Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Волжский машиностроительный техникум»

Рассмотрено

На заседании ПЦК

Протокол №_____

От «___»____________2013 г.

Председатель ПЦК________С.А.Тюрина

«____»______________2013 г.

Утверждаю

Заместитель директора по УМР

____________________Т.Ю.Карпова

«___»_______________2013 г.

Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Культура производства

по профессии 230103.02 Мастер по обработке цифровой информации

2013

Рабочая программа учебной дисциплины (далее - Программа) разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее - ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (далее - СПО) 230103.02 Мастер по обработке цифровой информации, входящей в состав укрупненной группы профессий 230000 Информатика и вычислительная техника.

Организация-разработчик: Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Волжский машиностроительный техникум» (далее - ГБОУ СПО «ВМТ»)

Разработчик:

Заставская Елена Геннадьевна, методист, преподаватель

Рекомендована учебно- методическим советом ГБОУ СПО «ВМТ ».

Протокол учебно- методического совета № 09 от «26» июня 2013 г.

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

3. условия реализации программы учебной дисциплины

12

4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

17

1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Культура производства

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины (далее - Программа) - является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии СПО 230103.02 Мастер по обработке цифровой информации, входящей в укрупненную группу профессий 230000 Информатика и вычислительная техника по направлению 230100 Информатика и вычислительная техника.

Программа учебной дисциплины может быть использована в процессе реализации программ дополнительного профессионального образования:

программы повышения квалификации 16199 Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин при наличии профессионального образования и опыта работы не менее 1 года;

программы переподготовки 16199 Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин при наличии профессионального образования без предъявления требований к опыту работы;

программы профессиональной подготовки 16199 Оператор электронно-вычислительных и вычислительных машин при наличии основного общего образования или среднего (полного) общего образования, опыт работы не требуется.

1.2. учебная дисциплина является частью общепрофессиональной группы дисциплин основной профессиональной образовательной программы 230103.02 Мастер по обработке цифровой информации.

1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

соблюдать нормы и правила культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

применять отдельные методы организационного моделирования и проектирования технологического процесса;

рационально организовывать и планировать производственную деятельность на основе системы «5S» с учетом имеющихся ресурсов и условий.

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

сущность и понятия культуры производства, эргономики, этики и эстетики труда;

перспективные организационные технологии современного производства;

основные способы организации труда, соответствующие культуре труда и технологической культуре производства;

методы технологической проектной деятельности на примере системы «Бережливого производства» - «5S»;

этические и организационные нормы производственных отношений.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося - 98 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося - 65 часов;

самостоятельной работы обучающегося - 33 часа.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

98

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

65

в том числе:

лабораторные занятия

не предусмотрено

практические занятия

28

контрольные работы

не предусмотрено

курсовая работа (проект)

не предусмотрено

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

33

в том числе:

самостоятельная работа над курсовой работой (проектом)

не предусмотрено

Ответы на вопросы теста: тема 2.1.

Отбор учебного материала для решения учебных задач: темы 1.1., 1.2., 2.1.,2.2.,3.1.,3.2.

Подготовка индивидуальных сообщений, мультимедиа-презентаций: темы 1.1., 2.1.,3.1.

Работа над проектом: темы 1.2., 3.1.

Составление опорных планов, алгоритмов, таблиц, схем: темы 2.2.,3.1.,3.2.

2

12

7

8

4

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета.

2

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Культура производства

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел 1. Введение

36

Тема 1.1. Задачи учебной дисциплины «Основы культуры производства»

Содержание учебного материала

6

1.

Понятие культуры производства.

2

2.

Сущность и содержание организационной культуры как стратегического ресурса предприятия.

2

3.

Понятие эргономики труда.

3

4.

Этика и эстетика производственных отношений.

3

5.

Взаимоотношения человека и организации. Сущность понятия «трудовой коллектив».

2

6.

Взаимосвязь стратегии организации с культурными традициями производства.

2

Лабораторные работы

не предусмотрено

Практические занятия

1.Разработка схемы-таблицы «Эргономические требования к рабочему месту мастера по обработке цифровой информации».

