- Преподавателю
- Другое
- РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ. 02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования
Раздел | Другое |
Класс | - |
Тип | Рабочие программы |
Автор | Выдошенко В.В. |
Дата | 31.12.2015 |
Формат | docx |
Изображения | Есть |
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Крымский технический колледж»
Краснодарского края
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования
2012
Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования рассмотрена на заседании цикловой комиссии механических дисциплин и рекомендована к утверждению.
Протокол № __1__ «_30__» «_08__» 2012 г.
Председатель цикловой комиссии
_____________ Н.С.Андрижиевская
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по учебной работе ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК
«____» «_______» 2012 г.
_____________ Л.А.Пархоменко
Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования разработана на основе ФГОС СПО по специальности 151031 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям), утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации № 661 от 24 ноября 2009 года и зарегистрированного в Минюсте РФ 14 декабря 2009 г. № 15596, и разъяснений по формированию примерных программ профессиональных модулей начального профессионального и среднего профессионального образования на основе Федеральных государственных образовательных стандартов начального профессионального и среднего профессионального образования», утвержденных Департаментом государственной политики и образования Министерства образования и науки Российской Федерации 27.08.2009.
При подготовке рабочей программы использованы методические рекомендации по разработке рабочих программ учебных дисциплин, подготовленные в ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК и утверждённые 02.02.2012 г.
Организация-разработчик: ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК
Разработчик: Выдошенко Виктор Викторович, преподаватель профессиональных дисциплин ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК
Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования одобрена и рекомендована к утверждению педагогическим советом колледжа.
Основание: Протокол заседания педагогического совета ГБОУ СПО «Крымский технический колледж» КК № ___ от «____» «__________» 2012 г.
СОДЕРЖАНИЕ
1 ПАСПОРТ Рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
4
2 результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
6
3 СТРУКТУРА и содержание профессионального модуля
7
4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
28
5 Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
30
1 паспорт рабочей ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования
1.1 Область применения рабочей программы
Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования является частью основной профессиональной образовательной программы базовой подготовки в соответствии с ФГОС СПО по специальности 151031 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям), входящей в состав укрупнённой группы специальностей 150000 Металлургия, в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): техник-механик по ремонту и обслуживанию промышленного оборудования и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
ПК 2.1 Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования
ПК 2.2 Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов
ПК 2.3 Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования
ПК 2.4 Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования
Рабочая программа профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников в области монтажа, ремонта и технической эксплуатации промышленного оборудования при наличии среднего (полного) общего образования.
1.2 Цели и задачи профессионального модуля - требования к результатам освоения профессионального модуля:
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:
иметь практический опыт:
- выбора эксплуатационно-смазочных материалов при обслуживании оборудования;
- методов регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов;
- участия в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования;
- составления документации для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования
уметь:
- учитывать предельные нагрузки при эксплуатации промышленного оборудования;
- пользоваться оснасткой и инструментом для регулировки и оснастки технологического оборудования;
- выявлять и устранять недостатки эксплуатируемого оборудования;
- выбирать эксплуатационно-смазочные материалы;
- пользоваться оснасткой и инструментом для смазки;
- выполнять регулировку смазочных механизмов;
- контролировать процесс эксплуатации оборудования;
- выбирать и пользоваться контрольно-измерительными инструментами;
- вводить оборудование в эксплуатацию после технического обслуживания и ремонта;
- осуществлять наладку, регулировку и опытную проверку оборудования в лабораторных условиях и на объектах;
- вести учет работы оборудования, причин и продолжительности простоев промышленного оборудования;
- составлять заявки для приобретения материалов для приобретения материалов, необходимых для эксплуатации оборудования;
- проводить контроль за правильностью эксплуатации машин и механизмов, проведение профилактических осмотров по использованию в работе современных технических средств;
- анализировать техническую документацию
знать:
- правила безопасной эксплуатации оборудования;
- технологические возможности оборудования;
- допустимые режимы работы механизмов промышленного оборудования;
- основы теории надежности и износа машин и аппаратов;
- классификацию дефектов при эксплуатации оборудования и методы их устранения;
- методы регулировки и наладки технологического оборудования;
- классификацию эксплуатационно-смазочных материалов;
- виды и способы смазки промышленного оборудования;
- оснастку и инструмент при смазке оборудования;
- виды контрольно-измерительных инструментов и приборов
- современные методы технической диагностики оборудования;
- порядок разработки программ, инструкций и другой технической документации по эксплуатации промышленного оборудования;
- основные неполадки при работе промышленного оборудования и способы их устранения;
- терминологию, применяемую в специальной и справочной литературе, рабочих программах и инструкциях;
- действующие стандарты и технические условия на разрабатываемую техническую документацию;
- основные обязанности работников отдела главного механика по безопасной эксплуатации оборудования
1.3.Количество часов на освоение рабочей программы профессионального модуля:
всего 681 часов, в том числе:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 501 час, включая:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 334 часа;
самостоятельной работы обучающегося 167 часов;
производственной практики (по профилю специальности) 180 часов.
III курс, 6 семестр - 96 часов +72 часа производственная практика (по профилю специальности);
IV курс, 7 семестр - 154 часа + 72 часа производственная практика (по профилю специальности);
IV курс, 8 семестр- 84 часа + 36 часов производственная практика (по профилю специальности);
из них вариативная часть:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 69 часов;
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 46 часов;
из них 24 часа курсовая работа (проект)
самостоятельная работа обучающегося 23 часа.
