Департамент образования и науки Кемеровской области

Государственное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Яшкинский техникум технологий и механизации»

УТВЕРЖДАЮ:

директор _________ _______________

подпись расшифровка подписи

«_____» ________ _______

число месяц год

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

учебной дисциплины

ОП.07 Основы зоотехнии

Срок обучения: 3 года 10 месяцев

Профессии: 35.02.07. Механизация сельского хозяйства

Форма обучения: очная

Яшкино

2015

Рабочая программа учебной дисциплины ОП.07 Основы зоотехнии» разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии/специальности (далее - ФГОС СПО) 35.02.07. Механизация сельского хозяйства

Организация-разработчик: государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Яшкинский техникум технологии и механизации».

Разработчики:

Алексеева Алина Игоревна, преподаватель

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на 2015 / 2016

учебный год.

Протокол № 1 заседания МК от "_28_"_августа_2015 г.

Председатель МК __________________

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на 20__ / 20___

учебный год.

протокол № __ заседания МК от "____"____________20___ г.

Председатель МК __________________

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на 20__ / 20__ у

чебный год.

протокол № ___ заседания МК от "____"____________20___ г.

Председатель МК __________________

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на 20__ / 20___ у

чебный год.

протокол № __ заседания МК от "____"____________20___ г.

Председатель МК __________________

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

3. условия реализации учебной дисциплины

9

4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

10

1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИпЛИНЫ ОП.07 основы ЗООТЕХНИИ

1. Область применения рабочей программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности 35.02.07. Механизация сельского хозяйства

1. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина является частью общепрофессионального цикла профессиональной подготовки.

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

- определять методы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях;

- определять методы производства продукции животноводства.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

- основные виды и породы сельскохозяйственных животных;

- научные основы разведения и кормления животных;

- системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, их разведения;

- основные технологии производства продукции животноводства.

Вариативная часть:

уметь:

определять современные методы кормления и содержания сельскохозяйственных животных.

знать:

современные системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, их разведения.

Формируемые общие и профессиональные компетенции:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ПК 1.1. Выполнять регулировку узлов, систем и механизмов двигателя и приборов электрооборудования.

ПК 1.2. Подготавливать почвообрабатывающие машины.

ПК 1.3. Подготавливать посевные, посадочные машины и машины для ухода за посевами.

ПК 1.4. Подготавливать уборочные машины.

ПК 1.5. Подготавливать машины и оборудование для обслуживания животноводческих ферм, комплексов и птицефабрик.

ПК 1.6. Подготавливать рабочее и вспомогательное оборудование тракторов и автомобилей.

ПК 2.1. Определять рациональный состав агрегатов и их эксплуатационные показатели.

ПК 2.2. Комплектовать машинно-тракторный агрегат.

ПК 2.3. Проводить работы на машинно-тракторном агрегате.

ПК 2.4. Выполнять механизированные сельскохозяйственные работы.

ПК 4.1. Участвовать в планировании основных показателей машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия.

ПК 4.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 4.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 4.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 4.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение рабочей программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 87 часов, в том числе:

- обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 57 часов;

- самостоятельной работы обучающегося 30 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

87

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

57

в том числе:

лабораторные работы

практические занятия

20

контрольные работы

курсовая работа (проект)

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

30

в том числе:

Аналитическая работа

Реферативная работа

57

30

Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Основы зоотехнии

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Объем

часов

Уровень

освоения

1

2

3

4

Введение

Значение учебной дисциплины при подготовке техника-механика. Связь с другими дисциплинами.

2

1

Тема 1. Основы анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных

Содержание учебного материала

4

2

Организм как единое целое. Строение и функции клеток.

Ткани, органы, аппараты и системы организма животных.

Практические работы

6

Определение особенностей строения скелета крупного рогатого скота и свиней.

Изучение системы органов пищеварения у жвачных животных.

Самостоятельная работа

Составить сообщение по темам: Строение и функции сердечно-сосудистой системы у свиней. Строение и функции системы органов дыхания у животных.

6

Тема 2. Основы разведения и

кормления сельскохозяйственных животных

Содержание учебного материала

8

Происхождение, породы сельскохозяйственных животных и птиц, их классификация

2

Химический состав кормов. Классификация кормов, подготовка их к скармливанию

Оценка питательности кормов. Основы нормированного кормления

Требования к кормам, способы и схемы их приготовления.

Практическая работа

4

Изучение методов содержания и кормления сельскохозяйственных животных.

Самостоятельная работа

Составить сообщение на тему: Какие машины и механизмы применяются для дробления и резания кормов?