2

Контрольные работы

не предусмотрено

Самостоятельная работа обучающихся

Ответы на контрольные вопросы по теме.

Подготовка сообщений и/или презентаций по теме «Повышение культуры производства и производственных отношений».

4

Тема 1.2. Методы организации «культурного» производства

Содержание учебного материала

4

1.

Требования к специалистам и компетенциям. Профессиональный успех и карьера.

3

2.

Научная организация труда. Задачи и направления НОТ. Разделение труда.

2

3.

Менеджмент как процесс эффективного управления.

2

Лабораторные работы

не предусмотрено

Практические занятия

1. Разработка карты-схемы требований к специалистам и компетенциям мастера по обработке цифровой информации, оператора ЭВМ, системного администратора.

2. Разработка мини- проекта «Производственный менеджмент. Цели, задачи, принцип действия».

4

Контрольные работы

не предусмотрено

Самостоятельная работа обучающихся

Отбор учебного материала для решения учебных задач по темам: «Профессиональный имидж и успех», «Разделение труда и профессиональные компетенции».

Работа над проектом «Развитие системы менеджмента определенной профессиональной области».

4

Тема 1.3. Организационная культура и развитие предприятия

Содержание учебного материала

3

1.

Этические нормы в деятельности организации. Стереотипы социального сознания.

2

2.

Факторы организационной культуры компании (предприятия, организации, фирмы).

2

3.

Система отношений, лежащая в основе организационной культуры компании (предприятия, фирмы).

2

Лабораторные работы

не предусмотрено

Практические занятия

1. Разработка карты-схемы «Организационная культура компании».

2.Решение ситуационных задач и теста на тему «Оценка уровня этичности компании».

4

Самостоятельная работа обучающихся

Отбор учебного материала для решения учебных задач по темам: «Этические нормы в деятельности организаций», «Стереотипы».

Подготовка рефератов, докладов, сообщений, презентаций.

5

Раздел 2. Культура профессионального общения

42

Тема 2.1. Общение (коммуникация) на производстве

Содержание учебного материала

14

1.

Специфические механизмы поведения людей в общественной жизни. Феномен толпы.

3

2.

Основные функции, виды и формы общения. Коммуникативная функция общения. Понятие профессионального (делового) общения.

2

3.

Этикет и имидж в профессиональном общении.

2

4.

Взаимодействие коммуникации, техническое обеспечение профессионального общения в трудовом коллективе. Интерактивные формы делового общения.

2

5.

Речевая культура профессионального общения.

2

6.

Логическая культура профессионального общения.

2

7.

Особенности национально-психологических качеств личности в профессиональном общении. Невербальная и психологическая культура делового общения.

2

8.

Общение и понимание. Барьеры эффективного профессионального (делового) общения.

2

9.

Конфликты в производственных отношениях. Ведение переговоров в конфликтных ситуациях.

2

10.

Юмор как средство регулирования поведения работников в производственном процессе. Роль юмора в деловом общении.

2

11.

Техническое обеспечение информационного взаимодействия в деловом (профессиональном) общении. Критерии эффективности коммуникативных сетей.

3

12.

Пути повышения эффективности общения в организациях. Неформальное общение.

2

13.

Этика и эстетика телефонного производственного (делового) общения.

3

14.

Этика и эстетика виртуального производственного (делового) общения. Деловая переписка. Этикет электронной переписки.

3

Лабораторные работы

не предусмотрено

Практические занятия

1. Классификация приемов, помогающих преодолеть производственные стрессы.

2. Ролевая игра «Пути решения производственных конфликтов».

3. Деловая игра «Публичное выступление: цель, организация, результат».

4. Ролевая игра «Деловая беседа: цель, организация, результат».

5. Деловая игра «Производственное совещание: цель, организация, регламент, результат».

6. Разработка коллективного мини- проекта «Правила и нормы делового телефонного общения».

7. Решение производственных ситуаций, разработка мини-проектов по теме «Электронное деловое общение».

