

Обобщение

- С каким классом веществ мы мознакомились

- Дайте понятие кислотам

- Как можно классифицировать кислоты?

-Можно ли экспериментально обнаружить кислоты? При помощи чего?

Рефлексия

Тест «Самооценка»

1. Я узнал (а) на уроке….

2. Мне пригодится в жизни …….

3. На уроке было над, чем подумать……

4. На уроке я поработал (а) добросовестно….

5. Мне было интересно………..

Домашнее задание

1. Параграф 21, упр.3, приготовить карточки с формулами кислот.

2. Почему молодые цветки медуницы - розовые, а старые - синие?

Спасибо за урок. Все свободны.