“Функции белков в организме”

Предмет Биология - 10 класс Название занятия “Функции белков в организме”.   Общие цели - "Я, как учитель хочу дать детям". - обобщить и закрепить   знания о функциях белков в организме; - научить учащихся методам анализа, обобщения; - научить  навыкам  работы с текстом и ИНТЕРНЕТ- ресурсами, - сформировать навыки работы в группе.   Результаты обучения   "Чему дети должны научиться" Учащиеся должны научиться: - раскрывать функции белков; - анализировать и обобщать; - работать с текстом и  ИНТЕРНЕТ- ресурсами;   - научиться сотрудничеству, работая в группе; - формировать навыки публичного  выступления по подготовленной теме. Ключевые идеи. Основные тезисы темы "Жизнь - есть способ существования белковых тел". Виды белков и их функции в организме.   Ресурсы, оборудование. Конверт с бумажными кругами 6-ти цветов (красные, желтые, оранжевые, синие, зеленые, голубые), флипчарт учителя, ИД, ПК, ватманы, маркеры, учебники 8, 10-х классов, сотовые телефоны, карточки с заданиями, листы - рефлексии "Светофор", стикеры. Этапы урока Действия учителя Действия учащихся   Этап 1. Деление на группы.   По цвету выбранных фигур учащиеся объединяются в группы (6 групп по 4-5 человек). Этап 2. Организационный момент. Психологический настрой   на урок: "Улыбнитесь!" На слайде 1 (ИД) показаны смайлики-улыбки и текст: "Улыбнитесь! Подарите друг другу улыбку! Улыбнитесь нашим гостям! Улыбайтесь, и вы будете нравиться людям!" Учащиеся улыбаются друг другу, учителю и гостям урока. Этап 3. Проверка знаний. Учащимся дается 1 минута на повторение темы д/з "Классификация и значение углеводов". Раздаются тестовые задания закрытого типа (четыре варианта). Учащиеся отвечают на вопросы тестовых заданий (8 минут) в тетрадях для самостоятельных работ. Этап 4. Работа над вопросами тестовых заданий. Учитель предлагает учащимся задать вопросы, которые вызвали у учеников вопросы или требуют уточнения. На вопросы учащихся отвечает один ученик из класса (или по желанию учащихся, или по назначению учителя)   Этап 5. Определение темы урока  и целеполагание. На слайде 2 (ИД) представлены фото ученого и его высказывание: "Жизнь - есть способ существования белковых тел". Учащиеся должны определить ученого, которому принадлежит это высказывание, назвать тему и цели урока. Ученики, работая в группе, используя ресурсы ИНТЕРНЕТа,  определяют ученого, которому принадлежит это высказывание, называют тему урока и перечисляют  цели, которые им предстоит достичь на уроке.   Этап 6. Изучение материала. На слайде 3 (ИД) даны названия белков (приложение 1). Каждой группе дается задание (приложение 2), в ходе выполнения которого им надо охарактеризовать данные им функции белков, представив информацию на флипчарте. Учитель, наблюдает, направляет. Используя текст учебника, ресурсы ИНТЕРНЕТа, текст слайда 3 на ИД,  учащиеся работают в группе, составляют флипчарт на ватмане бумаги.   Этап 7. Презентация работы. Ученикам предлагается презентовать свои работы, выступая в парах. Ученикам раздаются листы оценивания с критериями. Работа в парах - защита флипчартов спикерами. Другие учащиеся состав-ляют таблицу в рабочей тетради (слайд 4, ИД; приложение 3). Этап 8. Домашнее задание. Учитель дает домашнее задание: п.5-7, составить кроссворд по теме "Функции белков". Учащиеся в дневники записывают домашнее задание. Этап 9. Рефлексия: "Светофор" Учитель предлагает ученикам и коллегам на стикерах написать имя и краткие впечатления, отзывы к уроку и прикрепить к одной из трех кругов "Светофора" (приложение 4) Учащиеся пишут имена на  стикерах и краткое мнение об уроке, о своей работе и работе группы  и прикрепляют их к соответствующему кругу "Светофора" .     