14

Контрольные работы

не предусмотрено

Самостоятельная работа обучающихся

Ответы на вопросы тестов: «Насколько вы конфликтный человек»», «Можете ли вы понимать других людей?»

Отбор учебного материала по темам: «Типы коммуникационных сетей», «Правила мобильного общения», «Особенности виртуального делового общения».

Подготовка индивидуальных сообщений, презентаций, рефератов по теме «Культура профессионального общения».

14

Раздел 3. Методы улучшения культуры производства на основе метода 5S

17

Тема 3.1.

5 S - базовый метод для внедрения системы бережливого производства

Содержание учебного материала

7

1

Методика 5 S на производстве. Общая характеристика метода.

2

2

Метод 5S - простой и эффективный инструмент при введении систем ИСО 9001, ИСО 14000, ИСО/ТУ 16949.

2

3

Пять шагов 5 S: сортировка, упорядочивание, уборка, стандартизация, совершенствование.

3

4

Сортировка. Объекты сортировки. Принцип Красного Признака. Самоорганизация (упорядочивание). Средства обозначения и маркировки. Организация рабочего пространства.

3

5

Систематическая уборка. Действия. Объекты для уборки. Периодичность. Источники загрязнения оборудования.

2

6

Стандартизация. Цель, назначение действий, ролей, обязанностей. Интеграция первых трех S в ежедневную работу. Ответственность участников за действия. Документация процесса стандартизации.

3

7

Совершенствование. Семь правил улучшения. Условия, укрепляющие 5 S процесс. Достигнутый результат для всего персонала.

3

Практические занятия

1. Разработка плана внедрения метода 5 S на производственном участке.

2.Разработка информационной поддержки 5 S на производственном участке. Доска Информации. Разработка схемы разделения рабочего пространства на зоны.

3.Разработка таблицы сортировки материалов, инструментов, оборудования, оснастки и запасов на производственном участке.

4. Разработка таблицы «Источники загрязнения промышленного оборудования».

5

Контрольные работы

не предусмотрено

Самостоятельная работа обучающихся

Работа с конспектами занятий (ранжирование материала по степени важности, составление планов, алгоритмов, памяток, заучивание необходимых формул и правил, ответы на контрольные вопросы).

Отбор учебного материала для решения учебных задач.

Подготовка к лабораторно-практическим работам с использованием рекомендаций преподавателя.

Оформление лабораторно-практических работ, отчет и подготовка их к защите.

Графическое изображение схем, таблиц.

Подготовка индивидуальных сообщений, мультимедиа-презентаций.

Работа над групповыми и индивидуальными мини-проектами.

6

Примерная тематика курсовой работы (проекта)

не предусмотрено

Самостоятельная работы обучающихся над курсовой работой (проектом)

не предусмотрено

Дифференцированный зачет

2

Всего:

98

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета культуры производства; мастерских не предусмотрено; лабораторий не предусмотрено.

Оборудование учебного кабинета культуры производства:

посадочные места по количеству обучающихся;

автоматизированное рабочее место преподавателя;

стенды, плакаты;

дидактический раздаточный материал;

учебно-методическая литература.

Технические средства обучения: компьютер с лицензионным программным обеспечением и выходом в Интернет, мультимедийное оборудование.

Оборудование мастерской и рабочих мест мастерской: не предусмотрено

Оборудование лаборатории и рабочих мест лаборатории: не предусмотрено

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Сидоров, П.И., Деловое общение: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям/ П.И. Сидоров, М.Е. Путин, И.Е. Коноплева. - М.: Инфра - М, 2010.-384с.

2. Кибанов, А.Я., Этика деловых отношений: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление персоналом»/ А.Я. Кибанов, Д.К. Захаров, В.Г.Коновалова. - М.:ИНФРА-М, 2010. - 424 с.

3. Хироюки Хирано, 5S для рабочих: как улучшить свое рабочее место/ Под ред. В. Болтрукевича. - М.: Институт комплексных стратегических исследований, 2007.- 168 с.

