МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ по организация внеаудиторной самостоятельной работы студентов по учебной дисциплине ОП. 04. Основы физиологии кожи и волос

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ И МОЛОДЁЖНОЙ ПОЛИТИКИ

ХМАО-ЮГРЫ

БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ХМАО-ЮГРЫ

НЯГАНСКИЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

по организация внеаудиторной самостоятельной работы студентов по учебной дисциплине

ОП. 04. Основы физиологии кожи и волос

43.01.02. Парикмахер

Составитель:

Михайловская Татьяна Васильевна

Преподаватель спецдисциплин

Нягань, 2014 г.

1. Организация самостоятельной работы студентов.

Данные рекомендации предназначены студентам, обучающимся по профессии: «Парикмахер» по изучению ОП. 04. Основы физиологии кожи и волос. Самостоятельная работа студентов (СРС) является формой организации учебного процесса и объективным условием формирования познавательной, исполнительской, творческой активности и самостоятельности студентов при обучении. СРС формирует готовность к самообразованию, создает базу непрерывного образования, возможность постоянно повышать свою квалификацию. В данном пособии даны рекомендации и разъяснения студентам, обучающимся по профессии «Парикмахер» по организации самостоятельной работе. Все рекомендации составлены в соответствии с методическим пособием «Организация внеаудиторной самостоятельной работы студентов» М.А. Измайловой и положением о порядке планирования и организации самостоятельной работы студентов Няганского технологического колледжа, введённым в действие протоколом Методического Совета № 2 от 08.10.2014г.

Самостоятельная работа студентов включает в себя:

• подготовку к аудиторным занятиям (лекциям, практическим, семинарским, лабораторным, Интернет-конференциям и др.) и выполнение соответствующих заданий;

• самостоятельную работу над отдельными темами учебных дисциплин в соответствии с учебно-тематическими планами;

• подготовку к практикам и выполнение заданий, предусмотренных практиками;

• выполнение письменных контрольных и курсовых работ, электронных презентаций;

• подготовку ко всем видам контрольных испытаний, в том числе курсовым, комплексным и квалификационным экзаменам, зачётам;

• подготовку к итоговой государственной аттестации, в том числе выполнение выпускной квалификационной работы;

• работу в студенческих научных обществах, кружках, семинарах и т.п.;

• участие в научной и научно-методической работе колледжа;

• участие в научных и научно-практических конференциях, семинарах, конгрессах и т.п.;

• другие виды деятельности, организуемой и осуществляемой колледжем и органами студенческого соуправления.

Внеаудиторная самостоятельная работа студентов начинается с первого занятия учебной дисциплины. Преподавателю следует сообщить студентам о целях и задачах самостоятельной работы, формах её проведения.

Вид СРС

№ темы

Наименование СРС

Эссе (сочинение)

4

Болезни, передаваемые парентеральным путём.

4

Болезни, передаваемые контактно - бытовым путём.

4

Болезни, передаваемые воздушно - капельным путём.

1

Влияние здорового образа жизни на трудовую деятельность человека

Сообщение

1

Организация профилактических мероприятий при обслуживании посетителей

2

Интересные факты о коже

2

Специфические обменные процессы кожи

2

Уход за кожей

2

Жизненные функции волос и их химический состав

3

Строение бактериальной клетки

3

Физиология микробов

3

Микрофлора здорового человека

4

Дермалогия как наука, её задачи.

4

Пути проникновения в организм возбудителей кожных заболеваний.

4

Признаки болезней кожи..

4

Врождённые особенности и недостатки кожи и волос

Составление презентаций

3

Действие факторов внешней среды на микроорганизмы

Написание рефератов

5

Себорея, СПИД

1. Характеристика заданий

1.1. Реферат

Методика написания реферата.

Методика - слово греческое, на русский язык переводится как способы или способ целесообразного или последовательного выполнения какой-либо работы. В данном случае это способы написания реферата.

Реферат-от латинского refero - докладываю, сообщаю) - краткое изложение в письменном виде или в форме публичного выступления содержания книги, научной работы, результатов изучения научной проблемы; доклад на определенную тему, включающий обзор соответствующих литературных и других источников. Как правило, реферат имеет научно-информационное назначение. Рефераты, называемые также научными докладами, получили распространение в научно-исследовательских учреждениях, высшей школе, в системе политического просвещения, в народных университетах, общеобразовательной школе и средних специальных учебных заведениях.

