Разработка урока биологии по теме Витамины (8 класс)

Учитель: Елена Михайловна Ермакова

Тема: Витамины. 8 класс

Цель: Значение витаминов в жизни человека

Задачи: 1. Сформировать представление о витаминах и авитаминозах.

2. Показать приоритет отечественной науки в открытии витаминов;

эстетическое воспитание учащихся.

3. Развивать умения: самостоятельно работать с текстом в учебнике,

извлекая нужную информацию; логически мыслить и оформлять

результаты мыслительных операций в устной и письменной форме.

Тип урока: изучение новой темы.

Вид урока: ролевая игра.

Оборудование: презентация, жетоны, карточки с заданиями, названия групп врачей, «лицензия», листы бумаги, фломастеры.

Методы обучения: беседа, самостоятельная работа, работа в группах.

Структура урока:

1 этап. Организационный момент (приветствие, знакомство, определение темы и целей урока) - 2 минуты.

2 этап. Подготовка к игре.

краткий инструктаж учащихся (участвуют все, выслушать

каждого)

класс делится на 5 групп врачей - специалистов:

«Неотложка», «Красный крест», «Гиппократ», «Белые

халаты», «Медики» - 2 минута

3 этап. Проведение игры - урока - 23 минуты

4 этап. Физминутка - 2 минуты

5 этап. Закрепление - 7 минут

6 этап. Завершение игры (анализ и подведение итогов игры; выставление

оценок, вручение «лицензии») - 3 минуты

7 этап. Домашнее задание - 1 минута

Ход урока:

1. Этап - организационный.

Приветствие, знакомство, определение темы (за шторкой) и целей урока (знаки вопроса).

Подготовка к игре.

Суть игры. В Шерагуле открывается Медицинский Диагностический Центр. Объявлен конкурс на лучшую группу врачей - специалистов. Работу в Центре получит та группа врачей, которые наиболее подготовлены и справятся с заданиями лучше всех. Вы - конкуренты. У вас на столах находятся жетоны. Ваша задача - набрать наибольшее количество баллов. 1 балл - 1 жетон.

2. Этап - изучение нового материала.

Определение темы урока: Витамины, целей урока.

Самостоятельная работа в группах (после повторения алгоритма работы в группе ученики коллективно работают по заданию с учебником, затем оформляют результат в виде свободной схемы).

Задание. Описать каждой группе один витамин по плану:

Описать один витамин «А» по плану:

1 - название витамина

2 - в каких продуктах встречается (привести несколько примеров)

3 - заболевания при недостатке в пище

4 - оформить результат в виде свободной схемы.

Текст в учебнике на странице 195.

Описать витамины группы «В» по плану:

1 - название витамина

2 - в каких продуктах встречается (привести несколько примеров)

3 - заболевания при недостатке в пище

4 - оформить результат в виде свободной схемы.

Текст в учебнике на странице 195 - 196.

Описать один витамин «С» по плану:

1 - название витамина

2 - в каких продуктах встречается (привести несколько примеров)

3 - заболевания при недостатке в пище

4 - оформить результат в виде свободной схемы.

Текст в учебнике на странице 196 - 197.

Описать один витамин «Д» по плану:

1 - название витамина

2 - в каких продуктах встречается (привести несколько примеров)

3 - заболевания при недостатке в пище

4 - оформить результат в виде свободной схемы.

Текст в учебнике на странице 197.

Описать один витамин «РР» по плану:

1 - название витамина

2 - в каких продуктах встречается (привести несколько примеров)

3 - заболевания при недостатке в пище

4 - оформить результат в виде свободной схемы.

Текст в учебнике на странице 197

2. Этап - защита «своего» витамина (5баллов)

Открытие витаминов Н.И. Луниным.

2. Физминутка:

Яблоко - потянуться вверх

Морковь - наклониться вниз

Трава - косим траву.

( можно путать)

2. Учитель: Хорошие врачи, компетентные врачи должны уметь правильно поставить диагноз. Именно от правильного диагноза зависит дальнейшее лечение и выздоровление больного. Каждой группе предлагаю жалобы больного. Вы должны поставить правильный диагноз, т. е. назвать болезнь и обосновать свой ответ.

1 групп: Жалобы. У меня странная болезнь, днём, на свету, я вижу хорошо, а вот, как захожу в комнату, я ничего не вижу. Будто на глаза надеты тёмные очки. Выхожу на свет, зрение восстанавливается. Доктор, помогите, пожалуйста. (А - куриная слепота).

2 группа: Уважаемый доктор. У меня болят руки, вернее кожа на руках, покраснение и трещины кожи вызывают страшные боли при движении, я всё время нервничаю, без причины могу плакать, или наоборот начинаю смеяться, могу накричать. И ещё у меня часто повторяется расстройства кишечника, если даже придерживаться диеты. Что со мной, доктор? ( РР - пеллагра).

3 группа: Уважаемый доктор! Помогите! Меня замучили постоянные боли в спине, точнее в позвоночнике. Суставы болят, как после тяжёлой нагрузки. (Д - рахит).

4 группа: Жалобы. Я в последнее время себя плохо чувствую: ощущаю слабость в теле, проявляется кровотечение дёсен. (С - Цинга).

5 группа: Жалобы. Я очень быстро утомляюсь, пропал аппетит, резко похудел. Объясните, в чём причина? (В1, бери - бери).

Учащиеся получают карточки с описанием заболевания, после обсуждения должны поставить диагноз и обосновать свой ответ. За правильный ответ получают 2 балла.

2. Этап - закрепление:

1) Источники витаминов (интерактив)

2) Задание: «Черный ящик». Учащиеся могут задать до 3-х

вопросов об этом предмете. Когда отгадают, нужно сказать, какого

витамина много в этом продукте. Жетон - за правильный ответ.

* Вкус отменный, съесть бы всласть. Можно резать и кусать.

(апельсин, С).

* Без меня вам трудно будет, если кто меня забудет (дрожжи, В, РР)

* Я, конечно, самый главный. И помощник очень славный (рыбий жир, А, Д).

2. Этап - завершение игры (анализ и подведение итогов игры; выставление оценок, вручение «лицензии»)

Уважаемые участники, подсчитайте количество баллов. Какая группа

набрала большее количество баллов?

«5» - за большее количество баллов.

«4» - в 3-х группах.

«3» - в оставшейся группе.

Всем членам команды ставится одинаковая оценка.

Поздравляем группу врачей - специалистов - победителей и вручаем им «лицензию».

2. Этап - домашнее задание:

- прочитать текст в учебнике стр. 194 - 197,

- устно ответить на вопросы стр. 198,

* проект буклета о значении витаминов («Азбука здоровья» и т.д.)