Составить презентацию на тему: Различия в технологиях приготовления сена, силоса и сенажа.

8

Тема 3. Технология производства основных видов продукции животноводства

Содержание учебного материала

16

Значение скотоводства. Продуктивность и способы содержания крупного рогатого скота

2

Технология производства молока и мяса. Способы машинного доения. Техника безопасности при машинном доении Технология первичной обработки молока.

Хозяйственно-биологическое значение свиней. Кормление и содержание.

Воспроизводство стада и техника разведения свиней

Биологические особенности и хозяйственная классификация овец. Виды продуктивности овец. Особенности кормления и содержания овец в стойловый и пастбищный периоды.

Коневодство. Виды продуктивности, кормление и содержание лошадей.

Спортивное коневодство. Воспроизводство и техника разведения

Птицеводство. Биологические и хозяйственные особенности птицы.

Основные породы, линии и кроссы сельскохозяйственной птицы.

Инкубация яиц и выращивание молодняка.

Практические занятия

6

Выбор оптимального метода создания микроклимата в животноводческих комплексах.

Изучение режима работы механизированной линии убоя и обработки птицы.

Самостоятельная работа

Сделать сообщение по теме:

Технология воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка (устно).

Организация поточной системы производства свинины (конспект).

Составить конспекты по темам: Племенная работа в овцеводстве (конспект).

Особенности племенной работы в птицеводстве (конспект).

10

Тема 4. Основы зоогигиены и ветеринарии

Содержание учебного материала

7

1

Понятие о зоогигиене и ветеринарии.

Гигиена содержания и ухода за животными, ветеринарно-санитарные требования в животноводстве.

Комплекс мероприятий по усилению охраны сельскохозяйственных животных от заболеваний и падежа, улучшению ветеринарно-санитарного состояния животноводческих помещений

Практическая работа:

Изучение гигиены содержания и ухода за всеми видами сельскохозяйственных животных

Определение заболеваний сельскохозяйственных животных и меры борьбы с ними

4

Приготовить презентацию по теме «Ветеринарно-санитарные требования в животноводстве»

6

Всего:

87

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

- ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

- репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством);

- продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).

3. условия реализации УЧЕБНОЙ дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета зоотехнии.

Оборудование учебного кабинета:

- посадочные места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-наглядных пособий «Зоотехния» и «Механизация животноводства»;

- учебно-методические материалы: инструкционные карты, комплекты контрольных вопросов, заданий.

Технические средства обучения:

- компьютер с лицензионным программным обеспечением и мультимедиапроектор.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Зеленевский Н.В., Васильев А.П., Логинова Л.К. Анатомия и физиология животных. - М.: Академия, 2010.

2. Кирсанов В. В., Симарев Ю. А., Филонов Р. Ф. Механизация и автоматизация животноводства. - М.: Академия, 2010.

3. Родионов Г.В., Табакова Л.П. Основы зоотехнии. - М.: Академия, 2011.

4. Солдатов А.П., Табакова Л.П. Технология производства молока и говядины. - М.: КолоС, 2010.

5. Табакова Л. П. Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. - М.: КолоС, 2011.

Дополнительные источники:

1. Белянчиков Н.Н., А.И. Смирнов. Механизация животноводства. - М.: КолосС, 2003.

Интернет-источники:

1. Естественно-научный образовательный портал en.edu.ru/

2. Образовательный видеопортал Univerti.ru univertv.ru/

3. Информационная система «Единое окно доступа к информационным образовательным ресурсам» school-collection.edu.ru/

4. Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов fcior.edu.ru/

5. Федеральный портал «Российское образование» edu.ru.

6. Российский общеобразовательный портал experiment.edu.ru

5. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Умения:

Определять методы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях

наблюдение и оценка выполнения работ на практических занятиях

Определять методы производства продукции животноводства.

наблюдение и оценка выполнения работ на практических занятиях

Знания:

Основные виды и породы сельскохозяйственных животных

устный (письменный) опрос

Научные основы разведения и кормления животных

устный (письменный) опрос

Системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, их разведения

устный (письменный) опрос

Основные технологии производства продукции животноводства

устный (письменный) опрос

Дополнения и изменения в рабочую программу дисциплины

Лист регистрации дополнений и изменений в рабочей программе учебной дисциплины ОП.07 Основы зоотехнии

Специальность 35.02.07 «Механизация сельского хозяйства»

№

изменения

Номера изменённых/заменённых

№ протокола /подпись ПЦК

Дата ввода изменений

страниц

пунктов