Внеклассное мероприятие по географии кафе «Вкусная география»

МБОУ Аграмаковская основная школа Спасский район Республика Татарстан

Внеклассное мероприятие по географии

кафе «Вкусная география»

для учащихся 6-7 классов

Учитель географии первой квалификационной категории

Дёгтева Тамара Васильевна

Задачи мероприятия:

расширить кругозор обучающихся;

показать взаимосвязь географии с другими областями;

способствовать развитию познавательного интереса обучающихся;

Оборудование:

На доске «меню», магнитофон, музыка народов мира,

Участники: ученики 6 - 7 класса

Ход мероприятия:

1). Организационный момент.

2). Вступительное слово.

Развитие географии шло не одну сотню лет, и за это время из землеописания она превратилась в науку, позволяющую познать Землю, объяснить различные физические явления, науку, которая раскрывает тайны природы, рассказывает о жизни растений и животных в разных природных условиях. Сегодня знания географии перешли и в область кулинарии, искусство приготовления различных блюд, которые пришли к нам из разных стран, от разных народов.

Сегодня мы посетим кафе «Вкусная география», где вы вправе заказать блюдо из предложенного вам «меню».

Во время посещения кафе вы услышите музыку народов мира.

3) Представление участников.

4) Объяснение правил игры, знакомство с «меню».

МЕНЮ

Название блюд

Стоимость

Салаты

50

30

10

Бутерброды

50

30

10

Первые блюда

50

30

10

Гарнир

50

30

10

Каши

50

30

10

Национальная

кухня

50

30

10

Выпечка

50

30

10

Напитки

50

30

10

Экзотик

50

30

10

Разное

50

30

10

РАЗМИНКА:

1). Абрикос, объявивший сухую голодовку. (курага)

2). Раздорный фрукт. ( яблоко)

3). Картофель всмятку. ( пюре)

4). Птица, попавшая в суп за свои раздумья. (индюк)

5). Фирменное блюдо сороки - белобоки. (каша)

6). Любимая еда жителей острова Чунга - Чанга. (кокосы, бананы)

7). Фрукт, который обожают боксёры. (груша)

8). Продукт, которым собиралась позавтракать ворона. (сыр)

9). Что редьки не слаще? (хрен)

10). Что вызвало бессонницу у принцессы? (горошина)

Напитки

50 баллов - Существует легенда, как один пастух из Эфиопии заметил, что его козы, поевшие ягод с куста с жесткими зелёными листьями, всю ночь не спали и были бодры. Как называется это растение, какой напиток из него делают? (кофе)

30 баллов - Что является национальным напитком казахов? (кумыс)

10 баллов - Назовите родину чая. (Китай)

Гарнир

50 баллов - Как называется сладкий картофель и где он растёт? (батат, Африка)

30 баллов - Как называется африканское просо? (сорго)

10 баллов - Какой народ за год съедает по 300 кг риса из расчета на 1 человека? ( китайцы)

Экзотик

50 баллов - Плоды этой пальмы служат для приготовления различных блюд. Их едят сырыми, в вяленном и сушёном виде, из них изготавливают напитки. (финики)

30 баллов - Размер плода этой пальмы достигает баскетбольного мяча. Жидкая часть ореха используется как напиток. (кокос)

10 баллов: - У этого плода очень своеобразная скорлупа, похожая на панцирь черепахи. А также листовой вырост на верхушке плода.

Выпечка

50 баллов - По названию какого германского города именуется мясо или сосиска, вложенные в разрезанную пополам хрустящую булочку? (гамбургер - Гамбург)

30 баллов - Как называется традиционное татарское блюдо для встречи гостей? (чак-чак)

10 баллов - Что в Африке называют негритянским хлебом? (Бананы)

Каши

50 баллов - в Российских гастрономических летописях времен Александра I почетное место занимал министр финансов граф Гурьев. Под именем Гурьева известны паштеты и котлеты, но наиболее популярным является блюдо, приготавливаемое на сливочных пенках вместе с грецкими орехами, персиками. Что это за блюдо? (манная каша)

30 баллов - Какая крупа за изысканный цвет названа жемчужиной?

(Перловая, «перл»- жемчуг)

10 баллов - Из чего получают пшено? ( просо)

Бутерброды

50 баллов - Где выпускается 240 из 450 сортов сыра, известных в мире? ( во Франции)

30 баллов - Каким маслом славится Вологда? (сливочным)

10 баллов - Как называется житель страны - родины краковской колбасы? (поляк)

Разное

50 баллов - Как называется блюдо народов севера из мороженного сырого мяса или рыбы? ( строганина)

30 баллов - Какой деликатес во Франции отыскивают свиньи?

(Грибы трюфели)

10 баллов - Когда-то это растение считалось священным. Разве это не чудо! Солнце на востоке - и соцветия смотрят туда же, солнце на запад - соцветия поворачиваются на запад. Когда завоеватели высадились на берегах Южной Америки, то на полях увидели необыкновенно желтые цветы. Испанцы стали разгребать землю: они думали, что растения растут на золотых россыпях. Что это за растение? (подсолнечник)

Национальная кухня

50 баллов - Как называется круглый пирожок с мясом татарской национальной кухни, испеченный в масле? (перемяч)

30 баллов - Какая национальная кухня лидирует по количеству блюд из картофеля? (Белорусская)

10 баллов - У какого народа сало - национальный продукт? (украинцы)

Первые блюда

50 баллов - Это русское блюдо употребляют сразу после варки, но, говорят, что «переначевавшие» они намного вкуснее. (Щи)

30 баллов - Одно из самых любимых первых блюд у татар. (лапша)

10 баллов - Для приготовления этого украинского блюда обязательным продуктом является свёкла. При употреблении к нему добавляют сметану. (борщ)

Салаты

50 баллов - В Индии заботливая мать надевала на шею ребёнка как талисман ладонку с маленькой частицей этого растения. Воины древнего Рима жевали его перед боем. В Англии перед петушиным боем его давали поклевать петухам, чтобы птицы задорнее дрались. В Древнем Египте им лечили все болезни от насморка до чумы. А тем, кто его употреблял в пищу, был воспрещён вход в храм Афродиты. Как называется это растение? (чеснок)

30 баллов - На закуску к обеду подали салат, в котором содержались мелко нарубленные кусочки ядовитого растения. Но отравления не последовало. Какое растение содержалось в салате.

( помидоры, это растение ядовито всё, кроме плодов)

10 баллов - Индейцы не знали соли, вместо неё они посыпали мясо и другую пищу мелко помолотыми плодами южноамериканского растения. Как оно называется? (красный перец)

Подведение итогов игры.

Награждение победителей.