Конспект урока по казахскому языку на тему: Әлем тағамы

Лексикалық минимум

Мақсаты:Жаңа сөздерді, оқып, тыңдап, дәптерге жазады.

Берілген сөздердің мағынасымен танысып, сөздік қорларын молайтады.

Жазылым. Терме диктант

Мақсаты: Жаңа сөздерді бекіту, дұрыс жазылуын есте сақтау.

Грамматикалық минимум.

Келісу/келіспеу, растау/жоққа шығару мәнді қыстырма сөздер

Жазылым. Келісу/келіспеу, растау/жоққа шығару мәнді қыстырма сөздерді бекіту мақсатында.

Оқылым.

Мақсаты:Сұхбаттың жалпы мазмұны мен нақты ақпаратын оқып түсіну барысында тілдік білік-дағдыларын қалыптастыру.

Тест

Мақсаты:Сұхбаттағы ақпаратты пысықтау, ҚАЗТЕСТ жүйесне дайындау.

• аққайнар - шампанское

• тоқбасар - десерт

• бекіре - осетра

• бұзау еті - телятина

• бұқтырылған - тушеный

• есеп, шот- счет

• көксерке - судак

• тапсырыс - заказ

• теңіз шаяны - креветки

-Тыңдаушыларға кесте түріндегі таратпа беріледі. Берілген сөздерді кестеге орналастырады.

Берілген сөздер: көксерке, балмұздақ, аққайнар, бекіре, көже, қуырылған бұзау еті, бұқтырылған көкөніс, қуырдақ, ірімшік көжесі, шие шырыны, көк шай, жеміс-жидек салаты, сүттен дайындалған тәттілер , балық сорпасы, жылқы етінен кәуап

Сұйық тамақ

Қою тамақ

Сусындар

тоқбасар

Сөйлемнің құрамында тұрса да, басқа мүшелермен грамматикалық байланысқа түспейтін мүше оқшау сөз деп аталады.

Оқшау сөз

Қаратпа сөз

Қыстырма сөз

Одағай сөз

Сөйлемдегі ойға жазушының, сөйлеушінің көзқарасын білдіретін оқшау сөздің түрі қыстырма сөз деп аталады.

Мысалы: Меніңше, Асқар сенімді жігіт.

Еркешеліктері: Айтушының көзқарасын білдіреді.

Басқа сөздерден оқшауланып, ерекше интонациямен айтылады.

Мағынасы

Мысалы

Қолданылуы

Ойға, пікірге жорамал жасау мағынасында қолданылады.

Әрине -конечно

Әлбетте- конечно, неприменно

Рас- правда

Сірә-наверное

Мүмкін-возможно

Шамасы- вероятно

расында - правда

шышында- правда

Расында, бұл мейрамхананың ас мәзірі бай екен.

Сұрақтарға әрине, өте дұрыс, шынында, дәл солай, әлбеттедеген қыстырма сөздерді пайдаланып, жауап беріңіз.

1. Cіз қазақтың ұлттық тағамдарын әлемдегі дәмді тағамдардың қатарына жатқызасыз ба?

2. Қымыз - құнарлы сусын.

3. «Дәмді» мейрамханасының аспаздары тамақты қаншалықты жақсы дайындайды?

4. «Бас тарту» дәстүрі -үлкенді сыйлауға үйретеді.

5. -Кешіріңіз, мына тағамды қайта жылытып бересіз бе?

6. - Мына салаттың құрамындағы көксерке балығы ма?

7. - мына дәмхананың тоқбасарлары сондай дәмді екен, иә?

Сұхбатты оқыңыз. Оқулықпен жұмыс. 65-бет

Даяшы: «Дәмді» мейрамханасына қош келдіңіздер! Мәнеки, ас мәзірі.

1-келуші: Бүгінгі күннің арнайы тағамы қандай?

Даяшы: «Кәдіге бұқтырылған көкөністер». Түрік тағамы.

2-келуші: Ммм, атының өзі тәбет шақырады екен.Ал ол тағамның құрамын айтып жіберіңізші.

Даяшы: Әлбетте. Кәді, сарымсақ, қияр, қызанақ және картоп. Ас мәзірін қарайсыздар ма, әлде бірден тапсырыс бересіздер ме?

1-келуші:Бірден тапсырыс береміз. Маған «Кәдіге бұқтырылған көкеністер» және қуырылған тауық еті.

2-келуші:Маған сиыр етінен жасалған қуырдақ және ірімшік сорпаы.

Даяшы:Жақсы, айтқандарыңыз болсын! Қандай сусын ішесіздер?

1-келуші:Маған шие шырыны болса...

2-келуші:Ал маған алма және алмұрт қосылған шырын.

Даяшы:15минуттан кейін дайын болады.

1. Мәтінде жауабы бар сұрақты таңдаңыз?

А) Қай халықтың тағамына тапсырыс бересіздер?

В) Сиыр етінен жасалған қуырдақ қашан дайын болады?

С) Ас мәзірін қарамай, бірден тапсырыс бересіздер ме?

Д) Бүгінгі күннің арнай тағамы «Бұқтырылған көкеністер» ме?

2.Мәтінге сәйкес ақпаратты таңдаңыз.

А) Түрік тағамы- қуырылған тауық еті

В) дәмханаға келушілерге түрік халқының тағамдары ұнайды.

С) Ұлттық тағамдарға тапсырыс бермекші болды.

Д) Бүгінгі күннің арнайы тағамы-«Кәдіге бұқтырылған көкөністер».

3. Мәтін мазмұнына сәйкес жауапты табыңыз.

«Кәдіге бұқтырылған көкөністер» қандай тағам?

А) көкеністер және қуырылған тауық еті.

В) Кәді, сарымсақ, қияр, қызанақ және картоп

С) Сиыр етінен жасалған қуырдақ болуы мүмкін.

Д) Ірімшік сорпасы- тәбет шақырады екен

4. Мәтінге нақтырақ тақырып таңдаңыз.

А) Кәдіге бұқтырылған көкеністер

В) Ас мәзірі

С) Түрік тағамының тарихы

Д) «Дәмді» мейрамханасында

Бейнеролик.

Мақсаты: Мейрамханада тапсырыс беруде қолданылатын сөз оралымдарымен таныстыру.

Сөйлесім.

Жағдаяттық тапсырма.

Мейрамханаға барып тапсырыс бересіз.

Мақсаты: Жоғарыда өткен жаңа сөздер мен сөз оралымдарын бекіту, дұрыс қолдана білуге машықтану.

Тыңдалым.

Мақсаты:мұқият тыңдауға, нақты, толық түсінуге, ақпаратты ретімен есте сақтауға дағдыландыру.

Қорытынды.

Ой шақыру.

Үй тапсырмасы

Бағалау.

• Даяшылар қандай сөз оралымдарын жиі қолданады?

Қош келдіңіз!

Неге тапсырыс бересіз?

Сусынға не әкелейін?

Біздің мейрамхананың арнайы тағамы

Тағы не қалайсыз?

Ас болсын!

Сіздің есепшотыңыз

Келіп тұрыңыздар

Экранда көрсетілген ас мәзірінің көмегімен тапсырыс беріп көріңіз.

- Өз халқыңыздың тағамдары әлем тағамдарының алғашқы ондығына кіру үшін қандай насихат жұмыс жүргізер едіңіз?

• Өзіңізге ұнайтын халықтың тағамы туралы шағын көркем презентация дайындап келіңіз.