Конспект урока биологии 5 класс по теме Химический состав клетки

07.10.2015. Урок 5.

Химический состав клетки.

Лабораторная работа «Определение состава семян пшеницы»

Цель: изучить химический состав клетки.

Задачи: выявить, какие вещества образуют клетку;

создать представление об их роли в жизнедеятельности клеток;

создать условия для развития познавательных интересов, умения сравнивать и делать выводы.

Оборудование: учебники, рабочие тетради, электронное приложение к учебнику.

Тип урока: комбинированный урок.

Основное содержание темы: Содержание химических элементов в клетке. Вода, другие органические вещества, их роль в жизнедеятельности клеток. Органические вещества и их роль в клетке.

Планируемые результаты:

Личностные: развитие познавательных интересов, умения работать с различными источниками информации.

Метапредметные:

Познавательные: определение структуры объекта познания(вещества клетки). Поиск и выделение значимых функциональных связей и отношений между частями целого. Сравнение, сопоставление, классификация по предложенным критериям.

Информационно-комуникационные: умение подбирать аргументы, использовать для решения познавательных и коммуникационных задач различные источники информации.

Рефлексивные: оценивание своих учебных достижений, поведения и эмоционального состояния.

Предметные: умение называть, объяснять роль органических и минеральных веществ в клетке.

Ход урока

1. Проверка домашнего задания. Беседа по вопросам с.32 учебника.

2. Актуализация опорных знаний.

-Что общего в строении всех живых организмов? (состоят из клеток). А еще в чем сходство? Предлагается найти ответ на вопрос в абзаце 1 §6. Какие вопросы возникли у вас в связи с этим? Предложите и обозначьте вопросы о которых пойдет речь на уроке. Учитель дополняет сказанное детьми. Все вместе ставим цель: узнать какие химические элементы входят в состав клеток, какие вещества есть в клетке и какие функции они выполняют. Совместно с учителем учащиеся составляют план выполняемой задачи, предварительно познакомившись с тем, какими информационными ресурсами они обеспечены.

3. Изучение нового материала.

Чтение текста учебника (первые 3 абзаца) и работа с электронным приложением (1-2 фрагменты). Анализируется, что узнали нового.

Дальнейшая работа с текстом учебника (4-7 абзацы). Учащиеся начинают заполнение таблицы. Комментированное чтение и заполнение идет «по цепочке».

Химический состав клетки

Неорганические вещества

1.Вода

2.?

Определяет объем клетки, ее упругость; является растворителем; сама участвует в химических реакциях; выводит вредные вещества из организма.

Обеспечивают раздражимость организма, придают прочность

?

1. Белки

2. ?

3. ?

4. Нуклеиновые кислоты

?

Основная функция - энергетическая. Выполняют запасающую, опорную и защитную функции.

?

Ответственные за передачу наследственных признаков.

Проверка и дополнение таблицы после просмотра фрагментов электронного приложения. Затем проводится оценивание учащимися своих достижений.

4. Интеллектуально - преобразовательная деятельность.

Лабораторная работа «Определение состава семян пшеницы и подсолнечника». Проводилась демонстрационно при помощи электронного приложения.

5. Проверка качества усвоения нового содержания.

Интерактивное задание 6 электронного приложения.

6. Домашнее задание. Прочитать §6, ответить на вопросы с.38. правильность ответов проверить по тексту параграфа.

Лабораторная работа

«Определение состава семян пшеницы и подсолнечника»

Белки, жиры и углеводы -

Творения живой природы.

Работу дружно проведем

И в семенах мы их найдем»

Цель: Научиться доказывать опытным путем наличие в семенах органических и неорганических веществ.

Оборудование : зерновки пшеницы; семянки подсолнечника; кусочки теста; стакан с водой; кусочек марли; раствор йода, пробирка, держатель; лист бумаги; спиртовка, спички.

Ход работы

1. Под руководством учителя проведите эксперимент по изучению состава семян и заполните таблицу.

Что делали

Что наблюдали

В сухую пробирку положили 4-5 зерновок пшеницы и нагрели её над пламенем спиртовки

После сжигания семян остались____________________________________

На стенках пробирки мы видим_______________________________________

Положили кусочек теста в марлю и промыли её в стакане с водой.

Капнули в стакан 1-2 капли йода.

Вода стала____________________________

Вода стала____________________________

Значит в тесте есть_____________________

Развернули марлю и рассмотрели остатки теста

Тесто стало___________________________

Это растительный белок - клейковина.

Очистили семянки подсолнечника, положили их между двумя листами бумаги и раздавили тупым концом карандаша.

На бумаге появилось__________________

Значит в семенах есть_________________

2. Исходя из результатов работы, дополните схему.