Министерство образования и науки Мурманской области

Государственное автономное образовательное учреждение

Мурманской области среднего профессионального образования

«Мурманский торгово-экономический колледж»

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

Учебной дисциплины

«Технология трудоустройства»

по специальности

260807 «Технология продукции общественного питания»

Квалификация - техник-технолог

Мурманск

2014

Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее - ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее - СПО) 260807 «Технология продукции общественного питания» Квалификация - техник-технолог.

Организация-разработчик: Государственное автономное образовательное учреждение Мурманской области среднего профессионального образования «Мурманский торгово-экономический колледж»

Разработчик: Гуцкалова Т.Н., преподаватель государственного автономного образовательного учреждения Мурманской области среднего профессионального образования «Мурманский торгово-экономический колледж»

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. ПАСПОРТ рабочей ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

6

3. условия реализации учебной дисциплины

10

4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

11

1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «ТЕХНОЛОГИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВА»

1.1. Область применения рабочей программы

Рабочая программа учебной дисциплины является частью вариативной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности СПО 260807 «Технология продукции общественного питания» Квалификация - техник-технолог.

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:

Учебная программа входит в профессиональный цикл дисциплин базовой части ФГОС СПО по специальности «Технология продукции общественного питания».

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:

Целью изучения учебной дисциплины является освоение теоретических знаний в сфере трудоустройства, приобретение умений по самостоятельному поиску работы и управлению карьерой, формирование знаний и навыков профессиональной самопрезентации, формирование готовности выпускника к самостоятельному трудоустройству.

Задачи освоения учебной дисциплины:

• изучение и анализ рынка труда;

• формирование умений и навыков к самостоятельному поиску работы;

• рассмотрение практических вопросов: составления резюме, карьерного плана, подготовка к проведению собеседования, телефонным переговорам с работодателями, составлению портфолио выпускника

Требования к результатам освоения дисциплины:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен уметь:

• анализировать рынок труда;

• осуществлять поиск и отбор вакансий;

• составлять резюме и карьерный план;

• формировать портфолио выпускника;

• вести телефонные разговоры с работодателями;

• проводить собеседование.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

• основные понятия в сфере трудоустройства;

• требования к современному специалисту;

• виды карьеры;

• требования к составлению профессионального портфолио и резюме;

• виды собеседования и специфику их проведения;

• источники поиска работы.

1.4. Количество часов на освоение рабочей программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося 48 часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 32 часа;

самостоятельной работы обучающегося 16 часов.

2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

48

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

32

в том числе:

лабораторные работы

-

практические занятия

16

контрольные работы

-

курсовая работа (проект)

-

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

16

в том числе:

подготовка к практическим занятиям

внеаудиторная самостоятельная работа

поиск информации в Интернет

4

4

8

Итоговая аттестация в форме зачет

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины «ТЕХНОЛОГИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВА»

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Введение. Предмет, цели и задачи учебной дисциплины.

Содержание учебного материала

2

1

Предмет, цели и задачи дисциплины.

Основные понятия: рынок труда, рынок образовательных услуг, вакансии, безработица.

Состояние рынка труда.

Требования к современному специалисту.

Самостоятельная работа обучающихся

2

1-2

Изучить цели, задачи и предмет учебной дисциплины.

Проанализировать рынок труда Мурманской области.

Изучить трудовые права молодых специалистов.

Раздел 1.

Тема 1.1.

Построение карьеры

Содержание учебного материала

2

1-2

Модели трудоустройства.

Карьера: понятие, виды. Карьерный план.

Карьерные риски.

Практические занятия

Составление карьерного плана.

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

2

2

Проанализировать виды карьеры.

Выявить возможные карьерные риски. Познакомиться с образцами карьерных планов.

Тема 1.2.

Профессиональное самоопределение

Содержание учебного материала

2

1

Профессиональное самоопределение: понятие, стадии. Показатели профессионального самоопределения выпускника.

Практические занятия

2

2

Профессиональное самоопределение выпускника.

Самостоятельная работа обучающихся

2

2

Проанализировать стадии профессионального самоопределения. Проанализировать готовность к трудоустройству.

Тема 1.3.

Портфолио выпускника

Содержание учебного материала

2

1

Портфолио: понятие, значение в трудоустройстве, виды портфолио.

Структура портфолио. Документы, включаемые в портфолио.

