Методическая разработка Практической работы по теме «Рост и развитие крупного рогатого скота»

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Самарской области

«Борский государственный техникум»

Методическая разработка

Практической работы по теме «Рост и развитие крупного рогатого скота»

Разработал

преподаватель специальных

дисциплин Кунавин А.В

Борское 2014 г

Практическая работа № 1

Тема: Рост и развитие крупного рогатого скота

Наименование работы. Определение показателей роста сельскохозяйственных животных, потребности их в кормах. Учет показателей продуктивности животных.

Цели:

Обучающая. 1. Научиться определять: 1. абсолютный и относительный прирост сельскохозяйственных животных; 2. потребность животных в кормах; 3. показатели продуктивности животных.

Воспитательная. Воспитание самостоятельности в решении поставленных задач.

Развивающая. Развитие творческих способностей.

Материалы и оборудование: инструкционные задания, счетная техника.

Литература: Ковалёв Ю.Н. Технология и механизация животноводства. Москва, 2000.

Время: 2 часа.

Содержание и методика выполнения заданий:

1. Решить задачи 1- 4.

2. Ответить письменно на контрольные вопросы.

Для изучения скорости роста животных определяют абсолютный и относительный прирост живой массы за отрезок времени.

Под абсолютным приростом понимают увеличение живой массы молодняка в килограммах за тот или иной период времени (обычно его вычисляют за сутки, декаду, месяц, год). Вычисляют по формуле:

А - абсолютный прирост; W₂ - масса конечная; W₁ - масса начальная;

t - отрезок времени.

Например, если масса телёнка в начале декады 45кг, а в конце 50кг, то абсолютный прирост его живой массы за данную декаду равен 5кг (50-45), или за сутки 500г - (50-45)/10.

Абсолютный прирост единицы массы тела в единицу времени не может характеризовать истинную скорость роста. Для этой цели вычисляют относительный прирост, который выражают в процентах. Относительный прирост вычисляют по формуле:

В=(W₂-W₁)*100/W₁, где

В - относительный прирост.

Например, масса одного телёнка при рождении составляла 42кг, другого - 36кг. В 30-дневном возрасте масса первого увеличилась до 69кг, второго - до 63кг, т.е. среднесуточный прирост у обоих телят был одинаковый (900г), а скорость роста - разная. Относительный прирост первого телёнка составляет

(69-42)*100/42=64,3%,

другого (63-36)*100/36=75%.

Следовательно, второй телёнок рос относительно интенсивнее, чем первый.

Под убойной массой понимают массу туши с жиром, но без кожи, головы, внутренностей и конечностей, а под убойным выходом - убойную массу, выраженную в процентах от живой массы перед убоем (Убойная масса*100/предубойная масса).

Оплата корма приростом показывает количество прироста живой массы со 100 корм. ед. скормленного корма (Предубойная масса*100/Расход корма за период выращивания).

Для определения запасов силоса в траншеях удобно пользоваться следующей формулой:

Q=(Д₁+Д₂)(Ш₁+Ш₂)*В/2, где

Q - объем силоса; Д₁ - длина траншеи понизу; Д₂- длина траншеи на уровне поверхности силоса; Ш₁- ширина траншеи понизу; Ш₂- ширина траншеи на уровне поверхности силоса; В - глубина траншеи на уровне поверхности силоса.

Задание № 1: Средний вес 1 головы к.р.с. в начале мая месяца - 350кг, через месяц (в начале июня) - 370кг, среднемесячное поголовье животных - 120 голов.

Определить: 1) среднесуточный привес, г/сутки

2) валовый привес за отчётный период (месяц) ц.

Задание № 2:. Живой вес телёнка при рождении 20кг, через 30 дней его вес достиг 44кг.

Найти абсолютный прирост животного за данный отрезок времени и среднесуточный прирост.

Задание № 3: . Телёнок холмогорской породы при рождении весил 20кг. Через два месяца вес его составил 68кг. Телёнок голландской породы соответственно при рождении - 30кг, через два месяца - 78кг.

Найти относительную и абсолютную скорость роста животных. Выя- вить, напряжённость роста у телят.

Задание № 4: Определить запасы силоса, заложенного в траншею, если длина траншеи понизу составляет 36м, а на уровне поверхности силоса - 42м. Ширина траншеи понизу соответственно составляет 6м, а на уровне поверхности силоса - 8м. Глубина траншеи 3 м. Примерная масса 1 м³ силоса равна 700кг.

Рассчитайте, на сколько дней хватит этого корма для молочного стада 400 коров, если в сутки на каждую корову скармливают 20 кг силоса..

Контрольные вопросы:

1. Назовите факторы, которые оказывают влияние на продуктивность молочных пород.

2. Какие существуют виды откорма свиней?

3. Каких свиней используют для мясного откорма?

4. Перечислите виды продуктивности овец.

5. Какие факторы влияют на мясную продуктивность овец?