НАУЧНО – ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА Тема: «Особенности содержания австралийских страусов в условиях Сибири»

НАУЧНО - ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

Тема: «Особенности содержания австралийских страусов в условиях Сибири».

Содержание.

стр.

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

1. Литературный обзор…….. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.1. Теоретические сведения о страусах . . . . . . . . . . . . . 5

2. Материалы и методы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

2.1. Опрос о содержании страусов . . . . . . . . . . . . . . . . 9

2.2.Проведение практических методов исследования……...10

3. Заключение………………………………………………………..13

4. Список литература………………………………………………..14

5. Приложение……………………………………………………….15

Введение

В настоящее время многие люди увлекаются разведением экзотических животных. Осенью, мы с классом, посетили Страусинную ферму, которая находится в селе Усть - Заостровка Омского района, Омской Области. На территории фермы есть несколько страусов, «знакомство» с которыми оказалось очень интересным. Поэтому мне захотелось рассказать об этих удивительных и уникальных птицах, понаблюдать за страусами в непривычных для них условиях. Раньше страусов в Омском районе мне наблюдать не приходилось. И здесь я задалась вопросом: Каковы особенности жизнедеятельности страусов в условиях Сибири? И предположила, а могут ли австралийские страусы существовать в условиях Сибири? Таким образом, тема моей исследовательской работы: «Особенности содержания австралийских страусов в условиях Сибири».

Цель: выявить особенности содержания австралийских страусов в условиях Сибири.

Задачи:

1. Изучить теоретические исследования существования страусов в естественных условиях.

2. Выяснить, каковы особенности содержания и разведения страусов в Омском районе, сравнив с естественными условиями.

3. Обработка и сравнительный анализ полученных результатов.

4. Сделать выводы действительно ли Сибирь подходит для страусоводства.

Объект исследования: австралийские страусы

Предмет исследования: особенности жизнедеятельности австралийских страусов.

Методы исследования:

теоретические (анализ литературы);

анкетирование;

сравнительный анализ;

практический (наблюдение)

1. Литературный обзор

1.1. Теоретические сведения о страусах.

В высоту страусы достигают 270 см, весит примерно 90 кг. На длинной, непокрытой перьями шее - очень маленькая голова, крылья небольшие, что не позволяет птице взлететь.

Страус имеет плотное телосложение, длинную шею и небольшую уплощённую голову. Клюв прямой, плоский, с роговым «когтем» на надклювье, довольно мягкий.

Глаза большие - самые крупные среди наземных животных (диаметр глаза около пяти см, а вес обоих глаз превышает вес мозга), с густыми ресницами на верхнем веке. У страусов очень маленький мозг- всего 40г.

Для страусов характерны:

1. сравнительно малая величина грудной клетки и отсутствие киля;

2. передние конечности слабо развиты и для полета непригодны;

3. задние конечности очень длинные, сильные;

4. 2 пальца на ногах;

5. перья растут равномерно по всему телу;

6. на груди имеется участок утолщенной кожи, так называемая грудная мозоль - на нее птицы опираются, когда ложатся;

7. имеет закрытый глаз.

Страусы живут в сухих, безлесных частях Африки, и живут довольно открыто.

Часто можно увидеть страусов, пасущихся вместе с газелями, антилопами, зебрами.

Это выгодно всем, так как страусы очень зоркие и видят приближающуюся опасность. Страус - очень осторожная птица, хотя врагов у нее не так много. Кроме того, взрослая особь может легко убежать от хищника.

Страус обитает в открытых саваннах и полупустынях. Вне брачного сезона страусы обычно держатся небольшими стаями или семьями. Семья состоит из взрослого самца, четырех-пяти самок и птенцов. Нередко страусы пасутся вместе с табунами зебр и антилоп, и вместе с ними совершают долгие переселения по африканским равнинам. Благодаря своему росту и прекрасному зрению, страусы первые замечают опасность. В случае опасности они бросаются в бегство, развивая скорость до 60-70 км/ч и делая шаги в 3,5-4 м шириной, и при необходимости круто меняют направление бега, не снижая скорости. Молодые страусы уже в месячном возрасте могут бегать со скоростью до 50 км/ч.