Интернет-ресурсы:

1. aup.ru [Сайт] Административно-Управленческий Портал. Публикации по экономике, финансам, менеджменту и маркетингу.

2. consulting.ru [Сайт] Консалтинговый сайт. Материалы анализа и исследований компаний, рекомендации по структурам, формированию культуры и т.д.

3. cfin.ru [Сайт] Корпоративный менеджмент. Материалы и публикации по всем отраслям менеджмента, в том числе теоретико-

методологического характера.

4. profy.ru [Сайт] Публикации, статьи и методические материалы по теории организации и менеджменту.

5. ptpu.ru [Сайт] Сайт журнала «Проблемы теории и практики

управления». Публикации, статьи и методические материалы по менеджменту.

6. devbusiness.ru [Сайт] Сайт «Развитие Бизнеса». Материалы по организационному дизайну и анализу организаций.

7. emd.ru [Сайт] Сайт компании «Евроменеджмент». Обзоры зарубежного и российского опыта управления современными организациями.

8. econline.h1.ru [Сайт] Экономикс он-лайн. Сборник разнообразных ресурсов по экономике, менеджменту, теории организаций, в том числе электронные версии классических трудов.

9. superidea.ru [Сайт] Идеи (и суперидеи) в сфере бизнеса

10. mc-ma.narod.ru/portal.htm [Сайт] Портал «Русский менеджмент», на котором много конкретных примеров и иллюстраций из жизни современных российских организаций.

Дополнительные источники:

4. Сидоров, П.И., Деловое общение: Учебник/ П.И.Сидоров, М.Е.Путн, И.А.Коноплева. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 384 с.

5. Лукашевич, В.В., Основы управления персоналом: учебное пособие/ В.В.Лукашевич. - М.: КНОРУС, 2010.-240 с.

6. Череданова, Л.Н., Основы экономики и предпринимательства. Учебник для начального профессионального образования/ Л.Н. Череданова. - М.: ИЦ "Академия", 2010.- 171 с.

7. Иванова, Т.Ю., Теория организации: учебник / Т.Ю. Иванова. - М.: КНОРУС, 2007.

8. Карташова, Л.В., Управление человеческими ресурсами: Учебник/ Л.В.Карташова. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 236 с.

9. Кузин, Ф.А., Культура делового общения: Практическое пособие/ Ф.А.Кузин. - М.: Ось-89, 2003.- 320 с.

10. Грачев А.Н., Киселев И.А. "Стандарты и качество" № 5, 2009.

11. Сухов, В.Д., Основы менеджмента/ В.Д.Сухов, С.В.Сухов, Ю.А.Москвичев. - М., ИЦ «Академия», 2006. - 192 с.

12. Латфуллин, Г.Р., Теория организации/ Г.Р.Латфуллин, А.В. Райченко. -СПб.: Питер, 2004.

13. Орчаков, О.А., Основы теории организации: Учебное пособие/ О.А.Орчаков. - М.: МИЭМП, Кнорус, 2005.

14. 5S для рабочих. Как улучшить свое рабочее место/ Институт комплексных стратегических исследований.

15. Растимешин, В.Е., Упорядочение. Путь к созданию качественного рабочего места/ В.Е.Растимешин, Т.М.Куприянова.- Стандарты и качество.

16. Производство без потерь для рабочих. Изд-во: Институт комплексных стратегических исследований.

17. Джеймс, П., Бережливое производство. Как избавиться от потреь и добиться процветания вашей компании/ П.Джеймс. - Изд-во: Альпина Бизнес Бук.

18. Кеннеди, Р., Взаимодействие 5S и ТРМ в системе ТРМ3/ Р.Кеннеди, Л. Маца. - ж. Методы менеджмента качества, 2004, №8.

19. Алиев, В.Г., Теория организации: Учебник / В.Г. Алиев. - М: Экономика, 2003.

20. Масааки, И., Кайдзен: ключ к успеху японских компаний- пер. с англ. - (2-е изд.) / Имаи Масааки. - М.: "Альпина Бизнес Букс", 2005. - 274 с. (Серия "Модели менеджмента ведущих корпораций").

