Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее - ФГОС) по профессии начального профессионального образования (далее - НПО) 100701.01 Продавец, контролер - кассир

Организация-разработчик: ГОУ НПО ЯО ПУ№33 п. Семибратово

Разработчик:

Быкова Н.Л. - преподаватель спецдисциплин

Эксперт по проведению технической экспертизы:

Смирнова Любовь Александровна - заместитель директора по учебной работе ГОУ СПО ЯО Рыбинский педагогический колледж.

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

5

2. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

5

3. условия реализации учебной дисциплины

9

4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

10

1. паспорт рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ОСНОВЫ ДЕЛОВОЙ КУЛЬТУРЫ

1.1. Область применения рабочей программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО 100701.01 Продавец, контролер - кассир.

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована для подготовки по профессиям:

Контролер - кассир,

Продавец продовольственных товаров,

Продавец непродовольственных товаров

Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников по профессиям: Продавец непродовольственных товаров, Продавец продовольственных товаров, Контролёр - кассир.

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:

Учебная дисциплина входит в общепрофессиональный цикл.

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:- применять правила делового этикета;

- поддерживать деловую репутацию;

- соблюдать требования культуры речи при устном, письменном обращении;

- пользоваться простейшими приёмами саморегуляции поведения в процессе межличностного общения;

- выполнять нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке;

- налаживать контакты с партнёрами;

-организовывать рабочее место.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:- этику деловых отношений;

- основы деловой культуры в устной и письменной форме;

- нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке;

- основные правила этикета;

- основы психологии производственных отношений;

- основы управления и конфликтологии.

4. Рекомендуемое количество часов на освоение примерной программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 48 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 32 часов;

самостоятельной работы обучающегося 16 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

48

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

32

в том числе:

практические занятия

20

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

16

в том числе:

Внеаудиторная самостоятельная работа

16

Итоговая аттестация

в форме дифференцированного зачёта

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины «Основы деловой культуры»

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект) (если предусмотрены)

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел 1. Основы деловой культуры

Введение

1.Задачи и содержание предмета. Ознакомление с формами организации работы.

48

1

1

Тема 1.1. Этическая культура

Содержание учебного материала

2

1

Этика как наука о морали

Функции морали в обществе. Роль морали в формировании личности.

2

2 Понятие о профессиональной этике работников торговли.

Нормы и принципы профессиональной морали и профессионального поведения. Внешняя и внутренняя культура.

3 Этикет.

Понятие этикета, сферы действия этикета.

Практические занятия

1. Анализ производственных ситуаций, касающихся профессионального поведения продавца.

1

Самостоятельная работа обучающихся

1. Составить кодекс чести работника торговли.

2. Подобрать материал для памяток: застольный этикет, этикет поведения в общественных местах, этикет дарения, служебный этикет.

2

Тема 1. 2. Имидж работника торговли

Содержание учебного материала

1

1

Имидж - способ управления впечатлением о себе.

Составляющие имиджа: внешний облик, манеры поведения, речь, умение общаться.

Имидж делового человека.

Имидж современного продавца.

2

Практические занятия

2

1. Имидж продавца и репутация торгового предприятия

Самостоятельная работа обучающихся

1. Составить перечень эстетических требований к внешнему виду продавца.

2

Тема 1.3. Культура речи

Содержание учебного материала

1

1

Культура речи и речевой этикет

Речевой этикет в деловом общении.

Элементы речевого этикета: формы общения, изложение просьб, выражения признательности, способы аргументации в деловых ситуациях и др. Основные требования к речи: тон, артикуляция, произношение, громкость, точность в подборке слов.

2

Практические занятия

4

3

3

2

2

2

1. Отработка навыков речевого этикета работника торговли

Самостоятельная работа обучающихся.

2

1.Подготовить сообщение «Речевой этикет работников сферы обслуживания»

2. Составить речевое обращение по изложению просьбы, предложения и т.д.

Тема 1.4. Культура телефонного разговора

Содержание учебного материала

2

1

Этикет в деловом диалоге по телефону.

Требования к содержанию деловых телефонных разговоров, основные элементы диалога.

Структура и стиль телефонограммы.

Требования к содержанию деловых разговоров по телефону

2

Практические занятия

1. Моделирование ситуаций делового общения по телефону.

2. Отработка навыков телефонного общения.

1

Самостоятельная работа обучающихся

1. Составить алгоритм делового телефонного разговора.

2.Составить телефонограмму.

2

Тема 1. 5. Психология общения

Содержание учебного материала

1

1

Психология общения.

Понятие о психологии. Понятие о психике. Психические процессы, свойства, состояния. Психология личности.

Понятие о личности. Структура личности.

Индивидуально - психологические особенности личности. Понятие о темпераменте и характере.

Психологические основы общения. Психологический контакт.

Коммуникативные умения и навыки.

2

Практические занятия

2

1. Тренинг профессионального общения продавца

2. Отработка приемов продажи

Самостоятельная работа обучающихся

1. Подготовить сообщение «Самоконтроль и саморегуляция эмоциональных состояний».

2

Тема 1.6. Культура общения в сфере торговой деятельности

Содержание учебного материала

*

1

Понятие коммуникации

Средства вербального общения.

Средства невербального общения.

**

2

Этикет в деловом общении

Стили общения

Нормы отношений в коллективе.

3

Конфликты.

