Конспект урока по биологии на тему Семейство Пасленовые (6 класс)

Поурочный план

Дата ______

Класс: 6 -ые

Предмет: биология

Тема урока № 45. Семейство Пасленовые.

Тип урока: комбинированный с элементами исследования и проектирования.

Цель: познакомить учащихся с характерными признаками семейства Пасленовые.

Задачи:

Образовательные: познакомить учащихся с отличительными признаками, многообразием и значением растений семейства Пасленовые; показать их биологические особенности;

Развивающие: продолжить формирование умения составлять морфологическую характеристику растения, анализировать, выделять главное, обобщать, развивать культуру речи учащихся.

Воспитательные: создать условия для воспитания коммуникативности; совершенствовать навыки работы с дополнительной литературой при выполнении домашнего задания

Оборудование: презентация, гербарий растений семейства Пасленовых.

«На свете чудеса рассеяны повсюду

да не везде их всякий примечал…»

(И.А.Крылов)

ХОД УРОКА

Этап урока

Содержание учебного материала

МО

ФОПД

модули

I. Организаци

онный.

Здравствуйте, ребята. Посмотрите на меня. Посмотрите вверх. Посмотрите вниз. Посмотрите влево. Посмотрите вправо. Сделайте круговые движения глазами. Посмотрите вверх, посмотрите вниз. Поморгайте. Посмотрите друг на друга. Улыбнитесь. Мысленно скажите: всё будет хорошо, я твёрдо знаю. Улыбнитесь. Садитесь.

Р

Индивид

Новые подходы в преподавании и обучении (Обучение тому, как учиться, диалоговое обучение)

Оценивание для обучения и оценивание обучения

Преподавание и обучение в соответствии с возрастными особенностями учеников

Управление и лидерство в обучении

Использование ИКТ в преподавании

Преподавание и обучение в соответствии

с возрастными особенностями учеников

Обучение критическому мышлению

II. Актуализация опорных знаний

А). Устно:

1. Назовите основные признаки покрытосеменных растений?

2. Что такое цветок?

3. Назовите главные части цветка?

4. Какие цветки называются обоеполыми, какие раздельнополыми?

5. Что называют соцветием? Каково биологическое значение соцветий?

6. Что называют опылением?

7. Какие способы опыления вы знаете?

8. Какую функцию выполняет плод?

9. Что образуется из оплодотворенной яйцеклетки?

10. Что образуется из центральной клетки?

11. Из чего образуется семя?

Б). Прием «Мозговой штурм»

1 вариант:

Выпишите номера признаков, которыми обладают представители семейства крестоцветных.

2 вариант:

Выпишите номера признаков, которыми обладают представители семейства крестоцветных.

1. Плоды - ягода, костянка, мнокостянка, яблоко, земляничина.

2. Соцветие - кисть.

3. Чашечка цветка состоит из 4 свободных чашелистиков.

4. Венчик цветка состоит из 5 свободных лепестков.

5. В основном травы.

6. Венчик цветка состоит из 4 свободных лепестков.

7. Соцветие - щиток, зонтик, кисть.

8. Цветок имеет 1 пестик и 6 тычинок, из которых 2 короткие и 4 длинные.

9. Плод - стручок или стручочек.

10. В цветке пестиков много или один.

11. Жизненные формы: деревья, кустарники, травы.

12. Представители: малина, шиповник, черемуха, лапчатка.

Ответы:

Семейство Крестоцветные - 2, 3, 5, 6, 8, 9.

Семейство Розоцветные - 1, 4, 7, 10, 11, 12.

Р

Р

Фронтал

Индивид

III. Мотивация

Не так давно, лишь триста лет назад.

Знать украшала праздничный наряд

Цветами нежными. Стихи слагали им поэты,

Дарили дамам нежные букеты…

С любавью ими клумбы украшали,

Их совершенством красоты считали...

Такие вот предания остались.

О чем же речь? Вы догадались?

- Что вам известно о растениях, которые упоминаются в стихотворени?

Правильно, речь идет о картофеле. И это не выдумка, так действительно было. Долгий путь прошло это растение от украшения женской одежды и клумб дворцов до всем известной картофеля, который украинцы считают вторым хлебом.

Запишите тему урока.

