Фольклорный праздник для детей подготовительной группы «Капустник»

Составила: В.А. Вержакова

воспитатель высшей

квалификационной категории.

Фольклорный праздник для детей подготовительной группы

«Капустник».

(из опыта работы)

Цель: развитие творческих, познавательных интересов.

Воспитательные задачи: воспитывать самостоятельность в выполнении задания ,умение испытывать положительные эмоции от познавательной, продуктивной деятельности.

Развивающие задачи: развивать умение различать по внешнему виду наиболее распространенные овощи и называть их на русском и татарском языках, расширять представления детей об осени, времени сбора урожая.

Образовательные задачи : формировать знания детей об овощах, умение отгадывать загадки про овощи,соотносить отгадки с картинками ,узнавать овощи по отличительным признакам, активизировать в речи понятия: «большой- маленький » - «зур- кечкенә».

Основная образовательная область: коммуникация

Методы и приемы: Методы: игровые, практические, словесные ,наглядные ,положительные эмоции от познавательной ,продуктивной деятельности.

Приемы: художественное слово, вопросы к детям, показ педагогом, указания, объяснения, поощрения. Наглядные средства:маски овощей, , натуральные овощи, костюмы: сороки, пугало, сторожа, поливальщицы.

Словарная работа: расширять словарный запас детей,понимать обобщающее слово «овощи»

Предварительная работа: беседа об осени, рассматривание овощей, рисование овощей ,игра: «Большой-маленький»,составление загадок об овощах..

.

Структура:

1Психологический настрой, вводный организационный момент. 2Беседа «Овощи,фрукты -полезные продукты» 3Дети в ролях овощей рассказывают стихотворения об овощах на русском и на татарском языках.

4Жырлы-биюле уен. «Бар матур бакча»

5Конкурс Капустный салат»

6Песня «Так уж получилось»

7 Частушки

8Конкурс «Чей салат вкуснее?»

9Танец «Птичий двор»

10Ансамбль: «Светит месяц» 11 Танец « Антошка» 12 Игры: «Русский лапоть»; «Картофельные игрища»; «Табышмаклар»; «Салон огородных мод"и т.д.

13Песня «Кап- кап»

Ход НОД:

Ивановна: - Здравствуйте, гости дорогие! Сегодня мы расскажем и покажем вам старинную русскую бывальщину о том, как на Руси жили, осенние обряды водили, запасы на долгую зиму делали. Осенью капуста - барыня. В русских семьях капусты заготавливали много, а так как на Руси все друг другу помогали, то каждый хозяин назначал свой день уборки и рубки капусты. Он созывал на подмогу соседей, друзей.

Петровна: - На капустник, на капустник приглашаем весь народ

( Звучит музыка, и дети входят в зал. Поют песню «Осень пришла». С пением песни подходят к избе, где их встречают Ивановна и Петровна. Садятся на стульчики ).

Ивановна: - Здравствуйте, гости дорогие!

Здравствуйте, работнички удалые!

Петровна: - А мы уж вас заждались. Добро пожаловать!

Ивановна: - У нас на каждого найдется и местечко и словечко.

Петровна: - Рассаживайтесь поудобнее! Всем ли видно? Всем ли слышно? Вот и славно!

Ивановна: - Осень в этом году знатная, урожаем богата!

Петровна: - Поспели овощи, фрукты - полезные продукты.

( Ивановна и Петровна рассказывают стихотворения, а дети, играющие роли героев - выходят на середину зала.)

- Морковка, перец и картошка

Друг чеснок, два молодца - зеленых огурца

Силач - пузатый кабачок,

Его дружок - сосед лучок

Свекла с редискою - подружки

Укроп с красавицей петрушкой,

Важный синьор - зазнайка помидор

(Дети рассказывают)

Кишер: - Мин тәмле дә, бик баллы да,

Озын булып мин үсәм.

Минем белән дус баланы

Сау-сәламәт үстерәм.

Перец: - Разноцветный, как фонарик

Иногда похож на шарик,

Я блестящий, крепкий, гладкий

Перчик сладкий, ароматный.

Перец сыпь в любое блюдо -

Блюдо будет просто чудо!

Картошка: - Я, картошка, ароматна,

Я рассыпчата, вкусна!

Что прекрасней в целом мире, Чем картошечка в мундире?

