Комплекс практических заданий по разделу Экономика семьи

Бюджет семьи.

Задание 1. Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям в левой колонке.

Тест 1.

Задание 2. Составьте бюджет семьи, состоящей из шести человек: дедушка - инвалид войны II группы; бабушка - пенсионерка, вяжет носки и варежки на заказ; мать - находится в отпуске по уходу за маленьким ребенком до 3 лет; отец - рабочий сборочного цеха завода; сын - 14 лет, школьник; дочь - 2,5 года.

Семья проживает в четырехкомнатной квартире, имеет дачный участок за городом 10 соток, старенький автомобиль и гараж недалеко от дома

Выясните примерную величину доходов каждого из членов семьи. Какие специфические расходы имеет эта семья. Дайте рекомендации, каким образом можно было бы увеличить доходную часть семейного бюджета, за счет чего можно было бы сократить расходную его часть.

Задание 3. Найдите правильный ответ:

Тест 2

1. Бюджет семьи - это:
а) деньги или материальные ценности, получаемые от предприятия, отдельного лица или какого- либо рода деятельности;
б) журнал, где учтены все доходы семьи, имущества, цен ности, долги и расходы на те или иные потребности;
в) структура всех доходов и расходов семьи за определенный промежуток времени;
г) умение правильно распределять доход семьи.

2. Закончите предложения:
а) Если бюджет показывает, что расходы равны доходам, то...
б) Если расходы превышают доходы, то...

Задание 4. Решите кроссворды.

Кроссворд 1

По горизонтали:

1.To, с помощью чего можно поставить диагноз больному или определить финансовое состояние семьи.
2. Баланс, одна часть которого - доходы, другая - расходы.
3. Тот, кто временно пользуется каким-либо имуществом.
4. Слово, которое в переводе с французского буквально означает "весы".
5. Натуральный обмен одной вещи на другую без денег.
7. Посредник между продавцом и покупателем на бирже.

По вертикали:

1. Один из участников акционерного общества.
5. Разорившееся предприятие.
6. Затраты, издержки, потребление чего-либо, уменьшение
суммы капитала.
8.То, без чего невозможен товарообмен.

Кроссворд 2

По горизонтали:

1. Доходная часть бюджета.
3. Нехватка чего-либо.
6.Сопоставление отдельных сторон какого-то явления.
7. Запасы средств, где-либо имеющихся.

По вертикали:

1. Средство, с помощью которого можно оплатить покупку.
2. Установление наличия чего-либо путем подсчета.
4. Совокупность всех денежных средств, находящихся в чьем-то распоряжении.
5. Продукт труда, произведенный для продажи.

Ответьте на вопросы:

1.Назовите три основные фазы составления бюджета.
2. Дайте определение бюджета. На какие основные части он
делится?
5. Назовите источники дохода бюджета семьи.
4. Что такое доход?
5. Что такое расход?
6. Назовите статьи расхода.
7. Дайте определение баланса семьи.
.8. Из чего состоит баланс семьи?
9. Назовите статьи актива.
10. Назовите статьи пассива.
11. Что отражает баланс семьи? .
12. Какова цель составления баланса?

Доходная часть семейного бюджета

Задание 1. Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям в левой колонке.

Тест 3

Задание 2. Выбери правильный ответ:
Тест 4
1. Доходная часть бюджета складывается из:
1) коммунальных услуг; 2) стипендии; 3) зарплаты всех членов семьи; 4) доходов от приусадебного хозяйства.
а) 1 и 3; б) 2 и 3; в) 3 и 4; г) 2, 3 и 4.
2. Большую часть семейного бюджета составляют расходы
а)культурно- бытовые нужды; б) оплату квартиры; в) питание г)одежду.
3. Источниками дополнительных доходов не могут быть:
а) незаконные операции; б) приусадебный участок; в)доходы от ценных бумаг; г) сдача в аренду гаража.

Ответьте на вопросы:

1. Что такое доход?
2. Как класифицируються доходы?
3. Из каких частей состоит семейный бюджет?
4.Как можно определить основную задачу семейной экономики?
5. Как она решается в вашей семье?
6. В чем заключается ограниченность ресурсов семьи?
7. За счет чего можно экономить средства?
8. Что включает в себя доход семьи?
9. Как подсчитать чистый доход?

