Календарно-тематический план по дисциплине Введение в профессию

Министерство образования и науки Самарской области

Государственное автономное образовательное учреждение

Среднего профессионального образования

«Самарский металлургический колледж»

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по УР

_______ С.Ю. Мешкова

«___» _______ 20 __ г.

Календарно-тематический план работы преподавателя

Наименование дисциплины: Введение в профессию: общие компетенции профессионала

Профессия 260807.01 Повар, кондитер

Преподаватель Сафронова Наталья Александровна

Общее количество часов по дисциплине по учебному плану 32 час.

План преподавателя составлен на основании учебной программы, утвержденной Администрацией Самарского металлургического колледжа

План преподавателя рассмотрен и обсужден методической (предметной) цикловой комиссией общественное питание

Для группы 10 «___» _________ 20___г. Протокол № __ на семестр 20___/___ уч. года

Председатель предметной комиссии __________________________/ Ю.Ю.Тремасова /

№ п/п

Тема и краткое содержание занятий

Кол-во часов

Календарные сроки изучения тем

Тип занятия, форма занятия

Вид контроля, форма контроля

Дидактические материалы (наглядные материалы, основная и дополнительная литература)

Виды домашнего задания

Межпред - метные связи

Р-1. Компетенции в сфере работы с информацией

12

Тема 1.1 Поиск информации.

4

1

Информация, характеристики информации. Виды каталогов, поисковая система.

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Устный опрос.

(1) 7-12, 14-15

(1) 7-12, 14-15

2

Практическая работа Предварительная работа с источником информации.

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(1) 13-15

(1) 13-15

Тема 1.2.Извлечение и первичная обработка информации

4

3

Основание для извлечения информации, ранжирование. Типология профессий.

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Устный опрос.

(1) 26-36

(1) 26-36

4

Практическая работа Способы Структурирования информации (таблица, схема).

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(1)36-43

(1)36-43

Тема 1.3.Обработка информации.

4

5

Доказательство, способы и методы. Умозаключение, необходимые умозаключения. Опровержение, способы опровержения.

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Устный опрос.

(1) 51-72

(1) 51-72

6

Практическая работа Сравнительный анализ. Проведение сравнительного анализа.

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(1) 73-76

(1) 73-76

р-2 Компетенции в сфере самоорганизации и самообслуживания

8

Тема 2.1 Планирование деятельности и ресурсов

4

7

Планирование деятельности, цели и задачи. Информационный бюллетень

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Устный опрос.

(2)5-18

(2)5-18

Производственное обучение

8

Практическая работа Ресурсы. Ограниченность и взаимозаменяемость ресурсов

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(2)19-22

(2)19-22

2.2 Анализ, контроль, оценка.

4

9

Ситуация. Описание ситуации. Анализ ситуации. Оценка. Критерии оценок.

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Практическая проверка.

(2)27-34

(2)27-34

Производственное обучение

10

Практическая работа Текущий контроль, планирование Предмет и способ осуществления текущего контроля.

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(2)35-38

(2)35-38

р.-.3 Компетенции в сфере коммуникации

12

3.1 Письменная коммуникация.

4

11

Телефонограмма. Заявление. Заявление о приёме на работу. Служебная записка.

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Устный опрос.

(3) 6-8

(3) 6-8

Производственное обучение

12

Практическая работа Оформление служебной записки, заявления о приеме на работу, телефонограммы.

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(3) 9-12

(3) 9-12

3.2 Устная коммуникация

4

13

Виды слушания. Барьеры в общении. Коммуникативные барьеры. Определение вида барьера в общении.

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Устный опрос.

(3)13-21

(3)13-21

14

Практическая работа Целевая аудитория. Жанры устной деловой коммуникации.

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(3)22-26

(3)22-26

3.3 Работа в команде (группе).

4

15

Практическая работа Стратегии группового взаимодействия.

2

Закрепление знаний. Практическая работа.

Текущий. Практическая проверка.

(3)28-29

(3)28-29

Производственное обучение

Право

16

Групповая коммуникация. Процедура и содержание обсуждения.

2

Усвоение новых знаний. Лекция.

Текущий. Устный опрос.

(3)30-35

(3)30-35

Перечень практических работ

№ п/п

№ темы

Наименование темы

Кол-во часов

1

1.1.

Предварительная работа с источником информации.

2

2

1.2.

Способы Структурирования информации (таблица, схема).

2

3

1.3.

Сравнительный анализ. Проведение сравнительного анализа.

2

4

2.1.

Ресурсы. Ограниченность и взаимозаменяемость ресурсов

2

5

2.2.

Текущий контроль, планирование Предмет и способ осуществления текущего контроля.

2

6

3.1.

Оформление служебной записки, заявления о приеме на работу, телефонограммы.

2

7

3.2.

Целевая аудитория. Жанры устной деловой коммуникации.

2

8

3.3.

Стратегии группового взаимодействия.

2

ВСЕГО:

16

Перечень самостоятельных работ.

№ п/п

№ раздела

Наименование тем

Кол-во часов

Форма отчета

1

1

Классификация информации

2

Реферат

2

1

Источники информации

2

Реферат

3

1

Конкурентоспособность профессий и специальностей.

2

Доклад

4

2

Производственные и потребительские ресурсы.

2

Реферат

5

2

Критерии для анализа ситуации.

2

Доклад

6

3

Преодоление барьеров в общении.

2

Доклад

7

3

Жанры устной деловой коммуникации.

2

Реферат

8

3

Ошибки при организации группового взаимодействия.

2

Доклад

ИТОГО:

16

Календарно тематический план по дисциплине составлен на основании рабочей программы утвержденной цикловой комиссией.

Всего часов (максимальное) _______48______

Теоретических занятий _______16_____

Практических работ ______16__

Курсовое проектирование ______--___________

Самостоятельная работа _________16________

«_____»_________________ 20____г. Преподаватель ________________ Сафронова Н.А.

ГАОУ СПО САМЕК Сафронова Н.А., мастер п/о Страница 6