Конспект урока по биологии на тему Гигиена сердечно-сосудистой системы

Тема: «Гигиена сердечно - сосудистой системы»

Цель урока:

1.формирование бережного отношения к собственному здоровью.

Задачи урока:

1. выяснить значение тренировки сердца для сохранения здоровья и профилактики сердечно - сосудистых заболеваний;

2. выявить механизм возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и способы их профилактики;

3. рассмотреть вредное влияние никотина и алкоголя на сердце и сосуды;

4. продолжить развитие познавательных, регулятивных, коммуникативных и личностных универсальных учебных действий;

5. продолжить нравственное, физическое и гигиеническое воспитание, воспитывать самостоятельность, активную жизненную позицию;

6. развивать умение работать с различными источниками информации, умение выступать, формулировать вопросы.

Оборудование: презентация, раздаточный информационный материал, видеофрагменты.

Методы: деятельностный метод, групповая форма работы, фронтальная беседа, лабораторная работа.

Тип урока: урок открытия новых знаний

Ход урока.

1.Формулирование темы урока.

В большинстве стран за последнее время изменилась структура заболеваний. Несмотря на новые методы лечения, улучшение санитарно-гигиенических условий жизни, создание современной медицинской аппаратуры на первое место среди заболеваний, ведущих к смерти, вышли болезни сердечно-сосудистой системы, в первую очередь самого сердца. Ежегодно от поражения сердца погибают миллионы людей в возрасте 30-40 лет. Эта проблема не может не волновать людей.

- Как вы считаете почему это происходит?

- Сформулируйте тему сегодняшнего урока?

- Что бы вы хотели узнать на сегодняшнем уроке?

-Какие цели мы перед собой поставим?

2.Деление детей на 4 группы в зависимости от поставленных целей (деление детей по интересам).

1.группа изучает механизм возникновения основных сердечно-сосудистых заболеваний;

2.группа выявляет роль факторов риска в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний;

3 группа изучает влияние никотина и алкоголя на сердечно-сосудистую систему;

4 группа проводит лабораторную работу и формулирует меры профилактики развития болезней сердца.

3.Работа в группах

Задание для первой группы: проанализируйте предложенную информацию, схемы, ответьте на вопросы и составьте сообщение на тему «Основные сердечно-сосудистые заболевания».

По статистическим данным Россия стоит на 2 месте в мире (США на 1) по количеству инсультов.(это осложнение гипертонической болезни). Этот диагноз ставят кому-то каждые 1,5-2 минуты.
Ежегодно на нашей планете от поражения сердца погибают миллионы людей, многие - в возрасте 34-40 лет. Борьба с сердечнососудистыми заболеваниями - это одна из основных проблем здравоохранения.

Наиболее распространенным заболеванием является атеросклероз, который разъедает кровеносные сосуды и нарушает их функцию. На внутренней оболочке сосуда развивается отек. При отеке увеличиваются расстояние междуклетками и туда проникают компоненты бляшки: жиры, фибрин. Мышечная клетка становится пенистой, рападается и на этом месте образуется бляшка. Бляшка сужает просвет сосуда, затрудняя кровоток. Это приводит к повышению кровеносного давления.

Рассмотрите рисунок. Найдите места, где кровеносные сосуды наиболее часто поражаются атеросклерозом. Объясните почему? В чем причина данного заболевания? К чему может привести такое состояние стенок сосудов?

Тромбофлебит - заболевание, при котором в крови образуются сгустки, состоящие из тромбоцитов, лейкоцитов и фибрина. При этом заболевании происходит закупорка вен, образование венозных узлов и. как следствие, варикозное расширение вен. Образование тромбов приводит к в возникновению ревматизма, болезней почек, легких.

Рассмотрите рисунок. Объясните, чем вызвано образование тромбов в указанных местах? Какое влияние оказывает образ жизни человека на процесс тромбообразования?