2 результаты освоения ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Результатом освоения профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код
Наименование результата обучения
ПК 2.1
Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования
ПК 2.2
Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов
ПК 2.3
Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования
ПК 2.4
Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования
ОК 1
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
ОК 2
Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
ОК 3
Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях
ОК 4
Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
ОК 5
Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности
ОК 6
Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами ,руководством, потребителями
ОК 7
Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения задания
ОК 8
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
ОК 9
Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности
ОК 10
Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний
3 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования
3.1 Тематический план профессионального модуля
Код
профессиональных компетенций
Наименования разделов профессионального
модуля*
Всего часов
Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)
Практика
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося
Самостоятельная работа обучающегося
Учебная,
часов
Производственная
(по профилю специальности),
часов
Всего,
часов
в т.ч. лабораторные работы и практические занятия,
часов
в т.ч., курсовая работа (проект),
часов
Всего,
часов
в т.ч., курсовая работа (проект),
часов
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
ПК 2,1-ПК 2.4
Раздел 1 МДК. 02.01 Эксплуатация промышленного оборудования
54
34
16
-
20
-
-
-
Раздел 2 МДК.02.01 Организация эксплуатации промышленного оборудования
447
300
124
30
147
-
180
ПП 02 Производственная практика (по профилю специальности)
180
-
-
-
-
-
-
180
Итого
681
334
140
30
167
-
-
180
3.2 Содержание обучения по профессиональному модулю ПМ.02
Наименование разделов профессионального модуля (ПМ), междисциплинарных курсов (МДК) и тем
Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа
Объем часов
Уровень освоения
МДК 02.01 Эксплуатация промышленного оборудования
501
Раздел 1
Эксплуатация промышленного оборудования
54
Тема 1.1 Способы повышения долговечности оборудования
Содержание учебного материала
22
1
Основные определения надежности промышленного оборудования. Долговечность, сохраняемость, ремонтопригодность, безотказность, наработка. Причины изменения технического состояния оборудования
6
2
2
Виды и причины износа оборудования. Способы повышения износостойкости оборудования. Факторы, влияющие на интенсивность изменения технического состояния промышленного оборудования: производственные, условия эксплуатации, агрессивность окружающей среды и др.
3
3
Способы консервации и расконсервации оборудования. Антикоррозийные консерванты. Последовательность работ по переконсервации оборудования. Способы удаления консервационных смазок. Хранение промышленного оборудования.
3
Практические занятия №1, 2
4
Составление технической характеристики антикоррозийных консервантов
Определение вида антикоррозийных смазок
Самостоятельная работа обучающихся
12
1 Рефераты на темы:
-
«Понятие об аттестации рабочего места»
-
«Схема управления предприятиями»
-
«Пути совершенствование оборудования»
-
Презентация на тему «Современные зарубежные аналоги антикоррозийных консервантов»
-
Доклады на темы:
-
«Работа отдела главного механика при консервации оборудования»
-
«Факторы влияющие на повышение длительности работы технологического оборудования»
Тема 1.2 Смазка узлов и деталей машин
Содержание учебного материала
32
1
Виды трения скольжения в зависимости от смазки . Сухое трение, полужидкостное, жидкостное. График распределения давления в смазочном слое. Смазочные материалы. Жидкие, консистентные, твердые смазочные материалы.
12
2
2
Вязкость смазочных материалов. Кинематическая, динамическая и условная вязкости. Расчет динамической вязкости. Приборы для определения вязкости. Единицы измерения вязкости.
3
3
Подбор смазочных материалов. Принципы подбора смазочных материалов. Масла, рекомендуемые для подшипников, зубчатых, червячных, винтовых передач. Определение расхода смазочных материалов. Регенерация смазочных материалов
3
4
Схема и карта смазки машины. .Схема пары трения вал-подшипник. Структурная схема машины. Условные обозначения мест и способов смазки
3
5
Смазочные устройства. Индивидуальные и централизованные смазочные устройства. Устройства для индивидуальной смазки. Масленки ручные: шариковые, с вращающейся крышкой, с откидной крышкой
3
6
Масленки автоматического действия: фитильная, колпачковая, капельная. Масляные ванны. Маслоуказатели: жезлового типа, трубчатые, фонарного типа. Устройства для централизованной смазки
3
Практические занятия №3, 4 , 5, 6
8
Вычерчивание схем масленок
Расчет расхода динамической вязкости
Расчет динамической вязкости смазочного материала
Условные обозначения мест и способов смазки
Лабораторные работы №1 , 2
4
Составление схемы и карты смазки ножевой дробилки
Составление структурной схемы валковой мельницы
Самостоятельная работа обучающихся
8
1 Рефераты на темы:
-
«Современные виды смазочных материалов»
-
«Новейшие разработки устройств индивидуальной смазки»
2 Презентация на тему «Современные зарубежные аналоги смазочных материалов»
3 Доклад на тему «Подбор смазочных материалов»
Раздел 2 Организация эксплуатации промышленного оборудования
447
Тема 2.1 Эксплуатация промышленного оборудования
Содержание учебного материала
24
1
Основные правила эксплуатации технологического оборудования. Функции отдела главного механика. Обязанности обслуживающего персонала. Обязанности ремонтного персонала, выполняющего межремонтное обслуживание
14
3
2
Ответственность обслуживающего и ремонтного персонала при поломках оборудования. Понятия отказа, поломки и аварии оборудования.
3
3
Размещение оборудования в производственном помещении. Правила безопасной эксплуатации оборудования. Пуск технологического оборудования в работу.
4
Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования. Средства ограждения опасных зон оборудования. Виды инструктажей обслуживающего персонала
3
5
Типовые неполадки промышленного оборудования и способы их устранения.
3
6
Обязанности рабочего выполняющего межремонтное обслуживание,
профилактические осмотры и текущий ремонт. Ведение документации
3
7
Обязанности персонала, обслуживающего промышленное оборудование. Ответственность персонала. Меры поощрения.
3
Практические занятия №7, 8 ,9
6
Вычерчивание схем оградительных устройств
Схема размещения оборудования в производственном помещении
Составление документации по ведению инструктажей обслуживающего персонала
Самостоятельная работа обучающихся
4
1 Реферат на тему «Обязанности главного механика»
2 Доклад на тему «Обязанности зам. начальника цеха по технической части»
Тема 2.2 Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования
Содержание учебного материала
20
1
Общие требования безопасности, предъявляемые к конструкции технологического оборудования. Требования к элементам конструкции, освещению, тепло- и влаговыделению, электрозащите, оптимальным нагрузкам, органам управления
10
3
2
Средства ограждения опасных зон оборудования. Оградительные устройства. Стационарные, переносные, съемные ограждения. Требования к оградительным устройствам.
3
3
Предохранительные устройства. Назначение и виды предохранительных устройств. Сигнализаторы уровня продукта. Предохранительные клапана. Блокировочные устройства. Конструкции устройств.
3
4
Сигнализирующие устройства. Назначение и виды сигнализирующих устройств. Световая, звуковая, знаковая и комбинированная сигнализация.
3
5
Дистанционное управление .Назначение и виды дистанционного управления. Пульты управления. Примеры пультов управления технологическим оборудованием.
3
Практические занятия № 10, 11, 12
6
Схемы оградительных устройств
Расчет предохранительного клапана
Изучение пульта управления выпарной станции сахарного завода
Самостоятельная работа обучающихся
4
Рефераты на темы:
-
«Составление инструкции по технике безопасности при эксплуатации сосудов работающих под давлением»
-
«Автоматизация на современных предприятиях»
Тема 2.3 Эксплуатационная документация
Содержание учебного материала
16
1
Журнал начальника смены. Содержание журнала. Обязанности начальника смены при заполнении журнала.
