МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

ГБПОУ КК «Крымский технический колледж»

КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН

преподавателя Вакула Любови Петровны

по учебной дисциплине ОП 08 Охрана труда

для специальности 260807(19.02.10) Технология продукции общественного питания

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

ГБПОУ КК «Крымский технический колледж»

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора колледжа по УМР работе

____________ / В.А.Виниченко /

«___»___________20___г.

РАССМОТРЕНО

на заседании цикловой комиссии технологических дисциплин

____________ / Н.А.Аргиропуло /

«___»___________20___г.

Календарный рабочий план преподавателя Л.П.Вакула

Наименование дисциплины

ОП 08 Охрана труда

Специальность

260807 (19.02.10)Технология продукции общественного питания

Курс

4 курс

Группы

34-Т

Планируемое число часов на семестр

7семестр - 36 часов

в т.ч. на практические и лабораторные работы

6 часов

Календарный план составлен в соответствии с рабочей программой по учебной дисциплине ОП 08 , утверждённой 04. 07. 2014 г.

Подпись преподавателя ______________ Л.П.Вакула

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ БЮДЖЕТА ВРЕМЕНИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ

Максимальная учебная нагрузка 54 час.

Количество часов аудиторной нагрузки 36час.

Практические 6 час.;

Самостоятельная работа обучающихся 18 час.

№/№

Наименование разделов и тем

Распределение бюджета времени

макс. учебная нагрузка

самост. учебная нагрузка

Количество часов аудиторной нагрузки

всего

лабор.

практ.

1

2

3

4

5

6

7

Раздел 1

Основные понятия термины и определения в области охраны труда

3

1

2

Тема 1.1

Классификация вредных и опасных факторов

3

1

2

Понятие «охрана труда».

3

1

2

Раздел 2

Правовые основы охраны труда в Российской Федерации

6

2

4

Тема 2.1

Система законодательных и нормативных правовых актов

3

1

2

Правовые и нормативные основы безопасности труда.

3

1

2

Тема 2.2

Обязанности работника в области охраны труда. Права и гарантии работников на охрану труда

3

1

2

Право работников на труд в безопасных условиях

3

1

2

Раздел 3

Психофизиологическая деятельность человека

3

1

2

Тема 3.1

Виды и условия трудовой деятельности. Психологические причины совершения опасных действий

3

1

2

Основные характеристики производственного процесса

3

1

2

Раздел 4

Безопасность производства работ

21

7

14

4

Тема 4.1

Воздушная среда производственных помещений. Нормализация микроклимата и воздушной среды.

6

2

4

2

Влияние состояния воздушной среды на здоровье человека.

3

1

2

Практическое занятие № 1

3

1

2

2

Тема 4.2

Рациональное освещение в производственных помещениях

6

2

4

2

Характеристики освещения и световой среды.

3

1

2

Практическое занятие № 2

3

1

2

2

Тема 4.3

Производственный шум и вибрация. Защита человека от шума, инфра и ультразвука. Защита от вибрации

3

1

2

Воздействие акустических колебаний на человека

3

1

2

Тема 4.4

Защита от электромагнитных полей, электромагнитных излучений

3

1

2

Электромагнитное излучение.

3

1

2

Тема 4.5

Защита от опасных факторов комплексного характера

3

1

2

Герметичные системы, работающие под давлением.

3

1

2

Раздел 5

Безопасность производственных процессов

3

1

2

Тема 5.1

Требования безопасности к технологическим процессам

3

1

2

Понятие о производственных процессах.

3

1

2

Раздел 6

Безопасное взаимодействие человека с техническими системами производства

6

2

4

Тема 6.1

Средства коллективной и индивидуальной защиты от механического травмирования

3

1

2

Оградительные предохранительные устройства.

3

1

2

Тема 6.2

Методы и средства обеспечения электробезопасности

3

1

2

Действие электрического тока на организм человека

3

1

2

Раздел 7

Управление безопасностью труда

11

4

7

2

Тема 7.1

Организационные основы безопасности труда

3

1

2

Система управления охраной труда (СУОТ).

3

1

2

Тема 7.2

Аттестация рабочих мест по условиям труда и сертификация объектов

6

2

4

Оценка условий труда.

3

1

2

Практическое занятие № 3

3

1

2

2

Тема 7.3

Расследование и учёт несчастных случаев на производстве

3

1

1

Классификация и основные причины несчастных случаев

2

1

1

Дифференцированный зачёт

1

-

1

Итого

54

18

36

6

Информационное обеспечение обучения

Основные источники (ОИ):

№ п/п

Наименование

Автор

Издательство, год издания

ОИ 1

Охрана труда в сфере общественного питания

Докторов А.В.,

Митрофанова Т.И.,

Мышкина О.Е

М.Альфа-М-Инфра-М, 2012

ОИ 2

Охрана труда в пищевой промышленности, об щественном питании и торговле.

Бурашников Ю.М.,

Максимов А.С.

М. Академия. 2010

ОИ 3

Охрана труда, учебник для СПО

Девисилов В.А.

М.: ФОРУМ: ИНФРА-М

ОИ 4

Охрана труда

Фатыхов Д.Ф.,

Беленький А.Н.

Москва ОИЦ «Академия»

Дополнительные источники (ДИ):

№ п/п

Наименование

Автор

Издательство, год издания

ДИ 1

Техническое оснащение и охрана труда в

общественном питании. Учебник.

Калинина В.М.

М. Мастерство. 2001

ДИ 2

Охрана труда и производственная безопасность. Учебно-методическое пособие.

Раздорожный А.А.

М. «Экзамен» 2007

Интернет-ресурсы (И-Р):

ИР 1

Охрана труда. Нормативные документы по охране труда. - Режим доступа: znakcomplect.ruohranatruda.ru

ИР 2

Охрана труда. Информационный портал для инженеров по охране труда. Режим доступа: atis-ars.ru

ИР 3

ohranatruda.ru Вопросы охраны труда, техники безопасности, промышленной и пожарной безопасности.

ИР 4

niiot.ru Нормативные документы охрана труда СанПиН СП ГОСТ ПОТ РД ПБ ПТБ СНиП ГН МУ ФЗ руководство, постановление, приказ.Гигиенические нормативы