Кыяр: - Ә мин кыяр, беләсездер, Өлгерәм бераз иртәрәк.

Салатка да ярыйм мин.

Тозлагач та бик әйбәт

Чеснок: - А себе я цену знаю-

Это я больных спасаю.

Если только захочу

Хворь любую излечу.

Вот на дольки развалюсь

И со всеми поделюсь.

. Суган: - Ой-ой-ой мин таныш,

Таный мине һәр бала,

Кабыгымны салды руга,

Күзләреннән яшь ага.

Кабачок: - Я кабачок, я кабачок

Подремать лег на бочок,

Я похож на поросенка

Хвостик завитушкой тонкой.

Чөгендер: - Тәсем минем җете кызыл,

Исемем минем-чөгендер

Пешерләр бакчада да,

Пешерәлөр өйдә дә.

Озынча да,түгәрәк тә

Булып үсәм түтәлдә. .

Редиска: - Если бабушкина грядка солнышком согрета,

В грядке прячусь я, редиска, розового цвета.

Укроп: - Я кавалер, я взял под ручку

Кудрявую подружку.

Петрушка: - Куда я -туда и он:

В салат, рассольник и бульон.

Помидор: - Мин помидор,таныйсыздыр ,

үсәм мин бакчаларда.

Үзем кызыл, үзем түгәрәк,

Ашыйлар мине бик тәмләп.

Ивановна: - Вроде все, а где капуста?

Без нее в тарелке пусто.

Раз капусты не видать,

Как капустник нам начать?

Выходит мальчик с топором (игрушка) и поет:

Я на камушке сижу,

Да топор в руках держу,

Да все колышки тешу,

Огород свой горожу,

Да капусту посажу,

Сажу беленькую, да кочанненькую.

Петровна: - Давайте и мы будем огород городить, да капустку завивать. Ну - ка песню запоем. Куму в гости позовем!

Входит «Капуста»:

- Я наряды примеряла, ведь у меня сто одежек, и все без застежек. Не могу удержаться, люблю наряжаться! Не зря я, огородница, зовусь большою модницей! Жырлы-биюле уен. «Бар матур бакча»

Балалар түгәрәктә җырлап йөриләр,сүзләргә туры килгән хәрәкәтләрне күрсәтәләр.Чакырылган персонаж уртага чыгып бии,балалар кул чабалар.Соңы ннан ике бала "капка"ясап басалар, калганнары бер-бер артлы "капкадан" чыгып китәләр.

1) Бар матур бакча

Анда кишер үсә.(Түгәрәктә йөриләр).Менә шундый кишер зур, Менә шундый кечкенә.(Хәрәкәт белән күрсәтәләр)

Кушымта: кишер, кишер, кил әле,биеп,биеп кит әле.(Бер бала- "кишер"-уртага чыга, бии.)

Әллә-лә, Әллә-лә, биеп,биеп кит әле.(Балалар кул чабалар).

2) Бар матур бакча,

Анда алма үсә. .(Түгәрәктә йөриләр). Менә шундый алма зур

(түгәрәктә йөриләр). Менә шундый кечкенә.( Күрсәтәләр)

Кушымта: алма ,алма кил әле, биеп,биеп кит әле.(Бер бала- "алма"-уртага чыга, бии.)

Әллә-лә, Әллә-лә, биеп,биеп кит әле.(Балалар кул чабалар).

3)Шофер, шофер, кил әле, биеп,биеп кит әле.(Бер бала- "шофер"-уртага чыга, бии.) Әллә-лә, Әллә-лә, биеп,биеп кит әле.(Балаларны "капкадан" алып чыгып китә)

Дети:- Вейся, вейся капустка

Вейся, вейся белая

Капустка: - Как мне капустке не виться,

Белою - Вилою не налиться

Дети: - Вечор. Вечор на капусточку,

Вечор, вечор на белую.

Частый дождик поливает.

Он капусточку ласкает.

Ивановна; (выносит кочан капусты на подносе)

- Ай да ребята, ай да молодцы!

Вот так капусточку заговорили,

Кочаны белые, да крепкие получились.

А знаете ли вы пословицы и поговорки о капусте?

