Учебно - методический комплекс

дисциплины «Управление качеством»

Содержание

1. Рабочая программа дисциплины «Управление качеством»

2. Фонд оценочных средств дисциплины «Управления качеством»

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА, ЗАНЯТОСТИ И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РТ

ГБОУ СПО «ЗАИНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Управление качеством

Специальность:

110809 «Механизация сельского хозяйства»

Заинск, 2012г.

«РАССМОТРЕНО»

Зам. директора по УПР

____________Е.Б.Макарова

« »_______2012г.

Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее - ФГОС) по специальностям среднего профессионального образования (далее - СПО)

Организация-разработчик: ГБОУ СПО «Заинский политехнический колледж»

Разработчики:

_Миннехузина Л.С -преподаватель

Рассмотрено Цикловой методической комиссией общепрофессиональных и специальных дисциплин ГБОУ СПО «Заинский политехнический колледж».

Протокол № ______ от " ___ " __________ 2012г. Р.Т.Вандык

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ рабочая ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2. СТРУКТУРА и содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3. условия реализации учебной дисциплины

4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины

Рабочая программа дисциплины «Управление качеством»

1.1. Область применения рабочей программы

Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности (специальностям) СПО 110809 «Механизация сельского хозяйства».

1.2. Место учебной дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: общепрофессиональный цикл ОП.09

1.3. Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен:

уметь:

-использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества;

-применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов;

-оформлять технологическую и техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой;

-приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ;

знать:

-основные понятия управления качеством в соответствие с национальными и международными стандартами;

- сущность основных систем управления качеством ;

- основные принципы организации, координации и регулирования процесса управления качеством

-задачи стандартизации, ее экономическую эффективность;

-формы подтверждения качества; формы подтверждения качества

-терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ

1.4. Рекомендуемое количество часов на освоение примерной программы учебной дисциплины:

максимальной учебной нагрузки обучающегося__74_____часов, в том числе:

обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося ___50__ часов;

самостоятельной работы обучающегося _24_часа.

2. СТРУКТУРА И ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

2.1. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

74

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

50

Практическая работа

24

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

24

в том числе:

индивидуальные задания

14

внеаудиторная самостоятельная работа

10

Итоговая аттестация в форме зачета

2.2. Тематический план и содержание учебной дисциплины Управление качеством

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные работы и практические занятия, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работа (проект)

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел 1. Исторический, смысловой и философский аспекты управления качеством.

6

Тема 1. 1. Исторический, смысловой и философский аспекты управления качеством

Содержание учебного материала

6

1

Понятие и значение качества. Философия качества. История управления качеством

2

2

2

Качество как экономическая категория. Закономерность непрерывного совершенствования качества

2

2

3

Практическая работа №1 Анализ понятия качества как экономической системы

2

Раздел 2. Эволюционное развитие управления качеством

10

Тема 2.1. Эволюционное развитие управления качеством

Содержание учебного материала

10

1

Появление и развитие управления качеством

2

1

2

Управление качеством в общей системе менеджмента. Управление качеством и менеджмент качества: политэкономический анализ

2

2

3

Зарубежный опыт управления качеством. Российский опыт управления качеством.

2

3

4

Практическая работа №2 Анализ эволюции способов и форм управления качеством. Анализ понимания управления качеством и менеджмента качества.

4

Самостоятельная работа: выполнение домашних заданий по разделу 1,2

Подготовить доклады на предложенные темы: Конкурентоспособность продукции Конкурентоспособность отрасли . Конкурентоспособность предприятия . Конкурентоспособность страны . Принципы обеспечения качества и управления качеством . Составить: диаграмму Паретто, гистограмму.

6

Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы

Написание реферата на предложенные темы:

Терминология в области качества Зарубежный опыт управления качеством продукции . США , Канада .

Управление качеством в Японии Управление качеством в Германии Управление качеством в Швеции .

Политика в области качества на различных предприятиях Концепция государственной политики в области качества Понятие и значение правового обеспечения управления качеством продукции Правовое регулирование качества продукции с учетом требований и интересов государства и потребителей Правовое обеспечение защиты прав и интересов потребителей Закон РФ « техническом регулировании ». Закон РФ « обеспечении единства измерений ».

4

Раздел 3. Конкуренция, конкурентоспособность и качество

10

Тема 3.1 Конкуренция, конкурентоспособность и качество

Содержание учебного материала

10

1

Понятие, сущность и содержание конкуренции и конкурентоспособности

2

2

2

Стратегии конкурентной борьбы организаций

2

2

3

Взаимосвязь качества и конкурентоспособности

2

2

4

Практическая работа №3 Оценка уровня качества и конкурентоспособности продукции/услуги

4

Самостоятельная работа обучающихся: выполнение домашних заданий по разделу 3

Составить: контрольный лист, контрольная карта

3

Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы

Ответы на вопросы после каждого параграфа, Е.Б.Герасимова «Управление качеством»

2

Раздел 4. Экономические проблемы управления качеством

Тема 4.1 Экономические проблемы управления качеством

Содержание учебного материала

4

1

Понятие и составляющие затрат на качество. Определение и управление затратами на обеспечение качества

2

1

2

Практическая работа № 4 Определение этапов формирования затрат на качество

2

Самостоятельная работа: выполнение домашних заданий по разделу 4

Составить: диаграмму рассеивания, причинно- следственную диаграмму

2

Внеаудиторная самостоятельная работы : Ответы на вопросы после каждого параграфа, Е.Б.Герасимова «Управление качеством»

2

Раздел 5. Средства, методы и инструменты управления качеством

Раздел 5.

Тема 5.1 Средства, методы и инструменты управления качеством

Содержание учебного материала

20

1

Концепция всеобщего менеджмента качества (TQM)

2

1

2

Практическая работа № 5 Применение принципов концепции всеобщего менеджмента качества

2

3

Меңдународные стандарты качества ИСО серии 9000,9001. Системы менедңмента качества.

2

2

4

Практическая работа № 6 Формирование системы менедңмента качества организации.

2

5

Стандартизация и сертификация продукции, услуг и систем менеджмента качества. Модели делового совершенства.

2

2

6

Практическая работа № 7 Инструменты управления качеством

6

7

Практическая работа № 8 Самооценка качества функционирования организации

4

Самостоятельная работа: выполнение домашних заданий по разделу 5: Решение задач по темам раздела

3

Примерная тематика внеаудиторной самостоятельной работы

Сделать анализ Российского опыта управления качеством с зарубежным. Ответы на вопросы после каждого параграфа, Е.Б.Герасимова «Управление качеством»

2

Всего:

74

3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета по социально-экономическим дисциплинам.

Оборудование учебного кабинета:

- рабочие места по количеству обучающихся;

- рабочее место преподавателя;

- комплект учебно-наглядных пособий «Управление качеством»

Технические средства обучения:

- интерактивная доска с лицензионным программным обеспечением,

мультимедиапроектор.

3.2. Информационное обеспечение обучения

Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

Основные источники:

1. Герасимова Е.Б., Герасимов Б.И. Управление качеством: Учеб. пособ. для СПО. - 2-е изд.- М.: Форум, 2009. ISBN 978-91134-332-3.

2. Мелҗников В.П. Управление качеством: учебник для студ. Учреңдений сред. Проф. образования.-4-е изд., стер.- М.- Издателҗский өентр академия, 2009. ISBN 978-5-7695-5864-1.

Дополнительные источники:

1. Меңдународный стандарт. Система менедңмента качества. Требования. ISO 9001-2008

2. Интернет-ресурсы. Управление качеством. Форма доступа. gost.ru/sls/gost.

4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ

ДИСЦИПЛИНЫ

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий и лабораторных работ, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий, проектов, исследований.

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки

результатов обучения

1

2

Умения:

использовать в профессиональной деятельности документацию систем качества

-индивидуальная самостоятельная работа

- оценка результатов выполнения практических работ;

применять требования нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и процессов

-внеаудиторная самостоятельная работа

- тестовый контроль;

- оценка результатов выполнения практических работ;

- оценка выполнения домашней работы, контрольных работ.

оформлять технологическую и техническую документацию в соответствии с действующей нормативной базой

-индивидуальная самостоятельная работа

- тестовый контроль;

-оценка результатов выполнения практических работ;

-оценка выполнения домашней работы, контрольных работ.

приводить несистемные величины измерений в соответствие с действующими стандартами и международной системой единиц СИ

-внеаудиторная самостоятельная работа

Знания

основные понятия управления качеством в соответствие с национальными и международными стандартами

-внеаудиторная самостоятельная работа

- тестовый контроль;

- оценка результатов выполнения практических работ;

сущность основных систем управления качеством ;

-индивидуальная самостоятельная работа

основные принципы организации, координации и регулирования процесса управления качеством

-индивидуальная самостоятельная работа,

-внеаудиторная самостоятельная работа

задачи стандартизации, ее экономическую эффективность

-внеаудиторная самостоятельная работа

формы подтверждения качества

- тестовый контроль;

- оценка результатов выполнения практических работ;

терминологию и единицы измерения величин в соответствии с действующими стандартами и международной системой единиц СИ

-оценка результатов выполнения практических работ;

-оценка выполнения домашней работы, контрольных работ.

Министерство труда, занятости и социальной защиты

Республики Татарстан

ГБОУ СПО «Заинский политехнический колледж»

Рассмотрено

на заседании методической цикловой комиссии общепрофессиональных и специальных дисциплин

«___»__________20__ г., протокол №___

______________________Р.Т. Вандык

^{(подпись)}

ФОНД

ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ

«Управление качеством»___________

^{(наименование дисциплины)}

110809 Механизация сельского хозяйства

Составил преподаватель: Миннехузина Л.С.

Заинск, 2012

Паспорт

фонда оценочных средств

по дисциплине Управление качеством

^{(наименование дисциплины)}

№ п/п

Контролируемые разделы (темы) дисциплины

Код контролируемой компетенции (или ее части)

Наименование

оценочного средства

Раздел 1. Исторический, смысловой и философский аспекты управления качеством.

ОК - 1-4

Комплект тематик для докладов

Раздел 2. Эволюционное развитие управления качеством

ОК-1-4

Комплект тематик для докладов

Комплект заданий по практической работе

Комплект тем для рефератов

Раздел 3. Конкуренция, конкурентоспособность и качество

ОК-4-7

Комплект заданий по практической работе

Комплект тематик для докладов

Раздел 4. Экономические проблемы управления качеством

ОК-8-10

Комплект заданий по практической работе

Комплект тематик для докладов

Раздел 5. Средства, методы и инструменты управления качеством

ОК-1-10

Комплект заданий по практической работе

Комплект тематик для докладов

Министерство труда, занятости и социальной защиты РТ

ГБОУ СПО «Заинский политехнический колледж»

рассмотрено

на заседании МЦК___________________

«___»__________20__ г., протокол №___

______________________ О.Н.Соловьёва ^{(подпись)}

УтверждЕНо

Зам.директора по УР/УПР

_____________А.А. Шакирова

^{(подпись)}

ИТОГОВЫЙ ЗАЧЕТНЫЙ ТЕСТ

по дисциплине Управление качеством

^{(наименование дисциплины)}

110809 Механизация сельского хозяйства

^{(код и наименование профессии/специальности)}

Критерии оценки зачета

К комплекту экзаменационных билетов прилагаются разработанные и утвержденные на заседании МЦК критерии оценки по дисциплине «Управление качеством».

Критерии оценки:

• оценка «зачтено» выставляется студенту, если студент выполнил 70-100% задания;

• оценка «не зачтено» если студент выполнил меньше 70%заданий;

ИТОГОВЫЙ ЗАЧЕТНЫЙ ТЕСТ

1. Управление качеством продукции - это:

А. Совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей и сопоставление их с базовыми.

Б. Деятельность, осуществляемая под воздействием санитарных норм.

В. Деятельность, заключающаяся в нахождении решений для повторяющихся задач в сфере науки, техники и экономики, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области.

Г. Действия, осуществляемые при создании и эксплуатации или потреблении продукции, для установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

2. К показателям качества продукции по характеризуемым свойствам относятся показатели:

А. Единичные, комплексные, интегральные.

Б. Надежности, назначения, эргономичности, экологические, транспортабельности.

В. В стоимостном выражении.

Г. Прогнозные, проектные, производственные, эксплуатационные.

Д. В натуральном выражении.

3. Показатели надежности характеризуют:

А. Свойства безотказности, ремонтопригодности, сохраняемости и долговечности изделия.

Б. Уровень вредных воздействий на окружающую среду в процессе эксплуатации или потребления изделия.

В. Основные функции продукции, для выполнения которых она предназначена.

Г. Систему «человек - изделие - среда использования».

Д. Совершенство изделия по уровню затрат на его производство и эксплуатацию.

4. Система качества - это:

А. Совокупность качественных и стоимостных характеристик продукции.

Б. Совокупность организационной структуры, методик и процессов, необходимых для всеобщего руководства качеством.

В. Цели и направления предприятия в области качества, официально сформулированные высшим руководством.

Г. Мероприятия с целью повышения эффективности и результативности деятельности и процессов для получения выгоды как для организации, так и для ее потребителей.

Д. Качественная или количественная характеристика любых свойств или состояний продукции.

5. К отечественным системам управления качеством продукции

относится система:

А. ИСО 9000.

Б. ЕФАС.

В. КАНАСПРИ.

Г. ИСО 14000.

6. Технический контроль - это:

А. Система мотивации персонала.

Б. Служба качества на предприятии.

В. Проверка соответствия продукции или процесса, от которого зависит ее качество, установленным требованиям.

Г. Установление требований к продукции или процессам, от которых зависит качество изделий.

Д. Рекламация продукции.

7. Видами технического контроля качества продукции являются:

А. Дифференциальный, комплексный, смешанный.

Б. Входной, операционный, выборочный, сплошной, контроль геометрических параметров.

В. Стандарты, нормы, требования к качеству продукции.

Г. Социологический, экспертный, традиционный.

8. Дайте определение политики в области качества.

А. Объективная особенность, которая проявляется при создании, эксплуатации или потреблении изделия.

Б. Планируемые и осуществляемые виды деятельности в рамках системы качества.

В. Основные направления и цели организации в области качества, официально сформулированные высшим руководством.

Г. Мероприятия с целью повышения эффективности и результативности деятельности.

Д. Документ, устанавливающий характеристики продукции или связанные с ней процессы и методы производства.

9. К статистическим методам управления качеством относятся:

А. Традиционный, экспертный, социологический.

Б. Дифференциальный, комплексный, смешанный.

В. Измерительный, регистрационный, расчетный, органолептический.

Г. Диаграмма Парето, причинно-следственная диаграмма, контрольная карта, контрольный листок, графики, диаграмма разброса.

Д. КАНАРСПИ, БИП, КС УКП, ОС УКП.

10. Дайте определение термину «Total Quality Management (TQM)».

А. Стандарт, разрабатываемый на системы качества предприятия.

Б. Идеология, целью которой является качество как цель предпринимательства; оптимальное использование всех ресурсов предприятия; ориентация всего предпринимательства и всех усилий на выполнение требований и ожиданий потребителей.

В. Модель для обеспечения качества при производстве и монтаже.

Г. Стандарт, разрабатываемый на транспортировку, хранение, складирование продукции.

Д. Сертификат на систему качества, продукцию и услуги, процессы.

11. Брак продукции - это:

А. Показатель состава и структуры изделия.

Б. Совокупность дефектов продукции, обнаруженных при производстве изделия.

В. Совокупность дефектов продукции, обнаруженных в сфере использования продукции.

12. Постройте диаграмму Парето, исходя из следующих данных.

Контрольный листок за период с 1.10.04-6.10.04

Виды дефектов

Значение показателей

Итого по видам дефектов

1.10.12

2.10.12

3.10.12

4.10.12

5.10.12

размер

IIIII I

IIIII

IIIIII III

IIIII II

IIIII IIII

36

влажность

III

II

I

III

III I

13

оттенок

IIIII

I

I

I

I

9

вес

IIII

IIII

IIII

IIII IIII

IIIIII

26

поверхность

II

III

I

I

II

9

прочие

II

I

I

I

II

7

Всего

22

16

17

21

24

100

13. Потребительская маркировка - маркировка, информирующая:

А. Об эксплуатационных характеристиках, продавце.

Б. Об изготовителе, количестве, качестве и цене продукции.

14.К какому виду маркировки относится данный знак?

15. Идентификация - это:

А. Образование и присвоение объекту уникального кода.

Б. Параллельное разделение множества объектов на независимые подмножества.

В. Присвоение объекту уникального наименования, номера, знака, условного обозначения.

16.Мнемонический способ построения условных обозначений относится к методу:

А. Уникальных наименований.

Б. Цифровых номеров.

В. Условных обозначений.

17. Целью разработки стандартов с перспективными требования-

ми является:

А. Взаимосвязь и взаимозависимость смежных отраслей по совместному производству готового продукта, отвечающего государственным стандартам.

Б. Создание нормативно-технической базы государственного управления разработкой и выпуском отечественной продукции, соответствующей высшему мировому уровню.

В. Установление повышенных по отношению уже к достигнутому на практике уровню норм, требований к объектам стандартизации.

18. Технический регламент - это документ:

А. Устанавливающий требования к группам однородной конкретной продукции.

Б. Устанавливающий характеристики предприятия или связанные с ним процессы управления.

В. Устанавливающий характеристики продукции или связанные с ней процессы и методы производства.