Расходы на питание.

Задание 1. Рассчитайте энергетическую ценность и стоимости следующих блюд:

1. Котлеты "Пожарские"
Мякоть курицы 350 г пропустить через мясорубку, добавил 30 г пшеничного хлеба, замоченном в 1/2 стакана молока. Затем добавляют соль и специи по вкусу.
Фарш разделяют на шарики и панируют в 70 г мелко нарезанного пшеничного хлеба. Для жарки используется 100 г сливочного масла.
Гарнир: 800 г картофеля, жаренного в 100 г растительного масла.
Расчет производите на 1 порцию (Рецепт дан из расчета на порции).

2. Салат витаминный
Сырую морковь (30г), сельдерей (15г), свежие огурцы (30г) и яблоки (50г) нарезать мелкой соломкой, сливы (50г) и помидоры (50г) - дольками. Добавить 20г сахара, соль, 1 чайную ложку уксуса, заправить 50 г сметаны. Украсить зеленью петрушки и укропа (10г).
Проследите, как изменится стоимость данного блюда в зависимости от времени года.

Задание 2. Составьте рецепт и рассчитайте энергетическую ценность и стоимость своего любимого блюда.

Задание 3. Разработайте самостоятельно проект семейного праздника. Тему праздника Вы можете выбрать по своему усмотрению. Это может быть и Новый Год, и День Рождения, и просто сменная встреча старых и новых друзей. Основные требования к проекту:

1. Праздник должен быть обязательно семейным, то есть интересным и для взрослых, и для детей.
2. Праздник должен запомниться всем, а его организация не
требовать исключительных затрат материальных средств и времени.
3. Меню праздничного стола должно быть оригинальным и
не требовать больших денежных затрат (например, лягушачьи бедрышки, тушеные в белом вине; салат из мяса морского гребешка и бутерброды с черной икрой и т.п.)
4. Подарки, которые будут вручены хозяевам и гостям, должны быть полезными и не очень дорогими, многие из них можно
делать своими руками.

Задание 4. Каждый из Вас, наверняка, знает множество различных диет для похудения, лечебных диет при различных заболеваниях. Рассчитайте стоимость ежедневного рациона по самой интересной для Вас диете.
Задание 5. Существует большое количество различных модных диет. Еще в 1927 году Г. Шелтон высказал идею раздельного питания, при котором считается несовместимым потреблять одновременно белковую, углеводистую пищу и жиры различного происхождения. Ниже мы приводим таблицу совместимости продуктов по Г. Шелтону.

Совместимость продуктов по Г. Шелтону

Составьте меню для одного человека на 1 день из расчета 4
приемов пищи. Подсчитайте его энергетическую ценность и стоимость.

Задание 6. Рассчитайте стоимость дневного меню дли ребенка с
учетом веса и физической активности в возрасте:
а) 6 месяцев;
б) 1,5 года;
в) 14 лет.

Задание 7. Определите свой нормальный вес. Составьте комплекс упражнений для утренней зарядки, позволяющий корректировать Ваш вес.

Задание 8. Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям левой колонки.

Тест 5

Задание 9. Выберите правильный ответ:
Тест 6

1. Какие из перечисленных ниже потребностей не входят в понятие
рационального питания?
а) формирование новых и восстановление отработанных тканей организма;
б) обеспечение организма витаминами;
в) обеспечение энергетических затрат, необходимых для поддержания жизни и трудовой деятельности человека;
г) регулирование жизненных процессов человека.

2. Рациональное питание не означает:
а) разнообразие;
б) умеренность;
в) разумность;
г) употребление только деликатесных продуктов.

3. Мясо, рыба, молочные продукты являются источником:
а) минеральных солей;
б) жиров;
в) белков;
г)углеродов.

4. Энергетическая ценность продукта измеряется:
а) граммами:
б) миллиграммами:
в) килокалориями;
г) джоулями.

Задание 10. Для приготовления различных блюд используют только различное мясо (говядину, свинину, курицу, баранину т.п.), но и различные части, образуемые при разрубке туши (грудинка, крестец, вырезка и т.д.). Вполне естественно, что стои мость различных видов мяса будет разной. Выясните, какая часть туши необходима для приготовления предлагаемых блюд.
а) суп харчо;
б) котлеты по-киевски;
в) украинский борщ;
г) рассольник.

