Занятие на тему Здоровая пища

Проектная деятельность.

Тема: «Здоровая пища».

Тип проекта: коллективный, исследовательский.

Участники проекта: дети, педагоги, родители.

Продолжительность проекта: долгосрочный.

Актуальность: очень важным на сегодняшний день является формирование у детей дошкольного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения и укрепления своего здоровья.

Особенно важно уметь правильно организовать свое питание. Эти навыки легче всего и надёжнее формируются в детстве, именно в этот период закладываются основы здоровой организации жизни ребёнка на будущее. Важно, чтобы у ребёнка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи организма и питания. Необходимо каждый день находить слова, примеры, раскрывающие перед ребёнком пользу того или иного блюда, продукта.

Важно дать детям представление о полезной пищи, о витаминах и их пользе для здоровья человека, культуре питания.

Проблема: у детей недостаточно сформировано осознанное отношение к своему питанию.

В наше стремительно летящие время, когда дел невпроворот, когда некогда как следует выспаться, мы совершенно забываем о своем здоровье. Наши дети вместе с нами «перекусывает» чипсами, запивают лимонадом сомнительного производства. Зачастую до полуночи сидят за компьютером «лишь бы не мешали».

А о собственном здоровье мы задумываемся тогда, когда «подкатило» хроническое заболевание. Вы не задумывались, что целое поколение выросло именно так?

Отсюда ослабленные физически дети, отсюда детские хронические заболевания. Пропаганда здорового образа жизни - вот приоритетное направление работы родителей и педагогов. Но как, ведь мы не можем заставить молодую маму готовить своему ребёнку супы и каши?

Цель проекта: формирование у старших дошкольников представления о необходимости заботы о своем здоровье, о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи проекта:

1. Формирование у старших дошкольников основ рационального питания.

2. Ознакомление детей с полезными продуктами.

3. Формирование представлений старших дошкольников у необходимости заботы о своем здоровье.

4. Совершенствование у родителей понимания важности и значения правильного питания для здоровья ребёнка и их собственного здоровья.

5. Расширение осведомлённости детей и их родителей в области рационального питания.

Формы работы с детьми:

Беседы: «Продукты полезные и вредные», «Почему нужно есть овощи?», «Из чего варить кашу?», «О правильном питании и пользе витаминов».

Занятия: «Мои друзья - витамины», «Откуда хлеб на стол пришел?», «Фрукты на прилавках магазинов», «Страна волшебная - Здоровье», экскурсия на кухню.

Опыты: опыты с молоком: «Секретное письмо», опыты с водой, опыты с пищевыми красителями.

Чтение художественной литературы: «Горшок каши» ор. Гримм, «Яблоко» В. Сутеев, «Слава хлебу!» С. Погореловский, «Калмыцкий чай» Б. Сангаджиева, йөрәл к чаю, йөрәл к борцогам.

Продуктивная деятельность.

Лепка: «Ваза с фруктами», «Рыбка», «Борцоги».

Рисование: «Овощи и фрукты на тарелочке».

Аппликация: «Корзина витаминов», «Консервируем овощи».

Поделка из гречки: «Ваза с цветами».

Поделка из картошки: «Бабушка-картошка».

Игровая деятельность.

Дидактические игры: «Какие продукты нужно купить для приготовления калмыцкого чая», «Вершки и корешки», «Съедобное и несъедобное», «Приготовим суп, кашу, салат», «Узнай на вкус», «Сварим чай» (последовательность приготовления калмыцкого чая).

Сюжетно-ролевые игры: «Магазин», «Овощи-фрукты», «Кафе: «Вкусняшка» ».

Игра: «Собери грибочки».

Трудовая деятельность: «Огород на окошке», «Посадка лука».

Развлечение: «Приключения на грядке», инсценировка в стихах: «О витаминах».

Музыкально-театральная деятельность: «Огородная хороводная».

Формы работы с родителями.

Анкетирование: «Питания детей в семье», «О детском питании».

Беседы: «Здоровое питание», «Что нужно знать о молочных продуктах?», «О пользе калмыцкого чая».

Консультации: «Еда без вреда», «Что нам мешает быть здоровыми», «Полезные свойства калмыцкого чая».

Родительское собрание: «Здоровое питание - залог здоровья».

Составление рецепта вкусной каши. Составление меню для сказочного персонажа. Оформление книги: «Рецепты здоровой пищи».

Выступление родителей: «О пользе лимона», «Гречка - царица круп», «Рыба - полезная пища», «О пользе овсянки».

Игра с крупами: «Золушка».

Ожидаемый результат:

Через систему разнообразных мероприятий будут сформированы основные понятия рационального питания, потребность в здоровом питании и образе жизни, умение выбирать полезные продукты, воспитывать чувство ответственности за свое здоровье, бережное отношение к народным традициям питания.

Повышение уровня знаний, умений и навыков у родителей, снижение уровня заболеваемости детей, формирование интереса к здоровому питанию в семьях.