В процессе работы над рефератом можно выделить 4 этапа:

1. Вводный - выбор темы, работа над планом и введением.

2. Основной - работа над содержанием и заключением реферата.

3. Заключительный - оформление реферата.

4. Защита реферата (на экзамене, студенческой конференции и пр.)

Структура реферата:

Титульный лист

Содержание: излагается название составляющих (глав, разделов) реферата, указываются страницы.

Введение: обоснование темы реферата, ее актуальность, значимость; перечисление вопросов, рассматриваемых в реферате; определение целей и задач работы; обзор источников и литературы.

Объем введения составляет 2-3 страницы.

Основная часть: основная часть имеет название, выражающее суть реферата, может состоять из двух-трех разделов, которые тоже имеют название. В основной части глубоко и систематизировано излагается состояние изучаемого вопроса; приводятся противоречивые мнения, содержащиеся в различных источниках, которые анализируются и оцениваются с особой тщательностью и вниманием.

Заключение (выводы и предложения): формулируются результаты анализа эволюции и тенденции развития рассматриваемого вопроса; даются предложения о способах решения существенных вопросов.

Объем заключения 2-3 страницы.

При изложении материала необходимо соблюдать следующие правила:

· Не рекомендуется вести повествование от первого лица единственного числа. Нужно выбирать безличные формы глагола. Например, вместо фразы «проведение мною эксперимента», лучше писать «проведенный эксперимент».

· При упоминании в тексте фамилий обязательно ставить инициалы перед фамилией.

· Цитата приводится в той форме, в которой она дана в источнике и заключается в кавычки с обеих сторон.

· Каждая глава начинается с новой страницы.

Роль преподавателя:

• помочь в выборе источников по теме;

• помочь в формулировании темы, цели, выводов;

• консультировать при затруднениях.

Роль студента:

• внимательно прочитать задание и сформулировать тему не только актуальную по своему значению, но и оригинальную и интересную по содержанию;

• подобрать и изучить источники по теме, содержащуюся в них информацию;

• выбрать главное и второстепенное;

• составить структуру реферата;

• лаконично, но емко раскрыть содержание проблемы и свои подходы к ее решению;

• оформить реферат и сдать в установленный срок.

Критерии оценки:

• актуальность темы;

• грамотность изложения;

• реферат представлен в срок.

1.2.Сообщение.

Подготовка сообщения - это вид внеаудиторной самостоятельной работы по подготовке небольшого по объему устного сообщения для озвучивания на семинаре, практическом занятии. Сообщаемая информация носит характер уточнения или обобщения, несет новизну, отражает современный взгляд по определенным проблемам.

Сообщение отличается от докладов и рефератов не только объемом информации, но и ее характером - сообщения дополняют изучаемый вопрос фактическими или статистическими материалами. Оформляется задание письменно, оно может включать элементы наглядности (иллюстрации, демонстрацию).

Регламент времени на озвучивание сообщения - до 5 мин.

Затраты времени на подготовку сообщения зависят от трудности сбора информации, сложности материала по теме, индивидуальных особенностей студента и определяются преподавателем. Ориентировочное время на подготовку информационного сообщения - 2ч.

Роль преподавателя:

• определить тему и цель сообщения;

• определить место и сроки подготовки сообщения;

• оказать консультативную помощь при формировании
  структуры сообщения;

• рекомендовать базовую и дополнительную литературу
  по теме сообщения;

• оценить сообщение в контексте занятия.

Роль студента:

• собрать и изучить литературу по теме;

• составить план или графическую структуру сообщения;

• выделить основные понятия;

• ввести в текст дополнительные данные, характеризующие объект изучения;

• оформить текст письменно;

• сдать на контроль преподавателю и озвучить в установленный срок.

Критерии оценки:

• актуальность темы;

• соответствие содержания теме;

• глубина проработки материала;

• грамотность и полнота использования источников;

• наличие элементов наглядности.

1.3. Эссе

Написание эссе - это вид внеаудиторной самостоятельной работы студентов по написанию сочинения небольшого объема и свободной композиции на частную тему, трактуемую субъективно и обычно неполно. Тематика эссе должна быть актуальной, затрагивающей современные проблемы области изучения дисциплины. Студент должен раскрыть не только суть проблемы, привести различные точки зрения, но и выразить собственные взгляды на нее. Этот вид работы требует от студента умения четко выражать мысли как в письменной форме, так и посредством логических рассуждений, ясно излагать свою точку зрения.

