• Преподавателю
  • Другое
  • Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ 03. УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОХРАНЯЕМОСТИ ТОВАРОВ

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ 03. УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОХРАНЯЕМОСТИ ТОВАРОВ

Раздел Другое
Класс -
Тип Другие методич. материалы
Автор
Дата
Формат docx
Изображения Нет
For-Teacher.ru - все для учителя
Поделитесь с коллегами:

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования Московской области

«Всероссийский аграрный колледж заочного образования»

(ГБОУ СПО МО «ВАКЗО»)



УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора

ГБОУ СПО МО «ВАКЗО»

по учебной работе

« ______»______________20___г.

« ______»______________20___г.

« ______»______________20___г.

« ______»______________20___г.

« ______»______________20___г.

« ______»______________20___г.



КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Преподавателя Батраковой Екатерины Александровны

По профессиональному модулю ПМ 03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров» МДК 03.01 «Теоретические основы товароведения»

Специальность 100701 «Коммерция (по отраслям)»

Составлен в соответствии с рабочей программой, утверждённой заместителем директора по учебной работе.

Распределение часов по дисциплине на все виды обучения

Курс

Макси-мальное кол-во часов

Общее кол-во часов

Из них

Внеаудитор-ная само-стоятельная работа (часов)

Теоретиче-ские занятия

Лаборатор-ные работы

Практиче-ские занятия

Контроль-ные работы

Курсовые работы (проекты)

1 сем.

2 сем.

1 сем.

2 сем.

1 сем.

2 сем.

1 сем.

2 сем.

1 сем.

2 сем.

1 сем.

2 сем.

I












II















III

123

18

12

6


105

IV




Всего часов на дис-ципли- ну

123

18

12



6




105

Форма и порядок промежуточной аттестации студентов за курс в соответствии с рабочим учебным планом.

Форма промежуточной аттестации -_экзамен по дисциплине.

Порядок промежуточной аттестации -экзамен проводится после изучения дисциплины . Экзамен проводится в форме собеседования по билетам, аудиторно, согласно расписания. К экзамену допускаются студенты, успешно освоившие программу дисциплины ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Рассмотрен на заседании цикловой комиссии (предметной)

экономико-бухгалтерских и коммерческих дисциплин

Протокол № _____________ от « _____ » ___________________ 20___ г.

Председатель цикловой комиссии______________________Мурашова Т. М...

Дисциплина изучается в группах

2013 - 2014 уч. год_______31-К______курса; ___________ 31-К______курса;

2014 - 2015 уч. год________31-К______ курса; ___________31-К______курса;

2015 - 2016 уч. год _______31-К______ курса; ___________ 31-К______курса;

2016 - 2017 уч. год _______31-К______ курса; ___________ 31-К______курса;

зан-

ятия

Наименование разделов, тем по программе, тем отдельных занятий

Кол-во

часов

Вид

занятия

Материальное

обеспечение

занятий

Внеаудиторная самостоятельная работа студентов

Примечание

вид задания

кол-во часов

1

2

3

4

5

6

7

8


Глава 1.Методологические основы товароведения



1

Тема 1.1. Введение. Предмет, цели, задачи, принципы товароведения

2

Установочное

Интернет ресурсы.

Л.5 , доп. литература

Подготовить конспект по вопросам:Основные разделы товароведения. Состояние и перспективы развития потребительского рынка России.

6


0

Тема 1.2 Объекты товароведения


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.5 , доп. литература

Подготовить конспект по вопросам: товароведные характеристики товара. Общая классификация товаров.

6


0

Тема 1.3 Методы товароведения


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.5 , доп. литература

Подготовить конспект по вопросам:Методы: теоретические и практические, их разновидности и краткая характеристика, применяемость. Преимущества и недостатки.

4


0

Тема 1.4Классификация и

кодирование товаров


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.5 , доп. литература

Подготовить сообщение на тему: Основополагающие методы систематизации: классификация и кодирование: понятие, структура методов, разновидности, их достоинства и недостатки.