19. В сертификате соответствия указывается:

А. Изготовитель данного товара, название фирмы, ее адрес.

Б. Количественные характеристики различных свойств продукции, характеризующие ее качество.

В. Информация о результатах проведения сертификации.

20. Система QS 9000 была разработана:

А. Как единый комплекс требований к менеджменту качества.

Б. Как единый комплекс требований к своим поставщикам.

В. Как единый комплекс требований к своим потребителям.

Ключ к тесту по дисциплине «Управление качеством»

1. Г.

2. Б.

3. А.

4. Б.

5. В.

6. В.

7. Б.

8. В.

9. Г.

10. Б.

11. Б.

12. Диаграмма Парето

13. Б.

14. Экологическая маркировка.

15. В.

16. В.

17. Б.

18. В.

19. В.

20. Б.

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА, ЗАНЯТОСТИ И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РТ

ГБОУ СПО «ЗАИНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Методические рекомендации

по организации практических работ по дисциплине «Управление качеством»

специальность «Механизация сельского хозяйства»

Заинск, 2012

Пояснительная записка

Прочность, осознанность и действенность знаний учащихся наиболее эффективно обеспечивается при помощи активных методов. Среди них важное место занимают практические занятия по решению задач и конкретных общественных ситуаций. Следует подчеркнуть, что само содержание учебной программы при ограничении времени, отведенном на изучение предмета, требует не столько запоминания, сколько развития умений и навыков самостоятельной работы с учебной и дополнительной литературой. Решая эти задачи, организуется проведение практических занятий и, в ходе которых разбираются разные ситуации и вырабатываются практические навыки применения знаний сфер общества таких как экономика, право, социальные отношения, культура.

Методические рекомендации направлены, прежде всего, на оказание методической помощи студентам при проведении практических занятий по дисциплине Управление качеством. В данном пособии систематизированы задания по разделам: Исторический, смысловой и философский аспекты управления качеством, эволюционное развитие управления качеством, Конкуренция, конкурентоспособность и качество, экономические проблемы управления качеством, Средства, методы и инструменты управления качеством. Темы для практических занятий выбраны по проблемам, наиболее часто встречающимся в практике. Для решения предлагаемых правовых ситуаций и выполнения задания практической работы требуется хорошо знать нормативный материал, а также изменения в действующем законодательстве. Данные методические рекомендации преследуют следующие цели: расширение и углубление знаний, полученных студентами при изучении теоретического материала данной учебной дисциплины, -обучение студентов правильно оценивать содержание материала, определять порядок их применения при выполнении заданий практической работы и решении конкретных общественных ситуаций.
Для достижения этих целей, а также в связи с необходимостью повышения эффективности и качества учебного процесса, теоретические знания систематизируются с конкретными практическими ситуациями, примерами.

Критерии оценки по выполнению практической работы:

• оценка «отлично» выставляется студенту, если студент выполнил все задания с небольшими недочетами, отображена своя точка зрения на поставленные вопросы;

• оценка «хорошо» если не выполнено одно задание, а остальные выполнены, верно;

• оценка «удовлетворительно» если из заданий правильно выполнено 50 процентов работы;

• оценка «неудовлетворительно» если задания выполнены не верно

Практическая работа № 1

Тема «Анализ понятия качество» как экономической категории»

Цель: Установить связи категории качества с другими экономическими категориями определения механизма управления качеством

Материало - техническое обеспечение:

1.Герасимов Б.И., Спиридонов СП., Смагин М.В. Экономические теории качества: генезис теории и практики системного подхода / под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. Б.И. Герасимова. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2001. 132 с.

2.Герасимова Е.Б. Феноменология анализа финансовой устойчивости кредитной организации. М.: Финансы и статистика, 2006. 392 с.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом настоящего раздела, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенные ситуационные задачи.

Вопросы:

1. Что представляют собой качество продукции и качество услуги?

2. В чем сущность основных аспектов понимания категории «качество»?

3. Какие причины обусловливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции / услуг?

4. В чем заключается значение УК на современном этапе?

5. Проанализируйте соотношение таких категорий, как качество, ценность и стоимость.

6. Совпадает ли подход к качеству с точки зрения производителя и потребителя?

7. Дайте характеристику понятия «качество» как экономической категории.

8. Кем и как могут быть определены требования к качеству?

9. В чем проявляется влияние качества на предприятие, потребителя и общество в целом?

10. С чем ассоциируется понятие «качество» в нашей повседневной жизни?

11. Сформулируйте ваше понимание качества.

12. Проанализируйте, какому этапу развития философии качества соответствует система качества на какой-либо фирме или предприятии.

13.Определите место целевой системы управления качеством в системе управления предприятием / организацией. Какова
структура системы управления качества на вашем предприятии? Проанализируйте основные направления развития этой системы на вашем предприятии.

14. Дайте классификацию показателей качества продукции и услуг по важнейшим классификационным признакам.

15. Проведите классификацию показателей качества услуг.

16. Какие типовые методы оценки чаще применяют при проведении оценки уровня качества продукции/услуг?

17. Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджеров по управлению качеством.

18. Представьте, что вы руководитель крупного производственного объединения. Какие работы следует выполнить при формировании программы, связанной с повышением квалификации работников в области качества и управления им, в рамках целевой программы «Качество»?

19. Является ли безотказность основным показателем качества? Приведите примеры безотказной продукции низкого качества. Какими показателями оценивается качество продукции/услуг вашего предприятия?

20. Всегда ли конкурентоспособность означает качественность? Приведите примеры качественной, но неконкурентоспособной продукции, конкурентоспособной, но некачественной.

21. Проанализируйте, каковы ключевые факторы успеха в области управления качеством в отраслях, производящих: а) одежду; б) прохладительные напитки; в) деревообрабатывающие станки; г) автомобили. Какие показатели качества в каждой отрасли вы могли бы назвать?

Ситуационные задачи

Задача 1. В 70-х гг. при традиционном подходе к управлению деятельностью в корпорации Ford было принято следующее определение качества: «Качество - это соответствие всем необходимым техническим требованиям, которые определены в рабочих чертежах, технических условиях и других подобных документах».

Однако при развитии взаимоотношений с потребителями и в первую очередь благодаря успехам японских фирм, поставивших удовлетворение потребителей главной целью своих стратегий развития, в конце 80-х гг. корпорация Ford приняла другое определение качества: «Качество определяется покупателем; покупатель хочет иметь изделия и услуги, которые в течение всего срока их службы удовлетворяют его или ее потребностям и ожиданиям по цене, соответствующей ценности».

Какие произошли изменения в определении качества? Прокомментируйте их.

Решение. При сравнении этих двух определений налицо явное изменение акцента. Разработчики больше не определяют приемлемый уровень качества изделия, как это было раньше, с помощью технических допусков, которые отмечались на чертежах. Более того, так как качество определяет покупатель, особенности и характеристики разработки изделия должны непосредственно отражать именно то качество, которое требует покупатель. Это утверждение может показаться очевидным, но добиться того, чтобы изделие действительно отражало эти требования, отнюдь не так легко.

Компании, работающие на перспективу, заранее определяют будущие нужды потребителей с тем, чтобы в определенное время они могли выйти на рынок, опережая конкурентов и выпуская в продажу изделия, обладающие такими характеристиками, о которых нынешние потребители даже и не мечтают. Таким образом, эти компании снова ставят своей целью качество. Их конкурентам придется по крайней мере достичь такого же качества или превзойти его, если хотят оставаться на данном рынке.

Следовательно, в любом бизнесе ответственные руководители и высший менеджмент должны организовать этот бизнес так, чтобы постоянно выяснялись нужды потребителей, чтобы организация надлежащим образом реагировала на них и, как было сказано, могла предвосхитить эти нужды.

Задача 2. Toyota открыла новое понимание качества, выпустив лучшую в мире продукцию, но уже готова спросить себя, как делать еще лучше. «Неустанная погоня за совершенством» - этот лозунг можно отнести не только к продукции компании Toyota, но и к самой компании. Это и есть наглядный пример функционирования динамики качества в понимании японских специалистов. В.А. Лапидус как-то спросил участников конференции по качеству на АвтоВАЗе: «Что вы производите?» Ответы были очевидными - автомобили, транспортные средства, запасные части. Тогда автор предложил другой взгляд: «Вы участвуете в предоставлении услуг по транспортировке».

Сравните и проанализируйте подходы управления качеством и японской и российской автомобильных компаниях.

Решение. Качество изменчиво. Причем процесс его изменения зависит от демографических и социальных условий, от окружающей среды. Ограниченность природных ресурсов потребует в будущем разработки альтернативного топлива и источников энергии для автомобилей. Кроме того, потребитель будет продолжать требовать своих автомобилей хороших эксплуатационных характеристик комфорта при доступной цене.

Итак, не существует статичного определения качества. Известно что сам продукт и его качество являются лишь одной из многих составляющих, с которыми так или иначе соприкасается потребитель.

Потребитель больше заинтересован в качестве сервисного обслуживания при покупке продукции и последующем взаимодействии фирмой-производителем. Дж. Джуран говорил: «Потребитель заинтересован только в услугах». Не случайно в настоящее время автомобильные компании занимаются не только сборкой автомобилей, но и участвуют в предоставлении транспортной услуги. Только выполняя качественно все перечисленные выше составляющие, можно добиться уверенности у потребителя в приобретении качественной продукции.

Сдвиг представлений от качества продукции в сторону качества услуг, где продукция является лишь материальной составляющей услуги, характеризует современное представление качества.

Было бы сравнительно легко определить точные требования потребителя и выполнить их. Однако эти требования не имеют постоянного характера. На них влияет несколько факторов, из которых назовем только три: положения законов, мода и конкуренция.

Практическая работа № 2

Тема: «Анализ эволюции способов и форм управления качеством. Анализ понимания управления качеством и менеджмента качества»

Цель:

1.Изучить основные этапы формирования научных школ, идей и систем управления качеством (УК) для анализа особенностей современного периода развития УК в России и за рубежом и определения перспектив в данной области.

2. Изучить основные формы и методы управления качеством в США, Японии, Европе и России для сопоставления идей менеджмента и управления качеством.

Материало - техническое обеспечение:

1. Экономический анализ качества финансово-кредитной системы: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2005.

2.Окрепилов В.В. Управление качеством. СПб.: Наука, 2000.

3.Основы современного менеджмента качества. М.: Фонд «Новое тысячелетие», 1998.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенные ситуационные задачи.

Вопросы:

1. Каковы способы и формы управления качеством в прошлых веках?

2. Как зародился контроль качества?

3. Поясните систему Тейлора с позиций общего менеджмента и управления качеством.

4. Что вы понимаете под управлением качеством и под менеджментом качества?

5. Почему общий менеджмент и управление качеством развивались в разных направлениях?

6. В чем общность и различие понятий «управление качеством» и «менеджмент качества»?

7. Каковы современные подходы и методы управления качеством?

8. Проанализируйте свою обычную деятельность. Выделите бизнес - операции и бизнес-процессы, постройте схему вашей повседневной деятельности с точки зрения этих элементов.

9. Приведите для каждого метода примеры этапов задач управления качеством, для которых эти ходы ограниченно применимы.

Ситуационные задачи

Задача 1. Г. Нив в книге «Пространство доктора Деминга» задает вопрос: Почему люди должны делать работу хорошо вместо того, чтобы отбывать время и уходить, сделав минимум того, что они могут? Предлагаем возможные причины этого: страх, денежные стимулы, они хотят этого.

Как вы думаете, какая из этих причин окажется наиболее эффективной?»

Решение. В качестве основных моральных ценностей начинают выступать доверие, служение и сотрудничество.

Доверие - это базис, без него никакие моральные ценности не работают.

Служение другим - своей команде, группе, компании - выходит на первый план, оно становится более важной ценностью, чем жизненные гарантии и удовлетворение потребностей и желание увеличивать потребности.

Сотрудничество призвано заменить внутреннюю конкуренцию. Сильная внешняя конкуренция заставила компании пересмотреть ценности, которые они использовали во внутренней жизни. Принципы внутренней конкуренции в карьере, в стремлении к лидерству приводили к интригам, внутренней борьбе и расточительству сил и энергии не на те цели, которые нужны компаниям для выживания. Правила карьеры стали становиться прозрачнее и яснее, а сотрудничество и умение работать в командах начали рассматривать наряду со способностью к лидерству как основные критерии для карьерного продвижения.

Задача 2. Один американский профессор писал книгу в своей вилле. Окна его кабинета выходили на лужайку, где мальчишки с естественным для них шумом целыми днями играли в футбол. Работать было трудно. Профессор вышел на улицу и полчаса наблюдал за юными футболистами. Затем он подозвал их и сказал: «Ребята, вы прекрасно играли, я получил большое удовольствие - вот вам доллар каждому».

На следующий день мальчишек набежало в 2 раза больше. Профессор снова вышел и полчаса наблюдал за футболистами. Затем позвал их и сказал: «Вы играли хорошо, но хуже, чем вчера, - вот вам по 50 центов каждому».

На третий день мальчишки старались изо всех сил, но профессору их игра не очень понравилась, и он заплатил им по 25 центов.

На четвертый день юные гении футбола выглядели вялыми, игра не клеилась, и профессор сообщил им, что он заплатит им только по 10 центов. Тогда лидер мальчишек, оскорбленный этой ценой, вышел вперед и сказал: «Ну уж нет, заберите свои деньги назад. Чтобы мы для вас играли за 10 центов - ни за что! Извините, мы уходим играть на другую площадку!» Больше они не беспокоили профессора.

Прокомментируйте вышеизложенный рассказ.

Решение. Определенные трудности встречают и различные методы материального стимулирования, которые мы относим ко второй категории. Оплата труда в зависимости от его качества, установление премий (бонусов) за улучшение качества несомненно полезны, особенно на начальных этапах создания и развития систем качества, однако как долговременные действия они часто приводят к разочарованию в связи с появлением опасных побочных явлений, таких как искажение данных, манипуляции с отчетами, разрушение атмосферы сотрудничества и развитие соперничества, а иногда и превращение системы мотивации в систему демотивации.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом, содержанием и значением менеджмента и управления качеством в России и за рубежом, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенную ситуационную задачу.

Вопросы:

1. Проанализируйте взаимосвязь и различие подходов управления качеством в США, Японии и Европе.

2. Продукция какой страны имеет более высокий уровень качества? Ответ обоснуйте.

3. Как зародилось управление качеством в России?

4. Проанализируйте отечественный и зарубежный опыт управления качеством.

5. Почему российские граждане отдают предпочтение зарубежной продукции и услугам?

6. Что следует сделать для того, чтобы повысить уровень качества отечественных товаров и услуг?

Ситуационная задача¹

Приведем несколько цитат Акио Морита, совладельца и президента компании Sony:

«Никакие теория, программа или правительственная политика не могут сделать предприятие успешным: это могут сделать только люди».

«Самая важная задача японского менеджера состоит в том, чтобы установить нормальные отношения с работниками, создать отношение к корпорации, как к родной семье, сформировать понимание того, что у рабочих и менеджеров одна судьба».

«...Как бы вы ни были хороши или удачливы и как бы вы ни "i.i in умны и ловки, ваше дело и его судьба находится в руках Iсх людей, которых вы нанимаете».

«Работая "в промышленности с людьми, мы поняли, что они Грудятся не только ради денег и что если вы хотите их стимулировать, деньги не самое эффективное средство. Чтобы стимулировать людей, надо сделать их членами семьи и обращаться с ними, как с ее уважаемыми членами».

По материалам кн.: Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях / Гос. ун-т управления; Нац. фонд подготовки кадров. М : ОАО Типография «Новости», 2000.

«Мы считаем нецелесообразным и ненужным слишком четко определять круг обязанностей каждого, потому что всех учат действовать как в семье, где каждый готов делать то, что необходимо».

«Если где-то возникает брак, считается дурным тоном, если управляющий начинает выяснять, кто допустил эту ошибку».

Прокомментируйте каждую цитату и приведите примеры их правильности или нет из собственного опыта или из российской действительности.

Решение. Переход к процессному и проектному менеджменту также поменял местами приоритеты. Представление о карьере как о восхождении по постоянной иерархической лестнице стало вытесняться ролевым представлением. Роль лидера в проекте - временная роль, но ее надо хорошо сыграть, чтобы получить такую роль еще раз.

Лидерство - это биологическая роль, и не все могут быть лидерами, для этого нужно обладать видением будущего, предчувствием опасности, способностью нравиться людям и т. д. Лидерство - это тяжелое бремя. Руководить, быть начальником или быть лидером - разные вещи. Начальник может скрыть свою неспособность быть лидером. И часто создает систему менеджмента, позволяющего ему оставаться начальником, вытесняя потенциальных лидеров.

Одной из важных и несчастных особенностей населения бывшего Советского Союза является отсутствие навыков самостоятельного социального поведения. Люди в массе своей не умеют и не привыкли бороться за свои права, не умеют защитить себя. Конечно, далеко не все, но большая часть населения привыкла (и не может это изменить в себе) ожидать от государства защиты и жизненных гарантий. Ни в одной стране мира никто не позволил бы задержки и невыплаты зарплаты и пенсий.

Практическая работа №3

Тема: «Оценка уровня качества и конкурентоспособности продукции/ услуги»

Цель: анализ основных стратегий конкурентной борьбы и выбор соответствующей для повышения качества продукции/услуги с помощью расчета полезного эффекта, эффективности и определения уровня конкурентоспособности продукции/услуги, предприятия, региона и страны в целом.