21. Грачев, А.Н., Практика 5S, или как Петрович и Федор японскую систему осваивали. Карманная цветная брошюра. / А.Н. Грачев . - Н.Новгород: ООО СМЦ "Приоритет", 2007. - 36 с.

22. Гусаковский, С., Пять шагов от хаоса к порядку/С.Гусаковский, Шароглазова В. - Бизнес-ревю, 2007, №9.

23. Бугаева Т.М. Понятие культуры производства // Организация производства в трансформационной экономике: Материалы Междунар. науч.-практ. конф. Ч. 1: Теория и методы организации процессов производства. -Воронеж, 2003. С. 33-36.

18. Бугаева, Т.М. Проблемы диагностики организационной культуры на российских предприятиях/ Т.М.Бугаева.- Энергия XXI век: научно-практический вестник. Воронеж. 2003. - № 2(50). - С. 123-127.
19. Бугаева, Т.М. Программа развития культуры производства на промышленном предприятии/ Т.М.Бугаева. - Экономика, организация производства и управления на предприятиях: Материалы внугривуз. науч.-практ. конф. Воронеж, 2005.-С. 10-11.
20. Бугаева, Т.М., Содержание культуры производства /Т.М.Бугаева, В.Н. Родионова. - Вестник Воронеж, гос. техн. ун-та. Сер. Экономика и управление. 2004. №№5, 3,с. 9-13.

21. Бугаева, Т.М., Факторы развития культуры производства / Т.М.Бугаева. - Экономика, организация производства и управление на предприятиях: Материалы внутривуз. науч.-практ. конф. Воронеж, 2004. - С. 23.

22. МС ИСО 9000:2000. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.

23. Международный стандарт ИСО 9001:2000. Системы менеджмента качества. Требования 58. Мерриден Т. Бизнес-путь. Nokia. Секреты успеха самой быстроразвивающейся компании в мире/ - СПб.: Издательство «Крылов», 2003. - 192 с.

24. Сербиновский, Б.Ю., Организационная культура: структура понятия и подход к изменению и моделированию/ Б.Ю. Сербиновский, О.А. Кракашова. - Ростов-на-Дону: Изд-во СКНЦ ВШ, 2002. - 80 с.

25. Черненко, А.Л., Культура производства и опыт создания системы ее управления / А.Л.Черненко, Н.С. Куленко. - Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион: Общественные науки, 1993. - 154 с.

26. Шершнева, Е.Л., Культура труда в процессе социально-экономических преобразований: опыт эмпирического исследования на промышленных предприятиях России/ Е.Л. Шершнева, Ю. Фельдхофф. -СПб.: Питер, 1999. - 128 с.

27. Шестаков, А. Специфика российского трудового коллектива / А.Шестаков. - Кадры предприятия, 2002, №2. -dis.ru/kp/arhiv/2002/2/l.html.

Периодические издания

1. Газеты: «Коммерсант-Daily», «Экономика и жизнь».

2. Журналы: «Деньги», «Эксперт», «Секрет фирмы», «Компания».

4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

соблюдать нормы и правила культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

применять отдельные методы организационного моделирования, проектирования и конструирования технологического процесса;

рационально организовывать и планировать производственную деятельность на основе системы «5S» с учетом имеющихся ресурсов и условий;

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

сущность и понятия культуры, эргономики и эстетики труда;

перспективные организационные технологии современного производства;

некоторые способы организации труда, соответствующие культуре труда и технологической культуре производства;

методы технической проектной деятельности на примере системы «бережливого производства» «5S»;

этические и организационные нормы производственных отношений

Экспертное наблюдение при выполнении практических заданий, самостоятельной работы.

Экспертная оценка выполнения практических заданий в ходе практической и лабораторной работы.

Экспертная оценка участия в деловой и ролевой игре.

Экспертная оценка выполнения самостоятельной работы.

Экспертная оценка выполнения самостоятельной работы.

Экспертная оценка выполнения лабораторных и практических работ.