Практические занятия

2

2-3

Составление портфолио выпускника.

Самостоятельная работа обучающихся

1

2

Ознакомиться с образцами портфолио выпускника.

Тема 1.4.

Источники поиска работы

Содержание учебного материала

2

1-2

Источники поиска работы: понятие, виды, краткая характеристика.

Практические занятия

2

2

Составление личной контактной сети.

Самостоятельная работа обучающихся

2

2

Поиск вакансий через различные источники: сайты, объявления в газетах, кадровые агентства по специальности

Тема 1.5.

Составление резюме и рекомендательных писем

Содержание учебного материала

2

2

Резюме: понятие, цель, структура, требования. Виды резюме.

Рекомендательное письмо: назначение, требования, структура.

Практические занятия

4

3

1.Составление резюме и рекомендательного письма

2. Составление творческого резюме

Самостоятельная работа обучающихся

3

3

Ознакомиться с образцами резюме

Ознакомиться с образцами творческих резюме

Ознакомиться с образцами рекомендательных писем

Раздел 2.

Тема 2.1.

Телефонные переговоры с работодателями

Содержание учебного материала

2

1

Телефонные переговоры с работодателями: подготовка, поисковые звонки и звонки по объявлениям. Алгоритм телефонных переговоров. Особенности переговоров при поисковых звонках и звонках по объявлению.

Практические занятия

Телефонные переговоры с работодателями

2

2-3

Самостоятельная работа обучающихся

2

2

Изучить типичные ошибки при проведении телефонных переговоров с работодателями

Проанализировать тактику телефонных переговоров с работодателем

Тема 2.2.

Собеседование

Содержание учебного материала

2

1-2

Собеседование: понятие, значение в трудоустройстве, виды собеседований. «Презентация» специалиста во время собеседования.

Практические занятия

Собеседование с работодателем

2

3

Самостоятельная работа обучающихся

2

2

Изучить типичные вопросы, задаваемые при собеседовании.

Изучить вопросы, задаваемые работодателю при собеседовании.

Изучить типичные ошибки, совершаемые при собеседовании.

Всего

48

Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1. - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

2. - репродуктивный (выполнение деятельности по образцу, инструкции или под руководством)

3. - продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач)

3. условия реализации УЧЕБНОЙ дисциплины

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета.

Оборудование учебного кабинета и рабочих мест кабинета: учебная мебель, дидактические пособия, программное обеспечение, мультимедийные презентации лекционного материала.

Технические средства обучения: видеопроекционное оборудование для презентаций, средства звуковоспроизведения, экран, компьютеры с доступом к базам данных и Интернету.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Самопрезентация при устройстве на работу: уч. пособие / А.М. Корягин и др. - М.: Академия, 2012. - 128 с. - (Серия «Профессиональная ориентация»).

2. Технология поиска работы: уч. пособие / А.М. Корягин и др. - М.: Академия, 2012. - 112 с. - (Серия «Профессиональная ориентация»).

3. Трудовой кодекс Российской Федерации.

4. Шеламова, Г.М. Культура делового общения при трудоустройстве / Г.М. Шеламова. - М.: Академия, 2012. - 64 с. - (Деловая культура).

Дополнительные источники:

1. Батаршев, А.В. Учебно-профессиональная мотивация молодежи / А.В. Батаршев. - М.: Академия, 2009. - 192 с.

2. Пряжников, Н.С. Мотивация трудовой деятельности / Н.С. Пряжников. - 2 изд., стер. - М.: Академия, 2012. - 368 с.

3. Пряжникова, Е.Ю. Профориентация / Е.Ю. Пряжникова. - 2 изд., стер. - М.: Академия, 2010. - 496 с.

4. Контроль и оценка результатов освоения УЧЕБНОЙ Дисциплины

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Умения:

• анализировать рынок труда;

• осуществлять поиск и отбор вакансий;

• составлять резюме и рекомендательные письма;

• формировать портфолио выпускника;

• вести телефонные переговоры и собеседование с работодателями.

Знания:

• основных понятий в области рынка труда;

• трудовых прав молодых специалистов;

• требований к современным специалистам;

• видов карьеры;

• источников поиска работы;

• видов собеседования.

Текущий устный и письменный контроль Оценка правильности выполнения практических работ

Оценка правильности выполнения практических работ

Промежуточная аттестация в форме зачета

5