Материало - техническое обеспечение:

1. Управление качеством: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009.

Задания к выполнению практической части:

Ознакомившись с взаимосвязью качества и конкурентоспособности, стратегиями конкурентной борьбы организаций, а также методикой расчета уровня конкурентоспособности продукции/услуги, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенную ситуационную задачу.

Контрольные вопросы

1. Что такое конкуренция и конкурентоспособность?

2. Охарактеризуйте роль ценовой и неценовой конкуренции в формировании рыночных отношений.

3. Как связано качество товаров и услуг с их конкурентоспособностью?

4. Перечислите основные рыночные функции организации.

5. Охарактеризуйте условия обеспечения конкурентоспособности товаров и услуг.

6. Что включает структурная схема сил конкуренции М. Портера?

7. Перечислите основные типы конкурентной борьбы фирм. В чем их достоинства и недостатки.

8. Чем должна руководствоваться организация при выборе своей конкурентной стратегии?

9. Как, по вашему мнению, повысить уровень конкурентоспособности российских товаров и услуг?

Ситуационная задача

Для того чтобы управлять уровнем конкурентоспособности выпускаемой продукции, необходимо его постоянно измерять. Для анализа конкурентоспособности товара необходима информация о полезном эффекте предлагаемого товара и товаров-конкурентов, а также затраты на их производство (цена).

Полезный эффект - это совокупность свойств объекта, используемых для выполнения конкретной работы. Но это только одна сторона товара. Другой его стороной являются затраты, которые обязательно нужно понести, чтобы получить необходимый полезный эффект.

Количественную оценку конкурентоспособности однопараметрических товаров (машин и оборудования) осуществляют по формуле:

_К ^Эа.о. ₌ (ПЭ.,₀./Ц,,₀.)

10. Э,₀. (Пэ_л.₀./Ц_ло.)'

^гД^е Э_ао - эффективность анализируемого образца на конкретном рынке,

^Эл.о ~~ эффективность лучшего образца конкурента на данном рынке;

Пэ_а.₀ - полезный эффект анализируемого образца в условиях конкретного рынка;

Пэ_ло - полезный эффект лучшего образца конкурента на данном рынке;

Ц_ао. ~~ Цена анализируемого образца на данном рынке;

Ил.о. ^_ Цена лучшего образца конкурента на данном рынке. Перейдем непосредственно к анализу конкурентоспособности и качества продукции, выпускаемой ОАО «X».

ОАО «X» не единственное предприятие на отечественном рынке, которое занимается производством техники для строительства нефтегазопроводов. Исследования показали, что для ОАО«Х» можно выделить следующие предприятия, которые являются конкурентами по производству той же продукции:

1. Московский завод «Газстроймаш», который выпускает плетевозы на базе автомобиля Урал - ПВ-93.

2. Завод «Бакинский рабочий», который изготавливает плетевозы на базе автомобиля Краз.

3. Лениногорский завод «Газспецмашремонт», выпускающий лесовозы на базе автомобиля Камаз.

4. ЧМЗАП - Челябинский машиностроительный завод автоприцепов, выпускающий автоприцепы-тяжеловозы, способные перевезти груз весом до 60 т.

5. БОМЗ - Батайский опытно-машиностроительный завод, который выпускает прицепы, аналогичные ЧМЗАП.

Доля рынка конкурирующих предприятий по перечисленным выше изделиям показана в табл. 3.1.

Таблица 3.1

Конкуренты ОАО «X» по изделиям для нефтегазового строительства

Наименование предприятия

Наименование изделия

Доля рынка,

%

ПВ- 204

У-6006

Лесовоз ГКБ 9851-01

1. Московский завод «Газстроймаш»

+

20

2 Бакинский завод «Бакрабочий»

+

5

3. Челябинский завод автоприцепов «ЧМЗАП»

+

20

4. БОМЗ

+

10

5. Лениногорский завод «Газспецмашремонт»

+

15

На основе изучения конкурирующих фирм сложилась следующая ситуация. Для строительства газопроводов необходимы мощные плетевозы на базе автомобиля Краз. Московский завод «Газстроймаш» выпускает их на базе автомобиля Урал. Это предприятие не может быть серьезным конкурентом, так как автомобиль Краз мощнее Урала и обладает большей проходимостью по бездорожью и болотам. Причем полная нагрузка автопоезда на базе Краз (19 тонн) значительно больше, чем на Урале.

Бакинский завод «Бакрабочий» изготавливает плетевозы ПВ-204 на базе автомобиля Краз, но качество его продукции не соответствует предъявляемым требованиям. В настоящее время завод практически прекратил производство данного изделия.

Что касается прицепов-тяжеловозов, конкурентом является Челябинский завод автоприцепов (ЧМЗАП). Батайский завод автоприцепов (БОМЗ) на данный момент времени прекратил производство прицепов.

Сильным конкурентом является Лениногорский завод «Газспецмашремонт», выпускающий плетевозы на базе автомобиля Камаз. Этот завод может не полностью охватить регион Восточной Сибири. Доставка же плетевозов в европейскую часть очень дорога. Поэтому ОАО «X» имеет преимущественное положение

по производству лесовозов в европейской и частично в восточной частях России.

Также к конкурирующим фирмам можно отнести зарубежные предприятия изготовители машин и оборудования для проведения нефтегазопроводов. Но в то же время их продукция не может конкурировать с отечественной техникой на российском рынке по нескольким причинам. Во-первых, иностранная техника имеет более высокую стоимость, чем отечественная; во-вторых, ее доставка и наладка повлекут дополнительные затраты и, в-третьих, эксплуатационные характеристики иностранной техники не подходят для российского климата.

По закономерности, выявленной Парето 80/20, следует, например, что около 80% стоимости всех запасов приходится на 20% номенклатурных позиций; около 80% выручки - на 20% покупателей; около 20% наименований товаров приносят предприятию 80 % прибыли.

Таким образом, запасы (затраты, выручку от реализации) предприятия можно разделить на три группы (АВС-анализ):

«А» - на долю этих запасов (затрат, выручку от реализации) предприятия приходится 75-80% общей стоимости всей продукции, а количество наименований этих товаров составляет 20% общего количества наименований;

«В» - на долю этих запасов (затрат, выручку от реализации) предприятия приходится 15% общей стоимости всей продукции, а количество наименований этих товаров составляет приблизительно 30% общего количества наименований;

«С» - на долю этих запасов (затрат, выручку от реализации) предприятия приходится 5% общей стоимости всей продукции, а количество наименований этих товаров составляет примерно 50% общего количества наименований.

Следовательно, именно продукция группы «А» является определяющей для успешного функционирования каждого предприятия. Именно она приносит наибольшую прибыль и определяет уровень конкурентоспособности всего предприятия.

Следовательно, из всей номенклатуры товаров (работ, услуг) ОАО «X» необходимо выявить продукцию категории «А» для последующей оценки уровня ее конкурентоспособности.

Анализ показал, что наибольший удельный вес в выручке от реализации продукции ОАО «X» имеет прицеп-тяжеловоз У-6006, который и является товаром категории «А». Теперь следует измерить уровень конкурентоспособности этого прицепа, выбрать стратегию конкурентной борьбы и дать рекомендации по этому поводу руководству ОАО «X».

Решение. Для измерения конкурентоспособности прицепа-тяжеловоза У-6006, выпускаемого ОАО «X», по сравнению с аналогичной продукцией других изготовителей составим табл. 3.2, в которой покажем основные технические характеристики прицепов-конкурентов.

Таблица 3.2

Наименование

продукции

Цена за ед. руб.

Грузоподъемность, кг

грузоподъемность

Максимальная скорость с полной массой, км/час

Площадь, кВ.м.

Площадь, кВ.м

Масса, кг.

Дорожный просвет, мм

Прицеп У-6006

400 000

60 000

16

18,56

13 200

700

ОАО «X»

Конкурент № 1:

621 000

42 600

70

23,562

11 400

650

прицеп ЧМЗАП-83981

(г. Челябинск)

Конкурент № 2:

850 000

58 220

70

18,9

13 780

600

прицеп специализированный ЧМЗАП-83991-0000011

(г. Челябинск)

Конкурент № 3: полуприцеп для пе-

300 000

25 000

40

11,75

7000

570

ревозки техники

8966-0177

(г. Брянск)

Конкурент № 4: полуприцеп-тяжеловоз 933801 (г. Брянск)

250 000

20 000

40

39,76

8700

550

Конкурент № 5: полуприцеп-тяжеловоз 338-0000010 (г. Брянск)

240 000

20 000

40

38,36

8800

550

По данным табл. 3.2 проведем оценку конкурентоспособности прицепа У-6006 с позиций его цены, грузоподъемности, скорости передвижения и размера перевозимого груза. Для этого необходимо для каждого показателя конкурентоспособности (табл 3.3-3.6)

Таблица 3.3

Наименование продукции

Полезный эффект, кг

Цена, руб.

Эффективность кг/руб

Конкурентоспособность по отношению к лучшему образцу

Вывод

У- 6006

60 000

400 000

Лучший образец

Конкурент № 1

42 600

621 000

Неконкурентоспособен

850 000

Конкурент № 2

58 220

Неконкурентоспособен

Конкурент № 3

25 000

300000

Неконкурентоспособен

Конкурент № 4

20 000

250 000

Неконкурентоспособен

Конкурент № 5

20 000

240 000

Неконкурентоспособен

Таблица 3.4

Оценка конкурентоспособности по параметру скорости

Наименование продукции

Полезный эффект, кг

Цена, руб.

Эффективность кг/руб

Конкурентоспособность по отношению к лучшему образцу

образцу

Вывод

У- 6006

16

400 000

0,0004

Худший образец

Конкурент № 1

70

621 000

-0,0001

Неконкурентоспособен

Конкурент № 2

70

850 000

-0

,00008

Неконкурентоспособен

Конкурент № 3

40

300 000

-

3,0001

Неконкурентоспособен

Конкурент № 4

40

250 000

-

0,0002

Близок к лучшему

Конкурент № 5

40

240 000

-0,00026

Лучший образец

Наименование продукции

Полезный эффект,

Цена, руб.

Эффективность кг/руб

Конкурентоспособность по отношению к лучшему образцу

Вывод

У-6006

18,56

400 000

0005

Близок к лучшему

Конкурент

23,562

621 000

00037

Средний

№ 1

Конкурент № 2

18,9

850 000

0002

Неконкурентоспособен

Конкурент № 3

11,75

300 000

00039

Средний

Конкурент № 4

39,76

250 000

002

Лучший образец

Конкурент № 5

38,36

240 000

002

Лучший образец

Таблица 3.6

Оценка конкурентоспособности по параметру величины дорожного просвета

Наименование продукции

Полезный эффект,

Цена, руб.

Эффективность кг/руб

Конкурентоспособность по отношению к лучшему образцу

Вывод

У-6006

700

400 000

018

Средняя конкурентоспособность

Конкурент № 1

650

621 000

01

Неконкурентоспособен

Конкурент № 2

600

850 000

007

Худший образец

Конкурент № 3

570

300 000

019

Близок к лучшему

Конкурент № 4

550

250 000

022

Близок к лучшему

Конкурент № 5

550

240 000

023

Лучший образец

Конкурентоспособность прицепа ОАО «X» измерялась по четырем параметрам:

1. грузоподъемности - показала, что прицеп У-6006 является самым лучшим образцом из всех оцениваемых и имеет самую высокую эффективность, равную 0,15 кг/руб.;

2. скорости - выявила, что прицеп ОАО «X» оказался на последнем месте, т.е. при полной нагрузке имеет минимальную скорость по сравнению с прицепами-конкурентами;

3. погрузочной площади - показала, что прицеп У-6006 уступает конкурентам № 4 и № 5, а других трех конкурентов превосходит по параметру перевозки крупногабаритного груза;

4. величины дорожного просвета - прицеп У-6006 стоит на четвертом месте.

Следовательно, необходимо модифицировать прицеп У-6006 путем изготовления к нему разборных конструкций, таких как борта, крыша, какие-либо установки для проведения различных работ и исследований, специальные крепежные средства, дополнительные площадки, дополнительные съемные оси, т. е. произвести унификацию всех представленных на рынке прицепов в один.

Практическая работа № 4

Тема: «Определение этапов формирования затрат на качество»

Цель: изучение основных передовых форм и методов управления затратами на качество, применяемых как в отечественной, так и в зарубежной практике; приобретение опыта в расчете затрат на качество для повышения уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Материало - техническое обеспечение:

1. Управление качеством: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009., дидактический материал.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом настоящей практической работы, содержанием, значением и методиками управления затратами на качество продукции, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенную ситуационную задачу.

Теоретический материал

Технический прогресс сократил жизненный цикл множества продуктов. Например, в компьютерной технике время производства изделия стало сопоставимым со временем его разработки. Высокая техническая сложность изделия приводит к тому, что до 90% производственных затрат определяются именно на стадии НИОКР. Таким образом, важнейший принцип управления затратами на качество можно определить как «прогноз и управление расходами на производство изделия на стадии его проектирования». Такой подход четко иллюстрирует общность подходов в различных разделах кост-менеджмента.

Метод ABC («Activity Based Costing») - учет затрат по работам. Он возник в результате изменений, происходящих в экономической структуре, в частности, изменились взгляды на методику учета затрат и расчета себестоимости продукции.

Согласно методу ABC предприятие рассматривается как набор рабочих операций, определяющих его специфику. В процессе работы потребляются ресурсы (материалы, информация, оборудование), возникает какой-либо результат. Соответственно начальной стадией применения ABC является определение перечня и последовательности работ на предприятии путем разложения сложных рабочих операций на простейшие составляющие параллельно с расчетом потребления ресурсов.

В рамках ABC выделяют три типа работ по способу их участия в выпуске продукции: Unit Level (штучная работа), Batch Level (пакетная работа) и Product Level (продуктовая работа).

Такая классификация основывается на изучении зависимости между затратами и различными производственными процессами: им пуск единицы продукции, выпуск заказа (пакета), производство продукта как такового. При этом не учитывается еще одна важная категория затрат, которая не зависит от производственных событий, - затраты, обеспечивающие функционирование предприятия в целом.

Для учета таких издержек вводится четвертый тип работ - lacility Level (общехозяйственные работы). Первые три категории работ, а точнее затраты по ним, могут быть прямо отнесены на конкретный продукт. Результаты общехозяйственных работ нельзя точно присвоить тому или иному продукту, поэтому для их распределения приходится предлагать различные алгоритмы.

Согласно ABC рабочая операция должна иметь индекс-измеритель выходного результата - кост-драйвер. Так, кост-драйвером для статьи затрат «Снабжение» будет являться «Количество закупок»; для статьи «Настройка» -

«Количество наладок». Второй этап применения ABC заключается в расчете кост-драйверов и показателей потребления ими каждого ресурса. Этот показатель потребления умножается на себестоимость единицы выхода работы. В итоге получаем сумму трудовых затрат на изготовление конкретного продукта. Сумма работ, которая затрачена для производства продукта, является его себестоимостью.

Метод управления затратами жизненного цикла - Life Cycle Costing (LCC) - прогноз и управление расходами на производство изделия на стадии его проектирования. Этот подход впервые был применен в США в рамках государственных проектов в оборонной отрасли. Стоимость полного жизненного цикла изделия (от проектирования до снятия с производства) была наиболее важным показателем для государственных структур, так как проект финансировался исходя из полной стоимости контракта или программы, а не из себестоимости конкретного изделия.

Новые технологии производства спровоцировали перемещение методов LCC в сектор частной экономики. Основными причинами этого перехода являются: резкое сокращение жизненного цикла изделий; увеличение стоимости подготовки и запуска в производство; практически полное определение финансовых показателей (затрат и доходов) на стадии проектирования.

Успешная работа в условиях конкуренции требует не только постоянного обновления номенклатуры и повышения качества выпускаемой продукции, но и тщательного анализа деятельности предприятия для сокращения ненужных или дублирующих функций (работ). Зачастую предприятие, преследуя своей целью снижение издержек, проводит политику тотального сокращения затрат. Это решение является наихудшим, так как в результате такой политики сокращению подлежат все работы независимо от их полезности. При общем сокращении может снизиться уровень выполнения основных работ, что должно привести к ухудшению качества продукции и снижению производительности деятельности предприятия. Падение производительности вызовет очередную волну сокращений, что, в свою очередь, приведет вновь к снижению эффективности его работы.

Попытки выйти из этого замкнутого круга заставят предприятие поднять издержки выше первоначального уровня. Методология ABC, объединенная с анализом цепи создания стоимости, позволяет предприятию не просто постатейно сокращать затраты, а выявлять излишки ресурсопотребления и перераспределять их в целях повышения производительности.

Вопросы:

1. В чем преимущество сметы затрат на качество перед другими носителями информации?

2. Дайте характеристику этапов формирования затрат на качество.

3. Каково значение обратной связи с потребителем продукции/услуги при их разработке и потреблении?

4. Как качество влияет на прибыль организации и ее издержки?

5. Дайте классификацию затрат на обеспечение качества.

6. Каков диапазон «цены» качества?

7. Как изменяется структура затрат на качество в результате внедрения системы TQM?

8. В чем состоят основные преимущества внедрения систем менеджмента качества?

9. Какова роль руководства предприятия во внедрении систем менеджмента качества?

10. Проанализируйте, какие элементы затрат на качество увеличиваются в результате внедрения TQM.