Что такое конфликт. Причины, источники, виды конфликтов, стратегия поведения в конфликте, способы преодоления и предотвращения конфликтов. Выходы из конфликтных ситуаций.

Практические занятия

*

1.Анализ конфликтных ситуаций, возникающих в работе продавца.

2. Отработка способов преодоления конфликтов.

Самостоятельная работа обучающихся

1. Подобрать примеры конфликтных ситуаций между продавцом и покупателем и предложить их решение.

2.Подобрать примеры конфликтов в литературных произведениях.

1

2

2

2

4

2

3

2

2

Тема 1.7. Эстетическая культура

Содержание учебного материала

2

1

Эстетика. Области эстетической деятельности человека.

2

Сферы эстетической культуры: архитектура,исскуство, дизайн и др.

Эстетическое воспитание. Эстетические чувства. Эстетический вкус.

2

2

Практические занятия

1. Экскурсия в музей (театр, кинотеатр и др.) с последующим обсуждением.

1

Самостоятельная работа обучающихся

1.Нарисовать рабочее место продавца. Составить перечень эстетических требований к рабочему месту продавца.

2. Дать характеристику товару как предмету эстетики.

3. Подготовить сообщения на тему «Современная архитектура», «Современное исскуство», «Дизайн» (одно по выбору).

2

Тема 1.8. Интерьер рабочего помещения

Содержание учебного материала

1

1

Интерьер рабочего помещения.

Освещение, цвет, мебель, оборудование, декоративные элементы и др.

Правила содержания помещений и рабочих мест.

2

Практические занятия

1.Экскурсия на торговое предприятие с последующим анализом соблюдения эстетических требований, предъявляемых к предприятию торговли.

2

Самостоятельная работа обучающихся

Анализ экскурсии, заполнение сравнительной таблицы

1

2

2

1

1

2

Дифференцированный зачет

1

Всего:

48

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. условия реализации программы дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы дисциплины требует наличия учебного кабинета;

Оборудование учебного кабинета:

1) Посадочные места по количеству обучающихся (передвижные столы и стулья, возможность расставить их «в круг»).

2)Комплект учебно - методической документации.

3) оборудованное рабочее место преподавателя,

3) расходные материалы (бланки установленного образца, бумага, ручки, клей и иные материалы);

Технические средства обучения:

1) Мультимедийное оборудование (компьютер с лицензионным программным обеспечением, мультимедиапроектор)

2) Фотокамера

3) Видеокамера

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Шеламова Г.М.. Деловая культура и психология общения; учебник. - М.: Академия, 2009.

2. Шеламова Г.М. Этикет делового общения: учебное пособие. - М.: Академия, 2010.

Дополнительные источники:

1. Измайлова М.А. Психология и этика торговли: учебное пособие. - М.: Академия, 2009.

2. Усов В.В. .Деловой этикет: учебное пособие - М.: Академия, 2010.

3. Баева О.А.. Ораторское искусство и деловое общение. - М.: Академия, 2007.

4. Богданов Е.Н., Зазыкин В.Г. Психологические основы «паблик рилейшнз». - СПб.,2007.

5. Грэй Д. Марс и Венера на работе. Как повысить качество общения и достичь успехов в работе. - Киев, 2003.

6. Мальханова И.А. Деловое общение. - М.: Педагогика, 2004.

7. Панасюк А.Ю. Вам нужен имиджмейкер? Или о том, как создать свой имидж -М: 2003.

8. Панасюк А.Ю. Как убеждать в своей правоте: современные психотехнологии убеждающего воздействия. - М.: Инфра-М, 2002.

9. Панкратов В.Н. Манипуляции в общении и их нейтрализация. - М.: 2000.

10. Панфилова А.П. Деловая коммуникация в профессиональной деятельности - СПб: 2001.

11. Персикова Т.Н. Межкультурная коммуникация и корпоративная культура- М.: 2001.

12. Шипилов, А.И. Искусство конструктивно завершать конфликты [Текст] / А.И. Шипилов // Кадры предприятия. - М., 2002. - С. 65 - 73.

Интернет ресурсы

1. mindspace.ru/

2. posmotritut.ru/kak-uverenno-vesti-delovye-peregovory-po-telefonu/

3.info/tatcenter.ru/article/

4.koryazhma.ru/articles/work.asp

5.delovoi-etiket.info/

6.torgresh.ru/intresting/osobennosti-vosniknoveniya-I-rasvitiya-konfliktov-na-torgovom-predpriyatii

4. Контроль и оценка результатов освоения Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий с элементами тренинга, тестирования, а также выполнения обучающимися самостоятельной работы.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:

- применять правила делового этикета;

- поддерживать деловую репутацию;

- соблюдать требования культуры речи при устном, письменном обращении;

- пользоваться простейшими приёмами саморегуляции поведения в процессе межличностного общения;

- выполнять нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке;

- налаживать контакты с партнёрами;

-организовывать рабочее место.

-практическая работа;

-тренинг

-выполнения самостоятельной работы;

В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:

- этику деловых отношений;

- основы деловой культуры в устной и письменной форме;

- нормы и правила поведения и общения в деловой профессиональной обстановке;

- основные правила этикета;

- основы психологии производственных отношений;

- основы управления и конфликтологии.

- тестирование;

-устный опрос;

-выполнение практической работы;

-ситуационный анализ;

-тренинг;

-самопрезентация;

-выполнение самостоятельной работы;