Қазақ тілі 7сынып Тақырыптық тест: Ұннан жасалған ұлттық тағамдар ІІ тоқсан. VІІ модуль 3 сабақ Атамұра 2012ж

Қазақ тілі 7сынып ІІ тоқсан.VІІI модуль 3 сабақ Атамұра 2012ж

1. Қазақ халқының ұлттық тағамдарының не ?

А)нан В) тоқаш С) бауырсақ D) картоп Е) ботқа

2. Қазақ отбасында қонақтарға шайға не ұсынады?

А)бауырсақ В) құрт С) қазақша ет D) ұн Е) жая

3. Бауырсақ нелердің бір түрі болып саналады?

А)ұлттық валюта В) ұлттық дәстүр С) ұлттық қолөнер D)шайдың сәні Е) ұлттық киімі

4. «Бауырсақ» қазақша аудармасын анықтаңдар?

А)булочка В) баурсак С) батон D) блины Е) багета

5. «Бауырсақ» қазақ халқының не болып саналады?

А)тағамы В) тағасы С) талы D) талабы Е) тасы

6. Бидай ұнынан жасалатын тағамдар болып есептеледі?

А)бауыр В)балмұздақ С)борщ D)ботқа Е) бауырсақ

7. Бидай ұнынан жасалатын тағамдарға нелер жатады?

А)шұбат,қымыз В)бауырсақ, күлше С) қазы,қуырдақ

D)бауыр, бауырсақ Е) бауырсақ,жент

8. Сөйлемді аяқтаңдар. Бауырсақ - қазақ халқының ...

А)ұлттық валюта В) ұлттық дәстүр С) ұлттық қолөнер D)ұлттық тағамы Е) ұлттық киімі

9. Қазақ халқында қонақтарға байланысты салты ?

А)айтыс тарту В) соғым сою С) той әзірлеу

D) тұсау кесер Е) қонақжайлықты көрсету

10. Ұннан жасалған ұлттық тағамдарға қай тағам жатады?

А)күлкі В)кесе С) кілт D)күлше Е)көже

11. Қай ұлттың әйелдері бауырсақты жасау,сақтау,пісіруді өте шебер?

А)қазақ В)кәріс С) орыс D) шешен Е) латыш

12. Нан тағамдарына қарағанда қайсы дәмді әрі көп сақталады ?

А)қуырдақ В) жент С) ашытқы D)бауырсақ Е) құрт

13. Аса дәмді бидай ұнынан жасалатын тағам?

А) сүзбе В) бауырсақ С) құрт D) қазы Е) балық

14. Бауырсақты дайындау үшін міндетті түрде неше кесе

ұн керек?

А)6 В) 5 С) 4 D) 3 Е) 2

15. Бауырсақ деген сөздің неше дауысты ,қанша дауыссыз дыбыстары бар?

А)5 дауысты,5 дауыссыз В) 5 дауысты,4 дауыссыз

С) 5 дауысты,3 дауыссыз D) 3 дауысты,5дауыссыз

Е) 4 дауысты,3 дауыссыз

16. Берілген сөйлемді аяқтаңдар. Қол жумай, ...

А) асты ішпейді В) асты ішпеу С) асты ішу керек

D) асқа баруы керек Е) асқа келуі керек

17. Бидай ұнынан ашытып пісірілген бауырсақ қандай болады?

А)орташа,қатты В) ұзынша, домалақ С) адал,әділ

D)жазбаша, ауызша Е)жуан, жіңішке

18. Төмендегі тұрақты сөз тіркесінің баламасын табыңдар.

«Астарың дәмді болсын!»

А)Желаю счастья! В) Счастливого пути!

С) Приятного аппетита! D) До свидания! Е) Будь здоров!

19. Жұмбақтарды шешеіңдер?

Бір күнде үш байиды, үш жұтайды.

А)бидай дәні В) қымыз С) қазақша ет D) ірімшік Е) дастарқан

20. Тамаққа байланысты ырымдар мен тыйымдарды табыңдар?

А)жатып тамақ ішеді В)тамақ үстінен аттамайды С) бетін жуып қоймайды D)тамақты сатып алады

Е) жатып тамақ ішеу