Дети:

- Не один рот без капусты не живет

- Без капусты щи не густы

- Лук да капуста лихого не допустят

- Лук да капуста в животе не пусто

- Сентябрь пахнет яблоками, октябрь - капустой

Петровна: - Капуста поспела, морковка уже собрана с грядок - пора и за работу браться. Дидактическая игра :"Яшелчә салаты -Овощной салат".

-Хотите приготовить овощной салат?

. Давайте поможем выбрать овощи. Что нужно для салата? Нәрсә кирәк?- Кишер кирәк?

дети: Кирәк. .

-Суган кирәк?

дети: Кирәк.

-Помидор кирәк?

дети: Кирәк.

-Кыяр кирәк?

дети:: Кирәк.

-Кәбестә кирәк?

дети: Кирәк .

Бәрәңге кирәк?

дети: Кирәк .

Проводится конкурс «Капустный салат».

1салат: «- Капуста - морковь»- «Кәбестә -кишер"

2салат: «- Капуста - яблоки» - «Кәбестә-алма" 3салат: «- Капуста - лук»- «Кәбестә-суган"

Задание: Приготовить салат и дать название.

Ивановна: - Дружно взялись все помощнички у нас,

Застучали сечки - ножички то враз

И руками ту капусточку то мнут,

Да и сольку и морковочку то трут,

А потом уж все в тарелочку кладут.

Петровна: - Пока работают наши хозяюшки, мы послушаем песню: «Так уж получилось».

Ивановна: - Время нашим то, помощничкам кончать!

Ай да мамы, ай да молодцы!

Да, руки ваши работу знают.

Петровна: - Умелые руки не знают скуки! Капуста получилась хрустящая и сочная. Покажите свой салат и назовите его.

Ивановна: - Пусть наш салат постоит немножко. Да, работать вы сильны. А языками чесать вы, ребятки, умеете?

Дети: - Да, умеем.

Петровна: - Что же, поработали сначала руками, а теперь пора и языками.

Дети встают (мальчики напротив девочек) и поют частушки:

Дети: - Ставьте ушки на макушке,

Слушайте внимательно

Пропоем мы вам частушки

Очень замечательно.

Девочки: - Боевые мы девчата

Боевые мы и есть

Нынче тихие не в моде

Боевым - большая честь.

Мальчики: - Собирайтесь - ка, ребята

Собирайтесь молодцы

Мы на улицу гулять.

Веселиться и плясать

Девочки: - Оханьки да аханьки

Все ребята махоньки

Из - за кочек, из - за пней

Не видать наших парней.

Мальчики: - Девочки девчоночки.

Отбили печёночки.

Хоть я без печоночек

Но люблю девчоночек!

Девочки: - А елабужски ребята

Стали очень уж форсить

Вместо семечек в кармане

Стали зеркальце носить!

Мальчики: - Посмотрите - ка на нас

Милые девчоночки!

По Елабуге идем

В новых рубашеночках!

Девочки: - Кавалеры наши модны -

Никуда они не годны:

По метелке в руки дать

По амбарам крыс гонять!

Мальчики: - Ладно девочки, вы пойте,

Пойте, веселитеся

Вам цена одна копейка

Только не сердитеся!

Девочки: - Ох, ребята, вы ребята!

Да куда же вас девать?

Будет ярмарка в субботу

Вас поедем продавать!

Все вместе: - Мы пропели вам частушки

Хорошо ли, плохо ли

А теперь мы вас попросим

Чтоб вы нам похлопали.

Ивановна: - На капустниках девицы старались показать себя умелыми и ловкими в работе. А сейчас молодцы оценят всю прелесть приготовленных салатов.

Конкурс: «Чей салат вкуснее?»

(Мальчики и Папы едят салаты и хвалят их).

Петровна: - Тем, что осталось от салата, будет приятно полакомиться и птицам с птичьего двора.

Танец «Птичий двор».

Ивановна: - Ну молодцы, понравились наши девицы? А вы свои умения покажете? Вот к примеру ложка: обыкновенная с виду, из дерева выточена, раскрашена, а если возьмешь ее в руки - то она заиграет.

Петровна: - А ну - ка, выходи веселый народ, ложки звонкие берите, поиграйте, всех порадуйте.

Ансамбль «Светит месяц»

Ивановна: - Веселил нас много раз

Русский танец - перепляс

Выходи смелее друг

Плясуньи, вступайте в круг!

Танец «Антошка»

- Здравствуй, честной народ!