Ситуационная задача

Завод производит три вида продукции: А, В, С. На стадии проектирования сложного технического изделия А решается вопрос об объеме и уровне детализации технического описания.

Предположим, разработка подробных инструкций по обслуживанию будет стоить 25 тыс. руб. плюс издание для каждого комплекта оборудования - еще 10 руб. Причем наличие или отсутствие инструкций никак не отразится на цене продажи (10 тыс. руб.), так как гарантийные обязательства включают обслуживание с выездом к заказчику, т.е. потребитель не будет интересоваться сопроводительной документацией из-за уверенности в технической поддержке. Сервисный отдел предприятия работает по окладному принципу, и расходы на его содержание составляют 50 тыс. руб. в месяц.

Средняя стоимость одного вызова составляет 400 руб. (средние транспортные расходы плюс почасовая ставка персонала, умноженная на среднее время вызова), среднее количество вызовов - 100 в месяц, и они распределены следующим образом: изделие А (выпуск без инструкции по обслуживанию) - 60; изделие В и С - по 20 каждое (снабжены инструкциями).

Из опыта производства и обслуживания изделий В и С следует, что в результате выпуска инструкций по эксплуатации количество вызовов снизится с 60 до 20 в месяц.

Обоснуйте, следует ли выпускать инструкции по обслуживанию изделий.

Решение. Из условия следует, что жизненный цикл изделия на нашем предприятии состоит из следующих стадий: проектирования; производства (предполагаемый тираж 10 тыс. изделий за 2 года); сервиса.

Использование метода маржинального анализа (маржинальный доход - это разница между выручкой от продаж и переменными затратами) предписывает отказаться от выпуска инструкций по обслуживанию, так как это приведет к снижению маржинального дохода на 1 тыс. руб. с единицы выпуска. Если включить в себестоимость затраты на разработку, то эффект увеличится на 2,5 руб. (250 000:10 000).

Применение методов кост-менеджмента предполагает анализ влияния выпуска/невыпуска инструкций на затраты по всему жизненному циклу изделия. В нашем случае необходимо рассмотреть стадию сервисного обслуживания, т.е. оценить влияние управленческого решения при проектировании на затраты по сервису. В этом коренное различие между просто учетом затрат и кост-менеджментом.

При маржинальном анализе сервисные расходы принимались как постоянная величина и из-за ее несущественности не учитывались при принятии решения. В рамках кост-менеджмента это является серьезным упущением.

Принятое в аналитическую схему сервисное обслуживание потребует решения следующих задач: определение факторов, влияющих на сервисные затраты (кост-драйверов); отнесение сервисных затрат на стоимость жизненного цикла изделия пропорционально потреблению кост-драйвера; расчет и анализ затрат жизненного цикла изделия с учетом изменения его конструкции (появления инструкций).

Объем задач указывает на необходимость комплексного применения методов кост-менеджмента. В данном случае для использования LCC-анализа требуется перестроить технику учета затрат, т.е. применить метод ABC.

Допустим, кост-драйвером для деятельности сервисного отдела является количество вызовов в месяц. Средняя стоимость одного вызова составляет 400 руб. (средние транспортные расходы плюс почасовая ставка персонала, умноженная на среднее время вызова), среднее количество вызовов - 100 в месяц, и они распределены следующим образом: изделие А (выпуск без инструкции по обслуживанию) - 60; изделие В и С по 20 каждое (снабжены инструкциями).

Разница 10 тыс. руб. (50 000-400x100) между фактическими затратами и расчетными составляет резерв: содержание дополнительно двух менеджеров для экстренных случаев. Распределив переменную составляющую сервисных расходов на себестоимость изделий пропорционально использованию кост-драйвера (а не объему выпуска или размеру прямых производственных затрат), получим увеличение затрат на продукцию А на 24 тыс. руб. в месяц (400x60). Применяя технику учета ABC, можно оценить влияние подготовки инструкций на общий объем затрат.

Из опыта производства и обслуживания изделий В и С следует, что в результате выпуска инструкций по эксплуатации количество вызовов снизится с 60 до 20 в месяц, т.е. затраты на сервисное обслуживание сократятся на 16 тыс. руб. в месяц (40x400).

Жизненный цикл изделия А составляет 2 года, поэтому сервисные затраты уменьшатся за весь цикл на 384 тыс. руб. (16 000x24). Общие дополнительные затраты на стадии проектирования и производства составят 125 тыс. руб. (25 000 + 10x10 000), что ниже экономии на сервисе на 259 тыс. руб. (384 - 125).

Таким образом, совместное применение методик LCC и ABC выявило, что необходимо и эффективно выпускать инструкции по эксплуатации.

Практическая работа № 5

Тема «Применение принципов концепции всеобщего менеджмента качества»

Цель: Способствовать освоению принципов, методов и систем TQM для применения их в России при решении следующих задач:

1. научиться своевременно выпускать качественную, пользующуюся спросом продукцию/услуги;

2. научиться поддерживать стабильный уровень качества изготовления и постоянно улучшать его;

3. научиться снижать издержки и исключать лишние затраты;

• существенно повышать производительность процессов производства.

Материало - техническое обеспечение:

1. Управление качеством: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009, дидактический материал.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом, содержанием значением и методиками TQM, ответьте на контрольные вопросы, выполните предложенные задания и разберите ситуации.

Вопросы:

1. Опишите сущность концепции TQM.

2. В какой последовательности проводятся работы по созданию системы TQM?

3. Определите место менеджера проекта в системе TQM.

4. Какова структура совокупности знаний о менеджменте качества?

5. Каковы общие и общесистемные принципы TQM?

6. Каковы состав и взаимосвязи общих функций при разработке и внедрении системы TQM?

7. Назовите основные функции службы менеджмента качества в компании.

8. Дайте рекомендации по внедрению принципов и элементов концепции TQM на отечественных предприятиях и в организациях. Какие трудности, на ваш взгляд, появляются при этом?

Задания

1. Проверьте правильность нижеперечисленных утверждений:

а) ответственность за качество должна быть коллективной;

б) реальное повышение качества может быть реализовано как на основе новых технологий, так и без оных;

в) качество - это то, что говорит потребитель, а не изготовитель;

г) политика предприятия должна учитывать политику в области качества.

2. Укажите неточности в нижеприведенной последовательности разработки системы менеджмента качества:

а) проводится обследование производства и подготавливается специальный доклад;

б) разрабатывается руководство по реализации программы качества;

в) на специальном совещании обсуждаются детали, сроки и организация выполнения Программы качества и Руководства, вносятся необходимые исправления и принимаются решения (в том числе по обучению и аттестации персонала);

г) мероприятия из Программы и Руководства включаются в общий план предприятия/компании/проекта;

д) производится выбор системы менеджмента качества;

е) Программа качества и Руководство запускаются в производство;

ж) осуществляется поддержка системы и защита интересов предприятия.

3. Для чего лицам и организациям, ответственным за обеспечение качества, нужно обладание достаточными полномочиями? Внесите необходимые, на ваш взгляд, уточнения в предложенный перечень:

• иметь право участвовать в решении проблем качества;

• формулировать проблемы качества;

• проверять исполнение решений;

• запрещать поставку или установку оборудования, конструкций и материалов, не удовлетворяющих установленным требованиям.

Ситуационные задачи

Задача 1. На одном из российских заводов во время его осмотра международной делегацией экспертов В.А. Лапидус задержался около одной работницы. За очень короткое время она сделала столько предложений по улучшению качества, сколько не каждый дорогостоящий консультант сможет сделать за целый год работы. Но не это главное. В конце разговора она сказала замечательные, может быть, самые важные слова: «Спасибо, что Вы меня выслушали». Что поучительного можно выяснить из ого примера?

Решение. В последние годы появились самые разные формы вовлечения персонала в управление качеством: конференции по качеству, инженерно-технические группы качества, конкурсы качества. Но важно понять, что при всех формах главное - это отношение руководства к своему персоналу. Быть услышанным - это право каждого сотрудника, нарушение которого разрушает и работу кружков качества (может быть, это одна из причин, почему у нас они не прижились), и все начинания по вовлеченности персонала.

Задача 2. До сих пор считалось, что сборочная линия длиной в одну милю обеспечивает наилучший баланс между управлением и продуктивностью. Пытаясь найти лучшее решение, завод в Кюсю разработал принципиально новую планировку. Было установлено, что путь к совершенствованию лежит не в дальнейшем повышении автоматизации, а в лучшем использовании человеческого фактора. Одна длинная линия была заменена 11 короткими, расположенными бок о бок на квадратной площади. Предположите, что произошло на заводе в результате изменений.

Решение. В результате члены бригад, обслуживающих отдельные линии, получили свое поле деятельности. Во-первых, они почувствовали ответственность за свою конечную продукцию и смогли вносить в нее необходимые изменения прежде, чем передавали на следующую линию. Во-вторых, планировка облегчила возможность будущих усовершенствований и стала удобной для управления в целом. В-третьих, рабочие смогли решительнее останавливать линию при обнаружении дефекта, поскольку это не вело к остановке всего конвейера. Чтобы не тормозить работу соседей при остановке, в конце каждой линии имеется маленький накопитель. При такой организации труда каждый рабочий отвечает за качество в конце индивидуальной линии.

Задача 3. Английский специалист по вопросам качества Джон Окланд приводит следующий пример: «Часто, сняв со своего запястья часы и показывая их классу - студентам университета, аспирантам, опытным менеджерам, я задавал один и тот же вопрос: «Это качественные часы?»

Ответы не отличались разнообразием:

- Нет, они сделаны в Японии.

- Нет, они плохие.

- Нет, на них царапины.

- А насколько они надежны?

- Я не надел бы такие!

Моим часам наносили оскорбление везде в мире - Лондоне, Нью-Йорке, Париже, Сиднее, Брюсселе, Амстердаме, Бредфорде! Очень редко мне приходилось объяснять, что качество часов зависит от того, какие требования к ним предъявляет владелец: возможно, обилие драгоценных камней придает впечатление богатства, а цифровое табло, показывающее не только время, но еще день недели и дату, престижно для деловых людей, как и возможность погружения в море на глубину 50 метров - для аквалангистов. Очевидно, выполнение этих требований и определяет качество часов».

Прокомментируйте данный рассказ с позиций TQM.

Решение. Понимание каждым (включая понимание потребителями) качества постоянно меняется. Качество - меняющаяся цель. Только тот бизнес, который постоянно держит эту цель под прицелом и поражает ее, может выжить и развиться.

В противном случае бизнес будет постепенно терять свою долю рынка и исчезнет. В качестве примера можно привести много таких компаний. Качество часто используют как обозначение «выдающегося мастера» при производстве продукции или услуги (говорят о «качестве Роллс-Ройса», «исключительном качестве»). В некоторых промышленных компаниях понятие качества нередко используется для обозначения соответствия поставляемого металла основным физическим характеристикам при жестких допусках к ним.

В больнице понятие качества может использоваться для обозначения профессионализма. Для менеджмента понятие качества связывается с действительными требованиями потребителя - его нуждами и ожиданиями.

У бизнеса имеются, главные цели: увеличение доходов и своей доли рынка и т. д. Ни одна из этих целей не будет достигнута, бизнес не выясняет нужды заказчиков и не находит пути удовлетворения этих нужд.

Практическая работа №6

Тема «Формирование системы менеджмента качества организации»

Цель: Способствовать освоению процесса разработки, внедрения и сертификации системы менеджмента качества (СМК) на базе международных стандартов качества ИСО серии 9000:2000 в организации.

Материало - техническое обеспечение:

1. Управление качеством: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009,дидактический материал.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом, содержанием, значением и методиками TQM, ответьте на контрольные вопросы, выполните предложенные задания и разберите ситуационную задачу.

Контрольные вопросы

1. В чем различия и сходство понятий «сертификация» и «соответствие»?

1. Какие виды сертификатов вы знаете?

2. Перечислите основные виды документации по качеству, применяемые предприятиями/компаниями.

3. Назовите основные элементы качества по ИСО.

1. Перечислите виды нормативных документов в РФ в области сертификации.

2. Что представляет собой сертификация продукции и услуг?

3. Какие органы входят в организационную структуру сертификации?

4. Каков порядок проведения сертификации продукции?

5. Что побуждает предприятия и организации разрабатывать и внедрять системы менеджмента качества? Какова роль руководства при этом процессе?

6. Сформулируйте политику в области качества для выбранной вами организации.

7. Организационная система сертификации включает (скорректируйте при необходимости):

• аккредитирующие органы;

• управляющие органы;

• сертифицирующие организации.

12. Сертификация включает следующие этапы (скорректируйте
при необходимости):

1. планирование;

2. подготовку;

3. собственно сертификацию;

4. заключительные операции.

13. Что является объектом сертификационной деятельности?

5. проектная продукция;

6. .... (дополните).

Ситуационная задача¹

Две фирмы - голландская («Bragman») и российская («Система») имеют, помимо различий, три, но главных сходства: обе фирмы выпускают одинаковую продукцию и годовой объем этого выпуска также одинаков - на 20 млн долл. в год. Более того, эти фирмы основаны в одно и то же время (в 1950 г.). Следовательно, они прошли и одинаковый временной путь в своем развитии.

Фирма «Bragman» расположена в городе Алмело (район Твенте), на востоке центральной части Голландии, где имеются отличные транспортные связи, как автомобильные и железнодорожные, так и авиационные. Недалеко региональные (Эйндхо-вен и Энсхеде) и два международных аэропорта - в Амстердаме и Дюссельдорфе (Германия).

Научно-производственное объединение «Система» расположено в 10 км от Москвы и, следовательно, также может пользоваться развитой транспортной сетью, включая межрегиональные и международные аэропорты (Шереметьево, Быково, Домодедово, Внуково).

Фирмы выпускают оборудование финишной прецизионной обработки деталей текстильных машин, при этом фирма «Bragman» поставляет оборудование для внутреннего рынка и экспортирует его в другие страны мира. НПО «Система» также помимо российского рынка поставляет свою продукцию в страны СНГ.

Обе фирмы производят по 200 ед. оборудования в год и реализуют его по средней цене 100 тыс. долл. за единицу.

Далее следуют различия, которые и нужно проанализировать для понимания производительности на этих фирмах.

В Фирме «Bragman» работает 100 человек: две бригады рабочих по 20 человек для механической обработки деталей, одна бригада в 20 человек - для сборки машин. На фирме имеется группа инженеров-проектировщиков - 10 человек, группа маркетинга - 5, группа финансового менеджмента - 4, производственного менеджмента - 4, группа снабжения - 3, группа сбыта - 5 (в том числе и 2 складских работника), коммерческая группа - 4 (включая 2 бухгалтеров), 3 топ-менеджера (маркетинг, финансы, производство), 1 человек - связи с общественностью (она же секретарь генерального директора) и сам генеральный директор (он же топ-менеджер по кадрам).

В фирме производительность на одного работника, оцениваемая отношением годового результата (20 млн долл.) к численности работников (100 человек), равна 200 тыс. долл. в год.

В Фирме «Система» работает 800 человек. В ее составе: 3 цеха механической обработки - по 80 человек каждый, цех пластмасс - 40, цех гальванообработки - 20, литейный цех - 20, сборочный цех - 50. Всего 370 производственных рабочих. Кроме того, там имеются технологические отделы (соответственно по механической обработке - 30 человек, пластмассам - 20, средствам контроля - 30, литейным процессам - 20, инструменту - 20, гальванообработки - 10 человек). Всего 130 человек - инженеров, занимающихся разработкой технологий и проектированием оборудования для реализации.

На фирме имеются также ремонтный цех - 20 человек, энергообеспечения (включая котельную) - 20, строительный - 30, инструментальный - 30 человек. В структуре управления имеется планово-производственный отдел - 20 человек, коммерческий (включая бухгалтерию) - 20, транспортный отдел - 20, отдел контроля качества - 40, отдел снабжения - 10, отдел сбыта - 10, цех питания - 15, аппарат управления - 10, отдел кадров - 5 человек. Всего 150 человек.

Кроме того, в фирме имеются: ясли - 12 человек, детсад - 14, профилакторий - 10, стадион - 4, ЖКО - 4, медицинский пункт - 2, клуб - 4 человека. Всего 50 человек.

Итого, общая численность в НПО «Система» (370+130+100+150+50) составляет 800 человек, при этом занятых в производственных структурах - 50%, в инженерных - 15, вспомогательных службах - 5%.

В фирме «Система» производительность на одного работника, оцениваемая отношением суммарного годового результата фирмы (в 20 млн долл.) к численности работников (800 человек), равна 25 тыс. долл. в год, что в 8 раз ниже, чем в фирме-конкуренте.

В чем же тут дело? Почему такая разница? Дайте ответы на эти вопросы, подтвердив их расчетами на основании приведенных данных. Проясните взаимозависимость между производительностью и занятостью, что из них является приоритетом. Каков возможный консенсус между этими, казалось бы, взаимоисключающими понятиями на понятийном и бытовом уровне.

Решение. Если в структуру НПО «Система» не входили бы работники социальной сферы, то уровень производительности его труда (ПТ) был равен не 25 000 $/чел. в год, а: ПТ = 20 000 000 : (800 -- 50) = 26 666 $/чел. в год.

Из анализа информации по фирмам видно, что у них все схоже, кроме структуры. Отсюда и различие в уровне производительности труда. Выработка продукции на фирме «Bragman» равна 200 000 $/чел. в год, а при тех же объемах производства на НПО «Система» 25000 $/чел. в год. Это объясняется тем, что на НПО «Система» работников в 8 раз больше.