Гипертоническая болезнь. Она встречается примерно у 30% граждан в возрасте от 50 до 60 лет. Гипертоническая болезнь влечет за собой различные осложнения, в первую очередь нарушения мозгового кровообращения (вплоть до инсульта - кровоизлияния в мозг, ведущего к смерти или тяжелой инвалидности вследствие нарушений функции соответствующего участка головного мозга; при этом бывают параличи, нарушения речи и т. д.). Кроме того, среди людей с гипертонией в 4-6 раз больше больных ишемической болезнью сердца, чем среди всех прочих. Начальные формы гипертонической болезни в настоящее время встречаются и среди подростков, юношей, молодежи - учащихся школ и профессионально-технических учебных заведений, студентов. Гипертоническая болезнь столь же коварна, как и ишемическая болезнь сердца,- длительное время она течет бессимптомно или почти бессимптомно.

Рассмотрите схему. Какие функциональные нарушения характерны для первой стадии гипертонии?

Какие условия вызывают органические изменения при 2 стадии гипертонии?

К каким последтвиям может привести 3 стадия гипертонии?

Самое распространенное и опасное среди них - ишемическая болезнь сердца - острое или хроническое заболевание, заключающееся в ухудшении снабжения мышцы сердца кровью. Ишемия сердца (главное здесь - недостаток кислорода и питательных веществ, накопление вредных продуктов обмена) проявляется периодическими приступами болей за грудиной (стенокардия, «грудная жаба», возникающими при физической нагрузке, иногда даже совсем небольшой, при эмоциональном напряжении, в наиболее тяжелых случаях - даже после еды. Ее осложнением является инфаркт миокарда.

Причина недостатка снабжения сердца кровью - склероз венечных артерий (т. е. уменьшение их просвета вследствие отложения в их стенке жироподобных веществ, в первую очередь холестерина) либо повышенная их склонность реагировать на нагрузку не расширением, как должно быть в норме, а спазмом; нередко склероз и склонность к спазму венечных сосудов сочетаются. Важной особенностью ишемической болезни сердца является то, что длительное время она протекает почти бессимптомно: болезненный процесс идет, кровообращение сердца постепенно ухудшается, но в течение некоторого времени оно все же достаточно для нормальной его работы в привычных условиях. В случае же изменения условий (например, при значительной физической нагрузке) неожиданно выясняется, что резервов сердце уже не имеет. И в момент нагрузки или вскоре после нее происходит острая тяжелая ишемия участка сердечной мышцы вследствие спазма или разрыва питающего его сосуда, ведущая к некрозу (инфаркт), и человек умирает или на более или менее продолжительный срок становится инвалидом. При этом примерно у половины больных смерть от инфаркта миокарда наступает неожиданно, среди, казалось бы, полного благополучия. Это характерно в первую очередь для молодых мужчин. Если раньше инфаркт миокарда считали свойственным людям старше 40 лет, то в настоящее время нередкими являются случаи его в 25-30 лет, причем в сравнении с 1960 г. частота инфаркта среди молодых возросла в 3-5 раз.
Рассмотрите схему и проследите механизм образования ишимической болезни

сердца. Какие факторы риска способствуют ее возникновению?

Инсульт - кровоизлияние в мозг или нарушение мозгового кровообращения. Распознать инсульт возможно на месте, не медля, для этого используются три основных приёма распознавания симптомов инсульта, так называемые «УЗП». Для этого попросите пострадавшего: улыбнуться, заговорить, поднять обе руки.
Дополнительные методы диагностики:
- попросить пострадавшего высунуть язык. Если язык кривой или неправильной формы и западает на одну или другую сторону, то это тоже признак инсульта.

-попросить пострадавшего вытянуть руки вперед ладонями вверх и закрыть глаза. Если одна из них начинает непроизвольно «уезжать» вбок и вниз - это признак инсульта. Если у пострадавшего проблемы с каким-то из этих заданий, необходимо немедленно вызвать скорую помощь, так как существует опасность повторного удара, и описать симптомы прибывшим на место медикам. Прежде всего больного необходимо удобно уложить на кровать и расстегнуть затрудняющую дыхание одежду, дать достаточный приток свежего воздуха. Удалить изо рта протезы, рвотные массы. Голова, плечи должны лежать на подушке, чтобы не было сгибания шеи и ухудшения кровотока по позвоночным артериям. При развитии инсульта самыми дорогими являются первые минуты и часы заболевания, именно в это время медицинская помощь может быть наиболее эффективной.
Какие сердечно-сосудистые заболевания могут привести к инсульту? Как его избежать?