ПП

Коллект

IV. Изучение нового материала

а). Название следующего семейства дало растение…

Свое название семейство пасленовых получило от однолетнего травянистого сорного растения - паслена черного. Стебель его прямостоячий, листья простые, листорасположение очередное. Цветут летом и осенью до заморозков. Многие растения из этого семейства вам уже знакомы. Вы встречались с ними в повседневной жизни, когда помогали готовить маме борщ, суп, собирать урожай. Чтобы убедиться, на сколько вы хорошо знаете их, мы предлагаем провести игру "Отгадай меня" и запишите в тетради представителей.

1.Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
"Ну, рассыпчата, вкусна".
(Картофель).

2. Вот так диковина:

На ветке - морковинка!

Весит, краснеется-

На солнце греется!

(Красный перец).

3. Привязан я к колышку

На кустах мы, как шары

Бока подставив солнышку

Краснею от жары

(Помидор).

4. Цветок трубочкой,

С белой юбочкой,

А плод -лукавый:

С шипами, отравой!

(Дурман).

Б). Беседа по вопросам:

1. К какому отделу относится семейство Пасленовые и почему?

2. К какому классу относится данное семейство и почему?

В). Характеристика растений семейства Пасленовые.

К семейству пасленовые относятся около 3 тысяч видов и 90 родов.

Они распространенны по всей суше, за исключением приполярных тундр. Наибольшего

разнообразия в тропиках Южной Америки. Растения этого семейства распространены в основном в тропических странах Нового Света, но достаточное количество видов распространено в умеренных областях обоих полушарий.

Жизненные формы растений данного семейства разнообразны:

• в умеренных широтах семейство представлено преимущественно травянистыми растениями, изредка встречаются полукустарники, ещё реже - кустарники;

• в тропиках, особенно в Южной Америке, преобладают лазающие кустарники, а так же встречаются и деревья.

Но несмотря на внешнее разнообразие представителей данного семейства, они имеют общие признаки:

• листья простые, без прилистников, листорасположение очередное, жилкование сетчатое. Листовая пластинка может быть цельной (паслён сладко-горький, дурман, белена), или рассечённой (картофель, томат). Часто все части растения покрыты железистыми волосками, иногда способными выделять неприятный запах (например, томаты).

• цветки бывают крупные, одиночные (душистый табак, петуния, дурман);

• мелкие цветки собранны в соцветия: кисть (паслён черней), завиток (белена чёрная), метёлка;

• правильный цветок с двойным околоцветником и имеет формулу цветка Ч₍₅₎ Л₍₅₎ Т₅ П₁

  • чашечку из 5 чашелистиков, которые срослись между собой;

  • венчик из 5 сросшихся лепестков,

  • 5 тычинок и пестик;

• плоды - ягода (паслен черней, картофель и помидор) или коробочка (табак, петуния гибридная, белена черная). Ягоды картофеля ядовиты. Семена растений данного семейства с эндоспермом.

Г). Разнообразие пасленовых.

Прием «Удивлю всех» (сообщения учащихся о представителях данного семейства).

Прошла не одна сотня лет, прежде чем в Европе узнали о картофеле, томатах, перцах, баклажанах. Привезённые из дальних стран, как диковинные растения, они вначале выращивались на клумбах, в цветочных горшках, оранжереях. У каждого растения своя судьба, своя история. Но все они, постепенно завоёвывая мир, становились растениями-переселенцами, заняли одно из важнейших мест в жизни людей.

1 сообщение : история картофеля (приложение 1).

Вопросы к классу:

1.Какие цветы украшали прическу королевы Марии Антуанетты? (Цветы картофеля).

2. Какова была цель внедрения картофеля?

3.Отгадайте, о чем я буду сейчас говорить:

Это видоизмененный побег, на его поверхности находятся почки, большая часть находится на верхушке. Самая главная особенность - запасать питательные вещества. Этот видоизмененный побег используют при размножении. О чем идет речь? (о клубне картофеля).

4. Как размножают картофель? (с помощью клубней или их частей, сажают заранее пророщенные клубни в почву, когда она прогреется до 8 -10 градусов).

2 сообщение: о томатах (приложение 2).

3 сообщение: о перце (приложение 3).

4 сообщение: о белене (приложение 4).

Д). Лабораторная работа № 24 «Строение цветка и плода растений семейства Пасленовых».

Цель: изучить строение цветка и плода растений семейства Пасленовые.

Оборудование: гербарные образцы представителей семейства Пасленовые класса Двудольные.

Ход работы.

1. «Найдите формулу цветка»

1-я группа.

Определение формулы цветка семейства Пасленовые по диаграмме.

2-я группа.

Определение формулы с помощью модели цветка картофеля.

3-я группа.

