Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе ДОУ

Ұйымдастырылған оқу іс-әрекетінің технологиялық картасы

Мезгіл/Дата: 22. 10. 2015г.

Тәрбиеші /Воспитатели: Чумаченко Т.Г.

Топ /Группа: средняя группа № 12

Білім саласі/ Образовательные область: Познание

Бөлімі/ Разделы: Ознакомление с окружающим миром.

Тақырыбы/ Тема: хлеб -всему голова.

Мақсаты∕ Цель: Уточнить знания детей о хлебе.

Міндеттер/ Задачи:

Образовательная: Закрепить у детей знания о хлебе - одном из главных богатств Казахстана; познакомить детей с этапами выращивания хлеба;

Воспитательная: воспитывать бережное отношение к хлебу.

Развивающая: умение им дорожить; уважать людей труда.

Көрнекілігі/Оборудование: мука, тесто, хлеб; иллюстрации, отображающие процесс выращивания хлеба.

Билингвалдық компоненті: ұң-мука, нан-хлеб, бидай-пшеница.

Іс- әрекет кезендері

Этапы

деятельности

Тәрбиушінін іс- әрекеті Действия воспитателя

Балалардын іс-әекеті

Действия детей

Есеп /Учет

+

-

Мотивациялық -қозғаушы

Воспитатель встречает детей в русском сарафане с караваем в руках.

-Ребята, чувствуете, как у нас в группе аппетитно пахнет хлебом? Догадайтесь, о чем мы сегодня будем говорить?

-Правильно, посмотрите какой он красивый, а теперь понюхайте, как хлеб вкусно пахнет. А кто мне скажет, без чего мы не садимся кушать.

-Не зря говорится: «Хлеб всему голова». А знаете ли вы откуда берется хлеб?

О хлебе.

Без хлеба

Нет

Іздену-ұйымдастырушы

-Вот сейчас я вам покажу и расскажу, откуда берётся хлеб. Воспитатель подводит детей к столу и показывает землю, в которую бросает зерно, и предлагает сделать детям тоже самое.

-Зернышки прорастают, тянутся к солнышку, созревает колос, к осени хлеб поспевает. Умные машины «комбайны» помогают человеку убирать хлеб. Колосья везут на мельницу, где их молотят, затем мелют, чтобы получилась мука.

Воспитатель предлагает детям поиграть в игру «Мельница».

-Ваши руки крылья мельницы, музыка -это ветер, который помогает работать крыльями - то медленно, то быстро.

Мели, мели, мельница,

Жерновочки вертятся,

Мели, мели, засыпай,

И в мешочки набивай!

-Из полученной муки месят тесто и пекут хлеб (Показывает хлеб).

-Тяжёл труд хлебороба. Сколько надо работать, чтобы каждый день у нас был свежий хлеб. Мы должны уважать труд этих людей и беречь каждую краюшку хлеба. Хлеб - результат труда многих людей, в хлебе наша сила.

Работа с алгоритмом.

-Скажите, пожалуйста, а ваши мамы ставят тесто? Пекут хлеб?

-А что ещё можно испечь из теста?

Воспитатель подводит детей к столу, на котором стоит различная выпечка.

-Посмотрите, ребята, всё это постряпали ваши мамы, для вас, вот, вот сколько всего можно сделать из теста.

Рассматривают с интересом проделывают то же самое.

Дети выполняют движения под музыку Т. Ломовой «Мельница».

Рассказывают по алгоритму производство хлеба.

Ответы детей.

Ответы детей. (пироги, пряники, булочки и т.д)

Рефлексивтік-коррекциялаушы

Воспитатель проводит опрос детей.

Рассказывают стихи про хлеб.

Ожидаемый результат.

Воспроизводят: сравнивать и обобщать, используя в речи существительные, прилагательные и глаголы.

Понимают: важность труда.

Применяют: навыки полного ответа на вопрос.