Эссе, как правило, имеет задание, посвященное решению одной из проблем, касающейся области учебных или научных интересов дисциплины, общее проблемное поле, на основании чего студент сам формулирует тему. При раскрытии темы он должен проявить оригинальность подхода к решению проблемы, реалистичность, полезность и значимость предложенных идей, яркость, образность, художественную оригинальность изложения.

В качестве дополнительного задания планируется заранее и вносится в карту самостоятельной работы в начале изучения дисциплины. Эссе может быть представлено на практическом занятии, на конкурсе студенческих работ, научных конференциях.

Роль преподавателя:

• помочь в выборе источников по теме;

• помочь в формулировании темы, цели, выводов;

• консультировать при затруднениях.

Роль студента:

• внимательно прочитать задание и сформулировать тему не только актуальную по своему значению, но и оригинальную и интересную по содержанию;

• подобрать и изучить источники по теме, содержащуюся в них информацию;

• выбрать главное и второстепенное;

• составить план эссе;

• лаконично, но емко раскрыть содержание проблемы и свои подходы к ее решению;

• оформить эссе и сдать в установленный срок.

Критерии оценки:

• новизна, оригинальность идеи, подхода;

• реалистичность оценки существующего положения

дел;

• полезность и реалистичность предложенной идеи;

• значимость реализации данной идеи, подхода, широта охвата;

• художественная выразительность, яркость, образность изложения;

• грамотность изложения;

• эссе представлено в срок.

1.4.Создание материалов-презентаций.

Создание материалов-презентаций - это вид самостоятельной работы студентов по созданию наглядных информационных пособий, выполненных с помощью мультимедийной компьютерной программы PowerPoint. Этот вид работы требует координации навыков студента по сбору, систематизации, переработке информации, оформления ее в виде подборки материалов, кратко отражающих основные вопросы изучаемой темы, в электронном виде. То есть создание материалов-презентаций расширяет методы и средства обработки и представления учебной информации, формирует у студентов навыки работы на компьютере.

Материалы-презентации готовятся студентом в виде слайдов с использованием программы Microsoft PowerPoint. В качестве материалов-презентаций могут быть представлены результаты любого вида внеаудиторной самостоятельной работы, по формату соответствующие режиму презентаций.

Роль преподавателя:

• помочь в выборе главных и дополнительных элементов темы;

• консультировать при затруднениях.

Роль студента:

• изучить материалы темы, выделяя главное и второстепенное;

• установить логическую связь между элементами темы;

• представить характеристику элементов в краткой форме;

• выбрать опорные сигналы для акцентирования главной информации и отобразить в структуре работы;

• оформить работу и предоставить к установленному сроку.

Критерии оценки:

• соответствие содержания теме;

• правильная структурированность информации;

• наличие логической связи изложенной информации;

• эстетичность оформления, его соответствие требованиям;

• работа представлена в срок.

2. Памятка студентам для самостоятельной работы с источниками информации

2.1 Работа с книгой

Необходимую для учебного процесса и научных исследований информацию Вы черпаете из книг, публикаций, периодической печати, специальных информационных изданий и других источников. Успешному поиску и получению необходимой информации содействуют знания основ информатики, источников информации, составов фондов библиотек и их размещения. Официальные документы, учебная научно-методическая и справочная литература, периодические и информационно-библиографические издания, бюллетени, фильмы, плакаты и схемы, имеющиеся в колледже, составляют учебно-информационный фонд, используемый в учебном процессе. Этот фонд непрерывно пополняется учебниками, учебными пособиями и другой научной и учебной литературой. Чтобы быстро и умело ориентироваться в этом потоке информации, Вы должны уметь работать с предметными каталогами библиотеки, уметь пользоваться информационными изданиями типа "Экспресс-информация", "Реферативные журналы", "Книжная летопись", а также автоматизированной поисковой системой и интернетом, чтобы быстро найти нужную информацию. Каждый студент должен уметь работать с книгой. Без этого навыка практически невозможно овладеть программным материалом, специальностью и успешно творчески работать после окончания учебы. Умение работать с книгой складывается из умения быстро найти требуемый источник (книгу, журнал, справочник), а в нем - нужные материалы; из умения разобраться в нем, используя при этом различные способы чтения. В чем заключается самостоятельная работа студента при работе над источником информации? Ответ очевиден - работать самостоятельно - значит читать рекомендованную литературу и источники и делать записи прочитанного с целью подготовиться к ответам на вопросы семинара, углубить свой знания дисциплине, подготовить реферат, доклад, курсовую работу по той или иной теме курса.