4
3
2
Документация дежурного персонала. Порядок составления дефектной ведомости. Документация сменного персонала ТЭЦ.
3
Практические занятия №13, 14
4
Заполнение сменного журнала начальника смены
Заполнение журнала дежурного слесаря
Самостоятельная работа обучающихся
8
1 Рефераты на темы:
-
«Составление дефектной ведомости центробежного насоса»
-
«Составление дефектной ведомости поршневого одноплунжерного насоса»
2 Доклады на темы:
-
«Составление дефектной ведомости закаточной машины Б4-КЗК80»
-
«Составление дефектной ведомости наполнителя густых масс ДНЗ-125»
Тема 2.4 Эксплуатация грузоподъемных и транспортных устройств
Содержание учебного материала
18
1
Правила устройства и безопасной эксплуатации талей, домкратов, лебедок. Охрана труда при эксплуатации простых транспортных устройств.
4
3
2
Техническое освидетельствование грузоподъемных кранов. Внешний осмотр и испытание грузоподъемных кранов. Документация, ведущаяся при проведении технического освидетельствования грузоподъемных кранов.
3
Практические занятия №15, 16, 17
6
Составление паспорта домкрата
Составление инструкции по консервации и расконсервации грузоподъемных и транспортных устройств
Статическое и динамическое испытание грузоподъемных кранов
Самостоятельная работа обучающихся
8
1 Доклад на тему «Составление паспорта лебедки»
2 Конспект на тему «Составление паспорта электротали»
3 Рефераты на темы:
-
«Составление инструкции по технике безопасности при работе с грузоподъемными механизмами»
-
«Составление актов испытания грузоподъемных механизмов»
Тема 2.5 Эксплуатация теплоиспользующего оборудования
Содержание учебного материала
46
1
Основные правила эксплуатации подогревателей . Повышение эффективности чистки поверхности нагрева подогревателей. Правила эксплуатации теплоиспользующего оборудования.
20
3
2
Внутренний осмотр теплоиспользующего оборудования. Гидравлическое испытание теплоиспользующего оборудования. Документация, ведущаяся при проведении испытаний. Очередные и внеочередные испытания
2
3
Эксплуатация выпарных аппаратов. Пуск выпарной станции в работу. Регулирование работы выпарной станции. Экономия расхода пара на выпарной станции. Гидравлическое испытание выпарных аппаратов.
3
4
Техническая эксплуатация вакуум-аппаратов. Регулирование процесса варки утфеля. Автоматизация варки утфеля. Неполадки во время работы и способы их устранения.
3
ПП.02 Производственная практика (по профилю специальности)
Часть I
72
Виды работ:
-
Работа дублёром слесаря-ремонтника вакуум-выпарных установок.
-
Работа дублёром слесаря-ремонтника по обслуживанию теплообменных аппаратов.
-
Участие в мероприятиях по эксплуатации смазочных устройств.
-
Участие в мероприятиях по эксплуатации грузоподъёмных устройств.
-
Работа дублёром мастера участка вакуум-выпарных установок.
-
Участие в мероприятиях по эксплуатации теплообменных аппаратов.
-
Участие в мероприятиях связанных с гидравлическими испытаниями теплоиспользующего оборудования.
-
Работа дублёром оператора вакуум-выпарных установок.
-
Работа дублёром мастера отдела главного механика.
-
Участие в мероприятиях по техническому освидетельствованию грузоподъемных кранов.
-
Участие в мероприятиях по составлению дефектной ведомости.
-
Участие в мероприятиях связанных с очередными и внеочередными испытаниями теплоиспользующего оборудования
Тема 1.1 Устройство вакуум-выпарных установок
Содержание
6
Изучение схемы вакуум-выпарной установки.
Ознакомление с инструкциями по технике безопасности при обслуживании вакуум-выпарной установки.
Назначение , устройство и обслуживание центробежных , поршневых , винтовых насосов.
Тема 1.2 Устройство и обслуживание теплообменных аппаратов
Содержание
6
Ознакомление с видами теплообменных аппаратов, их конструкцией.
Ознакомление с инструкциями по технике безопасности при обслуживании теплообменных аппаратов. Участие в испытаниях на прочность.
Участие в ремонте кожухотрубного подогревателя , вальцовка трубок.
Тема 1.3 Эксплуатация смазочных устройств.
Содержание
6
Ознакомление с видами смазочных устройств , их конструкция.
Жидкая смазка.
Пластичная смазка.
Тема 1.4 Эксплуатация грузоподъемных устройств
Содержание
6
Ознакомление с инструкциями техники безопасности при эксплуатации талей, домкратов, лебедок.
Охрана труда при эксплуатации простых транспортных устройств.
Ознакомление с документацией при проведении технического освидетельствования
Тема 1.5 Эксплуатация участка линий вакуум-выпарных установок
Содержание
6
Участие в пуске выпарной станции в работу. Регулирование работы выпарной станции.
Неполадки при работе станции и методы их устранения.
Ознакомление с документацией очередных и внеочередных испытаний.
Тема 1.6 Эксплуатация теплоиспользующего оборудования
Содержание
6
Участие в чистке поверхностей нагрева подогревателей.
Эксплуатация стерилизационных аппаратов . механизация загрузки сеток.
Регулирование температуры и давления греющего пара.
Тема 1.7 Испытания теплоиспользующего оборудования
Содержание
6
Проведение внутреннего осмотра теплоиспользующего оборудования .
Участие в проведении гидравлического испытания теплоиспользующего оборудования, непосредственная работа с инспектором по технике безопасности.
Составление документации при проведении испытаний.
Тема 1.8 Обслуживание вакуум-выпарных установок
Содержание
6
Пуск выпарной станции, регулирование работы.
Экономия расхода пара на выпарной станции
Управление работой выпарной станции
Тема 1.9 Работа ОГМ
Содержание
6
Изучение обязанностей отдела главного механика.
Изучение работы подразделений входящих в подчинение ОГМ
Составление подотчетной документации
Тема 1.10 Эксплуатация грузоподъемных кранов
Содержание
6
Внешний осмотр и испытание грузоподъемных кранов
Ознакомление с документацией , ведущейся при проведении технического освидетельствования .
Участие в техническом освидетельствовании грузоподъемных кранов
Тема 1.11 Составление дефектной ведомости
Содержание
6
Ознакомление с бланком дефектной ведомости, порядок заполнения.
Правила дефектации деталей , узлов.