Определение формулы цветка с помощью гербария и рисунка цветка паслена.

2. «Определите типы плодов»

1-я группа: картофеля

2-я группа: томата.

3-я группа: табака душистого.

3.Работая с гербарием определите тип соцветия:

1-я группа: паслена

2-я группа: картофеля

3-я группа: белены.

4.Внесите полученные результаты в таблицу.

Название растения

Жизненная форма

Формула цветка

Тип соцветия

Тип плода

5. Вывод: Почему картофель, томат, паслен, белену объединяют в семейство Пасленовые?

Е). Давайте немного отдохнем и проведем физкультминутку.

Мы немножко отдохнем,
Встанем, глубоко вздохнем.
Руки в стороны, вперед,
На опушке зайка ждет.
Зайка прыгал под кустом,
Приглашая нас в свой дом.
Руки вниз, на пояс, вверх,
Убегаем мы от всех.
Побежим скорее в класс,
Там продолжим наш рассказ.

Ж). В виде кластера изобразите значение растений Пасленовые в природе и жизни человека.

• пищевые растения - картофель, томат, перец, баклажан;

• технические - табак, махорка;

• декоративные - душистый табак, петунья;

• ядовитые - белена, дурман, белладонна.

Р

НО

ПП

ИП

Р

Р

ИП

НО

Р

ИП

Р

ИП

Р

Р

ЧП

Коллект

Индивид

Коллект

Индивид

Работа в группах

Индивид

Работа в парах

Закрепление

а). Описание паслена черного (нужное подчеркнуть)

1.Жизненная форма (трава, кустарник, дерево)

2.Характер стебля (прямостоячий, вьющийся, ползучий)

3.Листорасположение (очередное, супротивное, мутовчатое)

4.Листья (сложные или простые; с черешком или без черешка; характер жилкования: перистое, дуговое, параллельное)

5.Формула цветка (Ч₅ Л₅ Т∞ П₁, Ч₍₅₎ Л₍₅₎ Т₅ П₁ , Ч₅ Л₅ Т_∞ П_∞)

6.Тип плода (костянка, ягода, семянка)

Давайте проверим, правильно ли вы описали яблоню обыкновенную.

Р

Работа в парах

V. Подведе

ние итогов

Вывод: несмотря на подобное разнообразие в строении плодов, соцветий и многообразии жизненных форм, однотипность строения цветка очевидна. Именно по сходности строения цветков все многообразие растений и было объединено в семейство Пасленовые.

Оценивание работы учащихся на уроке.

Р

Коллект

VI. Домашнее задание:

Выучить параграф 44

Творческое задание:

Пользуясь материалом учебника подготовить ответ на вопрос, какое действие на организм оказывают ядовитые вещества?

Р

Индивид

VII. Рефлексия

Интерактивное упражнение «Микрофон»

На уроке мы выучили…

Мне больше всего понравилось…

Эти знания мне понадобятся…

Р

Индивид

Литература и Интернет - ресурсы:

1. Р.Алимкулова. Биология. учебник для 6 класса общеобразовательных школ, Алматы «Атамура», 2015г.

2. Т.Л.Богданова. Биология. Справочник для старшеклассников и поступающих в вузы, Москва, 2004г.

3. yandex.kz/images›рисунки семейства пасленовые

4. bio.1september.ru/index.php?year=2011&num=13

5. ru.wikipedia.org

6. biouroki.ru/crossword/okruzhayushhiy-mir/geografiya.html

7. doc4web.ru›…biologii-v…po…semeystvo-paslyon.html

Приложение 1

Немало сложено легенд, слухов и приключений о картофель. Теперь его часто называют вторым хлебом. Сегодня невозможно себе представить свой рацион без картофеля. Вспомните фильм «Девчата», в котором повариха Тося поспорила с лесорубами насчет того, сколько блюд можно приготовить из картошки? По разным подсчетам, с картошкой и из картошки можно приготовит не менее 999 блюд!

Родина картофеля - берега Чили и Перу. В каждой стране картофель называли по своему, например:

англичане - потато,
голландцы - аардаппель,
французы - пом де терр,
итальянцы - тартуфель.

Ученые установили, что уже более 14 тысяч лет индейцы Южной Америки используют это растение, называя его «папа».

В конце XVIII в. во Франции в королевском дворце на балу прическу королевы Марии Антуанетты украшали невиданные здесь прежде цветы. Их подарил королеве аптекарь Антуан Огюст Пармантье. Он надеялся, что королева окажет покровительство растению, ведь в стране голод, а оно может заменить хлеб. Но Мария Антуанетта и слушать не стала.