По данным задачи при проектировочных работах выработка продукции на 1 $ затрат НПО «Система» выше, а трудоемкость изготовления продукции ниже, чем у фирмы «Bragman». Это не говорит о том, что отечественное предприятие работает эффективнее. Прост на тех же работах, что в фирме «Bragman», НПО «Система» задействовала не несколько проектировщиков с высокой зарплатой, а 130 работников с небольшой зарплатой. То есть ту работу, которую

выполняют 130 человек НПО, делают 10 работников голландской фирмы при наличии компьютеризированных рабочих мест.

При существовании множества показателей эффективности производства производительность труда является важнейшим. Что же реально можно предпринять для выравнивания уровня производительности труда на НПО «Система»? Во-первых, необходимо повысить технический уровень производства (механизацию и автоматизацию производства; усовершенствовать организацию производства и труда (упрощение структуры управления, уменьшить численности ППП, механизацию учетных и вычислительных работ).

В последнее время эффективность работы предприятия зависит не от полного использования производственных мощностей, а от их оптимального использования. У НПО «Система», кроме цехов основного производства, на балансе находятся вспомогательные цехи и обслуживающее хозяйство. Значит, на предприятие оказывают мощное инфляционное давление издержки по обслуживанию и поддержанию мощностей в работоспособном состоянии и низкая загрузка устаревшего оборудования. Отсюда и рост условно-постоянных издержек (общезаводских, цеховых и других вспомогательных накладных расходов) и снижение переменных расходов (сырье, материалы, расходы, зависящие от объемов производства).

Таким образом, роста производительности труда можно достичь следующими мероприятиями: освободить фирму от излишнего оборудования, машин или сдать их в аренду; своевременно обновить основные средства; повысить уровень автоматизации и механизации производства; внедрить новую технику и прогрессивные технологии; сократить потери рабочего времени, простоя оборудования.

Конкретно на НПО «Система», на наш взгляд, следует принять следующие меры:

1. Все вспомогательные работы поручить сторонним предприятиям. Эффект от этого получен в пункте № 2. Здесь только возникают проблемы с тем, куда деть освободившиеся производственные мощности (цехи, здания, станки, автомашины и др.). Оборудование и транспорт нужно продать, недвижимость сдать в аренду.

2. Несомненно, непроизводственные основные фонды улучшают благосостояние работников предприятия и улучшают материальный и культурный уровень их жизни, но не влияют на объем производства и рост производительности труда. В нашем случае непроизводственные ОПФ обременяют предприятие издержками на их содержание и зарплату работникам. Таким образом, их необходимо сдать в аренду или продать.

3. В результате первых двух мероприятий численность ОПР сократится на 150 человек, также НПО получит финансовые средства за счет продажи и сдачи в аренду имущества. Итогом могут стать: снижение затрат на производство и сбыт продукции; увеличение объема производства и реализации продукции (а следовательно, рост прибыли); увеличение средней заработной платы работникам; внедрение новой техники, малоотходной и энергосберегающей технологий; улучшение качества продукции или изготовление новых видов изделий; повышение конкурентоспособности продукции и предприятия и завоевание новых рынков

Практическая работа № 7

Тема «Инструменты качества»

Цель: 1.Способствовать приобретению практических навыков построения причинно-следственной диаграммы, контрольной карты определение главных и вторичных факторов, влияющих на качество, распределение факторов по степени важности .

2. Способствовать ознакомлению и изучению жизненного цикла продукции и процессов, осуществляемых на этапах петли качества.

3. Провести анализ состояния компании с помощью SWOT-анализа.

Материало - техническое обеспечение:

1. Управление качеством: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009.

2. Карточки задания.

Теоретическая часть

Результат процесса построения причинно-следственной диаграммы Исикавы зависит от многочисленных факторов, между которыми существуют отношения типа «причина-результат». Структуру или характер этих многофакторных отношений можно определить благодаря систематическим наблюдениям. Трудно решить сложные проблемы, не зная этой структуры, которая представляет собой цепь причин и результатов. Диаграмма причин и результатов - средство, позволяющее выразить эти отношения в простой и доступной форме.

Эта диаграмма позволяет проводить поиск причин дефектов без риска упустить какую-нибудь из них. В настоящее время диаграмма используется во всем мире и известна как диаграмма Исикавы.

В 1953 г. профессор Токийского университета Каору Исикава, обсуждая проблему качества на одном заводе, суммировал мнение инженеров в форме диаграммы причин и результатов. Она получила название «схема Исикавы» (по внешнему виду она напоминает разветвленное дерево, а в Японии ее часто называют "рыбий скелет", «рыбья кость» или диаграмма "речных притоков" за некоторое внешнее сходство). Она нашла широкое распространение во многих фирмах Японии и была включена в японский промышленный стандарт по терминологии в области контроля качества.

Диаграмма представляет собой средство графического упорядочения факторов, влияющих на объект анализа. Главным достоинством диаграммы Исикавы является то, что она даёт наглядное представление не только о тех факторах, которые влияют на изучаемый объект, но и о причинно-следственных связях этих факторов. В основе построения диаграммы лежит определение (постановка) задачи, которую необходимо решать.

Диаграмма причин и результатов - диаграмма, которая показывает отношение между показателем качества и воздействующими на него факторами.

При вычерчивании причинно-следственной диаграммы Исикавы самые значимые параметры и факторы располагают наиболее близко к голове «рыбьего скелета». Построение начинают с того, что к центральной горизонтальной стрелке, изображающей объект анализа, подводят большие первичные стрелки, обозначающие главные факторы (группы факторов), влияющие на объект анализа. Далее к каждой первичной стрелке подводят стрелки второго порядка, к которым, в свою очередь, подводят стрелки третьего порядка и т.д. до тех пор, пока на диаграмму не будут нанесены все стрелки, обозначающие факторы, оказывающие заметное влияние на объект анализа в конкретной ситуации. Каждая из стрелок, нанесённая на схему, представляет собой в зависимости от её положения либо причину, либо следствие: предыдущая стрелка по отношению к последующей всегда выступает как причина, а последующая - как следствие.

Наклон и размер не имеют принципиального значения. Главное при построении схемы заключается в том, чтобы обеспечить правильную соподчинённость и взаимозависимость факторов, а также чётко оформить схему, чтобы она хорошо смотрелась и легко читалась. Поэтому независимо от наклона стрелки каждого фактора его наименование всегда располагают в горизонтальном положении, параллельно центральной оси.

Для построения причинно-следственной диаграммы необходимо подобрать максимальное число факторов, имеющих отношение к характеристике, которая вышла за пределы допустимых значений. При этом рекомендуется использовать формулы:

«4М» = material (материал) + machine (машина) + man (человек) + method (метод ),

«5М» = «4М» + milieu (среда)

«6М» = «5М» + monitoring (контроль)

material machine man

(материал) (машина) (человек)

method milieu monitoring

(метод ) (среда) (контроль)

Рис. 1 Пример причинно-следственной диаграммы

Когда решается задача анализа возможных причин, ответственных за тот или иной дефект или проблему, целесообразно рассматривать эти причины не хаотично, а определенным образом упорядочить, провести их классификацию, выявить максимально возможное их количество. И при этом очень важно обеспечить наглядность, т.е. ситуацию, при которой все причины и их отношение к результату постоянно находились бы в поле зрения.

Объектами исследования с помощью диаграмм причин и результатов могут быть: появление дефектности изделий, увеличение расходов на устранение брака, падение спроса на продукцию на рынке, рост заболеваемости или травматизма персонала и т.д.

Определение цели

На этом этапе для исследования выбирают или производственную проблему, или один из показателей качества, который содержит тот или иной дефект.

Целесообразно, чтобы этому выбору предшествовало построение диаграммы Парето по результатам и определение существенных дефектов, которые обуславливают наибольшие производственные (в частности финансовые) потери. Тогда в качестве проблемы или объекта исследования будет выступать один из этих дефектов (как правило, тот, который обуславливает максимальные убытки).

Желательно, чтобы анализируемую проблему можно было выразить количественно или выбрать наиболее подходящий параметр, который в большей степени ее отражает.

Этапы построения причинно-следственной диаграммы

При построении диаграммы Исикавы рекомендуется придерживаться следующего порядка действий:

1.Определите перечень показателей качества (видов неудач, дефектов, брака), которые следует проанализировать.

2.Выберите один показатель качества и напишите его в середине правого края чистого листа бумаги. Слева направо проведите прямую линию, которая будет представлять собой «хребет» будущей диаграммы Исикавы. Диаграмму можно строить по горизонтали, поместив "голову рыбы", т.е. показатель качества, справа или слева и размещая влияющие факторы вдоль "хребта рыбы". Можно строить ее и в виде дерева, по вертикали, размещая исследуемый показатель внизу.

3.Запишите главные причины, влияющие на показатель качества;

Примечание: Рекомендуется воспользоваться мнемоническим приёмом 4М … 6М при определении этих главных причин.

4.Соедините линиями («большими костями») главные причины с «хребтом», расположив основные на этих главных причин ближе к голове «рыбьего скелета».

5.Определите и запишите вторичные причины для уже записанных главных причин.

Примечание: Используйте метод «мозговой атаки» для выявления вторичных возможных причин выбранной проблемы качества.

6. Соедините линиями («средними костями») вторичные причины с «большими костями».

7. Проверьте логическую связь каждой причинной цепочки.

8.Нанесите всю необходимую информацию (надписи) и проверьте законченность составленной причинно-следственно диаграммы Исикавы.

Несмотря на относительную простоту, построение диаграммы Исикавы требует от её исполнителей хорошего знания объекта анализа и понимания взаимозависимости и взаимовлияния факторов.

Определение главных факторов

Практика показывает, что для любого производства чаще всего число главных факторов, или факторов первого порядка, которые изначально влияют на рассматриваемый показатель качества, улучшая или ухудшая его, определяется правилом "5М ":

-менеджер (человек);

-машина;

-метод;

-материал;

-медиум (среда).

В отдельных случаях главные факторы могут определяться и иначе в зависимости от особенностей производства. В частности, не исключены ситуации, когда главных факторов может быть и меньше, а иногда их число может быть и больше пяти.

Пример:

Пусть исследуется причина порчи продукции при перевозке ее автотранспортом. Тогда главными факторами, которые обуславливают дефект - порчу продукции - будут:

-менеджер ( водитель, сопровождающие лица);

-машина (автомобиль);

-метод транспортировки (манера управления, способы упаковки продукции, скорость транспортировки);

-материал (горюче-смазочные или упаковочные материалы);

-медиум (состояние дорог, погодные условия сроки поставки).

Исследуемый показатель качества и главные факторы наносятся на бумагу, как это показано на рис. 2.

Рис. 2 Пример диаграммы причин и результатов

Выявление вторичных факторов

Безусловно, влияние главных факторов в свою очередь определяется тем, что сами они зависят от каких-то других факторов.

Поэтому после того, как определены главные факторы, выявляются вторичные факторы, влияющие на каждый отдельный фактор из "5М". Вторичные факторы также наносятся на диаграмму.

В свою очередь факторы второго порядка могут определяться факторами третьего порядка и т.д.

Группировка факторов второго и последующих порядков обычно носит условный характер и зависит от поставленной цели и условий анализа.

Распределение факторов по степени важности

Не все факторы (причины), включенные в диаграмму, будут оказывать сильное влияние на показатель качества. Следует выбрать те из них, которые предположительно оказывают наибольшее воздействие. Это выясняется в процессе анализа, который должны проводить специалисты, хорошо знакомые с проблемой.

Дальнейшая работа будет состоять в том, чтобы на основе наблюдения за реальным процессом, установить действительную связь между исследуемым показателем качества и выбранными факторами (причинами), которые оказывают наибольшее негативное воздействие на него.

При работе с диаграммами Исикавы важно помнить, что если на первоначальной стадии еще до построения диаграммы какой-то влияющий фактор выпал из поля зрения, то он вряд ли появится на более поздних стадиях. Поэтому очень важно привлечь к работе над диаграммой как можно больше людей, непосредственно связанных с рассматриваемой проблемой, чтобы в диаграмме ничего не было упущено.

Весьма полезно привлекать к обсуждению проблемы людей, выполняющих конкретные операции (рабочих, контролеров, операторов и т.д.). Кроме того, иногда целесообразно узнать мнение людей, вовсе не причастных к рассматриваемой проблеме. Их взгляд со стороны порой может дать совершенно неожиданное решение и оригинальные мысли.

Когда составляется список всевозможных влияющих факторов и затем проводится их распределение по степени важности, весьма полезно с целью генерирования максимально возможного числа идей и сбора мнений различных людей по рассматриваемой проблеме применять метод "мозгового штурма".

При составлении списка факторов, влияющих на появление дефекта, нельзя отбрасывать ни один из них. Маловероятные факторы могут быть отброшены при последующем анализе, но на схеме они должны быть представлены, чтобы было ясно, что они уже приняты во внимание на каком-то этапе анализа.

В заключение следует подчеркнуть, что построенную диаграмму Исикавы необходимо постоянно совершенствовать, чтобы получить действительно ценную диаграмму, которая поможет в решении и других проблем, могущих возникнуть в дальнейшем в связи с рассматриваемым показателем качества. Кроме того, работа над диаграммой, несомненно, повышает квалификацию исследователя и расширяет его знание особенностей технологии производства.

Принцип построения схемы Исикавы показан на рисунке 3.

Рис. 3 Принцип построения диаграммы причин и результатов

Формулировка показателя качества должна быть краткой и четкой, иначе если показатель будет сформулирован не конкретно, то будет построена диаграмма, основанная на общих соображениях. Такая диаграмма не даст результатов при решении конкретных проблем.

Диаграмма причин и результатов должна постоянно совершенствоваться в процессе работы с ней.

При анализе причин часто приходится пользоваться другими статистическими методами и, прежде всего - методом расслоения. Полезно использовать для решения проблем диаграмму Парето в сочетании с причинно-следственной диаграммой.

Практическая часть

Задание 1. Составить диаграмму Исикавы согласно варианта, предложенного в таблице Таблица 1

Варианты заданий

№

варианта

Тема диаграммы

№

варианта

Тема диаграммы

1

Поражение спортсмена

11

Плохой отпуск

2

Плохая причёска

12

Опоздание на занятия

3

Помутнение пива

13

Плохой отпуск

4

Цвель вина

14

Испорченное сливочное масло

5

Засорённость зерна

15

Плохое качество видео на DVD-дисках

6

Плесень вяленой рыбы

16

Плохое обслуживание в магазине

7

Кормовые привкусы сметаны

17

Неуд. на экзамене

8

Крошливая, сухая консистенция масла

18

Низкое качество фотографий

9

Неоднородная консистенция молочного напитка

19

Бомбаж консервов

10

Толстая, грубая корка сыра

20

Ошибки в учебнике

Контрольные вопросы:

1. Как построить диаграмму Исикавы?

2. Перечислите составляющие мнемонического приёма 6М.

3. Кто был основоположником метода причинно-следственной диаграммы?

4. С какими методами может сочетаться диаграмма Исикавы?

Жизненный цикл продукта. Петля

качества. Цикл ДЕМИНгА

Теоретическая часть.

Качество продукции должно обеспечиваться на всех этапах жизненного цикла продукции, где каждый из этапов вносит свой вклад в качество конечной продукции. Процессы, протекающие на этапах различны. Различны и методы проведения процессов, но каждый из них имеет свою цель. И только при достижении каждым процессом своей цели может реализоваться общая цель организации - создание продукции, удовлетворяющей требованиям потребителя с наименьшими затратами.

Система качества разрабатывается с учётом конкретной деятельности предприятия, но в любом случае она должна охватывать все стадии жизненного цикла продукции в соответствии с моделью.

Жизненный цикл продукта - это концепция, которая пытается описать сбыт продукта, прибыль, потребителей, конкурентов и стратегию маркетинга с момента поступления товара на рынок и до его снятия с рынка. Концепция жизненного цикла товара была опубликована Теодором Левиттом в 1965 г.²

Жизненный цикл изделия (ЖЦИ) - Совокупность этапов, через которые проходит изделие за время своего существования: маркетинговые исследования, составление технического задания, проектирование, технологическая подготовка производства, изготовление, поставка, эксплуатация, ремонт, утилизация.

Изделие может представлять собой материальный предмет, вещество, услугу, программный продукт, систему, состоящую из материальных предметов и программных средств, взаимодействующих между собой, являющихся результатом деятельности предприятия

Объектами управления качества продукции являются все элементы, образующие петлю качества. Под петлей качества в соответствии с международными стандартами ИСО понимают замкнутый в виде кольца (рис. 5) жизненный цикл продукции, включающий следующие основные этапы: маркетинг; проектирование и разработку технических требований, разработку продукции; материально-техническое снабжение; подготовку производства и разработку технологии и производственных процессов; производство; контроль, испытания и обследования; упаковку и хранение; реализацию и распределение продукции; монтаж; эксплуатацию; техническую помощь и обслуживание; утилизацию. Нужно иметь в виду, что в практической деятельности в целях планирования, контроля, анализа и пр. эти этапы могут разбивать на составляющие. Наиболее важным здесь является обеспечение целостности процессов управления качеством на всех этапах жизненного цикла продукции.

С помощью петли качества осуществляется взаимосвязь изготовителя продукции с потребителем и со всеми объектами, обеспечивающими решение задач управления качеством продукции.

Рис. 5. Петля качества

Комплексные системы управления качеством характеризуются наличием:

• общих функций, отражающих предметные области управления

• специальных функций, способствующих их реализации.