Посчитайте, сколько мяса необходимо купить для приготовления 4 порций и сколько это будет стоить.

Задание 11. Составьте меню завтрака для одного человека, если у Вас есть следующий набор продуктов: картофель, лук, капуста, редис, помидоры, сыр, сметана, сосиски, растительное масло, ржаной и пшеничный хлеб, соль, сахар, кофе, приправы. Рассчитайте необходимое количество продуктов и их стоимость.

Задание 12. Решите кроссворды

Кроссворд 3

По горизонтали:

1 .Блюдо из тушеных овощей.
3. Продукт питания, который иногда называют вторым хлебом.
7. То, что приходит во время еды.
8.Плоды кустарников и некоторых деревьев.
9.Кисломолочный продукт, который можно приготовить в домашних условиях.

По вертикали:
2.Продукт, полученный при помоле зерновых культур.
4.Овощ, очень богатый витамином А.
5. Напиток, приготовленный из сока ягод и крахмала.
6. Изделие из рубленого мяса.

Кроссворд 4

По горизонтали:

1 .Открытый своеобразный итальянский пирог со всевозможными начинками.
3. Древнейшее лакомство многих народов.
5. Холодный суп.
7. Первое блюдо, неотъемлемым компонентом которого является свекла.
9. Блюдо из теста и мяса, являющееся излюбленным у народов Сибири.

По вертикали:

2. Слово, происходящее от древнерусского "пир".
4. Острый суп, приготовленный на мясном, рыбном и грибном бульонах.
6. Важнейшая овощная культура разностороннего использования.
8. Национальное русское блюдо.
10. Блюда, предназначенные для возбуждения аппетита.

Кроссворд 5

По горизонтами:
2. Специальность человека, изготавливающего торты, пирожные, печенье, пряники и т.д.
3.0дин из способов консервирования.
4.Единица измерения энергетической ценности продукта.
6.Описание приготовления какого-либо блюда.

По вертикали:
1. Подготовка и оформление стола для приема пищи.
3. Перечень блюд и напитков для завтраков, обедов, ужинов.
5. Работник общепита, занимающийся приготовлением блюд.

Потребность семьи в жилье

Задание 1.Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям в левой колонке:
Тест 7

Задание 6. На основании данных вопросов составьте самостоятельный проект "Жилище будущего".

Основные требования к выполнению проекта:

1. Обязательная, нормальная циркуляция воздуха и теплообмен
для обеспечения максимальной работоспособности организма.
2. Использование экономичных материалов и рациональное
число предметов интерьера.
3. Наиболее рациональное расположение мебели и источников
освещения, позволяющих в большей степени использовать естественное освещение.
4. Выполнение правил рационального интерьера: многофункциональность предметов, стилевое единство, обеспечение максимальных удобств.

Задание 7. Рассчитайте примерную стоимость ремонта одной из комнат в квартире, выбрав предварительно вариант оформления комнаты (покрытие стен, пола, потолка, оконных рам и подоконников) и выяснив стоимость расходных материалов.

Исходные данные:

1. Размеры комнаты 5,2 х 3,5 м; высота потолка 2,52 м.
2. Расход краски на 1 кв. м площади составляет по нормативам
150 г.
3. 500 г обойного клея расходуется для оклейки 35 кв. м площади.
4. Стандартный размер рулона обоев составляет: ширина - 50
см, длина - 10,5 м.

Задание 8. Выясните у учителя технологии и у родителей какие инструменты необходимы для производства ремонта в квартире. Подсчитайте сколько они стоят. Какие из этих инструментов и материалов необходимо возобновлять каждый раз при ремонте, а какие служат достаточно долго? Как увеличить срок их работы?

Задапие9. Выберите из примерного перечня мебели те, которые необходимы для рабочей комнаты:
• письменный стол;
• мягкая мебель;
• круглый стол;
• книжный шкаф;
• стул;
• трюмо;
• диван- кровать;
• шкаф для одежды;
• секционный шкаф.

Задание 11. Решите кроссворды.

Кроссворд 6.

По горизонтали:
1.Сумма денег, получаемая человеком за свой труд.
З.Если человек расплачивается за покупку не сразу, а по частям, длительное время.
4.Слово, которым можно назвать подаренные вам в день рождения подарки.
8.Должностное лицо, занимающееся выдачей и приемом денег, ценных бумаг.