Для поиска специальной научной литературы следует использовать:

- предметные и систематические каталоги библиотек;

- библиографические указатели "Новая литература по специальным и гуманитарным наукам";

- библиографические указатели "Книжная летопись" и "Летопись журнальных статей";

- реферативные журналы по социальным и гуманитарным наукам;

- указатели опубликованных в журналах статей и материалов, которые помещаются в последнем номере интересующего журнала за истекший год.

Чтение текста

Общепринятые правила чтения таковы:

1. Текст необходимо читать внимательно - т.е. возвращаться к непонятным местам.

2. Текст необходимо читать тщательно - т.е. ничего не пропускать.

3. Текст необходимо читать сосредоточенно - т.е. думать о том, что вы читаете.

4. Текст необходимо читать до логического конца - абзаца, параграфа, раздела, главы и т.д.

Рекомендованную литературу следует прочитать, осмыслить, законспектировать, проконсультироваться у преподавателя по поводу сложных и непонятных вопросов, продумать план своего выступления на занятии. Продумывание материала в соответствии с поставленными в плане вопросами - главный этап самостоятельной работы и залог успешного выступления.

2.2. Работа с Интернет ресурсами

Интернет сегодня - правомерный источник научных статей, статистической и аналитической информации, и использование его наряду с книгами давно уже стало нормой. Однако, несмотря на то, что ресурсы Интернета позволяют достаточно быстро и эффективно осуществлять поиск необходимой информации, следует помнить о том,что эта информация может быть неточной или вовсе не соответствовать действительности. В связи с этим при поиске материала по заданной тематике следует оценивать качество предоставляемой информации по следующим критериям:

-представляет ли она факты или является мнением?

-если информация является мнением, то что возможно узнать относительно репутации автора, его политических, культурных и религиозных взглядах?

- имеем ли мы дело с информацией из первичного или вторичного источника?

- когда возник ее источник?

-подтверждают ли информацию другие источники?

В первую очередь нужно обращать внимание на собственно научные труды признанных авторов, которые посоветовали вам преподаватели. Нередко в Интернете выкладываются материалы конференций. Полезным будет поискать специализированные Интернет-журналы и электронные библиотеки. Отсутствие фамилии автора у материала и грамматические ошибки в статье должны насторожить. Используйте подобные материалы как вспомогательные и иллюстративные, но не как основные.

Оформление Интернет-информации:

Как и другие источники информации, сайты обязательно должны быть указаны в списке использованной литературы. Согласно принятым стандартам оформляется Интернет-источник таким образом: Ссылка на ресурс (не общая ссылка на портал, а именно на страницу с использованным текстом); фамилия и инициалы автора; заглавие статьи, эссе или книги.

Например:

1. gramota.ru/biblio/magazines/mrs/28_480 Молчановский В. В. Межкультурное взаимодействие: диалог внутри национальной культуры.

Иногда преподаватели просят указывать подобные источники отдельным списком, после «традиционных» источников. Например, под заглавием «Ресурсы Интернет».

Разумеется, сайты, где выложены коллекции бесплатных рефератов и готовых студенческих работ, не могут быть вписаны как Интернет-источники. Это вторичная информация, уже переработанная кем-то до вас. Достоверность и актуальность ее под сомнением.

Перечень литературы

Основные источники:

Инструкция по охране труда для парикмахера (утверждена первым заместителем

министра труда и социального развития Российской Федерации 18 мая 2004 г.).

Работники парикмахерских, подлежащие предварительным при поступлении на

работу и периодическим медицинским осмотрам (выдержки из СанПиН

2.1.2.2631-10).

Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и

содержанию парикмахерских (выдержки из СанПиН 2.1.2.2631-10).

Соколова Е. А. Основы физиологии кожи и волос: учеб.пособие для нач.проф.

образования / Е.А.-2-е, стер.-М. : Издательский центр «Академия», 2011. -176 с.