Задание для второй группы: изучите предложенную информацию, схемы, таблицы и составьте перечень факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. (см. информацию первой группы)

Повышенным считается уровень холестерина в крови, если он более 235 мг/дм (миллиграммов на дециметр) у мужчин и женщин в возрасте 30-39 лет, более 260 мг/дм для мужчин после 40 лет, 250 мг/дм и более у 40-49-летних женщин. Иными словами, количество холестерина, поступающего с пищей, не должно превышать 300-400 мг (0,3-0,4 г), максимум 500 миллиграммов (0,5 г) в сутки. Повышенный уровень содержания холестерина в крови нередко бывает и у молодых людей, и у тех, кто имеет нормальную массу тела. Но и в этих случаях одна из ведущих причин - избыточное потребление жира, главным образом насыщенного. Насыщенные жиры бывают животного и растительного происхождения. Первые поступают в организм с топленым и сливочным маслом, жиром, входящим в состав сметаны, сливок, жирного творога, а также свиным, говяжьим, бараньим, гусиным и утиным жирами. Насыщенный жир растительного происхождения получают из растительного масла путем его специальной обработки, содержится в твердых маргаринах.

Повышению уровня холестерина в крови способствует и чрезмерное потребление продуктов животного происхождения, богатых холестерином. Это яичные желтки, икра, печень, почки, мозги. В одном желтке, например, холестерина - 200 мг, в 100 г икры - 300 мг, 100 г приготовленной печени содержат 430 мг, в 100 г приготовленных почек- 1126мг.
Чтобы снизить уровень холестерина в крови, а, следовательно, и предупредить развитие ИБС, необходимо изменить свои привычки в питании. Надо ограничивать потребление животных жиров, продуктов, богатых холестерином, кроме мяса, так как организму необходим белок. Следует больше есть овощей, поскольку содержащиеся в них балластные вещества (клеточные оболочки, пектин) выводят из организма желчные кислоты, которые содержат большое количество холестерина. В день надо обязательно съедать 20-30 г любого растительного масла, так как оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые подавляют процесс образования холестерина в организме. Очень полезно для снижения уровня холестерина в крови есть рыбу, так как в состав рыбьего жира входят вещества, препятствующие тромбообразованию в сосудах, что имеет немаловажную роль в профилактике инфаркта миокарда и других проявлений ишемической болезни сердца

Задание для третьей группы: просмотрите предложенные материалы (видео, информационные листы). Ответьте на вопросы инструктивной карты? Подготовьте короткое сообщение на тему «Влияние алкоголя и никотина на сердечно-сосудистую систему»