По вертикали:
2.Сумма денег» выдаваемая безработным.
5.Слово, которым можно назвать хозяйство дома или страны.
6.Ценность того или иного предмета быта.
7.Документ,в котором указывается качество продукта.

Кроссворд 7.

1. Денежные средства.
2. Внутренний мир дома, состоящий вещей.
3. Совокупность всех средств существования.
4. Нужда чем- либо.
5. Жилое помещение.
6. Переезд на новое место житель ства.
7. Бытовое удобство, благоустроенность и уют.
8. Починка жилища.
9. Вид проектировочной деятельности или художественное конструирование.
10. Одно из качеств хозяина.
11."Крыша над головой".
12. Заключительная операция при изготовлении.

Кроссворд 8.

По горизонтали:

I. Вложение денежных средств, принадлежащих отделы гражданам, в коммерческие либо производственные проекты, ценные бумаги или имущество в целях получения дохода. Место хранения личных вещей.
3. Ссуда в денежной или товарной форме на условиях возврата и обычно с уплатой процента.
4. Электроосветительный прибор.

По вертикали:

5. Внутренний мир дома, состоящий из вещей.
6. Имущественный наем, договор о предоставлении имущества, земельной площади во временное пользование за плату на срок, определенный договором.
7. Ценная бумага, свидетельствующая о внесении определенного пая в фонд акционерного общества и дающая право ее владельцу на получение части прибыли в виде дивидендов.
8. Рабочее место школьника.

Ответьте на вопросы

1. Раскройте понятие: что такое жилье?
2. Какие рациональные удобства для жилища Вы знаете?
3. Назовите основные виды удовлетворения жильем?
4. Что такое интерьер?
5. Какие требования современного интерьера?
6. Что такое комфорт? Как Вы думаете, ваша комната или
квартира отвечает современным требованиям?
7.Какие изменения Вы бы внесли в интерьер своей комнаты или квартиры?
8.На какие зоны можно разделить вашу квартиру?
9.Какое должно быть освещение в комнате, квартире?10.Что Вы можете сказать о цветовой гамме квартиры? Как подобрать цвета?
11 .Назовите основные условия благоустройства жилья.
12.Какие способы накопления денежных средств Вы знаете?
1 З.Какие из этих способов используются в вашей семье?

Маркетинг в домашней экономике.

Задание 1. Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям в левой колонке

Тест 8

Задание 2. Найдите в правой колонке определения, соответствующие понятиям в левой колонке.
Тест 9

Задание 5. Выберите правильный ответ.
Тест 10

1. Маркетинг - это:
а) система экономического управления производством, которая включает совокупность принципов, методов, форм, приемов
управления;
б) вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена;
в) деятельность по изучению рынка, разработке товаров
установлению цен на них и сбыту;

2. Главная задача маркетинга:
а) управление фирмой;
б) изучение рынка;
в) получение прибыли.

3. Изучения спроса на товар осуществляется путем:
а) планирования производства;
б) опроса покупателей;
в) изучения анкет.

4. Большим спросом на рынке пользуются товары:
а) с хорошей рекламой и высокого качества;
б) высокого качества, но с высокой ценой;
в) низкого качества, но в красивой упаковке.

Задание 4. Из приведенного ниже списка выпишите то, что относится:

1) к рекламе на месте продажи;
2) к печатной рекламе;
3) к сувенирной рекламе.

а) календари; б) витрины; в) блокноты, г) каталоги, д) плакаты, е) упаковки, ж) значки, з) ярлыки, и) ценники, к) проспекты, л) брелки, м) авторучки.

Задание 5. Отметьте те предложения, которые не соответствуют основным принципам рекламы.
1. Наша зубная паста поможет предотвратить кариес ваших зубов.
2. Наша зубная паста приятно освежает полость рта и обладает
мятным вкусом.
3. Наша зубная паста придает здоровый вид вашему лицу.

Задание 6. Придумайте оригинальную рекламу следующих товаров: а) шариковой ручки; б) булочек с маком; в) книги "Правила дорожного движения".