Общие функции системы качества:

• планирование мероприятий по повышению качества;

• организация деятельности по повышению качества;

• контроль качества и стабильности;

• корректировка и регулирование процессов для повышения качества.

Специальные функции системы качества:

1. прогнозирование потребностей;

2. выявление технического уровня и качества продуктов-аналогов;

3. планирование повышения качества; нормирование требований к качеству;

4. организация разработки и постановки новой продукции;

5. организация метрологического обеспечения;

6. организация материально-технического обеспечения;

7. специальная подготовка и обучение кадров;

8. стимулирование повышения качества;

9. информационное обеспечение системы качества.

Специальные функции системы качества на предприятии реализуются на различных этапах жизненного цикла продукции или услуги. Данный подход характеризует модель управления качеством, называемая «петлей качества».

«Петля качества» определяет задачи в области качества, возникающие на различных этапах жизненного цикла продукции (услуги) (предложена в 60-х гг. XX в. голландскими специалистами Дж. Этингером и Дж. Ситтингом).

Жизненный цикл продукции включает следующие этапы:

1) маркетинг - поиски новых идей и изучение рынка;

2) разработка продукции - проектирование, разработка технических требований;

3) закупки - осуществление материально-технического снабжения;

4) производство - создание готовой продукции;

5) контроль и испытания - проведение испытаний и исследований готовой продукции;

6) упаковка и хранение - расфасовка, упаковка или размещение в специальной таре, расположение в складских помещениях;

7) транспортировка - доставка к месту реализации или эксплуатации, распределение;

8) установка и ввод в эксплуатацию - осуществление монтажных работ, подготовка к эксплуатации;

Управление качеством продукции осуществляется циклически и проходит через определенные этапы, именуемые циклом Деминга. Реализация такого цикла называется оборотом цикла Деминга.

Понятие цикла Деминга не ограничивается только управлением качества продукции, а имеет отношение и к любой управленческой и бытовой деятельности. Последовательность этапов цикла Деменга показана на рис. 6 и включает: планирование (PLAN); осуществление (DO); контроль (CHECK); управление воздействием (ACTION).

Рис. 6. Цикл Деминга

В круговом цикле, который мы подсознательно используем в повседневной жизни, заключается сущность реализации, так называемых, общих функций управления, рассмотренных ранее, имея в виду, что эти функции направлены на обеспечение всех условий создания качественной продукции и качественного ее использования.

Таким образом, при управлении качеством в целях обеспечения системности этого процесса необходимо объединить кольцо качества с циклом (кругом) Деминга (табл.2), что будет характеризовать основные виды действий на протяжении жизненного цикла продукции. Тогда полнота основных видов деятельности на всем поле полученной матрицы будет характеризовать степень комплексности процесса управления качеством по отдельным видам продукции.

Управление качеством отличается от контроля, который в основном сводится к отделению хороших изделий от плохих. Качество продукта после завершения процесс производства не может быть изменено в результате контроля.

Управление качеством имеет дело со всей системой разработки, производства, эксплуатации (потребления) и утилизации товара. Задачей управления качеством является установление причин брака, где бы он не возникал, а затем устранение этих причин и обеспечение производства продукции лучшего качества.

Таблица 2

Этапы жизненного цикла продукции

планирование

осуществление

контроль

управление воздействием

Маркетинг

Проектирование и разработка

МТС

Разработка технологии

Производство

Контроль и испытание

Упаковка и хранение

Распределение и реализация

Монтаж

Эксплуатация

Техпомощь и обслуживание

Утилизация

Практическая часть

Задание А.

1. Выберите в качестве объекта анализа производственной продукции пищевой отрасли, приборостроительной отрасли или предоставление услуги.

2. Определите процессы, протекающие на каждом из этапов жизненного цикла продукции, цель каждого этапа, а также отдел или структуру предприятия, которая будет осуществлять эти процессы. По результатам работы продолжите заполнять таблицу, в которой приведён пример для этапа-маркетинг (табл.3).

3. Разработайте предложения о том какие процессы также должны осуществляться на предприятии, кроме процессов жизненного цикла продукции. По результатам проделанной работы оформите отчет. Требования к отчету. Отчет по работе должен содержать: тему и цель работы; заполненную таблицу; ответ на вопрос; вывод.

Таблица 3

Сводная таблица процессов на этапах жизненного цикла продукции

Этап жизненного цикла

Цель этапа

Процессы,

осуществляемые на этапе

Исполнитель

Маркетинг

Постоянно иметь предоставление об удовлетворённости потребителя качеством продукции, уровнем обслуживания, знать требования потребителя, своевременно быть информированным при изменении требований

Исследование рынка для определения своего потребителя, разработка методов мониторинга, мониторинг требований к качественным характеристикам продукции, обработка результатов мониторинга для определения объективного мнения, выдача информации в соответствующие отделы предприятия.

Отдел

маркетинга.

Задание В. Составить цикл Деминга для указанной деятельности, используя приложение Б. Каждой группе составить цикл PDCA для произвольного вида деятельности в рамках выбранного для итогового отчета предприятия.

Контрольные вопросы:

1. Назовите этапы жизненного цикла продукции.

2. Назовите этапы цикла PDCA.

3. Приведите примеры этапов цикла PDCA для рабочего места.

4. Приведите примеры этапов цикла PDCA для руководства компании.

Теоретическая часть

Для определения перспектив развития предприятия и построения стратегии необходимо проведение анализа текущего состояния предприятия и окружающего воздействия. Для этого можно применить SWOT-анализ.

SWOT это аббревиатура от четырех английских слов: Strength (сильная сторона), Weakness (слабая сторона), Opportunity (возможность) и Threat (угроза). Сильные стороны - это те возможности, ресурсы, опыт и знания персонала на которые вы опираетесь. Слабые стороны - это нехватка знаний, дефицит возможностей и ресурсов по сравнению с конкурентами. Возможности и угрозы относятся к внешнему окружению вашей компании.

Практическая часть

1. Студенты разбиваются на группы по 2-4 человека.

2. Группам выдается бланк «SWOT-анализ» и разбирается пример анализа предприятия.

3. Обсуждение терминов «политика в области качества» и «цели в области качества».

4. Рассмотрение примеров политики в области качества. Связь результатов SWOT - анализа с политикой.

5. Обсуждение показателей предполагаемых целей, вытекающих из положений политики.

6. Формируются компоненты мониторинга за движением организации в направлении установленных целей:

• Название показателя, связанного с целью в области качества;

• Измеряемое значение показателя;

• Единица измерения показателя;

• Метод измерения значений показателя;

• Метод анализа измеренных значений показателя;

• Место хранения результатов измерения и анализ;

• Начальное (базовое) значение показателя;

• Целевое (планируемое) значение показателя.

Полученные результаты заносятся в бланк «Цели» (Приложение К).

Анализ сильных и слабых сторон

Критерии сравнения

+3

+2

+1

0

- 1

- 2

-3

Состояние производственной логистики

=

Качество сырья и материалов

=

Гибкость производственной технологии

=

Состояние оборудования

=

Скорость выполнения заказа

=

Качество готовой продукции

=

Ассортимент продукции, возможность удовлетворения индивидуальных запросов

=

Организация системы продаж

=

Известность торговой марки, имидж

=

Рентабельность капитала

=

Гибкость ценовой политики

=

Компетентность персонала

=

Отношения с местными органами власти

=

Платежеспособность потребителя

SWOT-анализ (анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз)

Strengths / Сильные стороны

Гибкость производственной технологии

Состояние оборудования

Качество готовой продукции

Ассортимент продукции, возможность удовлетворения индивидуальных запросов

Компетенция персонала

Weaknesses / Слабые стороны

Организация системы продаж

Скорость обработки заказа

Известность торговой марки

Рентабельность капитала

Отношения с местными органами власти

Opportunities / Возможности

Рост спроса на индивидуальные продукты и услуги на российском и зарубежном рынках

Рост платежеспособности клиентов рынках

Threats / Угрозы

Снижения объема продаж на российском рынке

Активизация конкурентов

Рост таможенных пошлин (экспорт/импорт)

7. Рассматриваются требования ИСО 9001 к мониторингу, измерению и анализу процессов.

8. Рассматривается один из вариантов определения расстояния фактических характеристик процесса от целевых значений этих характеристик - расчет результативности процесса (см. формулы в Приложение Л).

9. Обсуждаются возможные мероприятия для достижения целевых значений процессов - действия по улучшению (ИСО 9001, п. 8.5.1).

10. Рассматриваются возможные корректирующие и предупреждающие мероприятия

Контрольные вопросы:

1. Что такое SWOT - анализ и как он может применяться в качестве инструмента СМК при определении политики в области качества?

2. Какие положения, в соответствии с требованиями стандарта, должна включать политика в области качества?

3. Дайте стандартное определение целям в области качества?

4. Какие требования стандарта ИСО 9001 предъявляются к целям в области качества?

5. Назовите разделы SWOT-анализа.

6. Расскажите, для чего проводится SWOT-анализ.

7. Какие требования стандарта ИСО 9001 определены применительно к измерению и анализу процессов?

8. Какие необходимо обеспечить составляющие для реализации измерения и анализа характеристик процесса?

9. Какие существуют виды мероприятий для достижения целей в области качества продукции и процессов.

Бланк «SWOT-анализ»

Сильные стороны

Слабые стороны

Возможности

Угрозы

Контрольная карта

Контрольная карта представляет собой способ достижения удовлетворительного качества и поддержание его на этом уровне.

Пример :

На упаковке пельменей приведена информация масса 450гр. +- 0,25 гр. При контрольной проверке органами метрологического контроля получены следующие результаты: 450; 451,5;452; 449; 447; 448,25; 450,5; 449,5; 453; 448.

Составить контрольную карту определить причину и варианты ее устранения выхода точек за контрольные пределы.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

448,75

451,5

450

Диаграмма Парето

Диаграмма Парето - это разновидность столбчатой диаграммы, применяемой для наглядного отображения рассматриваемых факторов в порядке уменьшения их значимости.

Диаграмма Парето является наглядным изображением информации, чтобы из многочисленных факторов, оказывающих влияние, выбрать те факторы, которые например с точки зрения затрат имеют наибольшее значение. Очень часто незначительные причины обуславливают наибольшее влияние. Таким образом, выяснив причины появления немногочисленных существенно важных дефектов, можно устранить почти все потери, сосредоточив усилия на ликвидации именно этих причин и отложив пока рассмотрение причин, приводящих к остальным многочисленным несущественным дефектам.

Поиск решения проблем начинают с их разделения по отдельным факторам (проблемы, относящиеся к финансовым; проблемы, относящиеся к браку; проблемы, относящиеся к работе оборудования или исполнителей и т.д.), сбора и анализа данных отдельно по группам проблем. Чтобы выяснить, какие из этих факторов являются основными, строят диаграмму Парето и приводят анализ диаграммы.

Для построения диаграммы Парето устанавливается метод и период сбора данных, которые могут иметь отношение к браку.

Например, нам необходимо исследовать дефектные изделия в течение одного месяца. В данном контролируемом изделии встречается какое-то количество различных дефектов. Таким образом, наиболее целесообразным будет классификация данных по типам дефектов. Нечасто встречающиеся типы дефектов, следует объединить под общим заголовком "прочие". Разрабатывается контрольный листок для регистрации данных с перечнем видов собираемой информации. В нем предусматривается место для графической регистрации данных (таблица 6.1).

Таблица 6.1 - Контрольный листок регистрации данных

Типы дефектов

Группы данных

Итого

Трещины

Царапины

Пятна

Деформация

Разрыв

Раковины

Прочие

///// /////

///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// ///// //

///// /

///// ///// ///// ///// ///// ///// …. ///// ////

////

///// ///// ///// /////

///// ///// ////

10

42

6

104

4

20

14

Итого

200

Исходные данные для построения диаграммы представляют в виде таблицы 6.2. В первой графе которой указывают анализируемые факторы, во второй - абсолютные данные, характеризующие число случаев обнаружения анализируемых факторов в рассматриваемый период, в третьей суммарное число факторов по видам, в четвертой - их процентное соотношение и в пятой - подсчитывают кумулятивную сумму начиная с видов брака, которым соответствуют максимальные суммы потерь; их общую сумму принимают за 100 %. Располагают виды брака в порядке убывания суммы потерь так, чтобы в конце стояли виды, которым соответствуют наименьшие суммы потерь, и виды, входящие в раздел «прочие». Группу «прочие» необходимо располагать в последней строке вне зависимости от того, насколько большим получилось число.

Построение диаграммы Парето: на оси абсцисс откладывают данные графы 1 (таблица 6.2) («прочие факторы» всегда располагают на оси абсцисс последними), а на оси ординат данные графы 2. Строят столбчатый график, где каждому типу дефекта соответствует прямоугольник (столбик), вертикальная сторона которого соответствует значению числа дефектов этого вида брака. На правой стороне графика по оси ординат откладывают значения кумулятивного процента и вычерчивают кривую кумулятивной суммы (кумулятивного процента). Данная кривая носит название кривой Лоренца, а полученный график называется диаграммой Парето.

Для диаграммы Парето, представленной на рисунке 6.1 необходимо указать ее название, период получения данных, число данных, процент брака, стоимость, итоговую сумму потерь и т.д. Перечисленные данные фиксируются в виде таблицы 6.3.

Определяющим достоинством диаграммы Парето является то, что она дает возможность разгруппировать факторы на значительные, т.е. встречающиеся наиболее часто, и на незначительные, т.е. встречающиеся относительно редко.

Наиболее распространенным методом анализа для контроля важнейших факторов при использовании диаграммы Парето является так называемый АВС - анализ. Суть анализа сводится к тому, что из всех типов дефектов выделяют группы дефектов по суммарному проценту брака. Так, если кумулятивная сумма брака составляет от 70 % до 75 % - это группа А. Выделяют группу дефектов от 5 до 10 % - это группа С. Тогда все остальные промежуточные типы дефектов следует отнести к группе В. Классификация всех дефектов на группы А, В и С позволит выделить наиболее значимые дефекты, для которых нужно устанавливать меры по предупреждению. По соотношению отрезков кумулятивной кривой, относящихся к группам А, В, С производится оценка фактического положения дел. Так, анализ диаграммы, представленной на рисунке 6.1 показывает, что такие виды брака, как деформация и царапины, составляющие около 30% общего числа видов брака, составляют 73% суммы потерь. Следовательно, с устранения именно этих несоответствий следует начинать работу по обеспечению качества.

Для выявления наиболее склонных деталей к определенным типам дефектов (группа А) необходимо аналогично построить диаграмму Парето для различных деталей. Проводить контроль всех деталей одинаково, без всякого различия, очевидно, не эффективно. Если же детали разделить на группы, допустим по их стоимости, то на долю группы наиболее дорогих деталей, составляющей 20-30 % от общего числа, хранящихся на складе деталей, придется 70-80% от общей стоимости деталей, а на долю самых дешевых деталей, составляющих 40-50 % от всего количества деталей, придется всего 5-10 % от общей стоимости. Обозначив первую группу группой А, а вторую группой С, определяется промежуточная группа, стоимость которой составляет 20-30 % от общей стоимости (группа В). Тогда становится ясно, что контроль деталей на складе будет эффективным в том случае, если контроль деталей группы А будет самым жестким, а контроль деталей группы С - упрощенным.

Затраты на доработку определяются следующим образом: для каждой детали необходимое время на доработку умножается на затраты на эту доработку.

Диаграмму Парето целесообразно применять вместе с причинно-следственной диаграммой. После корректирующих мероприятий диаграмму Парето можно вновь построить для изменившихся в результате коррекции условий и проверить эффективность проведения улучшений.

Необходимо различать два вида диаграмм Парето:

а) диаграммы Парето по результатам деятельности, предназначенные для выявления главной проблемы и отражающие следующие нежелательные результаты деятельности:

1) качество: дефекты, поломки, ошибки, отказы, рекламации, ремонты, возвраты продукции;

2) себестоимость: объем потерь, затраты;

3) сроки поставок: нехватка запасов, ошибки в составлении счетов, срыв сроков поставок;

4) безопасность: несчастные случаи, трагические ошибки, аварии;

б) диаграммы Парето по причинам, отражающие причины проблем, возникающих в ходе производства, и используется для выявления главной из них:

1) рабочий: смена, бригада, возраст, опыт работы, квалификация, индивидуальные характеристики;

2) оборудование: станки, агрегаты, инструменты, оснастка, организация использования, модели, штампы.

3) сырье: изготовитель, вид сырья, завод-поставщик, партия;

4) метод работы: условия производства, заказы-наряды, приемы работы, последовательность операций.

После выявления проблемы путем составления диаграммы Парето по результатам, важно определить причины возникновения проблемы, чтобы решить ее. Поэтому если необходимо достичь значительных улучшений, важно составить диаграмму Парето по причинам.

Диаграмма Парето оказывается наиболее эффективной, если число факторов, размещаемых по оси абсцисс, составляет от 7 до 10.

Допускается представление данных на диаграмме Парето в денежном выражении, лучше всего это показать на вертикальных осях. В случае, когда на основной ординате откладывают данные процентного соотношения, для вычерчивания кривой кумулятивной суммы нет необходимости откладывать значения кумулятивного процента на правой стороне графика по оси ординат.

При обработке данных необходимо проводить их расслоение по отдельным факторам, которые должны быть хорошо известны. Это - время отбора данных, тип изделия, партия сырья (материалов, комплектующих), процесс, руководитель, клиент, станок, оператор и т.д.