Вредное воздействие никотина на сердечно-сосудистую систему заключается в развитии под его влиянием спазма сосудов, а также в постепенном перерождении их стенки (преимущественно внутренней оболочки), что ведет к склерозу и уменьшению просвета (облитерации) сосуда с соответствующим ухудшением кровоснабжения определенного участка тела. Следует учитывать также, что курение способствует ускорении) свертывания крови и, соответственно, развитию тромбозов, особенно у полных людей, у которых вообще свертываемость крови повышена. Никотин ухудшает течение обменных процессов в сердечной мышце, что ослабляет ее. Не случайно, что при одной и той же физической нагрузке у курящих пульс учащается значительно больше, чем у некурящих,- это верный признак недостаточной мощности сердца и низкой экономичности его работы. В ходе обследования группы некурящих людей нормальное состояние венечных артерий было выявлено у 57%, в группе же курящих, в остальном аналогичной первой,- только у 18%.
Являясь клеточным ядом, алкоголь повреждает клетки сердечной мышцы и повышает давление (даже при однократном приеме - на несколько дней), отравляя нервной и сердечно-сосудистой систем.
Все 5-7 часов, пока выпитый алкоголь циркулирует в крови, сердце работает в неблагоприятном режиме. Пульс увеличивается до 100 ударов в минуту, в организме нарушается обмен веществ и питание сердечной мышцы. Алкоголь нарушает кровообращение в кожных капиллярах - эти малые сосудики сжимаются, загустевают, лопаются (всем известен синдром "красного носа"), поэтому сердце плохо снабжается кровью и испытывает кислородное голодание.
В сердечной мышце накапливается избыточное количество жира, она перерождается, становится дряблой и сердце с трудом справляется с работой. Результат - преждевременный атеросклероз и гипертоническая болезнь.
Как правило, после нескольких лет "веселой" жизни люди начинают жаловаться на боли в области сердца, одышку и перебои в сердцебиении: сердце либо бешено скачет, либо замирает. Американские кардиологи употребляют термины "праздничное", или "загульное" сердце, так как нарушения обычно бывают после выходных и праздников.
Все это - признаки начинающейся алкогольной болезни сердца, или алкогольной микрокардиодистрофии.
У алкоголиков в три раза чаще, чем у остальных, встречается гипертоническая болезнь и ее катастрофическое осложнение - кровоизлияние в мозг, или инсульт. Самое страшное, что это происходит в довольно молодом возрасте - 40-45 лет. Исследования показали, что причиной 30% внезапных смертей является алкогольная болезнь сердца.
Стоит заметить, что, если человек прекращает пить, у него появляется шанс практически полностью вылечить себя. Интересный пример: во время пресловутой антиалкогольной кампании 1985-1987 годов в бывшем СССР общая смертность от сердечных болезней в возрастной группе до 64 лет значительно уменьшилась.

В чем проявляется токсичность действия алкоголя?

Какое физиологическое действие он оказывает на организм?

Какой вред сердечно-сосудистой системе наносит никотин?

Задание для четвертой группы: пользуясь инструктивной картой, определите влияние физической нагрузки на работу сердца.

1. Найдите пульс, прощупав лучевую артерию, расположенную в нижней трети предплечья.

2. Пульс посчитайте за 15 с и пересчитайте за минуту.

3. Примите расслабленное положение на 2-3 минуты. Подсчитайте пульс.

4. Приседайте в течение 2 минут. Подсчитайте пульс.

5. Через 3 минут снова подсчитайте пульс.

6. В течении 2 минут поднимайте над головой груз. Подсчитайте пульс.

7. Определите степень тренированности сердца по формуле:

Т=(П₂ -П₁)/ П₁×100%,где

П₁ -частота пульса в положении сидя;

П₂ - частота пульса после приседаний.

Т<30% - тренированность сердца хорошая.

Т=38% - тренированность сердца недостаточная.

Т>45% тренированность сердца низкая. Сердце усиливает свою работу за счет частоты сокращений.

Чем различается строение и работа сердца людей тренированных и нетренированных? Какова профилактика сердечно-сосудистых заболеваний сердца?

4.Совместное обсуждение результатов работы в группах. Взаимооценка.

5. Рефлексия.

Давайте обсудим некоторые высказывания:

Марк Твен : «Единственный способ сохранить свое здоровье - есть то, что не хочешь, пить то, что не любишь, делать то, что не нравится».

Бол Уайта: «Если бы мы использовали свой ум и свои ноги больше, а будильник и свой желудок меньше, то мы меньше бы страдали от болезней сердца».

Древние римляне: «Мы едим, чтобы жить, а живем не для того чтобы есть».

Древние мыслители: «Обжора роет себе могилу зубами».

Пословица: «Что посеешь, то и пожнешь».

6.Самооценка.

7. Домашнее задание. По желанию подготовить доклад, презентацию, сообщение на тему : «Достижения современной медицины в борьбе с сердечно-сосудстыми заболеваниями»