Преподавателю
Другое
Рабочая программа по дисциплине Введение в специальность (32 часа) по направлению Туризм

Рабочая программа по дисциплине Введение в специальность (32 часа) по направлению Туризм

Раздел	Другое
Класс	-
Тип	Рабочие программы
Автор	Берёзкина Д.Б.
Дата	08.01.2016
Формат	doc
Изображения	Нет

Поделитесь с коллегами:

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ

«ИРКУТСКИЙ КОЛЛЕДЖ ЭКОНОМИКИ, СЕРВИСА И ТУРИЗМА»

ФИЛИАЛ

ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Введение в специальность

Ангарск, 2014

Программа учебной дисциплины разработана в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом (далее - ФГОС) по профессии среднего профессионального образования (далее СПО) 100401 Туризм

Одобрена предметно-цикловой комиссией

Председатель:__________ И.А. Каминская

«___»____________________2014 г.

Утверждаю:

Заведующий филиалом ГАПОУ ИКЭСТ

___________________М.В. Корчуганова

«____» _____________________ 2014 г.

Согласовано:

Заведующий отделением ГАПОУ ИКЭСТ ___________________ И.В. Лалетина

«___»____________________2014 г.

Организация-разработчик: филиал Государственного Автономного Профессионального Образовательного Учреждения Иркутской области «Иркутский колледж экономики, сервиса и туризма», г. Ангарск

Разработчик:

Берёзкина Дарья Борисовна, преподаватель филиала Государственного Автономного Профессионального Образовательного Учреждения Иркутской области «Иркутский колледж экономики, сервиса и туризма», г. Ангарск

Рецензент:

(от работодателя)

ООО «Турагенство Турсервис»

Генеральный директор

Н.А. Володченко

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

условия реализации ПРОГРАММЫ учебной дисциплины

Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Введение в специальность

1.1. Область применения программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы по специальности «Туризм», подготовлена в соответствии:

- с Федеральным государственным образовательным стандартом (далее - ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 43.02.10 Туризм;

- с вариативной частью учебного плана, согласованного с работодателем в лице ООО «Турагенство Турсервис»

Данная дисциплина позволит изучить историю становления туризма; выявить роль туризма в обществе и рыночной экономике, его функции, структуру отрасли и классификации видов профессиональной деятельности в сфере сервиса и туризма.

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит общепрофессиональный цикл, сформирована за счёт часов вариативной части учебного плана по согласованию с работодателем.

1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:

Цель дисциплины состоит в развитии навыков познавательной деятельности в сфере туристского обслуживания и социально-культурного сервиса, ознакомлении с содержанием и формами практической деятельности в области социально-культурного сервиса и туризма.

Задачи дисциплины:

-изучить историю развития туризма

-оценить современную роль туризма в экономике, социально-культурной и политической сфере государств

-выявить факторы, оказывающие влияние на развитие туризма

-рассмотреть классификацию туризма и дать характеристику его отдельным видам

-проанализировать составляющие туристской индустрии и их взаимосвязи

-выявить особенности турпродукта

-рассмотреть роль государства в управлении индустрией туризма

-изучить основы правового регулирования туристской деятельности в России

-рассмотреть основные виды туристских формальностей

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

-основные понятия и термины сферы туризма

-основные виды туризм и их географию

-специфику туризма как особого вида деятельности

-составляющие туристской индустрии и их взаимосвязи

-специфику правовой базы туристской и сервисной деятельности

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

-на основе анализа различных показателей определять основные тенденции развития туризма

- оценивать современную роль туризма в экономике, социально-культурной и политической сфере государств

- выявлять факторы, оказывающие влияние на развитие туризма

- классифицировать туризм по основным видам

- пользоваться нормативно-правовой базой туристской отрасли

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение программы дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 51 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 34 часов;

самостоятельной работы обучающегося 17 часа.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

в том числе:

практические занятия

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

Итоговая аттестация в форме зачёта

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Введение в специальность

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

Раздел 1. Организация учебного процесса в колледже и на курсе. Требования к специалисту по туризму.

Тема 1.1. Понятие о специальности «Туризм»

Содержание

Понятие о специальности «Туризм»; Содержание образовательной подготовки специалиста: ФГОС, учебный план, график учебного процесса;

Практическая работа

2-3

Актуальность специальности и потребность в специалистах по туризму; деловые качества менеджера по туризму; деловая игра

Самостоятельная работа студентов

Подготовка эссе «Я и моя будущая карьера»

Тема 1.2. Профессиональная деятельность специалиста по туризму

Содержание

Виды деятельности специалиста по туризму. Понятие «деловой имидж менеджера по туризму.

Практическая работа

5-6

Перспективы карьерного роста специалиста по туризму. Корпоративная этика работников сферы туризма

Самостоятельная работа студентов

Письменно ответить на вопросы по теме «Истоки возникновения туризма»

Раздел 2.

Туризм как вид социально-экономической деятельности

Тема 2.1.

История мирового туризма

Содержание

История и основные этапы развития мирового туризма. Туризм как отрасль экономики, экономическая деятельность, рынок и общественное движение

Практическая работа

8-9

Туризм и другие области знаний. Связь туризма с другими науками. Роль Томаса Кука в становлении туризма.

Самостоятельная работа студентов

Составить сравнительную таблицу.

Тема 2.2.

Туристские ресурсы и факторы влияния на развитие туризма

Содержание

Туристские ресурсы. Их классификация: природные, исторические, социально-культурные туристские объекты

Практическая работа

11-12

Виды факторов влияния на развитие туризма: природно-географические, культурно-исторические, экономические, социальные, демографические, политико-правовые, технологические, экологические.

