Открытый урок по казахскому языку на тему Қазақ халқының ұлттық тағамдары

Қазақстан Республиқасың білім және ғылым министрлігі

Ақмола облысы білім басқармасы

«№1 индустриалдық - техникалық колледжі»

Коммуналдық мемлекеттік мекемесі

АШЫҚ САБАҚ

Тақырыбы: Қазақ халқымыздың ұлттық тағамдары.

Өткізген - Қазақ тілі пәнінің мұғалімі: Безбенова М.И

Сабақтың тақырыбы: Қазақ халқымыздың ұлтық тағамдары.

Сабақтың мақсаты:

Қазақтың ұлттық тағамдарының аттарын қазақша атай білу, күнделікті қажетті сөздерді, сөйлемдерді айтуға жаттықтыру.

Оқушылардың мәдениетті сөйлеу, әңгімелеу дағдыларын қалыптастыру.

Қонақжайлыққа тәрбиелеу.

Сабақтың көрнектілігі: мақал - мәтелдер.

Плакаттар, ребус, сөз жұмбақ шешу.

І Ұйымдастыру кезеңі:

Оқушылармен сәлемдесу, сабақтың тақырыбы мен мақсатын түсіндіру.

1. Әнұран айту.

2. Сұрақ - жауап «Шашу».

Ойынның мақсаты: оқушылардың логикалық ойлау қабілетін дамыту.

Ойынның шарты: берілген сұрақтарға тез жауап беру.

Сұрақтар:

Сұрақ 1. Қазақстан Республикасы қандай мемлекет?

Жауап: Қазақстан - егеменді, тәуелсіз мемлекет

2.Оның өз рәміздері бар ма?

Жауап: Иә, ба. Бұл еліміздің байрағы, елтаңбасы, әнұраны.

3.Қазақстан байрағында не бейнеленген? Түсі қандай?

Жауап: Онда алтын күн мен дала қыраны бейнеленген.

4.Елтаңбада не бейнеленген?

Жауап: Елтаңбада алтын жұлдыз, киіз үйдің шаңырағы, қанатты екі ат бейнеленген. Төменгі жағында "Қазақстан" деген жазу бар.

5. Қазақстан Республикасы әнұранының сөзін және әнін кімдер жазған?

Жауап: Жұмекен Нәжімденов, Нұрсұлтан Назарбаев музыкасын жазған Шәмші Калдаяқов.Гимн тұрып айтамыз.

Мұғалімнің сөзі:

-Оқушылар бүгінгі нәтиже сабағымыздың тақырыбы: "Қазақ халқымыздың ұлттық тағамдары.

Бүгінгі сабақта біз қазақ халқының кейбір салт - дәстүрімен танысып, білімізді толықтырамыз.

Біздің Қазақстанымыз мәдениетті Республикамыз, сондықтан біз тарихымызды, мәдениетімізді білуіміз қажет.

Сұрақ-жауап:

Қазақ кім келсе де дастарқан жайып, құшағын кең ашып, қонақтарды қарсы алады.

Қазақ халқы - мейрімді, кішіпейіл, инабатты халық. Осындай халық кең байтақ Қазақстан жерінде тұрады.

Күй табақ ойнатылады, оқушысы Сырбай Мәуленовтың «Менің Республикам» өленің оқиды.

Мұғалімнің сөзі.

Балалар, бүгінгі нәтиже сабағымыздың тақырыбы:

Қазақ халқымыздың ұлттық тағамдары

Сабақтың мақсаты:

Қазақтың ұлттық тағамдарының аттарын атай білу, күнделікті қажетті сөздерді, сөйлемдерді айтуға жаттықтыру.

Оқушылардың мәдениетті сөйлеу, әңгімелеу дағдырын қалыптастыру.

Қонақжайлылыққа тәрбиелеу.

Сабақтың эпиграфы:

Нан - дастарқан сәні.

Ас - адамның арқауы.

Қазақ кім келсе де дастарқан жайып, кұшағын кең ашып қонақтарды қарсы алады. Сол себепті бүгінгі сабақта біз қазақ халқының кейбір салт-дәстүрімен танысып, білімімізді толықтырамыз.

Қазақ халқы қонақтарды үш түрге бөледі

Арнайы қонақ

Құдайы қонақ

Қыдырма қонақ

Қадырма қанақ - близкий знакомый

І Ал, енді «ас» - деген сөздерге байланысты маөал - еске түсірейік.

Қонақ - қандай жуас.

Қонақ бір күн қонса - кұт, екінші күн қонса - жұт

Құтты қонақ келсе, қой егіз табады.

2 Қазақ халқы дастарқан басында өлең, әңгіме айтып отырған, сондықтан біз қазір боймызды сергітіп ойын ойнаймыз.

«Кім көп біледі»

Мынау дастарқанға көңіл бөлейік, ыдыс аяқтарды атап шығамыз.

Содан кейін ұлттық тағамдарды атайды.

3 Дастарқанның сәні бауырсақ қалай дайындайды. Кім біледі?

Ірімшікті, айранды.

1. Зат есімдерді септеңдер! Достарқан бауырсақ

4 Сабақты қорытындылау:

Осымен сабағымыз аяқталды

Бүгін сабақта қазақ халқының ұлттық тағамдарымен, дастарқанымен, салт - дәстүрімен таныстыңдар. Осы салтты есте сақтап, өмірде қолдана біліңдер.

Салт - дәстүр бойынша қонақтарға қалта ашамыз.