Проект Запахи вокруг нас

Проект на тему: « Запахи вокруг нас»

Участники проекта: дети подготовительной к школе группы №7 МАДОУ «ЦРР-детский сад №83 «Фея»» г.Набережные Челны, родители, воспитатели: Смирнова Т.Н., I кв. категория, Гудзовская Л.С., I кв. категория

Цель: формирование в процессе организации познавательной деятельности ценностного отношения к природе и труду людей.

Задачи:

• Обогащать сенсорную культуру детей знакомством с эфирными маслами, пряностями, их особенностями, значением в жизни людей, расширять представления детей о науках и труде людей.

• Обобщить и систематизировать знания об агрегатных состояниях вещества, использовании растений в жизни людей, способах обработки информации, истории цивилизации.

• Развивать мышление, память, речь, совершенствовать умения искать и отображать информацию в разных видах деятельности.

• Активизировать поисково-исследовательскую, совместную деятельность педагогов, детей и их родителей.

• Прививать участникам проекта экологическую культуру и уважение к труду и знаниям людей.

Организация проекта:

1 этап. Постановка проблемы, определение целей и задач исследовательской работы.

Проблема исследования.

Во время познавательных бесед у детей определились проблемные вопросы: «Откуда берется запах?», «Почему апельсин пахнет, а ложка - нет?», «Можно ли поймать запах?», «Почему мыло пахнет яблоками, а яблок в мыле нет?», «Что такое специи?», «Из чего делают шоколад и кофе?», «Почему цветы пахнут?», «Что может запах?»

Гипотеза ис следования

Запахи человек различает носом, но не все. Собаки и другие животные, насекомые чуют намного лучше людей. Есть вещества, которые для человека пахнут, и есть вещества, которые не пахнут. Все из-за того, что разные вещества по-разному устроены (моделирование маленькими человечками - ТРИЗ). В составе некоторых веществ есть газообразные маленькие человечки, некоторых из них мы ощущаем носом и называем запахами. Такие вещества называются ароматическими, пряными. Ароматические и пряные вещества люди получают из растений (пряности, эфирные масла) или из нефти и газа (ароматизаторы). Для этого трудятся биологи, нефтяники, химики, инженеры, водители, продавцы.

В земле Татарстана много нефти и природного газа, в республике есть заводы по их переработке. Душистые вещества используют повара, кондитеры, медики, парфюмеры, и каждый из нас. Человек использует запахи по-разному: для удовольствия и для пользы.

Задачи дальнейшего исследования

• Познакомиться с эфирными маслами, пряностями, их особенностями, значением в жизни природы и людей подробнее, наглядно.

• Узнать причину появления у веществ запахов.

• Познакомиться с наукой химией и ее возможностями.

• Обобщать и систематизировать сведения об использовании растений в жизни людей, профессиях людей.

• Отобразить свои знания в разных видах деятельности.

• Учиться пользоваться информацией как взрослые.

Результаты исследования

• Викторина «Заморские гости у нас дома».

• Пополнение дидактических и подвижных игр «Узнай по запаху?», «Найди по запаху», «Что из чего сделано?», «Где что делают в Татарстане?», «Жидкий-твердый-..», .

• Фоторепортажи родителей.

• Индивидуальные сообщения (ребенок + родители)

• Дидактическая картина «Как отыскать нефть и природный газ».

• Коллекция ароматов.

• Коллажи «Это сделано из нефти и газа», «Чем пахнет лето, Новый год».

• Занятия «Почему апельсин пахнет?,

• «Черное золото Татарстана»,

• «Труд бывает разный»,

• «Что может запах»,

• «Заморские гости у нас дома»

• «Путешествие в прошлое».

• Выставка детских и совместных работ по изодеятельности, моделей.

• Библиография текстов, загадок, моделей по темам проекта.

• Презентация проекта на родительском собрании

2 этап. Организация исследования в рамках проекта.

• Сбор экспонатов для игры (совместная деятельность родителей, воспитателей и их детей), Чтение и обсуждение познавательной литературы.

• Подбор текстов, игр, с помощью родителей.

• Индивидуальные сообщения детей.

• Экспериментирование (опыты с содой, дрожжами, кожурой цитрусовых, водой, по изменению состояния вещества на примере воды и т.д.).

. Проведение игр, познавательных занятий, бесед, моделирование.

Познавательная творческая деятельность детей.

Совместное сочинение с детьми загадок, изографов, ребусов, кроссвордов по технологии ТРИЗ.

• Подготовка, обсуждение и оформление фоторепортажей, коллекций, выставок.

• Рисование и аппликации на темы:

• «Знаки безопасности»,

• « Чем пахнет лето»,

• «Чем славится земля наша»,

• «Как люди путешествовали»,

• «Новая рубашка стирального порошка», «Цветы и бабочки»,

• «Праздничный стол».

• Бумагопластика и оригами.

  • Совместные с воспитателем и самостоятельные дидактические и сюжетные игры, в том числе по технологии ТРИЗ-РТВ.

3 этап.

Презентация результатов исследовательской деятельности.