Порядок проведения учета дефектных ведомостей
Тема 1.12 Мероприятия связанные с испытаниями теплоиспользующего оборудования
Содержание
6
Ознакомление с правилом хранения документации теплоиспользующего оборудования
Ознакомление с порядком заполнения технических паспартов сосудов работающих под давлением
Ознакомление с обязанностями лица ответственного за эксплуатацию сосудов работающих под давлением
5
Эксплуатация стерилизационных аппаратов. Механизация загрузки сеток. Регулирование температуры и давления греющего пара. Неполадки и способы их устранения.
3
6
Техническая эксплуатация темперирующей машины. Автоматические устройства, поддерживающие заданный режим. Регулирование производительности с помощью вариатора.
3
7
Эксплуатация пятиленточной сушилки. Неполадки и способы их устранения. Регулирование параметров.
3
8
Техническая эксплуатация шахтной сушилки. Регулирование параметров греющего пара и воздуха. Неполадки и способы их устранения. Автоматическое регулирование времени сушки
3
9
Правила эксплуатации сушильного агрегата АВМ-0,4. Система впрыска топлива и воздуха. Регулирование времени сушки. Способы регулирования производительности
3
10
Эксплуатация установки для сушки в кипящем слое. Особенности эксплуатации установки. Инструменты и приборы для проведения диагностики работы установки. Неполадки и способы их устранения.
3
Практические занятия № 18, 19, 20, 21, 22, 23
10
Дефектоскопия сварных швов подогревателя
Расчет предохранительного клапана выпарного аппарата
Составление журнала гидравлического испытания выпарного аппарата
Пуск в работу выпарного аппарата
Расчет корпуса выпарного аппарата
Лабораторная работа №3
2
Пуск в работу и регулирование параметров подогревателя «труба в трубе»
Самостоятельная работа обучающихся
14
1 Рефераты на темы:
-
«Паспорт сосуда работающего под давлением»
-
«Составление технологической схемы вакуум-выпорной установки «Единство-200»»
2 Сообщение на темы:
-
«Составление акта гидроиспытаний кожухотрубного подогревателя»
-
«Правила техники безопасности при эксплуатации сушильного огригата АВМ-0,4»
3 Доклады на темы:
-
«Правила эксплуатации и замены контрольно измерительных приборов»
-
«Инструкция по технике безопасности чистки вакуум-выпарной установки»
-
«Инструкция по технике безопасности при работе с теплообменами аппаратами»
Тема 2.6 Эксплуатация диффузионных аппаратов
Содержание учебного материала
18
1
Основные правила эксплуатации шнековых диффузионных аппаратов. Пуск наклонного шнекового диффузионного аппарата в работу. Неполадки при работе диффузионного аппарата и способы их устранения. Обязанности оператора диффузионной установки
4
3
2
Техническая эксплуатация колонного диффузионного аппарата КДА. Особенности эксплуатации колонного диффузионного аппарата. Регулирование уровня смеси в аппарате. Опытная проверка работы аппарата в лаборатории.
3
Практические занятия №24, 25, 26, 27
8
Расчет шнеков аппарата на прочность
Составление журнала оператора диффузионной установки
Технологический расчет шнекового диффузионного аппарата
Разбор производственной ситуации
Самостоятельная работа обучающихся
6
1 Доклады на темы:
-
«Лабораторные испытания работы диффузионного аппарата»
-
«Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации колонного диффузионного аппарата»
2 Реферат на тему «Современные разработки диффузионных аппаратов»
Тема 2.7 Эксплуатация оборудования для измельчения
Содержание учебного материала
26
1
Основные правила эксплуатации центробежных свеклорезок. Регулирование основных параметров. Изменение производительности различными способами. Изменение толщины стружки на ходу.
6
3
2
Правила эксплуатации дробилок. Основные неполадки при работе ножевых, валковых, молотковых, шариковых и роторных дробилок. Способы устранения неполадок.
3
3
Особенности эксплуатации оборудования для тонкого измельчения материалов. Эксплуатация гомогенизаторов, ультразвуковых и штифтовых измельчающих установок .
3
Практические занятия №28, 29, 30
6
Производственная ситуация: действия резчика при ухудшении качества стружки
Расчет опорных лап свеклорезки
Кинематический расчет привода свеклорезки
Лабораторная работа № 4
2
Регулирование толщины стружки свеклорезки и расчет производительности
Самостоятельная работа обучающихся
12
1 Презентация на тему «Виды свеклорезок»
2 Рефераты на темы:
-
«Влияние толщины стружки на технологический процесс»
-
«Современные виды гомогенизаторов»
3 Конспекты на темы:
-
«Инструкция по технике безопасности при обслуживании дробилок»
-
«Инструкция по технике безопасности при обслуживании центробежных свеклорезок»
-
«Инструкция по технике безопасности ультразвуковых измельчающих установок»
Тема 2.8 Эксплуатация оборудования для взвешивания и дозирования материалов
Содержание учебного материала
18
1
Основные эксплуатационные характеристики весового и дозирующего оборудования. Точность взвешивания и рабочий диапазон взвешивания. Класс точности весов и дозаторов. Правила эксплуатации стационарных и передвижных платформенных весов. Поверка весов и дозаторов.
6
3
2
Эксплуатация объемных дозаторов непрерывного действия. Эксплуатация дозаторов дискретного действия. Регулирование параметров, наладка.
3
3
Регулирование и наладка весовых дозаторов. Операции по уменьшению погрешности. Переналадка дозаторов с жидких на сыпучие материалы.
3
Лабораторная работа №5
2
Регулирование работы порционных настольных весов весов
Практические занятия №31,32
4
Расчет эксплуатационных показателей дозаторов непрерывного действия.
Расчет производительности объемных дозаторов
Самостоятельная работа обучающихся
6
1 Сообщение на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации дозаторов непрерывного действия»
2 Реферат на тему «Вектор развития НТП весового оборудования»
3 Доклад на тему «Подготовка обслуживающего персонала объемных дозаторов непрерывного действия»
Тема 2.9 Эксплуатация оборудования для прессования
Содержание учебного материала
18
1
Правила эксплуатации механических прессов. Неполадки при работе шнековых прессов и способы их устранения. Регулирование толщины жмыха. Регулирование степени отжатия жома.
4
3
2
Техническая эксплуатация гидропрессовых установок. Регулирование степени
отжатия гидропрессовых установок. Неполадки и способы их устранения.