Нынче весело с утра,

Нам осень дарит звонкий праздник

И главный гость на нем - игра

Игра № 1:

Танцевальный ринг в стиле «Русский лапоть». (лапоть передается по кругу под музыку, на ком музыка обрывается - одевает лапоть и приглашает маму. Вместе они танцуют русский танец «Кадриль». При следующей остановке музыки - исполняется русская народная песня «Светит месяц» и т.д.)

Игра №2.

«Картофельные игрища». ( мамы чистят картофель - побеждает тот игрок, у кого кожура длиннее).

Игра №3.

«Табышмаклар» (Условия: Кто ответит на вопросы -тот получит то, что лежит в волшебном ящике):

1Төбе алмалы ,башы чалмалы.( Бәрәңге) 2Кат-кат тунлы,карыш буйлы. (Кәбестә) 3 Үскәндә яфрагын ашыйлар, үсеп җиткәч,тамырын ашыйлар.(суган)

Игра №4.

«Салон огородных мод»

(Родители переодеваются в костюмы: сороки, пугало, сторожа и поливальщицы.)

Представляя свой костюм, говорят:

Сорока: - Я сорока, белобока

По саду летала

Годки да червячков

По саду собирала!

Пугало: - В саду я, пугало, стою

На всех гляжу

Ничего трогать не даю!

Сторож: - Я сторож огородный

Стою на страже грядок

Урожай уберегу -

Будет что зимой к столу!

Поливальщица: - В огороде к меня

Ягоды. Цветочки

Поливаю их всегда

Со своею дочкой!

Игра №5:

«Спортивная тянучка». (Две команды детей перетягивают полотенце).

Игра №6:

«Молодецкие потехи» (Кто быстрее прокатит мяч веником до кегли и обратно).

Петровна: - Осень приходит не только с овощами и фруктами, но и с дождичком.

Исполняется песня «Кап - кап».

Ивановна и Петровна выносят пироги с капустой.

Ивановна: - Осень, осень на порог

Осень принесла пирог

За ваше терпенье да веселье

Всем вам угощенья!

Петровна: - Вот такой добрый семейный русский праздник «Капустник». Удачи вам, здоровья, счастья. Будьте дружными и веселыми.

Ивановна: - А теперь приглашаем всех вас пироги румяные отведать, да чаю сладкого попить.

Литература

1 Вержакова В.А. Проект «неделя детской книги «Книжкины именины» в детском саду». Елабуга, 2010.

2 Вержакова В.А. . Методическое пособие: «Знакомство детей с трудом и бытом русского народа в процессе сюжетно-ролевой игры», Елабуга, 2010.

3. Вержакова В.А. Методическое пособие «Взаимодействие детского сада и семьи по развитию связной речи». Елабуга, 2011.

4 Шимановская Н.В. Методическое пособие «Сюжетно-ролевая игра в интеллектуально-творческом развитии дошкольников», Елабуга,2009.

5. Журнал «Современный детский сад» № 2, 2010; № 4 2009.

6.Журнал «Дошкольная педагогика» №6, 2008. 11. «Справочник Старшего воспитателя», № 10 2010; №6 2011. 12.Новицкая М.Ю. «Наследие. Патриотическое воспитание в детском саду». ЛИНКА-ПРЕСС, Москва., 2003. . .

7 Коноваленко В.В., Коноваленко СВ. Развитие связной реви. ООО «Издательство ГНОМ и Д», Москва, 2000.

8 Елкина Н.В. 1000 загадок/ Н.В. Улкина, Т.И. Тарабарина - Ярославль: Русаков А. Прогулки с детьми и изучение всего на свете. Творческий центр СФЕРА. Речь. Санкт- Петербург. 2011

9. Журнал «Обруч» №1/ 2007

10 Коноваленко В.В. Коррекционная работа воспитателя в подготовительной логопедической группе. ООО «Издательство ГНОМ и Д», Москва, 2000.

11. Павлова О.В. Изобразительная деятельность в детском саду/ О.В. Павлова - Волгоград Издательство «Учитель»,2008

12.Пензулаева Л. И. Подвижные игры и игровые упражнения для детей 3 -

5(5-7) лет/ Л.И. Пензулаева - М.: ВЛАДОС, 2000

13Швайко Г.С. Игры и игровые упражнения для развития речи - М.:

«Просвещение», 1988