Обычной пищей страусов являются растения - побеги, цветы, семена, плоды, но при случае они поедают и мелких животных - насекомых (саранчу), рептилий, грызунов и остатки от трапез хищников. В неволе страусу требуется около. 3,5 кг пищи в день. Поскольку у страусов нет зубов, для измельчения пищи в желудке они глотают мелкие камешки, а зачастую и всё, что им попадается: гвозди, куски дерева, железа, пластмассы и т. д. Страусы могут длительное время обходиться без воды, получая влагу из поедаемых растений, однако при случае охотно пьют и любят купаться.

Яйца страусов, оставленные без присмотра взрослых птиц, часто становятся добычей хищников (шакалов, гиен), а также птиц-падальников. Стервятники, например, берут камень в клюв и бросают его на яйцо до тех пор, пока оно не разобьётся. Иногда птенцов ловят львы. Однако взрослые страусы опасны даже для крупных хищников - одного удара их сильной ноги, вооружённой твёрдым когтем, достаточно, чтобы серьёзно ранить или убить льва

Общие сведения о страусоводстве.

Страусоводство, является в настоящий момент одной из самой экономически выгодной отраслью сельского хозяйства. Высококачественная кожа страуса используется для изготовления сумок и ботинок. Мясо страусов - очень высокого качества - успешно конкурирует с говяжьим филе и привлекает гурманов и людей, беспокоящихся о своем здоровье, в связи с тем, что в нем почти полностью отсутствует холестерин. Страусиные яйца ни в чем не уступают куриным и готовятся аналогичным путем. Скорлупа яиц поражает своими размерами. Сходство с фарфором позволяет использовать скорлупу в художественных изделиях путем ее росписи или гравировки. Экзотическое перо страусов применяется в женской одежде и театральных костюмах.

Страусы плохо переносят стрессовые ситуации, поэтому перед началом сезона разведения необходимо дать возможность самцам и самкам адаптироваться к условиям нового содержания на выгуле (как минимум - 30 дней до начала сезона) и не перемещать их с места на место, так как при этом птица чувствует дискомфорт.

Совершенно противопоказано перемещать страусов во время сезона размножения (спаривания и яйцекладки) - это может нарушить яйцекладку и даже приостановить ее на длительное время.

Обслуживающий персонал на ферме должен быть постоянным. Частая его смена приводит к стрессам у птиц, причем даже одежду для ухода за страусами желательно резко не менять страус может не узнать постоянного служителя и принять его за чужого.

Учитывая отличное зрение и силу ног страусов, обслуживающий их персонал должен передвигаться медленно и спокойно. Взрослый самец, особенно при насиживании яиц, весьма агрессивен, не подпускает к себе посторонних людей и весьма опасен ударом ноги может убить человека. Всегда следует учитывать, что страусы реагируют инстинктивно, находясь в стаде, и если одна из птиц внезапно побежит, остальные последуют за ней. На огороженных площадках такая реакция может нанести вред птицам.

В естественной среде обитания поиск страусом корма и процесс его поглощения занимает большую часть светового дня. Благодаря длинной, подвижной шее и острому зрению, страус идеально приспособлен для поиска мелких беспозвоночных, которые являются дополнением к растительному корму.

Страусы классифицируются как всеядные животные. Количество потребляемого страусами корма зависит, в первую очередь, от их возраста и от энергетической ценности корма. Обычно птица потребляет корм до тех пор, пока не удовлетворит свой энергетический голод. Суточное потребление корма растущими страусами составляет 3-4% от их массы. Взрослая птица потребляет в сутки, около, 2.5% концентрированного корма от собственной массы тела. Страусы, как и другие животные должны получать для нормального развития необходимое количество белков, жиров и углеводов, а так же необходимые витамины. Полноценная кормовая смесь может производиться и в домашних условиях, если у фермера имеется достаточно знаний и опыта и кормоприготовляющее оборудование.