3
Практические занятия №33, 34, 35
6
Расчет производительности брикетного пресса
Кинематический расчет привода шнекового пресса
Составление карты смазки жомового пресса
Самостоятельная работа обучающихся
8
1 Рефераты на темы:
-
«Инструкция по технике безопасности при обслуживании механических прессов»
-
«Виды механических прессов, конструктивные особенности»
2 Доклады на темы:
-
«Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации гидропрессовых установок»
-
«Составление кинематической схемы шнекового пресса»
Тема 2.10 Эксплуатация оборудования для разделения материалов
Содержание учебного материала
28
1
Техническая эксплуатация сепараторов для разделения сыпучих продуктов. Неполадки при работе просеивателей, способы их устранения. Эксплуатация триеров.
12
3
2
Техническая эксплуатация центробежных просеивателей. Регулирование параметров. Эксплуатация виброцентрофугала. Наладка параметров.
3
3
Эксплуатация камнеотделительной машины. Регулирование выпуска минеральных примесей. Основные неполадки и способы их устранения
3
4
Техническая эксплуатация оборудования для разделения штучных материалов. Неполадки при работе калибровочных машин и способы их устранения. Физические законы, на основании которых происходит разделение в ситовых просеивателях с вращающимся и неподвижным ситами.
3
5
Правила эксплуатации осадительных центрифуг. Неполадки и способы их устранения. Регулирование технических характеристик. Обязанности технического персонала.
3
6
Техническая эксплуатация сепараторов. Регулирование количества выхода жидкой фазы. Пуск в работу тарельчатого сепаратора. Неполадки и способы их устранения.
3
Практические занятия №36, 37, 38
6
Расчет живого сечения ситового сепаратора.
Изучение устройства и принципа действия тросовой калибровочной машины
Расчет производительности центрифуг
Самостоятельная работа обучающихся
10
1 Конспект на тему «Карта смазки центробежных просеивателей»
2 Доклад на тему «Техника безопасности при эксплуатации камнеотделительной машины»
3 Сообщение на тему «Виды калибровочных машин, конструктивные особенности»
4 Рефераты на темы:
-
«Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации сепараторов»
-
«Техника безопасности при эксплуатации сепораторов»
Тема 2.11 Эксплуатация оборудования для мойки сырья и тары
Содержание учебного материала
28
1
Эксплуатация кулачковых моечных машин. Неполадки при работе кулачковых моечных машине и способы их устранения. Автоматизация моечных машин. Техника безопасности при эксплуатации
10
3
2
Эксплуатация вибрационных моечных машин. Регулирование параметров во время работы . Способы звуко- и виброизоляции корпуса моечных машин.
3
3
Автоматизация моечных кулачковых моечных машин. Межремонтное обслуживание дежурным персоналом. Элементы расчета.
3
4
Техническая эксплуатация вентиляторной моечной машины КУВ-1. Межремонтное обслуживание. Регулирование параметров во время работы. Неполадки и способы их устранения
3
ПП02 Производственная практика (по профилю специальности)
Часть II
72
Виды работ:
1. Работа дублёром слесаря-ремонтника участка стерилизационных аппаратов.
2. Работа дублёром слесаря-ремонтника по обслуживанию шахтной сушилки.
3. Участие в мероприятиях по проверке весов и дозаторов.
4. Участие в мероприятиях по регулированию и наладке весовых дозаторов.
5. Работа дублёром оператора диффузионной установки.
6. Участие в мероприятиях по эксплуатации ультразвуковых измельчающих установок.
7. Участие в мероприятиях по эксплуатации механических прессов.
8. Работа дублёром слесаря-ремонтника участка центробежных просеивателей.
9. Работа дублёром мастера отдела главного механика.
10. Работа дублёром слесаря-ремонтника центрифуг.
11. Работа дублёром мастера участка моечных машин.
12. Работа дублёром слесаря-ремонтника вентиляторно моечной машины
Тема 2.1 Эксплуатация стерилизационных аппаратов
Содержание
6
Ознакомление с типами стерилизационных аппаратов
Правила допуска к работе при обслуживании стерилизационных аппаратов.
Участие в устранении неполадок в работе стерилизационных аппаратов
Тема 2.2 Обслуживание шахтной сушилки
Содержание
6
Ознакомление с конструкцией , технической документацией
Регулирование параметров греющего пара и воздуха. Неполадки и способы их устранения
Автоматическое регулирование времени сушки
Тема 2.3 Мероприятия по проверке весов и дозаторов
Содержание
6
Изучение основных характеристик весового и дозирующего оборудования
Точность взвешивания и рабочий диапазон
Правила эксплуатации стационарных и передвижных платформенных весов
Тема 2.4 Типы и характеристика весовых дозаторов
Содержание
6
Изучение типов и конструкции весовых дозаторов
Проведение операций по уменьшению погрешностей
Переналадка дозаторов с жидких на сыпучие материалы
Тема 2.5 Обслуживание диффузионной установки
Содержание
6
Изучение правил эксплуатации диффузионных аппаратов
Пуск аппарата в работу. Обязанности оператора
Изучение неполадок и правила их устранения
Тема 2.6 Эксплуатация ультразвуковых измельчающих установок
Содержание
6
Ознакомление с принципиальной схемой работы ультразвуковой измельчающей установки
Особенности эксплуатации оборудования для тонкого измельчения
Устранение неполадок установки
Тема 2.7 Эксплуатация механических прессов
Содержание
6
Ознакомление с правилами эксплуатации механических прессов
Изучение и устранение неполадок при работе прессов
Регулирование производительности прессов
Тема 2.8 Эксплуатация центробежных просеивателей
Содержание
6
Изучение эксплуатационной документации просеивателей
Изучение и устранение неполадок работы просеивателей
Замена и ремонт перфорированного сита
Тема 2.9 Организация ОГМ эксплуатации промышленного оборудования
Содержание
6
Основные правила эксплуатации технологического оборудования, изучение функций ОГМ
Ответственность обслуживающего и ремонтного персонала
Работа ОГМ с механическими подразделениями и конструкторским отделом
Тема 2.10 Эксплуатация центрифуг
Содержание
6
Правила эксплуатации центрифуг
Регулирование времени центрифугирования , способы уменьшения вибрации
Обязанности технического персонала
Тема 2.11 Эксплуатация оборудования для мойки
Содержание
6
Техника безопасности при эксплуатации моечных машин
Способы звука- и виброизоляции корпуса моечных машин
Регулирование параметров во время работы , межремонтное обслуживание.
Тема 2.12 Эксплуатация вентиляторной моечной машины
Содержание
6
Изучение технической документации вентиляторной моечной машины
Изучение основных неполадок и способы их устранения
Изучение способов автоматизации процессов мойки, регулирование.