Приложение 1. Виды белков, их функции. Виды белков Функции белков оссеин   кератин   коллаген   актин   миозин   ахроматин   Антитела (антигены)   иммуноглобулин   интерферон   амилаза   пепсин   трипсин   липаза   химозин   меланин   хлорофилл   инсулин   тироксин   глюкагон   гемоглобин   гемоцианин             Приложение 2. Задания группам. Задание 1-й группе 1. Используя ИНТЕРНЕТ через сотовые телефоны,  определите в состав каких частей организма входят белки оссеин, кератин, коллаген. Какую функцию выполняют эти белки в организме? 2. Представьте свою информацию на флипчарте     (ярко и доступно), подготовьте его защиту! 3. Вопрос: Недостаток каких органических веществ особенно опасен для растущего организма? Почему? 4. Если энергетическая функция белков не     является самой важной,  то почему наша пища должна быть богата  бел... Задание 2-й группе 1. Используя ИНТЕРНЕТ через сотовые телефоны,        определите в состав каких частей организма входят белки актин, миозин, ахроматин. Какую функцию выполняют эти белки в организме? 2. Представьте свою информацию на флипчарте (ярко и доступно), подготовьте его защиту! Вопрос: Что такое гиподинамия?                 Каковы ее последствия?         Задание 3-й группе 1. Используя текст (биология - 8) определите роль белков в пищеварении: птиалин =амилаза - §46; пепсин, химозин - §47; трипсин, липаза- через ИНТЕРНЕТ . Определите функцию данных белков. 2. Представьте свою информацию на флипчарте (ярко и доступно), подготовьте его защиту! 3. Вопрос: почему кашу манную, рисовую,     пшенную надо тщательно пережевывать? 4. Вопрос: Почему, людям, перенесшим гепатит,     не рекомендуют употреблять жирную и жареную     пищу? Задание 4-й группе 1. Используя имеющиеся у Вас знания или ИНТЕРНЕТ через сотовые телефоны определите      две функции следующих белков: А) меланина и хлорофилла; Б) гемоглобина и гемоцианина. 2. Представьте свою информацию на флипчарте (ярко и доступно), подготовьте его защиту! 3. Вопрос: Почему хлорофилл - жизненно важное                вещество на планете? Вопрос: Что такое малокровие - анемия? Какие рекомендации больным с анемией Вы можете дать?     Задание 5-й группе 1. Используя имеющиеся у Вас знания или текст (биология - 8) определите  функцию следующих белков: инсулина, глюкагона-§13 и тироксина -§11. 2. Представьте свою информацию на флипчарте (ярко и доступно), подготовьте его защиту! 3. Вопрос: Какие болезни возникают при     недостатке или избытке данных гормонов? 4. Вопрос: Какие продукты необходимо употреблять при недостатке йода? Задание 6-й группе 1. Используя текст из Интернета дайте определения понятиям "антигены" и "антитела", "иммуноглобулины", "интерферон". Используя текст §32 (биология - 8) определите  функцию следующих белков:                                  фибриногена и фибрина. 2. Представьте свою информацию на флипчарте (ярко и доступно), подготовьте его защиту! 3. Вопрос: Что такое иммунитет? Как необходимо поддерживать и повышать свой иммунитет? 4. Вопрос: С чем связано отторжение пересаженных   (транспла...                     Приложение 3. Таблица "Функции белков". Название функции белков Название белков Значение белков                   Приложение 4. Рефлексия "Светофор" На доске вывешены три цветных круга и текст к ним. Ученики на стикерах пишут свои имена и мнение об уроке, о своей работе, о работе всей группы и других групп и вывешивают к определенным кругам.                                                           Я все понял!!! У меня все получилось!!!