Экзаменационные билеты по профессии (специальности) 100701 коммерция (по отраслям)

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОе БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ среднего ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«новозыбковский промышленный техникум»

Рассмотрена и одобрена на заседании УТВЕРЖДАЮ

МЦК «Сфера обслуживания» Зам.директора по УПР

Протокол №____ от «___»________20___г. ______ Е.М. Батурская

Председатель МЦК __________Пономарева Т.М. «___»_________2014г.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЕ БИЛЕТЫ

По профессии (специальности) 100701

Коммерция (по отраслям)

г. Новозыбков, 2014

Экзаменационные билеты по Междисциплинарному экзамену ПМ.01 «Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью».

Экзаменационный билет №1

1. Мясные консервы: Классификация и характеристика основного ассортимента. упаковка, маркировка, хранение.

2. Игрушки. Классификация, ассортимент, требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.

3. Коммерческая работа по оптовым закупкам товара. Работа на ВНЦ-10. Решить конфликтную ситуацию.

Экзаменационный билет №2

1. Полукопчёные колбасы: особенности производства, товарные сорта. Основной ассортимент, краткая характеристика рецептуры, требования к качеству, сроки реализации, хранение.

2. Швейная галантерея. Классификация, ассортимент, требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.

3. Организация хозяйственных связей. Работа на электронных весах. Прочитать данные маркировки (верхняя одежда).

Экзаменационный билет №3

1. Макаронные изделия: классификация и характеристика ассортимента.

2. Щёточные изделия и зеркала. Характеристика ассортимента, требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.

3. Коммерческая работа по розничной продаже товаров. Работа на ВНЦ-10. Прочитать данные маркировки (верхняя одежда)

Экзаменационный билет №4

1. Виноградные вина. Классификация вин по сырью, цвету, содержанию спирта и сахара, сроку выдержки, их краткая характеристика. Требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.

2. Ювелирные изделия. Классификация, ассортимент, требования к качеству, упаковка, маркировка, хранение.

3. Устройство и планировка торговых розничных торговых предприятий. Работа на электронных весах.