Федеральный закон от 17.07.1999 г. № 181 ФЗ «Об основах охраны труда в

Российской Федерации» (выдержка из закона в редакции от 09.05.2005 г.)

Федеральный закон от 07.02.1992 г. № 2300 1 «О защите прав потребителей»

(выдержки из закона в редакции от 30.12.2001 г.)

Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом

благополучии населения» (выдержки из закона с изменениями от 01.12.2007 г.)

Дополнительные источники:

Дрибноход Ю.Ю. Здоровые и красивые волосы: пособие по уходу и лечению/ Ю.Ю.Дрибноход - М.: Академия, 2012. - 464с.

Щербакова Л.П. Основы физиологии кожи и волос: рабочая тетрадь для нач. проф. образования/ Л.П. Щербакова - М.: Академия, 2012. - 96с.

Кулешкова, О. Н. Технология и оборудование парикмахерских работ: учебник

для нач. проф. образования - М.: Проф. обр. издат., 2009. - 114

Смирнова, Л. В. Уроки парикмахерского искусства. Модель, стиль, образ:

учебное пособие - Паритет, 2010 - 256 с.

Измайлова М.А. Организация внеаудиторной самостоятельной работы студентов: Методическое пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2008. - 64 с.

Кругликов Г.И. Воспитательная работа мастера профессионального обучения : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования - 3-е изд., стер. - М. : Издательский центр «Академия», 2011. - 160с. - (Библиотечка мастера профессионального обучения)

Кругликов Г.И. Методика профессионального обучения с практикумом: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. 3-е изд., стер. - М. : Издательский центр «Академия», 2008. - 288 с.

Новые педагогические и информационные технологии в системе образования: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Е.С. Полат, М.Ю. Бухаркина, М.В. Моисеева, А.Е. Петров; под ред. Е.С. Полат. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Издательский центр «Академия», 2012. - 272 с.

Семушина Л.Г., Яроненко Н.Г. Содержание и технологии обучения в ССУЗ. М., 2012

Скакун В.А. Методическое пособие для преподавателей специальных и общетехнических предметов профессиональных учебных заведений. Москва, 2011.

Шеламова Г.М. Деловая культура взаимодействия: учеб. пособие - М.: Издательский центр «Академия», 2008. - 64 с.

Мухина С.А., Соловьева А.А. Нетрадиционные педагогические технологии в обучении. Серия «Среднее профессиональное образование». Ростов-на-Дону: Изд-во «Феникс», 2004. - 384 с.

Интернет-ресурсы:

ru.wikipedia.org/wiki/

fashionbank.ru

rodinka.ru/sunning/index.html

inmoment.ru/beauty/beautiful-body/hair-man.html

medznayka.ru

festival.1september.ru/articles/597257/

doktorvolos.ru/faq/bolezni-koji-golovy/gribok/

4-seasons.ru/main-old/.../bolezni-volos-i-kozhi-golovyi.html

3. Приложения

Приложение 1

Образец оформления реферата

Образец титульного листа

Наименование учебного заведения

РЕФЕРАТ

Тема:

Выполни л (а) Ф. И. О. студента, курс, группа, профессия

Руководитель: Ф.И.О. преподавателя

Нягань 201_

Образец оглавления

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение 2

Глава 1 3

Глава 2 6

Глава 3 10

Заключение 14

Список литературы 16

Приложение 2

Образец оформления эссе

ЭССЕ

выполнил Ф.И.О. студента, курс, группа, специальность

Тема эссе:

Цель эссе:

При формулировании цели обратите внимание на следующие вопросы:-

• Почему выбрали эту тему?

• В чем состоит актуальность выбранной темы?

• Какие другие примеры идей, подходов или практических решений вам известны в рамках данной темы?-

• В чем состоит новизна предлагаемого подхода?

• Конкретная задача в рамках темы, на решение которой направлено эссе?

Содержание эссе:

• Анализ актуального положения дел в выбранной области. Болевые точки, актуальные вопросы, задачи.

• Анализ мер, предпринимаемых государством, властями, государственными учреждениями, частными лицами, для решения актуальных задач в выбранной области.

• Плюсы и минусы.

• Изложение собственного подхода / идеи.

• Необходимые ресурсы для воплощения данного подхода. План мероприятий по воплощению идеи.

• Практические рекомендации.

• Перспективы использования данного подхода / его разработки

• Плюсы и минусы предложенной идеи.

• Другое.

Приложение 3