План-конспект урока по биологии 8 класс Витамины

ПЛАН-КОНСПЕКТ УРОКА «Витамины»

ФИО (полностью)

Голубева Людмила Николаевна

Место работы

МБОУ СОШ №5

Должность

Учитель

Предмет

Биология

Класс

8

Тема и номер урока в теме

Витамины урок №2 темы «Обмен веществ»

Базовый учебник

Д.В.Колесов, Р.Д.Маш, И.Н.Беляев Биология.

8. Цель урока: Организовать деятельность учащихся по изучению роли витаминов на обменные процессы организма человека.

9. Задачи:

- обучающие: сформировать знания о биологической роли витаминов в обмене веществ и их практическом значении для здоровья человека; аргументировать меры по профилактике авитаминозов и гипервитаминозов

-развивающие: развивать умения видеть проблему, ставить вопросы, давать определение понятиям витамины, авитаминоз, гипервитаминоз; логически мыслить и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной речи;

-воспитательные: показать приоритет отечественной науки в открытии витаминов; воспитание санитарно-гигиенических навыков, показать преимущества правильного питания; формировать познавательный интерес к изучению организма человека и процессов происходящих в нём.

10. Тип урока: формирования новых знаний

11. Формы работы учащихся индивидуальная и групповая

Необходимое техническое оборудование: компьютеры, мультимедийная установка.

Структура и ход урока

11. Таблица 1.

№

Этап урока

Название используемых ЭОР

(с указанием порядкового номера из Таблицы 2)

Деятельность учителя

(с указанием действий с ЭОР, например, демонстрация)

Деятельность ученика

Время

(в мин.)

1

2

3

4

5

6

1

Организационный

момент

Учитель приветствует учащихся. Фиксирует отсутствующих, проверяет подготовленность рабочего места.

Приветствуют учителя.

2

2

Актуализация знаний.

Учитель проверяет знания учащихся в ходе фронтальной беседы:

1. Что такое обмен веществ?

2. Почему обмен веществ называют основным свойством живых организмов?

3. Какие процессы, происходящие в организме человека, относятся к пластическому, какие к энергетическому обмену?

4. Какова роль воды и минеральных веществ в поддержании постоянства внутренней среды?

Устно отвечают на поставленные вопросы.

6

3

Мотивация

№ 1

Учитель демонстрирует анимационную модель «Опыты Лунина». Создаёт проблемную ситуацию. Пища мышей содержала необходимые белки, жиры и углеводы, воду и минеральные соли. Почему они погибали?

Как вы думаете, о чем пойдет речь сегодня на уроке? Как вы считаете, эта тема важна для каждого человека?

Учащиеся выдвигают гипотезы.

Формулировка темы урока и определение цели. Запись темы урока в тетрадь.

5

4

Открытие нового знания

Физкультминут-ка

№ 2 (1)

№ 2 (2)

№ 2 (3)

№ 2 (4)

№ 2 (5)

№ 3 (2)

Сегодня на уроке мы ответим с вами на вопрос: «В опытах Лунина мыши погибали из-за отсутствия витаминов. Может ли человек прожить без витаминов?»

Для этого вы будете работать с ЭОР. Учитель инструктирует учащихся по выполнению заданий на основе ЭОР. Вы узнаете: «Что такое витамины? Какова их роль в обмене веществ?»

1. Просмотрите ЭОР, первую страницу, запишите определение в тетрадь.

2. Выясните, на какие группы подразделяются витамины. Выполните задание 148 рабочей тетради к учебнику Д.В.Колесова, Р.Д.Маша, И.Н.Беляева.

Наша задача - не только изучить материал, но и сохранить здоровье. К середине урока наступает усталость, несколько упражнений помогут вам восстановить работоспособность.

3. А теперь, работая в группах, проанализируйте классификацию витаминов и содержание их в продуктах питания, заполняя таблицу задания 150 рабочей тетради (четвёртую графу).

Предлагает группам обменяться полученными результатами

4. Просмотрите ЭОР, раздел 4, и дополните текст задания 149 рабочей тетради.

Работа с понятиями: авитаминоз, гипо и гипервитаминоз.

5. Какое влияние оказывают витамины на обмен веществ? Рассказ учителя.

На основе ЭОР предлагает выделить основные правила сохранения витаминов при приготовлении пищи.

Учащиеся слушают инструкцию. Готовятся к решению познавательной задачи с использованием ЭОР.

Все учащиеся работают с ЭОР, записывают определение в тетради.

Работают с ЭОР, дополняют текст. Проверяют выполнение задания, сравнивая результаты по образцу.

Учащиеся выполняют упражнения на снятие усталости глаз.

Учащиеся работают с ЭОР, в группах: 1 группа - Витамины: С, А;

2 -В, Д; третья - Е Р, изучают и анализируют материал, заполняют таблицу (четвёртую графу).

Представители групп кратко сообщают о полученных результатах.

Учащиеся работают с ЭОР, выполняют задание в тетради.

Учащиеся слушают и заполняют вторую графу таблицы задания 150 рабочей тетради

Самостоятельное выполнение заданий на компьютерах. Совместно делают выводы.

15

5

Закрепление, рефлексия

№ 4.

Часть 1;

№ 5

Часть 2.

Контрольные задания. Контролирующая роль, помощь учащимся при возникновении затруднений.

Вернитесь к теме и цели урока. Как вы считаете, может ли человек прожить без витаминов? Какова их роль в обмене веществ?

Составьте синквейн по изученной теме. Что из того, что изучалось на уроке, было интересным и важным для вас?

Выполнение заданий на компьютерах.

Проверяют результат.

Анализ полученных знаний.

Учащиеся составляют синквейн.

10

6

Дом. задание.

Объяснение I уровень - учебник - стр. 188-192, вопросы 192 (устно)

II уровень - все ранее перечисленное + составить 5 контрольных тестовых вопросов

III уровень - все ранее перечисленное + сообщение о сохранении изученных витаминов в пищевых продуктах.

Восприятие информации.

Учащиеся выбирают, записывают задания в дневник.

2

Приложение к плану-конспекту урока

Витамины

Таблица 2.

ПЕРЕЧЕНЬ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА ДАННОМ УРОКЕ ЭОР

№

Название ресурса

Тип, вид ресурса

Форма предъявления информации (иллюстрация, презентация, видеофрагменты, тест, модель и т.д.)

Гиперссылка на ресурс, обеспечивающий доступ к ЭОР

1

Опыты Лунина (N 175777)

Вводный модуль

Анимация

files.school-collection.edu.ru/dlrstore/0e93249f-41ba-4215-8593-deffa260361e/LuninTest_sound.swf

2

Витамины и их роль в обмене веществ

И-модуль

Базовый уровень

Презентация

fcior.edu.ru/card/7551/vitaminy-i-ih-rol-v-obmene-veshestv.html

3

Значение витаминов в питании человека

И-модуль

Базовый уровень

Презентация

fcior.edu.ru/card/20951/znachenie-vitaminov-v-pitanii-cheloveka.html

4

Основы рационального питания. Витамины. Контрольные задания. Часть №1

К-модуль

Базовый уровень

Тест

fcior.edu.ru/card/20942/osnovy-racionalnogo-pitaniya-vitaminy-kontrolnye-zadaniya-chast-1.html

5

Основы рационального питания.

Контрольные задания. Часть №2

К-модуль

Базовый уровень

Тест

fcior.edu.ru/card/21137/osnovy-racionalnogo-pitaniya-vitaminy-kontrolnye-zadaniya-chast-2.html