5
Регулирование давления шприцевальных и ополаскивающих устройств. Приготовление щелочных растворов. Автоматизация процесса мойки бутылок.
3
Практические занятия №39, 40,41
6
Разбор производственной ситуации
Расчет вала кулачковой моечной машины
Кинематический расчет привода свекломойки СМК-3М
Самостоятельная работа обучающихся
12
1 Доклады на темы:
-
«Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации свекломойки»
-
« Виды моечных машин, конструктивные особенности»
2 Конспект на тему «Виды щелочных растворов, правила приготовления растворов»
3 Рефераты на темы:
-
«Влияние ПАВов на эффективность мойки»
-
«Меры по устранению загрязнения окружающей среды»
4 Сообщение на тему «Автоматизация вентиляторной машины»
Тема 2.12 Эксплуатация оборудования для перемешивания
Содержание учебного материала
18
1
Эксплуатация лопастных мешалок. Способы укрепления рабочих органов. Регулирование параметров. Техника безопасности при технической эксплуатации.
8
3
2
Эксплуатация шнековых мешалок. Регулирование параметров. Автоматизация процессов перемешивания. Неполадки и способы их устранения.
3
3
4
Эксплуатация тестомесильных машин. Наладка тестомесильных машин при изменении плотности теста. Неполадки и способы их устранения.
Техническая эксплуатация тестомесильной машины А2-ХТН. Регулирование массы кусков теста во время работы. Элементы расчета.
3
3
Практические занятия №42, 43, 44
6
Производственная ситуация. Урок на производстве
Производственная ситуация. Урок на производстве
Производственная ситуация. Урок на производстве
Самостоятельная работа обучающихся
4
1 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации тестомесильной машины»
2 Конспект на тему «Дефектная ведомость тестомесильной машины»
Тема 2.13 Эксплуатация машин для насыщения пищевых масс воздухом
Содержание учебного материала
10
1
Эксплуатация тянульных машин. Регулирование процессов продвижения и перетягивания карамельной массы. Оптимальное насыщение карамельной массы воздухом.
4
3
2
Эксплуатация взбивальных машин. Неполадки и способы их устранения. Регулирование параметров. Профилактические осмотры машины
3
Практические занятия №45, 46
4
Составление карты смазки тянульной машины
Технологический расчет взбивальной машины
Самостоятельная работа обучающихся
2
Реферат на тему «Техника безопасности при обслуживание тянульных машин»
Тема 2.14 Эксплуатация оборудования для очистки и протирки сырья
Содержание учебного материала
20
1
Эксплуатация дисковой очистительной машины для картофеля. Регулирование параметров. Восстановление абразивного покрытия. Неполадки и способы их устранения.
6
3
2
Эксплуатация роликовой очистительной машины. Неполадки и способы их
устранения. Регулирование положения заслонок. Техника безопасности.
3
3
Эксплуатация протирочной машины. Регулирование частоты вращения ротора. Неполадки во время работы и способы их устранения.
3
Практические занятия №47, 48
4
Расчет вала ротора
Составление карты смазки протирочной машины
Самостоятельная работа обучающихся
10
1 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации протирочных машин»
2 Презентация на тему «Зарубежные аналоги протирочных машин»
3 Сообщение на темы:
-
«Ремонт протирочного сита»
-
«Регулирование бичей протирочных машин»
-
«Абразивные покрытия очистительных машин картофеля»
Тема 2.15 Эксплуатация промышленных печей
Содержание учебного материала
14
1
Правила эксплуатации туннельных пекарных печей. Регулирование времени выпечки. Неполадки при работе печи и способы их устранения. Схема движения дымовых газов. Регулирование температуры выпечки
4
2
2
Эксплуатация туннельной печи ПХС-25М. Модернизация аппарата с целью повышения эффективности выпечки. Неполадки и способы их устранения. Автоматизация работы печи.
3
Практическое занятие №49, 50
4
Разбор производственной ситуации
Анализ сменного журнала смены
Самостоятельная работа обучающихся
6
1 Доклады на темы:
-
«Правила техники безопасности при эксплуатации туннельных пекарных печей»
-
«Автоматизация туннельных пекарных печей»
2 Реферат на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации пекарных печей»
Тема 2.16 Эксплуатация оборудования для порционного деления пластичных пищевых масс
Содержание учебного материала
18
1
Эксплуатация тестомесильной машины «Кузбасс». Регулирование массы кусков теста. Неполадки при работе тестоделителя и способы их устранения. Ступенчатое регулирование хода поршня.
6
3
2
Эксплуатация тестоделительной машины А2-ХТН. Неполадки и способы их устранения.
Регулирование параметров . Техника безопасности при эксплуатации.
3
3
Эксплуатация делительно-укладочной машины Р3-ХД-2У. Регулирование объема мерных камер. Неполадки и способы их устранения. Автоматизация работы делителя.
3
Практические занятия № 51, 52, 53
6
Технологический расчет тестоделителя
Структурная схема тестоделителя
Технологический расчет тестомесильной машины
Самостоятельная работа обучающихся
6
1 Доклад на тему «Обязанности обслуживающего персонала при эксплуатации тестоделительной машины»
2 Реферат на тему «Автоматизация тестомесильной машины «Кузбас»»
3 Презентация на тему «Зарубежные аналоги тестомесильных машин»
Тема 2.17 Эксплуатация фильтрующего оборудования
Содержание учебного материала
24
1
Техническая эксплуатация фильтр-пресса. Порядок пуска фильтра в работу. Регулирование параметров во время работы. Неполадки и способы их устранения.Учет причин и продолжительности простоев фильтра.
8
3
2
Эксплуатация вакуум-фильтра. Регулирование параметров работы фильтра. Обязанности работников ОГМ по безопасной эксплуатации фильтра. Элементы расчета фильтра.
3
3
Правила эксплуатации дискового фильтра. Регулирование давления в фильтре и времени удаления осадка. Регенерация фильтровальной ткани. Техника безопасности при эксплуатации.
3
4
Эксплуатация фильтра ФиЛС. Неполадки при работе фильтра и способы их устранения. Способ смазки трущихся узлов. Подготовка фильтра к очередному циклу работы.
