Календарно-тематическое планирование по домоводству

Домоводство 7 кл.

Раздел

Номер урока

Тема урока

Даты проведения

Оборудование

план

факт

1 четверть - 5 часов

Завтрак 2ч

1

Завтраки (содержание меню). Бутерброды, их виды, правила приготовления. Каши (манная, гречневая).

04.09.

Фото блюд

2

Блюда из яиц (яичницы, омлеты). Напитки для завтрака (соки, чай, кофе). Посуда для завтрака. Сервировка стола.

18.09.

Фото блюд

Обед 2ч

3

Меню на обед. Питательная ценность овощей, мяса, рыбы, фруктов. Быстрые обеды (полуфабрикаты). Супы . Мясные блюда.

02.10.

Фото блюд

4

Рыбные блюда. Картофельные блюда. Овощные салаты. Фруктовые напитки. Посуда для обеда, сервирование. Правила приема пищи.

16.10.

Фото блюд

Ужин 1ч

5

Меню на ужин . Холодный ужин. Горячий ужин. Напитки для ужина. Посуда для ужина. Сервировка стола.

30.10.

Фото блюд. Меню.

2 четверть - 3 часа

Хлеб в доме 1ч

6

История хлеба. Хранение хлеба. Блюда из хлеба на завтрак, обед, ужин.

27.11.

Иллюстрации хлебобулочных изделий

Соль, сахар, пряности, приправы 1ч

7

Соль, ее назначение для питания, использование соли. Сахар, его польза и вред. Виды пряностей и приправ в пище.

04.12.

Праздник в доме 2ч

8

Гостеприимство как форма нравственного поведения людей. Подготовка дома к приему гостей. Дизайн праздничного дома.

18.12.

Иллюстрации дизайна праздничного дома.

3 четверть - 6 часов

9

Этикетные правила приема гостей (внешний вид, речь, прием подарков, поздравлений, общение с гостями, проводы, прощание с гостями).

15.01.

Правила этикета

Праздничная кулинария 2ч

10

Продукты для праздника, их расчетная стоимость. Меню для праздничного стола на 6 персон. Праздничная кулинария (3-5 рецептов). Праздничное тесто.

29.01.

Иллюстрации продуктов. Праздничное меню

11

Сервирование праздничного стола (скатерть и салфетки из ткани). Украшения на столе (свечи, цветы).

12.02.

Иллюстрации праздничного стола

Приглашаем гостей 1ч

12

Правила приглашения гостей. Пригласительные открытки.

26.02.

Пригласительные открытки

Ремонт в доме 4ч

13

Виды ремонта в доме.

11.03.

14

Косметический ремонт: подготовка помещений, закупка необходимых материалов и инструментов для ремонта потолков, стен, полов (перечень, стоимость).

25.03.

Иллюстрации материалов для ремонта

4 четверть - 3 часа

15

Обновление потолков . Оклеивание стен обоями ( расчет количества обоев на 14-18 кв.м., подготовка обоев и клея).

15.04.

Иллюстрации обоев

16

Краски для ремонта окон, дверей, пола (названия, распознавание банок, техника безопасности, правила окрашивания).

29.04.

Иллюстрации

Памятка

Повторение 1ч

17

Основные требования к знаниям и умениям учащихся.

13.05.