В том случае, когда все столбики на диаграмме Парето оказываются одной высоты, т.е. разницы во вкладе отдельных факторов в появлении брака нет, анализ диаграммы, а, следовательно, и улучшение положения, оказывается достаточно простым. Однако равномерность распределения вклада факторов в появлении брака может быть обусловлена и неправильным подходом к расслоению, поэтому в таких случаях при расслоении следует проверить данные или собрать новые.

Если группа «прочие» составляет большой процент, значит, объекты наблюдения расклассифицированы неправильно и слишком много объектов попало в одну группу. В этом случае необходимо использовать другой способ классификации.

Для точного выявления сути проблемы необходимо построить несколько диаграмм Парето. Это обеспечит наблюдение явления с разных точек зрения и позволит опробовать различные пути классификации данных, пока не выявятся немногочисленные существенно важные факторы, что и служит целью анализа Парето.

Для наглядной демонстрации тех или иных мероприятий в области качества, достаточно построить и сравнить две диаграммы Парето - до и после реализации каких-то мероприятий.

Если нежелательный фактор можно устранить с помощью простого решения, это нужно сделать незамедлительно, независимо от того, каким бы незначительным он ни был. Поскольку диаграмма Парето расценивается как эффективное средство решения проблем, значит, следует рассматривать только немногочисленные существенно важные причины. Однако если относительно неважная причина устраняется простым путем, то это послужит примером эффективного решения проблемы.

Диаграмма Парето используется и в противоположном случае, когда положительный опыт отдельных цехов и подразделений хотят внедрить на всем предприятии. С помощью диаграммы Парето выявляют основные причины успехов и широко пропагандируют эффективные методы работы.

Наименование изделия

Способ изготовления

Термическая обработка

Производственная операция

Тип контроля

Период сбора данных

Число данных

Брак, %

Ф.И.О., должность контролера

Участок изготовления

Номер детали

Объем партии

Стоимость детали

Затраты на доработку

Итоговая сумма потерь

Практическая работа № 8

Тема «Самооценка качества функционирования организации»

Цель: освоение средствами, методами и инструментарием самооценки деятельности организаций в области качества на базе моделей делового совершенства.

Материало - техническое обеспечение:

1. Управление качеством: учеб-метод, пособие / Б.И. Герасимов, А.Ю. Сизикин. Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2009.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом, содержанием, значением и методиками самооценки качества функционирования предприятий и организаций, ответьте на контрольные вопросы и выполните задание.

Вопросы:

1. Сравните модели национальных премий по качеству для стран Европы, США и России.

2. Какие средства, методы и инструменты менеджмента качества вы знаете?

3. Установите с помощью ABC-анализа и диаграммы Парето важнейшие факторы, влияющие на качество продукции/услуг фирмы, с целью повышения их качества.

4. Проведите анализ причин, влияющих на важнейший фактор предыдущего задания, с использованием причинно-следственной диаграммы Исикавы.

5. Почему руководство, изменив представление организации о качестве, оказывает огромное влияние на повышение качества?

Ситуационная задача

4. Выберите организацию и проведите самооценку качества ее функционирования на основе нижеследующих рекомендаций

5. Оценка качества функционирования организации происходит по девяти критериям, каждый из которых имеет собственный «вес»¹: 1) Руководство - 10 усл. ед.; 2) Политика и стратегия - 8 усл. ед.; 3) Управление людьми - 9 усл. ед.; 4) Ресурсы - 9 усл. ед.; 5) Процессы - 14 усл. ед.; 6) Удовлетворение заказчиков - 20 усл. ед.; 7) Удовлетворенность персонала -9 усл. ед.; 8) Влияние на общество - 6 усл. ед.; 9) Результаты бизнеса - 15 усл. ед.

6. Каждый критерий анализируется по десяти индивидуальным показателям, которые могут принимать значения в баллах от 0 до 1. Для подсчета итогового результата по каждому критерию складывают баллы показателей каждого из них и умножают на его удельный вес. Оценка качества функционирования организации в целом осуществляется путем суммирования результатов девяти критериев.

7. Представление относительной важности проблем/резервов повышения качества функционирования организации с целью выбора «стартовой» точки для их реализации осуществляется при помощи диаграмм Парето. Для их построения используют резервы, найденные при помощи первоначальной самооценки критериев менеджмента качества.

8. В дальнейшем разрабатывается программа сценарных деревьев целей реализации резервов повышения качества организации на основе причинно-следственной диаграммы Исикавы (рис. 5.11).

9. Каждый показатель в соответствии с Европейской премией качества может принимать следующие значения в баллах: 0,00 балла - не предпринято никаких действий по разработке или внедрению плана мероприятий, связанных с реализацией данного показателя; 0,25 балла - разработан метод решения задачи и начата его реализация; имеются определенные доказательства, что благодаря методу достигнут желаемый эффект; 0,50 балла - метод внедрен приблизительно в половине подразделений, негативные тенденции при этом выявлены и понятны; 0,75 балла - достижение поставленных целей в большинстве областей благодаря систематическому применению новых методов и подходов; 1,00 балл - метод утвержден, постоянно анализируется его применение, он стал составной частью регулярной деятельности.

Анкета самооценки деятельности в области управления качеством

№ п/п

Показатель

Оценка баллов

1. Руководство

1.

Руководители доступны, посещают рабочие места персонала, хорошо взаимодействуют со своими подчиненными, выслушивают их. Широко применяются специальные группы для решения проблем, они работают эффективно. Между группой и руководителем поддерживается двусторонняя связь

2.

Руководители осознали важность метода TQM (всеобщее руководство качеством0 и свою роль лидера в этом процессе. Работа по повышению квалификации начинается с самих руководителей, которые широко применяют соответствующие методы в своей повседневной деятельности

3.

Руководители стараются действовать на основе анализа их собственного поведения как руководителя. Имеются заметные изменения в поведении, являющиеся следствием реакции на результат анализа

4.

Руководители демонстрируют свои обязанности в области TQM путем анализа своих достижений и действий на основе полученных результатов

5.

Руководители включены в процесс оценки того, как служащие осознали метод TQM, участвуя в диагностических мероприятиях, семинарах, а также проводя регулярно анализ состояния дел совместно с подчиненными

6.

Оценка и поддержка деятельности в области TQM включены в обязательства руководителей и являются состовной частью процесса TQM

7.

Руководители обеспечивают поддержку и признание деятельности групп и их успехов на всех уровнях (на рабочих местах, на участках, в отделении и в компании в целом).

8.

Руководители поддерживают систему TQM, выделяя соответствующие ресурсы, которые должны включать в том числе средства для подготовки групп по улучшению деятельности и для внедрения их рекомендации, а также предусматривают средства для персонального повышения квалификации и образования

№ п/п

Показатель

Оценка, баллов

9.

Руководители регулярно встречаются с потребителями и поставщиками, участвуют в развитии партнерских отношений и создании совместных групп по улучшению деятельности

10.

Руководители активно поддерживают метод TQM вне организации путем участия в профессиональных объединениях, публикации статей и буклетов, выступлений на конференциях и среди местной общественности

2. Политика и стратегия

1.

Имеется заявление о миссии организации, включающее тезис о значимости поддержки деятельности в области качества и/или принципы поддержки, а также стратегию бизнеса

2.

Содержание п. 1 имеет непосредственную связь с концепцией TQM

3.

Существуют процедуры, позволяющие учитывать мнение сотрудников при формировании политики и стратегии организации (например, проведение опросов, презентации политики и т.п.), есть процедуры сбора мнений сотрудников о путях улучшения деятельности

4.

Существуют процедуры, позволяющие учитывать мнение заказчиков, поставщиков, регулирующих и полномочных органов, а также общественности при формировании политики и стратегии

5.

Имеются эффективные процедуры распространения информации о политике и стратегии организации (включая, например, презентацию соответствующих документов на бринфингах и семинарах). Имеется положительная реакция на эти мероприятия. Способы распространения выбирается и приспосабливается в зависимости от соответствующего уровня подразделения, обеспечен свободный доступ к соответствующей документации

6.

Регулярно проводится анализ стратегических бизнес-планов на основе информации руководителей, результатов бизнеса, а также обратной связи от потребителей, поставщиков, регулирующих органов, местной общественности, прессы и других компаний

7.

Политика и стратегия формируют основу бизнес-планов по специальной системе, обеспечивающей этот процесс. Планы регулярно проверяются на предмет их соответствия политике организации

№ п/п

Показатель

Оценка, баллов

8.

Как результат действий по п.6 определяются и вводятся улучшения в политику и стратегию, обеспечивая тем самым более тесную связь с задачами бизнеса

9.

Процесс разработки политики и стратегии сопоставляется с уровнем достижений конкурентов и других первоклассных фирм

10.

Миссия и бизнес-политика охватывают все направления деятельности и весь персонал. Политика определяет деятельность, служащих осознают важность заявления о политике, которая является для них мотивационным фактором

3. Управление людьми

1.

Обеспечена связь снизу вверх и сверху вниз между отдельными сотрудниками, отделами и подразделениями путем регулярного проведения двусторонних встреч, дискуссий и других методов

2.

Эффективность этих взаимосвязей регулярно оценивается и сопоставляется с лучшей мировой практикой, процесс взаимосвязи постоянно улучшается

3.

Стратегический план обеспечения организации кадрами направлен на поддержку политики и стратегии компании. Предусмотрены процедуры, обеспечивающие уверенность в том, что все необходимые для фирмы структуры созданы и потребности в кадрах точно определены

4.

Профессиональные возможности работников определены и сопоставлены с потребностями. Прием на работу и подготовка кадров осуществляется в соответствии с этими потребностями. Отделенные потребности в квалификационных работниках оцениваются на основе перспективного стратегического планирования

5.

Разработан и реализован план первичной подготовки и обучения. План дальнейшей подготовки и повышения квалификации разработан на основе потребностей в кадрах и внедрен

6.

Эффективность подготовки кадров анализируется путем проведения после курсовых экзаменов, годовых аттестаций анализ степени удовлетворенности заказчика и регулярно сопоставляется с потребностями фирмы

№ п/п

Показатель

Оценка, баллов

7.

Задачи и цели каждого работника осуждаются с ними (или с группами работников) путем переговоров. Соответствие деятельности этим целям и задачам постоянно анализируются. Аттестация работников эффективна

8.

Любой сотрудник участвует в деятельности понепрерывному улучшению путем внесения предложений, участия путем внесения предложений, участия в работе групп по улучшению деятельности, внутрифирменных совещаниях и собраниях, в рабочих группах совместно с потребителями/поставщиками

9.

Сотрудниками представлено право действовать. Есть много доказательств существования групп по улучшению деятельности и внедрению рекомендаций членов этих групп. Имеется план, в соответствии с которым ускоряется процесс передачи полномочий на места

10.

Процесс управления людскими ресурсами анализируется и улучшается на основе мнений контролеров и итогов регулярных аттестаций. Такие показатели, как уровень пенсионного обеспечения, условия труда, безопасность и т.п. сопоставляются с наивысшими мировыми стандартами и есть доказательства того, что на основе этих сопоставлений происходит их непрерывное улучшение

4. Ресурсы

1.

Финансовая стратегия отражает принципы TQM, в том числе предложения об основных расходах учитывают влияние, которое они могут иметь на удовлетворение заказчиков. В бюджете учтены затраты, направленные на предотвращение дефектов, проведение контроля и брак

2.

Имеются финансовые планы, приоритеты которых соответствуют политике и целям организации и включают анализ рисков с точки зрения из влияния на финансовые потоки, создания страховых резервов и т.п. деятельность по выполнению планов постоянно анализируется и улучшается

3.

Деятельность сфокусирована на увеличении прибыльности акций посредством инициатив, направленных на снижение текущих и капитальных составляющих затрат

№ п/п

Показатель

Оценка, баллов

4.

Информационная система управляется и координируется так, чтобы иметь достаточный охват и минимизировать число актов ввода информации. Информационная система постоянно анализируется. Деятельность по сбору информации совершенствуется. Эти улучшения охватывают также информацию, предназначенную для потребителей поставщиков и населения

5.

Информационная система удовлетворяет требованиям международных стандартов. Данные по качеству регистрируются и существуют специальные процедуры анализа этой информации. Есть специальная система, обеспечивающая гибкость, интегрирования и защиту информации. Существуют процедуры, обеспечивающие возможность сравнения информационной системы с лучшими аналогами

6.

Осуществляется управление материальными ресурсами и деятельностью поставщиков посредством применения системы отбора поставщиков и отчетов об их деятельности. Поставщиками привлечены к совместной деятельности по снижению брака и разработке новых видов продукции и процессов

7.

Отходы материалов минимизируются благодаря их постоянному учету и сопоставлению с нормами. Уровень отходов сопоставим с лучшими достижениями. Деятельность по улучшению направлена на снижение отходов

8.

Складские запасы минимизируются благодаря применению метода поставок «точно вовремя». Есть доказательства оптимизации постоянных активов путем своевременного перераспределения ресурсов, организации сменной работы и т.п.

9.

Существует эффективная процедура выявления и анализа альтернативных и предлагаемых технологий, которые могут иметь влияние на бизнес. Есть доказательства того, что применяемая технология давала в недавнем прошлом преимущества перед другими конкурентами. Технология является составной частью деятельности по улучшению процесса и информационных систем. Интеллектуальная собственность защищена и используется

№ п/п

Показатель

Оценка, баллов

10.

Повышение профессионального мастерства и способностей персонала соответствует новым технологиям. Служащие проходят специальную подготовку в области новых технологий для того, чтобы быть способными обеспечить внедрение новой продукции или процессов. Уровень мастерства и технологические процессы являются передовыми

5. Процессы

1.

Ключевые бизнес-процессы определяются и развиваются исходя из целей организации

2.

Влияние этих процессов на бизнес постоянно анализируется на всех уровнях. Смежных проблемы решаются посредством регулярных совещаний

3.

Внутренние процессы точно установлены и определены в соответствующих рабочих инструкциях. Внутри организации точно определены внутренние потребители и поставщики, для улучшения взаимодействия между ними используется специальные группы

4.

Внутри организации систематически проводится работа по улучшению процессов путем внедрения систем качества, удовлетворяющих международным стандартам

5.

Стандарты на процессы точно определены, и на всех соответствующих уровнях проводится оценка деятельности на соответствие этим стандартам

6.

При разработке стандартов и задач используется обратная связь от потребителей и поставщиков, например, посредством использования информации об удовлетворении потребителей

7.

Задачи текущей деятельности соотносятся с предшествующими достижениями, и каждая такая задача для каждого ключевого процесса, как минимум, ежегодно пересматривается

8.

Для стимулирования творчества и нововведений применяется процесс обучения и подготовки персонала. Существует четкая система поддержки новых идей на всех уровнях и доказательства того, что улучшение продукции и процессов является следствием внедрения и предложений сотрудников

9.

Новые или измененные процессы опробованы, и их внедрение контролируется. Широкое распространение получил пятистадийный метод реализации проектов по усовершенствованию. Все новации доведены до сведения персонала, который прошел соответствующую подготовку до проведения изменений

10.

Все изменения в процессах должны проверяться для обеспечения уверенности в том, что желаемые результаты достигнуты. Это осуществляется путем аудиторских проверок и регулярного анализа со стороны руководителя. Результаты, не подтверждающие ожидания, становятся причиной для проведения тщательного анализа и принятия корректирующих действий

6. Удовлетворение заказчиков

1.

Существует система (например, надзор, регулярные встречи), позволяющие установить требования заказчика и определить степень их удовлетворения

2.

Организован сбор информации по оценке степени удовлетворенности заказчика (например, опрос заказчика, их жалобы) и состояния дел с поставками

3.

Подробная информация, относящаяся к потребителю, предоставляется всем соответствующим сотрудникам, постоянно анализируется и используется в управленческой деятельности

4.

Все служащие понимают важность уровня удовлетворения заказчика и значимость вклада каждого из них для повышения этого уровня

5.

Установлены цели деятельности, которые непосредственно связаны с повышением степени удовлетворенности заказчика

6.

Деятельность регулярно оценивается с точки зрения достижения поставленных целей. Анализ показывает положительные тенденции в течении последних 3 лет

7.

Постоянно осуществляется сравнение с первоклассными компаниями (где это возможно) и с другими конкурентами, и определяются важные для организации подходов

8.

Степень удовлетворения потребителей достигла запланированного уровня, и определены новые, более высокие уровни во всех направлениях, являющихся важными для потребителей

9.

В течении последних 3 лет степень удовлетворения потребителей демонстрирует свой рост и достижение поставленных целей. Улучшение связаны с политикой и стратегией

10.

Результаты удовлетворения заказчиков систематически анализируются и улучшаются с учетом их изменяющихся потребностей

7. Удовлетворенность персонала

1.

Существует система, позволяющая оценивать степень удовлетворенности сотрудников, включая ежегодные обзоры по вопросам общего социального климата, взаимоотношений, условий труда, стиля руководства, повышения квалификации, возможности продвижения по службе и т.д.

2.

Система оценки степени удовлетворенности сотрудников дополнена доверительными (конфиденциальными) встречами с ними

3.

Выявлены ключевые составляющие, определяющие степень удовлетворенности персонала, которые постоянно оцениваются с помощью методов, описанных в пп. 1 и2. Эти составляющие определяются на основе их влияния на общие результаты деятельности

4.