Чтобы заинтересовать этим растением крестьян Пармантье стал с помощью охраны караулить посевы. Но охрана была декоративной т.к. на ночь охранники уходили, и тогда окрестные крестьяне стали воровать это растение. Ведь, если его охраняют, значит, это что-то необыкновенное. Постепенно это растение было признано, а Пармантье поставлен памятник с надписью "Благодетелю человечества".

О том, как попала картошка в Европу, существует несколько версий. По самой распространенной, ее завезли испанские завоеватели. Возможно, это был

Френсис Дрейк, на его статуе, воздвигнутой в Оффенбурге, даже выбили надпись: Сэр Френсис Дрейк, ввезший картофель в Европу в году 1580.

Приложение 2:

Перуанское яблоко
Томат - один из самых популярных овощей. Его родина- Перу. Ацтеки называли это растение «помидель Перу», что означает «перуанское яблоко». Через океан это растение привезли в Италию, где его назвали «помидоро»- «большое яблоко». Потом во Франции этот овощ окрестили "помо д' амур"- яблоком любви. В Мексике помидоры называют туматль. Отсюда другое название - томат. В Европу томат попал в XVI в. Первыми его стали разводить португальцы и испанцы. Потом он попал в Италию. Первоначально томат получил известность как декоративное и лекарственное растение. Только в конце XVIII - начале IXX столетия это растение было признано как овощная культура.

Сначала помидоры есть боялись, считая их ядовитыми. В России помидоры появились во времена правления Екатерины ΙΙ и использовать в пищу их стали только в 1850г.

У древних римлян царила настоящая «мания» этого растения: гостей украшали этими цветами, из них делали гирлянды. Это был цветок радости и любви. На картине итальянского художника Сандро Боттичелли (15 век). Весна изображена в виде юной девушки, разбрасывающей цветы. Остров, имя которому дало это растение, имеет на своих монетах изображение этого цветка (остров Родос).

Приложение 3

Более 400 лет перец прославил себя как военное средство. Рано утром осенью 1532 г. испанские конкистадоры вступили в сражение с индейцами. Завоеватели не сомневались в успехе битвы, на их стороне было превосходство в численности войска, в вооружении, в боевой выучке. Но южноамериканские индейцы не прибегли к помощи этого растения. Приблизившись к войскам завоевателей, индейцы на тлеющие угли жаровен сыпали порошок перца. В небо взвивались струйки белого едкого дыма. Ветерок понес их в сторону противника, и во вражеском войске началась паника. Солдаты кашляли, чихали, у них слезились глаза, горело лицо. Испанцы залегли, а затем, бросив оружие, бросились в бегство. Так перец помог одержать победу.

Перец привез из Америки в Европу Христофор Колумб. В России он впервые упоминается в 1616 г. Содержит витамины, на вкус бывает разный: сладкий, острый и жгучий. Чем больше в нем содержится вещества под названием капсанцин, тем острее перец.

Приложение 4.

Белену называют "одурь", "дурь-трава", "бесиво"? Эти названия связаны с действием, которое оказывает на организм это растение. Сильное, нервное возбуждение делает поведение человека непредсказуемым: он бредит, бегает, истерически смеется, прыгает. У этого растения стебель и листья покрыты железистыми волосками. Об этом растении существует загадка: "У тропы стоит неряха, на ней липкая рубаха, на плече кулик узорный до краев с отравой черной". Белена ядовитое растение семейства пасленовых. Отсюда народное выражение "белены объелся", "взбеленился".

Английский драматург В.Шекспир в трагедии "Гамлет" описал действие яда белены, с помощью которого был убит отец Гамлета.

"…когда я спал в саду
В свое послеобеденное время
В мой уголок прокрался дядя
С проклятым соком белены во фляге
И мне в ушную полость влил настой;
Чье действие в таком раздоре с кровью,
Что мигом обегает, словно ртуть,
Все внутренние переходы тела,
Створаживая кровь, как молоко,
С которым каплю уксуса смешали.
Так было и со мной…" -

рассказывает Гамлету призрак отца.

В медицине в малых дозах белену используют как лекарственное средство. Она входит в состав лекарств как успокаивающее, обезболивающее средство. Так же к ядовитым растениям семейства пасленовых относят белладонну, дурман. Мы работаем в тесной связи с зоологами и выяснили, что эти растения хорошие помощники в борьбе с насекомыми-вредителями.