6


0

Тема 1.4 Практическая работа «Распознавание разновидности метода классификации и

составление классификации товаров иерархическим или фацетным методом


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.5 , доп. литература

Подготовить отчет по ПР.

6



Глава 2. Товароведение характеристики товаров





2

Тема 2.1. Ассортимент товаров

2

Лекция

Интернет ресурсы.

Л.5, доп. литература

Подготовить конспект по вопросам: Влияние отдельных показателей на результаты коммерческой деятельности.

Направления развития и совершенствования ассортимента.

6


3

Тема 2.1. «Анализ ассортиментной политики розничных организаций»

2

Практическое занятие

Интернет ресурсы.

Л.5, доп.литература

Подготовить отчет по ПР.

6


4

Тема 2.2. Качество товаров

2

Лекция

Интернет ресурсы.

Л.5, доп. литература

Подготовить реферат по вопросу: Физико-химические методы оценки состава, структуры материалов и изделий.

6


0

Тема 2.2. Практическая работа «Анализ номенклатуры показателей качества, предусмотренных стандартами»


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.1 стр. 164-170, доп. литература

Подготовить отчет по ПР.

6



0

Тема 2.3Оценка качества товаров


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.1 стр. 164-170, доп. литература

Подготовить конспект по вопросам:Оценка качества: понятие. Градации товаров. Дефекты товаров. Сортамент: природный и товарный.

6


0

Тема 2.3«Определение товарного сортапродуктов и

принципов их деления.


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.1 стр. 164-170, доп. литература

Подготовить отчет по ПР.

6


0

Тема 2.4 Количественная

характеристика товаров


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.1 стр. 164-170, доп. литература

Подготовить конспект по вопросу:идентифицирующие признаки товарной партии.

6



Глава 2.. Обеспечение качества и количества товаров





0

Тема 3.1 Технологический цикл товародвижения


Самостоятельная

работа

Интернет ресурсы.

Л.1 стр. 164-170, доп. литература

Подготовить конспект по вопросам: Контроль качества и количества товарных партий. Пробы: виды, требования к ним.Понятие о приемочном и браковочном числе.

6


5

Тема 3.1«Ознакомление с правилами отбора проб, приемочными и браковочными числами. Отбор проб или решение ситуационных задач».

2

Практическое занятие

Интернет ресурсы.

Л.5, доп. литература

Подготовить отчет по ПР.

6


6

Тема 3.2. Формирование и сохранение качества и количества товаров

2

Лекция

Интернет ресурсы.

Л.5, доп. литература

Подготовить конспект по вопросу: Эффективность разных видов упаковки.

6


7

Тема 3.3. Хранение товаров

2

Лекция

Интернет ресурсы.

Л.5, доп. литература

Подготовить конспект по вопросам:Санитарно-гигиенический режим складов. Показатели режима, их значимость для обеспечения количества и качества. Профилактические и текущие мероприятия по созданию и поддержанию санитарно-гигиенического режима. Уход за товарами при храпении.

6


8

Тема 3.4. Товарные потери.

2

Лекция

Интернет ресурсы.

Л.5, доп. литература

Подготовить сообщение: Меры по предупреждению и снижению потерь. Народнохозяйственное значение мероприятий по сокращению потерь.

6


9

Тема 3.4. Решение ситуационных задач по расчету количественных потерь.

2

Практическое занятие

Интернет ресурсы.

Л.5, доп. литература

5


Всего часов

18


105



Перечень тематических консультаций

№ п/п

Содержание

Количество часов

Примечание

1

2

3

4

1

Методы товароведения

2

2

Оценка качества товаров

2

3

Технологический цикл товародвижения

2















Выполнение программного материала

№ п/п

Содержание

Ф.И.О., должность проверяющего

1

2

3

















© 2010-2022