Конспект урока по дисциплине управление качеством на тему: Основные категории качества

Тема: Основные категории качества

По дисциплине «Управление качеством»

Преподаватель Петрикова Елена Евгеньевна

Цель: изучить основные категории качества.

Задачи:

Образовательная - выявить:

-Основные определения качества

-свойства продукции

-показатель качества продукции

-продукция

-обеспечение качества

сертификация

Развивающая - изучить основные категории качества.

Воспитательная - воспитание личности социально грамотной и адаптивной при изучении качества продукции на предприятии.

Вид занятия: комбинированный урок.

Методы обучения: объяснительно-иллюстративный.

Используемые технологии:

• информационно-развивающие (изложение преподавателем учебной информации);

• деятельностные (выполнение тематических заданий).

Средства обучения:

• учебно-наглядные пособия (плакаты, схемы, таблицы);

Форма обучения: групповая

Межпредметные связи:

• управление персоналом;

• менеджмент;

• экономика;

Организация урока

I. Организационный момент (5 мин.)

• Приветствие

II. Мотивация студентов к обучению. (15 мин.)

Преподаватель:

В среде специалистов существует большое число определений качества. Понятие качества развивалось исторически.

III. Актуализация знаний. Повторение опорных понятий (домашнего задания) (15 мин.):

Преподаватель: Для усвоения и понимания нового материала Вам необходимо вспомнить несколько опорных понятий. Для этого мы вспомним:

- Проблема повышения качества продукции актуальна для любого предприятия.

- Основные аспекты качества.

- Эффект от повышения качества продукции

IV. Изложение нового материала (45 мин.)

Преподаватель:

​ Аристотель (Ш в. до н. э.): Различие между предметами; дифференциация по признаку «хороший - плохой»;

​ Гегель (XIX в. н. э.): Качество есть в первую очередь тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое качество;

​ Уолтер Шухарт (1931 год): качество имеет два аспекта: объективные физические характеристики и субъективную сторону (насколько вещь хороша);

​ Каору Исикава (1950 год): Качество - свойство, реально удовлетворяющее потребителей;

​ Дж. Джуран (1979 год): Пригодность для использования (соответствие назначению). Субъективная сторона - степень удовлетворения потребителя;

​ ГОСТ 15467 - 79: Качество продукции - совокупность свойств продукции, обуславливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением;

​ Международный стандарт ИСО-8402-94: Качество продукции - совокупность свойств и характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Под свойством продукции понимается ее объективная особенность, проявляющаяся при производстве, эксплуатации или потреблении.

Различают производственные и потребительские свойства продукции. К производственным свойствам относится вся совокупность свойств, создаваемых в процессе производства. Она представляет собой потенциальное качество.

Потребительские свойства продукции характеризуют лишь ту совокупность показателей, которая относится к числу наиболее важных и значимых для потребителя. Это реальное качество продукции.

Количественная характеристика свойств называется показателем качества продукции.

№

Признак классификации

Типы показателей

1

Отношение к свойствам продукции

1.1 Назначения

1.2 Надежности

1.3. Технологичности

1.4 Эргономические

1.5. Эстетические

1.6. Стандартизации

1.7. Патентно-правовые

1.8. Экономические

2

Количество отражаемых свойств

2.1 Единичные

2.2 Комплексные

2.3. Интегральные

3

Метод определения

3.1 Инструментальные

3.2 Расчетные

3.3 Статистические

3.4 Органолептические

3.5 Экспертные

3.6 Социологические

3.7 Комбинированные

4

Стадия определения

4.1 Проектные

4.2 Производственные

4.3 Эксплуатационные

4.4 Прогнозируемые

5

Размерность отражаемых величин

5.1 Абсолютные

5.2. Приведенные

5.3 Безразмерные

6.

Значимость при оценке качества

6.1 Основные

6.2 Дополнительные

В практической деятельности термин «объект» обычно заменяется термином «продукция».

Продукция представляет собой результат процесса (процессов) или какой-либо деятельности. Она может быть материальной (товары) и нематериальной (услуги).

Обеспечение качества - планируемые и систематически выполняемые организацией-производителем действия, создающие уверенность в том, что качество продукции будет соответствовать предъявляемым требованиям.

Сертификация - процедура, дающая письменную гарантию соответствия продукции установленным требованиям (стандартам).

VI. Проверка уровня усвоения нового материала (30 мин)

I Ответьте на вопросы

Назовите основные определения качества

Что понимается под свойством продукции?

Что называется показатель качества продукции?

Что представляет собой продукция?

Какая процедура называется сертификацией?

V. Закрепление (15 мин)

Преподаватель: Таким образом, рассмотренные основные категории качества , показывают сложность проблемы управления качеством и важность их решения в комплексе.

VI. Подведение итогов (5 мин.)

Разберем ошибки, которые вы допустили.

Например:

1.______________________________________________________________

2.______________________________________________________________

Домашнее задание: подготовка пройденного материала.

Большое спасибо за внимание. До свидания.