Тесты: Тестопластика. Работа с кожей

Тестовый контроль по теме «Тестопластика»

Ф.И.О._____________________________________________________________

Задание: подчеркни правильные ответы

1. Из чего готовят солёное тесто?

А) рисовая мука;

Б) пшеничная мука;

В) горчичный порошок .

2. Какой клей добавляют в солёное тесто?

А) ПВА;

Б) дракон;

В) момент;

Г) канцелярский.

3.При приготовлении теста в муку кладём:
А) сахар;
Б) ванилин;
В) соль .

4. Какая температура должна быть в помещении при работе с солёным тестом?

А) 15-18 градусов;

Б) 20-25 градусов;

В) 10-14градусов;

Г) 28-33градуса.

5. Солёное тесто нужно хранить:

А) в бумаге;

Б) в полотенце;

В) в плотно завязанном пакете.

6. Где правильно сушить изделия из теста?

А) в газовой духовке;

Б) в электро духовке духовке;

В) в печке.

7. Какой инструмент не используется при работе с солёным тестом?
А) скалка;
Б) чеснокодавка;
В) расческа;
Г) плоскогубцы.

8. Какой краской нельзя окрашивать тесто?

А) пищевой,

Б) акриловой;

В) масляной.

Критерии оценки:

Оптимальный уровень - 7-8 ответов;

Удовлетворительный - 5-6 ответов;

Критический уровень - 4 ответа;

Неудовлетворительный уровень - 3 ответа.

Правильные ответы:

1.

Б

2.

А

3.

В

4.

Б

5.

В

6.

Б

7.

Г

8.

В

Тестовый контроль по теме «Работа с кожей»

Ф.И.О._____________________________________________________________

Задание: подчеркни правильные ответы

1.Что не изготовляют из кожи?

А) посуда;

Б) одежда;

В) обувь;

Г) электроприборы;

Д) мебель.

2. Какой предмет не используется в работе с кожей?

А) шило;

Б) пинцет;

В) чеснокодавка;

Г) пробойник.

3.Какой обработки кожи не бывает?
А) термической;
Б) клеевой;
В) солевым раствором.

4. Какой способ соединения кожи не существует?

А) склеивания;

Б) оплётки;

В) обмётка.

5. Что не относится к дополнительным деталям из кожи:

А) бахрома;

Б) рулетики;

В) цветы;

Г) прошва.

6. Какую кожу не используют в быту?

А) овечью;

Б) свиную;

В) кошачью;

Г) телячью;

Д) козью.

7. Какой материал не подвергают термической обработке?

А) кожа;

Б) замша;
В) кожзаменитель.

Критерии оценки:

Оптимальный уровень - 6- 7 ответов;

Удовлетворительный - 5- 6 ответов;

Критический уровень - 4 ответа;

Неудовлетворительный уровень - 3 ответа.

Правильные ответы:

11.

Г

22.

В

33.

В

44.

В

55.

Г

66.

В

77.

В