3
Практические занятия № 54, 55, 56
6
Составление карты смазки дискового фильтра ФД-199
Разбор производственной ситуации
Расчет трубовала вакуум-фильтра
Самостоятельная работа обучающихся
10
1 Рефераты на темы:
-
«Техника безопасности при обслуживание фильтрующего оборудования»
-
«Способ смазки трущихся узлов дискового фильтра»
-
«Автоматизация фильтрующего оборудования»
2 Доклады на темы:
-
«Зарубежные аналоги фильтрующего оборудования»
-
«Фильтрующие материалы»
Тема 2.18 Эксплуатация оборудования для формования пищевых масс
Содержание учебного материала
22
1
Правила эксплуатации тестоокруглительной машины. Контроль качества продукции. Неполадки и способы их устранения. Смазка узлов машины. Элементы расчета
6
3
2
Эксплуатация закаточной машины. Регулирование основных параметров. Неполадки и способы их устранения. Обязанности обслуживающего персонала по наладке машины
3
3
Эксплуатация конфетоотделочной машины. Составление циклограммы движения рабочих органов. Неполадки и способы их устранения. Регулирование рабочих параметров.
3
Практические занятия №57, 58, 59, 60
8
Разбор производственной ситуации
Технологический расчет тестоокруглительной машины
Составление карты смазки конфетоотделочной машины
Расчет на прочность деталей формующих машин
Самостоятельная работа обучающихся
8
1 Презентация на тему «Современное закаточное оборудование»
2 Рефераты на темы:
-
«Кинематическая схема закаточной машины»
-
«Техника безопасности при эксплуатации закаточных машин»
3 Доклад на тему «Смазка узлов закаточной машины»
Тема 2.19 Эксплуатация оборудования для упаковки пищевых продуктов
Содержание учебного материала
33
1
Эксплуатация машины для групповой завертки кусков сахара. Циклограмма движения рабочих органов. Неполадки и способы их устранения. Техника безопасности при эксплуатации
14
3
2
Эксплуатация фасовочно-упаковочной машины А5-АФК. Функциональная технологическая схема. Регулирование параметров. Система контроля и регулирования массы дозы продукта.
3
3
Эксплуатация вертикальной линейной фасовочной машины для изготовления пакетов. Обслуживание питателя. Неполадки и способы их устранения. Регулирование рабочих параметров
3
4
Эксплуатация дозировочно-наполнительной машины Б4-ФНД-17. Наладка питателя-дозатора. Неполадки и способы их устранения. Обеспечение стабильности дозы
3
5
Правила эксплуатации машины А5-БУА для завертывания. Регулирование параметров. Неполадки и способы их устранения. Элементы расчета. Профилактические осмотры.
3
6
Эксплуатация полуавтоматической закаточной машины Б4-КЗК-77-02. Регулирование приводного механизма. Неполадки и способы их устранения. Настройка закаточной головки.
3
7
Эксплуатация закаточной машины Б4-КУТ-1. Циклограмма движения рабочих органов. Способы регулирования параметров работы. Неполадки и способы их устранения.
3
Практические занятия №61, 62, 63, 64, 65
10
Технологический расчет закаточной машины
Составление карты смазки укупорочной машины
Технологический расчет укупорочной машины
Расчеты на прочность деталей закаточной машины
Технологический расчет дозировочно-наполнительной машины
Самостоятельная работа обучающихся
9
1 Конспект на тему «Техника безопасности при эксплуатации фасовочно-упаковочной машины»
2 Реферат на тему «Автоматизация машины А5-БУА для завертывания»
3 Доклады на темы:
-
«Смазка узлов закаточной машины Б4-КУТ-1»
-
«Обязанности обслуживавшего персонала машины для групповой завертки кусков сахара»
-
«Современные аналоги зарубежных фирм оборудования для упаковки пищевых продуктов»
Курсовая работа
Тематика:
1.Разработка и модернизация узлов промышленного оборудования.
2.Технологический расчет.
3.Конструкторская документация
30
Содержание учебного материала
1
Введение
2
Техническая характеристика технологического оборудования
3
Правила эксплуатации технологического оборудования
4
Кинематическая схема
5
Технологический расчет
6
Конструкторская часть
6.1
Сборочный чертеж
6.2
Деталировка
6.3
Спецификация
7
Правила техники безопасности при обслуживании технологического оборудования
ПП.02 Производственная практика (по профилю специальности)
36
Виды работ:
-
Работа дублером дежурного слесаря участка закаточных машин.
-
Работа дублером дежурного слесаря участка дозировочно-наполнительных машин.
-
Работа дублером слесаря-ремонтника фильтр-пресса.
-
Участие в мероприятиях по эксплуатации фасовочно-упаковочной машины.
-
Участие в мероприятиях по эксплуатации тестоокруглительной машины.
-
Участие в мероприятиях по эксплуатации тестосмесительной машины.
Тема 3.1 Эксплуатация закаточных машин
Содержание
6
Ознакомление с технической документацией закаточных машин.
Изучение кинематической схемы , карты смазки. Замена быстроизнашивающихся деталей
Основные неполадки , способы их устранения. Регулирование магазина подачи концов
Тема 3.2 Эксплуатация дозировочно -наполнительных машин
Содержание
6
Ознакомление с технической документацией дозировочно- наполнительных машин
Изучение принципов регулирования , изменения дозы, производительности
Основные неполадки, способы их устранения , согласования с закаточной машиной
Тема 3.3 Эксплуатация фильтр- пресса
Содержание
6
Ознакомление с принципом работы фильтр- пресса
Порядок пуска фильтра в работу, регулирование параметров
Учет причин и продолжительности простоев фильтров
Тема 3.4 Эксплуатация фасовочно-упаковочной машины
Содержание
6
Ознакомление с функциональной технологической схемой
Регулирование параметров
Изучение системы контроля и регулирования массы дозы продукта
Тема 3.5 Эксплуатация тестоокруглительной машины
Содержание
Изучение технической документации тестоокруглительной машины
Контроль качества продукции , неполадки и способы их устранения
Проведение смазки узлов машины
Тема 3.6 Эксплуатация тестосмесительной машины.
Содержание
6
Составление карты смазки тестосмесительной машины
Наладка тестосмесильных машин при изменении плотности массы
Изучение основных неполадок и способы их устранения
Итого:
681
4 условия реализации ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
4.1 Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация профессионального модуля предполагает наличие учебного кабинета «Монтаж, техническая эксплуатация и ремонт оборудования»
Оборудование учебного кабинета и рабочих мест:
-посадочные места по количеству студентов;
- комплекты учебной методической документации;
- наглядные пособия 45
Технические средства обучения:
- кодоскоп;
- мультимедийный проектор;
- ПК
Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской:
- станочное оборудование;
- слесарное оборудование;
- приспособления для ведения станочных и слесарных работ;
- ремонтный, монтажный и измерительный инструмент.
Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории:
- лабораторный стенд «Курсовое проектирование»;
- лабораторный стенд «Оборудование промышленных предприятий»;
- лабораторный стенд «Оборудование для измельчения материалов»;
- рабочее место слесаря по разборке и сборке оборудования;
- участок балансировки оборудования;
- наборы инструмента и приспособлений для проведения ремонтных и монтажных работ
Реализация профессионального модуля предусматривает обязательную производственную практику (по профилю специальности)..
4.2 Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
-
А.И. Драгилев Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Колос, 2008, 508с
-
А.И. Драгилев Оборудование общего назначения предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Академия, 2007, 294с.
-
С.М. Гребенюк Технологическое оборудование сахарных заводов.- М: Колос, 2007.-520с.
Дополнительные источники:
-
М.П. Александров Подъемно-транспортные машины - М: ИНФРА, 2011 -401с.
-
Л.О. Чернилов Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий:- М:Колос, , 2008 - 241с.
4.2 Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
Основные источники:
-
А.И. Драгилев Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Колос, 2008, 508с
-
А.И. Драгилев Оборудование общего назначения предприятий перерабатывающих отраслей -М.: Академия, 2007, 294с.
-
С.М. Гребенюк Технологическое оборудование сахарных заводов.- М: Колос, 2007.-520с.
Дополнительные источники:
-
М.П. Александров Подъемно-транспортные машины - М: ИНФРА, 2011 -401с.
-
Л.О. Чернилов Оборудование элеваторов, складов и зерноперерабатывающих предприятий:- М:Колос, , 2008 - 241с.
4.3 Общие требования к организации образовательного процесса
Обязательным условием в рамках профессионального модуля ПМ.02 Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования является освоение производственной практики
4.4 Кадровое обеспечение образовательного процесса
Требования к квалификации педагогических (инженерно-педагогических) кадров, обеспечивающих обучение по междисциплинарным курсам: наличие высшего профессионального образования, соответствующего профилю модуля Организация и выполнение работ по эксплуатации промышленного оборудования и специальности 15131 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования»
Требования к квалификации педагогических кадров, осуществляющих руководство практикой
Инженерно-педагогический состав: дипломированные специалисты - преподаватели междисциплинарных курсов.
Мастера: наличие 5-6 квалификационного разряда с обязательной стажировкой в профильных организациях не реже 1-го раза в 3 года. Опыт деятельности в организациях соответствующей сферы является обязательным.
5 Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности)
Результаты
(освоенные профессиональные компетенции)
Основные показатели оценки результата
Формы и методы контроля и оценки
ПК2.1 Выбирать эксплуатационно-смазочные материалы при обслуживании оборудования
Качество работы оборудования после эксплуатации
Текущий контроль в форме:
-практических занятий;
-контрольных работ по темам МДК;
-устный экзамен
ПК2.2 Выбирать методы регулировки и наладки промышленного оборудования в зависимости от внешних факторов
Качество работы промышленного оборудования после проведения пусконаладочных и регулировочных работ
Текущий контроль в форме:
-практических занятий;
- зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля
ПК2.3 Участвовать в работах по устранению недостатков, выявленных в процессе эксплуатации промышленного оборудования
Соблюдение технологии проведения работ по устранению выявленных недостатков
Текущий контроль в форме:
-практических занятий;
- зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля
ПК2.4 Составлять документацию для проведения работ по эксплуатации промышленного оборудования
Правильность заполнения документации
Текущий контроль в форме:
- практических занятий;
- зачеты по производственной практике по каждому из разделов профессионального модуля
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
Результаты
(освоенные общие компетенции)
Основные показатели оценки результата
Формы и методы контроля и оценки
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
- обоснование профессиональных функций техника-механика
- наличие положительных отзывов по итогам практики;
- участие в исследовательской работе;
- портфолио студента
Наблюдение и оценка на практических занятиях, в процессе практики, результаты самостоятельной работы
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профес-сиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
- планирование собственной деятельности в соответствии с целями и задачами учебно-производственного процесса;
- осуществление самоанализа и самоконтроля при проведении занятий
- оценивание эффективности собственной деятельности по качественным и количественным показателям;
Решение ситуационных задач;
наблюдение и оценка на практических занятиях и в процессе практики
ОК 3. Решать проблемы, оценивать риски и принимать решения в нестандартных ситуациях.
- прогнозирование проблемных ситуаций при организации производственной деятельности структурного подразделения;
- принятие целесообразных решений в стандартных и нестандартных производственных ситуациях
Решение ситуационных задач;
наблюдение и оценка на практических занятиях и в процессе практики
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессио-нальных задач, профессио-нального и личностного развития.
- нахождение и использование методической литературы и др. источников информации, необходимых для подготовки к практическим занятиям и выполнения учебной практики;
- использование различных источников, в т. ч. электронных, для поиска необходимой информации;
- планирование и использование навыков поиска информации в производственной деятельности
Наблюдение и оценка на практических занятиях, в процессе практики, результаты самостоятельной работы
ОК5.Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
- использование информационно-коммуникационных технологий для планирования, организации, управления профессиональной деятельностью;
Наблюдение и оценка на практических занятиях, в процессе практики, результаты самостоятельной работы
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, и потребителями
- установление целесообразных взаимоотношений с рабочими, служащими и руководством первичного структурного подразделения организации
Наблюдение и оценка в процессе практики
ОК7.Ставить цели, мотивировать деятельность подчиненных, организовывать и контролировать их работу с принятием на себя ответственности за результат выполнения задания
- формулирование цели, проектирование способов мотивации, организации и управления деятельностью в производственном процессе;
- внесение корректив в собственную деятельность на основе ее анализа
Наблюдение, оценка и самоанализ в процессе практики
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
-организация собственной самостоятельной работы при изучении профессионального модуля;
- планирование мероприятий по повышению личностного и профессионального уровня.
Самоанализ по результатам освоения профессионального модуля, результаты самостоятельной работы
ОК 9. Быть готовым к смене технологий в профессиональной деятельности
-систематическое анализирование инноваций в области модернизации технологического оборудования, структуры управления обслуживающего персонала;
- использование элементов инновации при выполнении практических заданий и исследовательских работ
Наблюдение за
деятельностью студента при выполнении практических работ и во время практики, результаты самостоятельной и исследовательской работы
ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)
- использование полученных профессиональных знаний при будущем исполнении воинской обязанности;
- ориентация на исполнение воинского долга
Наблюдение за
деятельностью студента в процессе освоения профессионального модуля
*