Самостоятельная работа студентов

Подготовить доклад с презентацией

Раздел 3.

Организационные аспекты туристской деятельности

Тема 3.1.

Классификация видов и форм туризма

Содержание

13-14

Классификация видов и форм туризма. Необычные виды туризма.

Практическая работа

15-16

17-18

Основные центры развития видов туризма: горный, водный, лыжный, спортивный, деловой, рекреационный, паломнический, лечебно-оздоровительный, приключенческий.

Самостоятельная работа студентов

Подготовить доклад с презентацией

Тема 3.2.

Туристская индустрия и её структура

Содержание

Туристский рынок, основные его элементы и продвижение турпродукта

Практическая работа

20-21

Этапы создания тура. Формирование маршрута. Комплектация тура.

Самостоятельная работа студентов

Подготовить сообщение

Тема 3.3.

Поставщики туристских услуг

Содержание

Туроператорская и турагентская деятельность.

Практическая работа

23-24

Работа с каталогами. Поиск информации

Самостоятельная работа студентов

Подготовить таблицу

Тема 3.4.

Средства размещения в туризме

Содержание

25-26

Этапы развития мировой гостиничной индустрии. Классификации средств размещения мира. Необычные гостиницы.

Практическая работа

27-28

Характеристика средств размещения на международном туррынке (на примере отдель2ной страны)

Самостоятельная работа студентов

Подготовить доклад с презентацией

Тема 3.5.

Предприятия питания в туризме

Содержание

29-30

Классификации предприятий питания по критериям. Комплекс услуг предприятий питания. Необычные рестораны мира.

Практическая работа

31-32

Характеристика предприятий питания на международном туррынке (на примере отдельной страны)

Самостоятельная работа студентов

Подготовить доклад с презентацией

Контрольная работа

33-34

Итоговый тест

Всего:

3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы модуля предполагает наличие:

- учебного кабинета;

- библиотеки, читального зала, информационного центра с выходом в сеть Интернет.

Оборудование учебного кабинета:

- комплект географических карт;

- комплект учебно-методической документации;

- комплект учебно-методических материалов.

Технические средства обучения:

- компьютер;

- экран;

- мультимедиа проектор;

- принтер;

- программное обеспечение общего и профессионального назначения.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

Атлас мира / ФГУП ПКО "Картография" Федер. агенство геодезии и картографии Мин. транспорта РФ. - М. : Картография ; М. : Оникс 21 век, 2007. - 288 с.

Власова Т.В. Физическая география материков и океанов : Учеб. пособие для вузов / Т. В. Власова, М. А. Аршинова, Т. А. Ковалева. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2007. - 640 с. - (Высшее профессиональное образование)
География российского внутреннего туризма: Учеб.пособие.-М.:КНОРУС,2008-272с
География туризма [Текст] : Учеб. пособие для вузов. - М. : КноРус, 2008. - 592 с.
Дыжина, Н. Н. География туризма [Текст] : учеб. пособие / Н. Н. Дыжина. - М. : Дашков и К, 2010. - 255 с.
Комаров М.П. Инфраструктура регионов мира. Учебное пособие.-СПб.:

Изд-во Михайлова В.А., 2005, 347с

Косолапов, А. Б. География российского внутреннего туризма [Текст] : Учеб. пособие для вузов / А. Б. Косолапов. - М. : КноРус, 2008. - 272 с.
Косолапов, А. Б. Туристское страноведение. Европа и Азия [Текст] : учеб.-практ. пособие для вузов / А. Б. Косолапов. - 3-е изд., стер. - М. : Кнорус, 2008. - 395 с.
Самойленко А.А. География туризма: Учеб. пособие. - Ростов-на-Дону:"Феникс",2006-368с
Самые красивые и знаменитые места планеты / М. Аксенова, О. Елисеева, Т. Евсеева и др. - М. : Астрель ; М. : Мир энциклопедий Аванта+, 2007. - 512 с. : ил
Сапожникова Е.Н. Страноведение: Теория и методика туристического изучения стран: учебное пособие для студентов высших учебных заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2006
Севастьянов Д. В. Основы страноведения и туризма: СПб., 2007.

Дополнительные источники:

Учебники и учебные пособия:

Баландин Р. К. Сто великих географических открытий / Р. К.Баландин, В. А.Маркин. - М. : Вече, 2001. - 480 с. - (100 великих)
Косолапов А.Б. Туристское страноведение. Европа и Азия : Учебно-практ. пособие / Б. А. Косолапов. - М. : Кнорус, 2005. - 400 с
Лагутина Б. Т. Страноведение. - М., 2007.
Мироненко Н. С. Страноведение. Теория и методы. - М., 2005.
Страны мира [Электронный ресурс] : Геогр. справ. - Электрон. дан. и прогр. - М. : Новый диск, 2005. - 1 CD-ROM: цв.
Тимошина Т.М. Экономическая история зарубежных стран [Электронный ресурс] : Учеб. пособие / Т. М. Тимошина. - Электрон. дан. и прогр. - М. : Равновесие, 2005. - 1 CD-ROM: цв.
Туристический атлас мира [Электронный ресурс] : В 8 ч. Ч. 8. - Доп. и перераб. изд. - Электрон. дан. и прогр. - М. : Кирилл и Мефодий, 2001. - 1 CD-ROM: цв., зв
Шпажников Г.А. Религии стран Юго-Восточной Азии: Справочник / Г.А. Шпажников. - М.: Наука, 1980. - 247 с.: карты. - Библиогр.: с. 229-245
Энциклопедия стран мира: научное издание / РАН ООН. - М.: Экономика, 2004. - 1319 с.

4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, презентаций, деловых игр.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Уметь:

профессионально пользоваться основными терминами и понятиями