Мастер класс на конкурс Учитель года-2016

Мастер - класс на тему «Мыла. Мыловарение»

Добрый день! Я рада приветствовать вас на мастер - классе. Его я хотела бы начать с просмотра фрагмента мультфильма «Мойдодыр».

Просмотр фрагмента мультфильма «Мойдодыр»

Какую проблему затрагивает данный мультфильм?

Проблему грязных рук, отмывания грязи.

И какое средство решения данной проблемы предлагают авторы?

Мыло.

Это вещество и будет служить объектом сегодняшнего мастер - класса. Тема нашего мастер - класса «Мыла. Мыловарение».

Итак, авторы предлагают решить проблему грязных рук средством - мылом. Какой проблемный вопрос здесь возникает?

Почему мыло моет? Чтобы ответить на этот вопрос, посмотрим еще один фрагмент мультфильма.

Теорию моющего процесса создал наш соотечественник, Герой Социалистического Труда академик Петр Александрович Ребиндер.

Споры о том, кому человечество обязано изобретением мыла, до сих пор не завершены, впрочем, честь спасения человечества от грязи приписывается сразу нескольким древним народам.

По имеющимся данным, мыло изготавливалось еще в древнем Шумере и Вавилоне около 2800г. до н.э..

Римский ученый и политик Плиний Старший утверждает, что еще древние галлы (населявшие территорию современной Франции) и германцы знали о приготовлении мыла.

Так же существует версия, что мыло было изготовлено римлянами. Легенда гласит, что само слово soap (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Смесь из растопленного животного жира и древесной золы жертвенного костра смывало дождем в глинистый грунт берега реки Тибр. Женщины, стиравшие там белье, обратили внимание, что благодаря этой смеси одежда отстирывается значительно лучше. Люди постепенно стали использовать "дар богов" не только для стирки одежды, но и для мытья тела. Кстати, первые мыловарни тоже были обнаружены археологами на территории Древнего Рима, а еще точнее - среди развалин знаменитых Помпей.

Мыло не сразу стало предметом гигиены. Вплоть до XIII века оно стояло в одном ряду с медицинскими средствами и лекарствами.

Арабы в VII в. н.э. узнали способ изготовления твердого мыла. От арабов искусство мыловарения проникло в Испанию. Здесь научились делать твердое красивое мыло из оливкового масла и золы морских растений. Повсюду на Средиземноморье, где выращивали масличные растения, стало процветать мыловарение.

С XIII в. начинается расцвет мыловарения во Франции и Англии.

Известно, что в XV и XVI вв. рыцари и купцы привозили пахнущие шарики из Венеции. На них были вытиснены лилии, еловые шишки, полумесяцы - первые, если можно так сказать, торговые знаки.

На Руси секреты изготовления мыла унаследовали от Византии, а собственные мастера-мыловары появились у нас только в XV в. Известно, что некто Гаврила Ондреев завел в Твери "поварню мыльную с котлом мыльным и со всею поряднею", а в Москве существовал даже мыльный ряд. Промышленное производство мыла было налажено при Петре I, но вплоть до середины XIX в. им пользовалась только знать. Крестьяне же стирали и мылись щелоком - смесью получаемой из древесной золы, залитой кипятком и распаренной в печи. Главным центром мыловарения был город Шуя, на его гербе даже изображен кусок мыла.

Что же такое мыло?

В результате анализа оказалось, что мыло - это натриевая соль высшей жирной карбоновой кислоты. Причем, жидкое и твердое мыло различаются только катионами: одним из вариантов твердого мыла является С₁₇Н₃₅СООNa, жидкого - С₁₇Н₃₅СООК .

Мыло в природе.

Мыло можно найти и в природе. Многие растения обладают моющим действием. Это и мыльнянка(Saponaria), и смолёвка обыкновенная(Silenevulgaris), и грыжник голый (Caryophyllaceae), и солодка (Glycyrrhizaglabra), и бузина черная (Sambucusnigra) и многие другие. При растирании корней мыльнянки образуется пышная, долго не оседающая пена. Такая же пена образуется с помощью порошка корня солодки. А ягоды бузины, хоть и не образуют пены, прекрасно отмывают грязь.

Перспективы применения мыла.

Невзирая на возраст, мыло не спешит сдавать позиции. Сегодня у мыла появились терапевтические задачи: оно используется для лечения акне, снятия напряжения, как продукт ароматерапии и для борьбы со старением кожи. Эксперты полагают, что будущее - за мылом с эстетическими качествами, когда цвет, форма, аромат становятся важнейшими критериями выбора продукции. Но все равно главной функцией мыла остается гигиеническая.

Сейчас мы с вами проведем небольшую практическую работу и приготовим твердое мыло.

Для этого нам понадобятся:

- мыльная основа

- красители

- эфирные масла

Все это вы можете приобрести в аптеке или магазине.

У каждого на столе имеется все необходимое.

Начнем. Я буду давать вам инструкции, а вы будете их выполнять.

1. Нарезать мелко мыльную основу и поставить в микроволновую печь на 20-30 секунд.

2. Теперь в одноразовый стаканчик капнем несколько капель эфирного масла.

3. Затем добавим краситель.

4. Перемешиваем палочкой и смешиваем с растопленной мыльной основой. Влияние цвета на здоровье человека:

• Желтый укрепляет нервную систему, печень и сердце, повышает аппетит;

• Синий ассоциируется с спокойствием и умом, создает атмосферу умиротворения, снимает раздражительность;

• Красный цвет жизни, помогает бороться со стрессом, выводит яды, возвращает жизненную энергию;

• Зеленый - цвет природы, успокаивает при болезненных состояниях.

5. Вливаем в формочку. Даем время для застывания, примерно через 30 минут мыло будет готово и вы сможете оценить, что у вас получилось.

Мне хотелось бы узнать. Что вы для себя почерпнули почерпнули:

- приятный запах,

- экономически выгодно,

- натуральный экологически чистый продукт,

- полезно для здоровья.

А теперь поднимите руки, кто из вас попробует сделать мыло дома?

Я желаю вам удачи!

Так как мастер - класс почти совпал с Международным женским днем.

Читаю стих со слайда.

А я вам хочу подарить экономически выгодного, экологически чистого и полезного для здоровья. По кусочку мыла!

Мой мастер - класс закончен.

Спасибо за Внимание!