Если у фермера отсутствует возможность самостоятельного приготовления кормов или это экономически нецелесообразно, решением вопроса может стать использование промышленной кормовой смеси. Если заказ специального корма невозможен или слишком дорог, для кормления страусов можно применять корма, используемые для других сельскохозяйственных животных. При этом в них рекомендуется добавлять грубые корма (сено), минеральные вещества (кальций, фосфор) и необходимые витамины. В каждодневной практике чрезвычайно трудно удовлетворить всем разнообразным требованиям по составу корма для различных половозрастных групп страусов. Однако, по крайней мере, должна выполняться дифференциация кормления между пятью группами:

- начальный период (0-2 месяца);

- период роста (3-11 месяцев);

- заключительный рацион (12-36 месяцев);

- рацион в период размножения (сезон яйцекладки);

- рацион вне периода размножения (вне сезона яйцекладки).

В страусоводстве можно использовать несколько различных типов кормов.

Зеленый корм: люцерна, кормовые злаки, клевер, рапс, горчица, листья свеклы, силос злаковых культур, силос из кукурузы, крапива, капуста огородная белокочанная, капуста кормовая, шпинат, листья моркови, свекла листовая, сераделла, листья шелковицы, фасоль темно-пурпурная, лебеда, листья агавы, листья опунции.

Грубый корм: сено люцерны, клеверное сено, луговое сено, солома хлебных злаков, соевое сено, сено из арахиса, сено из сераделлы.

Корнеплоды, овощи, фрукты: морковь, лук, груша, яблоки, бананы, арбуз, тыква, репа, огурцы, редька, тыква американская.

Зерновые и семена: овес, ячмень, кукуруза, рожь, пшеница, сорго, просо, арахис, соевые бобы, подсолнечник, люпин, горох коровий, семена.

Продукты животного происхождения: тыквы, льняное семя.

Минералы: известняк, монокальций фосфат, бикальций фосфат, костная мука, морские ракушки, скорлупа яиц, гравий.

2. Материалы и методы

2.1 Опрос о содержании страусов

Я с помощью учителя провела опрос одноклассников и их родителей.

Количество опрошенных: 37 человек.

Вопрос 1: Смогут ли акклиматизироваться страусы в Сибири?

Данные опроса выражаются в диаграмме. ( Приложение 1).
Вывод: По данным опроса да - 59%, нет - 41%

Вопрос 2: Перспективно держать страусов в Сибири?

Данные опроса выражаются в диаграмме. (Приложение 2)

Вывод: По данным опроса на ответ да -13%, на ответ нет 87%.

2.2. Проведение практических методов исследования.

Изучив теоретические сведения о страусах, мы решили применить их на практике.

Исследования и наблюдения за страусами проводилось на территории Страусинной фермы, расположенной в селе Усть - Заостровка Омского район на юге Омской области. Ферма существует 2 года. Основатель Сатаров Касым Хайтарович.

Исследование 1. Наблюдение за австралийскими страусами в летний и зимний период.

Я наблюдала за страусами в летний и зимний период. Сравнительные данные занесла в таблицу.

В летний период

В зимний период

Страусы находятся в открытом вольере с 7-ми утра до 9-ти вечера. Неадекватного поведения страусов не было замечено. Все три особи примерно с 12 дня до 4 вечера находятся в загоне, где не спеша прогуливаются.К людям, находящимся в вольере самки страусов относятся дружелюбно, самцы иногда бывают агрессивны. В сильную жару страусы потребляют очень много воды.

Вольер закрыт и утеплен. Постоянно отапливается обслуживающим

персоналом. Температура в вольере приблизительно 18-20 градусов. Страусы все также спокойно относятся к закрытому пространству, не пытаются сбежать из вольера. К людям относятся спокойно, кроме самца, т.к. у страусов начинается период размножения. Пищу потребляют в таких же количествах, что и летом.

Вывод: Содержание австралийских страусов в летний и зимний период не отличается. Различие только в загонах: в летний период - страусы находятся в открытом вольере, а в зимний период - вольер закрыт и утеплен, но это не влияет на их жизнедеятельность.

Опыт 1. Определение количества потребляемой воды в сутки.

Страусы потребляют много воды. Количество воды потребляемой страусом ежедневно, зависит от климата и вида съеденного корма.

Я, с помощью работников фермы, провела опыт по количеству потребляемой воды.