Задание 7. Один из этапов маркетингового исследования предполагает поиск достаточно свободной ниши на рынке товаров. Специализация предпринимательской деятельности позволяет най-ти такой вид уже распространенного товара, который может способствовать увеличению числа продаж, повышению прибыльности предприятия. Найдите специализацию для семейного предприятия по производству:
а) индивидуальный пошив одежды;
б) производство кухонных табуретов;
в) мастерская по ремонту обуви;
г) выращивание ранней зелени.

Задание 8. Понаблюдайте за действиями какой-либо известной Вам фирмы в области маркетинга. Проведите анализ этих действий, проводимой рекламной компании. Разработайте свои рекомендации.

Задание 9. Рассмотрите поэтапно процесс покупки:
а) платья для мамы; б) нового паласа; в) серии книг "Детская энциклопедия"; г) двуфактурной вязальной машины.

Задание 10. Каждое из изделий, покупаемых в магазине имеет маркировку с обозначением правил эксплуатации.
Например:

- возможность повторного использования упаковки

- предмет хрупкий, боится ударов

- боится сырости

-температурный режим хранения и использования

-стирать вручную или в машине при температуре не выше 60° С

- гладить при температуре не выше 150° С

- раскладывать для сушки на плоской поверхности

- изделие нельзя подвергать химической чистке

Найдите другие знаки, рассказывающие о правилах пользования купленными товарами.

Составьте правила пользования:
- джемпер (нельзя стирать в воде теплее 30° С, гладить, обрабатывать химикатами);
- телевизор (показать лицевую сторону, верх, боится сырости, не складировать более двух);
- куриные окорочка в герметической упаковке (упаковка под лежит утилизации, необходимо строго соблюдать температурный режим хранения).

Задание 11. Часто заходя в магазин, мы забываем несколько важных правил поведения покупателя:
1. Необходимо покупать только то, что нужно, не поддаваясь соблазну купить то, что покупают все или соблазниться броской рекламой и яркой упаковкой.
2. Тщательно рассчитывайте деньги.
3. Соотносите вес покупок со своими физическими возможностями.
Составьте список необходимых покупок на неделю, распределите их вес в соответствии со воими возможностями, очередность приобретения и стоимость.

Кроссворд 9.

По горизонтали:
1.То, без чего не возможен обмен.
2. Баланс, одна часть которого доходы, другая расходы.
3. Тот, кто временно пользуется каким - либо имуществом.
4. То, с помощью чего можно ставить диагноз больному и
определять финансовое состояние семьи.
5. Натуральный обмен одной вещи на другую без денег.

По вертикали:
2. Посредник между продавцом и покупателем на бирже.
4. Один из участников акционерного общества.
5. Разорившийся частник.

Задание 12. Решите кроссворды.

По горизонтали:
2. Сопоставление отдельных сторон какого-то явления, которые должны уравновешивать друг друга.
3. То, что затрачено в связи с какой-то деятельностью.
5. Совокупность всех денежных средств, находящихся в чем-то распоряжении.
6. Продукт труда, произведенный для продажи (обмена).
7. Это то, чем мы владеем, пользуемся, распоряжаемся.
9. Договор, по которому одна сторона представляет другой стороне что-либо в пользование за определенную плату.

По вертикали:
1. Использование чего-либо для удовлетворения определенных потребностей.
2. Понятие, используемое для характеристики уровня жизни людей, и представляет собой баланс доходов и расходов.
4. Использование некоторой части полученной прибыли для расширения производства.
8. Определенная сумма денег, которую каждому получателю доходов нужно уплатить государству.
10. Понятие, противоположное,"доходу".

Ответе на вопросы.

1. Дайте определение маркетинга?
2. Какие основные задачи маркетинга?
3. Назовите основные задачи маркетинга в домашнем хозяйстве?
4. Что общего между маркетингом и ведением домашнего хозяйства?
5. Какие этапы включают в себя процесс покупки?
6. Как устанавливается цена на рынке? Из чего она складывается?
7. Какие функции выполняет реклама?
8. Назовите цель рекламы и для чего она нужна?
9. Какие требования предъявляются к рекламе?
10. Назовите, как распространяется реклама?
11. Какому из средств распространения рекламы Вы делаете пред почтение? Почему?
12. Какими видами рекламы Вы пользуетесь в семье?
13. Что дает Вам маркетинг?
14. Какие основные способы стимулирования сбыта Вы знаете?
15. Чем определяется нижняя и верхняя границы цены товара?