Закрепление ключевых сотрудников контролируется и оценивается положительно. Уровень прогулов минимален

5.

Результаты применения методов, повышающих степень удовлетворенности персонала, анализируются внутри подразделений, публикуются и показывают тенденцию к улучшению

6.

Внутренние жалобы сотрудников учитываются, анализируется и имеют тенденцию к снижению в течении последних трех лет. Существуют доказательства того, что сотрудники ощущают свою значимость и их вклад в общее дело признан

7.

Существует активная поддержка и предоставляются соответствующие полномочия сотрудникам для работы в составе групп улучшения, что является одной из составляющих их удовлетворенности

8.

Итоги деятельности по повышению удовлетворенности персонала из года в год имеют положительную тенденцию, поставленные цели достигнуты. Эти достижения напрямую связаны с политикой и стратегией

9.

Сравнение с показателями первоклассных фирм показывает приемлемый уровень удовлетворенности персонала

10.

Степень удовлетворенности персонала систематически анализируется, оценивается и повышается с учетом изменяющихся потребностей у сотрудников

8. Влияние на общество

1.

Существует системный подход к оценке влияния производств фирмы на окружающую среду и экологию вне производственной территории с точки зрения выбросов, шума, сохранения ландшафта и местных достопримечательностей

2.

Существует системный подход к безопасному применению, хранению и удалению продуктов/материалов

3.

Существует системный подход к учету, анализу, и имеются улучшения в применении энергии, природного сырья, а также в повторном использовании материалов

4.

Применяются такие дополнительные показатели оценки деятельности, как жалобы населения, Аварии, влияющие на безопасность, полученные премии, а также влияние на уровень занятости населения

5.

Существуют методы, обеспечивающие обратную связь от общественности, проживающей вокруг фирмы. Эта информация анализируется и соответствующим образом учитывается при определении задач деятельности

6.

На основе информации, полученной в результате мероприятий, указанных в пп. 1-3 и 5, предпринимаются там, где это возможно, соответствующие действия по улучшению

7.

Осуществляются мероприятия по поддержке местных жителей за счет участия организации в реализации местных проектов, помощи школам и колледжам (например, учреждение премии за учебу и предоставление возможностей происхождения производственной практики), благотворительности в области медицины, спорта, досуга

8.

Проводятся мероприятия по поддержке местных технических обществ за счет предоставления возможностей в проведении различных исследований на базе оборудования и установок, имеющихся на фирме

9.

Итоги деятельности по пп. 1-4, 6-8 показывают улучшения. Эти улучшения можно напрямую связать с политикой и стратегией

10.

Результаты влияния на общество систематически оцениваются, анализируются и улучшаются с учетом улучшающихся условий. Все результаты сопоставимы с наилучшими показателями других фирм и демонстрируют положительную тенденцию

9. Результат бизнеса

1.

Для каждого подразделения определены ключевые финансовые показатели и показатели деятельности. Они должны включать отношения «затраты - прибыль», финансовые потоки, распределение рынка, производительность, сверхплановые затраты, управление активами, индекс акций

2.

Определены также показатели деятельности, не относящиеся к финансовой сфере. Они должны включать, меры по снижению отходов, уменьшения общего времени производственного цикла, по повышению уровня удовлетворения потребителей, уровня культуры на производстве.

3.

Для всех ключевых показателей определены цели, которые на прямую связаны с политикой и стратегией подразделений и отражают непрерывное улучшение.

4.

На местах разработаны планы деятельности по достижению целей бизнеса. Эти планы, где это возможно, трансформированы в цели и задачи отдельных сотрудников.

5.

Фактическое положение дел регулярно анализируется с точки зрения достижения этих целей, и результаты анализа доводятся до сведения всех работников.

6.

Все тенденции в деятельности компании хорошо понятны персоналу. Составлены и реализуются планы по достижению поставленных целей.

7.

Для сравнения целей и задач внутри фирмы применяется метод сопоставления аналогичных показателей среди различных подразделений.

8.

Имеются доказательства непрерывного улучшения во всех ключевых направлениях, и они могут быть напрямую связанны с политикой и стратегией.

9.

Результаты бизнеса систематически анализируются и улучшаются, так же как эффективность применяемых мер.

10.

Результаты оказываются удовлетворительными в сравнении с результатами конкурентов и первоклассных компаний

Таблица 5.2

Исходные данные для формирования проблем/резервов повышения

№

Критерии в порядке убывания важности

Важность критерия, баллов

Требуемый результат в баллах

Получаемый

результат, баллов

Число резервов ус. ед.

Резервы нарастающим итогом, ус. ед.

Резервы %

Кумулятивный итог резервов, %

Результативность менеджмента качества, %

6

Удовлетворение заказчиков

20

200

9

Результаты бизнеса

15

150

5

Процессы

14

140

1

Руководство

10

100

3

Управление людьми

9

90

4

Ресурсы

9

90

7

Удовлетворение персонала

9

90

2

Политика и

8

80

стратегия

8

Влияние на общество

6

60

ИТОГО

100

1000

Учебно-методический план-график

Самостоятельной работы студентов (СРС)

по дисциплине: Обществознание

на семестр IV-V 2013 -2014 учебного года

для студентов специальности: 110809 «Механизация сельского хозяйства»

Группа:1511

Общий объем СРС - 24 часа

№№

Количество часов

Раздел, тема, узловые вопросы

Конкретная цель (межпредметная связь с практикой) формируемые знания и умения

Рекомендации по организации познавательной деятельности (литература, базовые знания, ТСО и др.)

Форма представления результатов (конспект, расчет, схема и др.)

Вид контроля

Дата контроля

1

2

3

4

5

6

7

8

1

6

Раздел 1 Исторический, смысловой и философский аспекты управления качеством.

Способствовать формированию информационной грамотности студентов, в процессе поиска необходимого учебного материала для формирования научно-теоретических знаний по изучаемому предмету.

Герасимова Е.Б. «Управление качеством».- 2-е изд. - М.: ФОРУМ, 2009.-256с.

Мельников В.П. «Управление качеством»: учебник для студ. СПО.- 4-е изд.-М: Издат. дом «Академия»,2009.-352; интерактивная доска; дидактический материал.

доклад

Защита работы

2

10

Раздел 2. Эволюционное развитие управления качеством

-Способствовать умению находить, обрабатывать материал, отвечать на контрольные вопросы

Герасимова Е.Б. «Управление качеством».- 2-е изд. - М.: ФОРУМ, 2009.-256с.

Мельников В.П. «Управление качеством»: учебник для студ. СПО.- 4-е изд.-М: Издат. дом «Академия»,2009.-352; интерактивная доска; дидактический материал.

доклад, практическая работа, реферат

Письменная работа, защита работы

3

10

Раздел 3. Конкуренция, конкурентоспособность и качество

Способствовать развитию умения самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития.

Герасимова Е.Б. «Управление качеством».- 2-е изд. - М.: ФОРУМ, 2009.-256с.

Мельников В.П. «Управление качеством»: учебник для студ. СПО.- 4-е изд.-М: Издат. дом «Академия»,2009.-352; интерактивная доска; дидактический материал.

доклад, практическая работа

Письменная работа, защита работы

4

4

Раздел 4. Экономические проблемы управления качеством

Способствовать развитию умения организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

Герасимова Е.Б. «Управление качеством».- 2-е изд. - М.: ФОРУМ, 2009.-256с.

Мельников В.П. «Управление качеством»: учебник для студ. СПО.- 4-е изд.-М: Издат. дом «Академия»,2009.-352; интерактивная доска; дидактический материал.

доклад, практическая работа

Письменная работа, защита работы

5

20

Раздел 5. Средства, методы и инструменты управления качеством

Способствовать формированию информационной грамотности студентов, в процессе поиска необходимого учебного материала для формирования научно-теоретических знаний по изучаемому предмету.

Герасимова Е.Б. «Управление качеством».- 2-е изд. - М.: ФОРУМ, 2009.-256с.

Мельников В.П. «Управление качеством»: учебник для студ. СПО.- 4-е изд.-М: Издат. дом «Академия»,2009.-352; интерактивная доска; дидактический материал.

доклад, практическая работа

Письменная работа, защита работы

МИНИСТЕРСТВО ТРУДА, ЗАНЯТОСТИ И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ РТ

ГБОУ СПО «ЗАИНСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

Методические рекомендации по

выполнению самостоятельных работ по дисциплине «Управление качеством»

Заинск, 2012

Методические рекомендации к написанию реферата по дисциплине

Управление качеством

Пояснительная записка

Применение реферативного метода помогает студенту анализировать ту или иную проблему, вырабатывать критический подход к взглядам изучаемых авторов и формулировать собственные суждения, а также способствует приобретению навыков работы с текстом.

Реферат состоит из нескольких частей:

• титульный лист (оформляется по требованиям учебного заведения);

• оглавление (содержание) требует наличие номеров страниц на каждый раздел реферата;

• введение;

• основная часть, состоящая из глав;

• заключение;

• список использованной литературы.

Во введении объясняется:

• почему выбрана такая тема, чем она важна (личное отношение к теме (проблеме), чем она актуальна (отношение современного общества к этой теме (проблеме), какую культурную или научную ценность представляет (с точки зрения исследователей, ученых);

• какая литература использована: исследования, научно-популярная литература, учебная, кто авторы… (Клише: «Материалом для написания реферата послужили …»)

Из чего состоит реферат (введение, кол-во глав, заключение, приложения. Клише: «Во введении показана идея (цель) реферата. Глава 1 посвящена теоретическим основам вопроса, во 2 главе рассматривается данный вопрос в практике. В заключении сформулированы основные выводы и предложения по первой и второй главе. Список использованной литературы и других источников принято помещать после заключения. Список должен содержать не менее 3-5 элементов. При оформлении списка источников сначала перечисляется литература, а затем другие источники. В информации о книге последовательно указываются ее автор или авторы, название, город, в котором издана книга, издательство, год и количество страниц в тексте.

Оформление текста

Печатать следует на одной стороне листе формата A4 (210 x 297 мм).

Поля страницы: левое - 3 см, правое - 1,5 см, нижнее 2 см, верхнее - 2 см до номера страницы.

Текст печатается через 1,5 интервала, красная строка - 1,25 см. выравнивание по ширине.

Шрифт: Times New Roman , размер шрифта - 12-14 пт.

Нумерация страниц и разделов

Страницы работы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему документу. Номер проставляется внизу справа листа.

Титульный лист включается в общую нумерацию, но номер страницы на нем не проставляется. Иллюстрации, таблицы, графики, расположенные на отдельных листах, включаются в общую нумерацию страниц.

Основную часть работы состоит из разделов, подразделов, глав, параграфов, пунктов и подпунктов. Они нумеруются (кроме введения, заключения, списка литературы, приложений) арабскими цифрами.

Пример:

Раздел 1,

Подраздел 1.1,

пункт 1.1.1,

подпункт 1.1.1.1.

Разделы и подразделы должны иметь заголовки. Слово «раздел» не пишется.

Заголовки разделов, Введение, Заключение, Оглавление, Список литературы, Приложения располагают в середине строчки без точки в конце сроки, отделяя от текста тремя межстрочными интервалами. Переносы в заголовках не допускаются. Каждую главу рекомендуется начинать с новой страницы.

ПАМЯТКА ДЛЯ СТУДЕНТА

Основная часть реферата состоит из нескольких разделов, постепенно раскрывающих тему. Каждый из разделов рассматривает какую-либо из сторон основной темы. Утверждения позиций подкрепляются доказательствами, взятыми из литературы (цитирование, указание цифр, фактов, определения)

Если доказательства заимствованы у автора используемой литературы - это оформляется как ссылка на источник и имеет порядковый номер.

Ссылки оформляются внизу текста под чертой, где указываются порядковый номер ссылки и данные книги или статьи. В конце каждого раздела основной части обязательно формулируется вывод. (Клише: «Таким образом,.. Можно сделать заключение, что… В итоге можно прийти к выводу…»)

В заключении (очень кратко) формулируются общие выводы по основной теме, перспективы развития исследования, собственный взгляд на решение проблемы и на позиции авторов используемой литературы, о своем согласии или несогласии с ними.

Список литературы составляется в алфавитном поряке в конце реферата по определенным правилам.

Описание книг

Автор(ы). Заглавие. - Место издания: Издательство, год издания. - Страницы.

Пушкин А. С. Стихотворения. - Спб.: Азбука, 1998. - 170 с.

Описание сборников

Заглавие. - Место издания: Издательство, год издания. - Страницы.

Литература: Справ. шк. - М.: Просвещение, 1996. - 600с.

Описание статей

Автор(ы). Заглавие //Название журнала (газеты). - Год. - Номер. - Страницы статьи.

Уфимцева К. В стране русского языка // До 16 и старше. - 2001. - N° 1. - С. 5-8.

Этапы (план) работы над рефератом

1. Выбрать тему. Она должна быть знакома и интересна. Желательно, чтобы тема содержала какую-нибудь проблему или противоречие и имела отношение к современной жизни.

2. Определить, какая именно задача, проблема существует по этой теме и пути её решения. Для этого нужно название темы превратить в вопрос.

3. Найти книги и статьи по выбранной теме. (для средних классов - не менее 3-х источников, для старшеклассников не менее 5). Сделать список этой литературы.

4. Сделать выписки из книг и статей. (Обратить внимание на непонятные слова и выражения, уточнить их значение в справочной литературе).

5. Составить план основной части реферата.

6. Написать черновой вариант каждой главы.

7. Показать черновик педагогу.

8. Написать реферат.

9. Составить сообщение на 5-7 минут, не более.

Министерство труда, занятости и социальной защиты

Республики Татарстан

ГБОУ СПО «Заинский политехнический колледж»

Темы рефератов

по дисциплине __Управление качеством

^{(наименование дисциплины)}

а,б) Терминология в области качества.

в,г)Зарубежный опыт управления качеством продукции . США , Канада .

д,е)Управление качеством в Японии.

ж,з,и)Управление качеством в Германии.

к,л,)Управление качеством в Швеции .

о,п)Политика в области качества на различных предприятиях.

р,с,) Концепция государственной политики в области качества.

т,у) Понятие и значение правового обеспечения управления качеством продукции.

ф,х)Правовое регулирование качества продукции с учетом требований и интересов государства и потребителей .

ч,ш)Правовое обеспечение защиты прав и интересов потребителей.

э,ю,я) Закон РФ « о техническом регулировании ».

м,н) Закон РФ « обеспечении единства измерений »

Критерии оценки написания реферата:

- оценка «зачтено» выставляется студенту, если студент выдержал техническое оформление, раскрыл тему, доказал с помощью примеров ;

- оценка «не зачтено» не выдержал техническое оформление, не раскрыл тему, не доказал с помощью примеров, если работа не была сдана.

Министерство труда, занятости и социальной защиты

Республики Татарстан

ГБОУ СПО «Заинский политехнический колледж»

Темы докладов

по дисциплине __Управление качеством

^{(наименование дисциплины)}

1 Конкурентоспособность продукции.

2. Конкурентоспособность отрасли.

3. Конкурентоспособность предприятия.

4. Конкурентоспособность страны.

5. Принципы обеспечения качества и управления качеством.

Составитель ________________________ Л.С. Миннехузина

^{(подпись)}

«____»__________________20 г.

Методические рекомендации к подготовке докладов сообщений по дисциплине «Управление качеством»

Пояснительная записка

При работе по подготовке докладов и сообщений студенты решают следующие задачи:

- изучить литературу, нормативно-правовых акты, справочные, научные, документальные и другие источники по избранной тематике, включая и зарубежные;

- сделать самостоятельно анализ основных концепций, положений по изучаемой теме;

- изложить четко и последовательно свои взгляды в ходе рассказа темы, показать свои способности творчески применять свои знания, увязывая их с существующей практикой;

- углубить и закрепить собственные знания по выбранной теме дисциплины.

Подготовка доклада и сообщения студентом способствует расширению и углублению своих знаний, получения необходимого опыта самостоятельного теоретического исследования.

В работе должны быть учтены следующие требования:

1. Студент должен показать свою теоретическую подготовку, в изложении каждого вопроса должна быть включена теоретическая характеристика используемых категорий и понятий. Этот подход - непременное условие положительной оценки представленной работы. Соответственно, работа только выиграет от использования фактов и конкретных материалов. Но на данном этапе приоритет отдается овладению теоретическими знаниями.

2. Выявлены основные подходы, взгляды, концепции по рассматриваемой теме и их анализ. Необходимо изложить имеющиеся в литературе подходы по исследуемой проблеме и сделать их критический анализ.

3. Продемонстрировано наличие собственной позиции и ее аргументация.

Работа должна содержать следующие элементы: титульный лист, введение, основную часть, (состоящую из 2-3 вопросов), заключение, список используемой .

Объем работы составляет 3-5 страниц печатного текста.

В конце работы в стандартной последовательности составляется список литературы. Он представляет собой перечень всех статей, книг, отчетов и других источников, использованных автором при выполнении курсовой работы.

Технические параметры оформления работы: 12-14 шрифт, Times New Roman, 1, 5-интервал, выравнивание по ширине.

Критерии оценки:

• оценка «отлично» выставляется студенту, если студент рассказал тему, раскрыл суть; и смог ответить на вопросы

• оценка «хорошо» если студент рассказал тему, раскрыл суть;

• оценка «удовлетворительно» прочитал доклад и смог ответить на один вопрос;

• оценка «неудовлетворительно» если студент не выполнил задание.

1

2