Двух страусов поместили в отдельных клетках, я принесла им три литра воды для каждого, выпив воду, через час они стали проявлять агрессию друг к другу. Затем им принесли еще 6 литров воды для каждого. Выпив это количество воды, страусы погуляли в вольере, поели, но отдыхать они не стали. Когда я приехала вечером, агрессия их перерастала в драку между собой. Они стали вытягивать шею и злобно щелкать клювом. Мы принесли еще по 4 литра воды. Затем страусы, допив всю воду, согнули ноги и легли отдыхать.

Вывод: Взрослая птица нуждается около 12 литров воды в сутки. И вода должна быть свежей. Если воды нет или она несвежая, страус может в поисках воды зайти на чужую территорию, что вызовет агрессию хозяев, вплоть до возникновения драки.

Исследование 2. Хозяйственное значение австралийских страусов.

Каждый раз, когда я посещала ферму, я всегда задавалась вопросом: Какие же перспективы разведения страусов в Сибири? И на этот вопрос мне помог ответить хозяин страусинной фермы Сатаров Касым Хайтарович.

Страусы дают много ценных продуктов: мясо, кожу, яйцо, перо. От одной птицы весом в 90 кг, предназначенной на убой, получают, в среднем, 35-36 кг мяса, 1.2-1.5 кв. м кожи, которая используется для изготовления сумок и ботинок. около 2 кг перьев, для наполнения подушек 4.5 кг субпродуктов и 1-2 кг жира, используемого при производстве косметики. Страусиные яйца находят применение в пекарном деле. Страусиное яйцо весом 1650 гр. содержит, около 1000 гр. белка и 320 гр. желтка. Роспись или гравирование превращает яйцо в настоящее произведение искусства, привлекающее коллекционеров. Декоративные яйца используют для изготовления ламп, кубков и других предметов подобного рода.

Вывод: Хозяйственное значение страусов очень велико. Страус - это безотходная птица. Содержание их перспективно в условиях морозной Сибири.

Заключение

В результате работы мы выяснили, что в суровых условиях Сибири страусы чувствуют себя вполне комфортно. Летом и у нас тепло, а в зимний период страусов содержат в загонах.

С размножением проблем не возникает. Это опять связано с тем, что размножение производится только инкубацией, кстати не только у нас, но и во всём мире. Естественное высиживание не эффективно в условиях неволи.

Таким образом, поставленные нами задачи реализованы. Однако работа над данной темой будет продолжена. На следующий год мы планируем разработку проекта «Страусиный рай», предполагаемой целью которого будет оценка наших возможностей по содержанию нескольких страусов в селе Усть - Заостровка.

Список литературы.

1. Бизнес план фермерского разведения страусов - md-bplan.ru/articles/html/article10301.html.

2. Братских В.Г., Соболь А.З., Нефедова В.Н. Страусы и перепелки. Разведение, содержание, бизнес. - Ростов н/Д: Феникс,2004.

3. Википедия - ru.wikipedia.org/wiki/Struthio_camelus.

4. В Сибири будут разводить африканских страусов - rian.ru/kaleidoscope/20040722/638284.html.

5. Дмитриев Ю.Д. Соседи по планете. Птицы. - М.: Олимп; ООО «Издательство АСТ-ЛТД», 1998.

6. ООО «Русский страус» - straus.ru/.

7. Портал «Страусовод» - strausowod.ru/articles-34.html.

8. Страусиная ферма - hobiz.ru/ideas/creature/straus/.

9. Страус-юг. - straus-yug.ru/.

10. Эксперимент по разведению в Сибири страусов не удался - vesti.irk.ru/print.php?id=659&cid=18960.

11. Vip Страус - vipstraus.kiev.ua/foto.htm.

Приложение 1

Диаграмма 1

Вопрос 1: Смогут ли акклиматизироваться страусы в Сибири?

Приложение 2

Диаграмма 2

Вопрос 2: Перспективно держать страусов в Сибири?

Приложение 3

Исследование 1

В зимний период.

Приложение 4

Опыт 1

Определение количества потребляемой воды в сутки.

Приложение 5

Опыт 1

Определение количества потребляемой воды в сутки.

Приложение 6