- Преподавателю
- Биология
- Исследовательская работа по биологии
Исследовательская работа по биологии
Раздел | Биология |
Класс | - |
Тип | Другие методич. материалы |
Автор | Вепрева О.П. |
Дата | 31.05.2015 |
Формат | docx |
Изображения | Нет |
Петрова Яна …..тема моей работы: «образование крахмала в листьях растений»
Чем глубже изучает человек природу, тем яснее становится огромная роль растений. Растения распространены почти повсеместно на нашей планете: они встречаются в холодных пустынях Арктики и Антарктиды и в горячих источниках с температурой около 70°С; некоторые растительные организмы проникают до 100 м в глубь земной коры (встречаются даже на глубине 2-3 км) и в атмосферу на высоту 10-12 км (в виде спор); некоторые водоросли проникают в толщу морских глубин до 200-250 м
Растения первыми поселяются там, где отсутствует всякая жизнь. В Антарктиде, например, на свободной от льда поверхности растут мхи и лишайники.
Велика роль растений в жизни нашей планеты. Одни растения способны создавать и накапливать огромную массу органических веществ (автотрофные растения), другие - разрушают их (гетеротрофные растения), возвращая в почву минеральные вещества, необходимые для питания зеленых автотрофных растений. Так совершается круговорот веществ в природе.
На уроках природоведения мы коротко знакомились с фотосинтезом, и я узнала, что в растениях образуется такое органическое вещество как крахмал. Мне захотелось проверить это экспериментальным путем, и я выбрала данную тему для своей исследовательской работы.
Цель исследования:
Выяснить действительно ли в растениях образуется крахмал, и какие условия для этого необходимы.
Для реализации этой цели я определила для себя следующие задачи:
-
Изучить процесс фотосинтеза по различным источникам информации
-
Ознакомиться с историей открытия этого процесса
-
Провести эксперимент, доказывающий образование крахмала
-
Выяснить при каких условиях происходит фотосинтез
-
Обобщить полученные результаты, сделать вывод.
Растения образую органические вещества из неорганических соединений (углекислого газа, воды, минеральных солей), используя лучистую энергию Солнца. Эта энергия поглощается пигментом (у зеленых растений - хлорофилл, у других окрашенных растений - каротиноиды или фикобилины) и используется в процессе сложных биохимических реакций, приводящих к образованию органических веществ. В органических веществах накапливается преобразованная солнечная энергия в виде потенциальной энергии химических связей. Этот сложный процесс получил название фотосинтеза.
Начало научному подходу к физиологии растений положил ЯН БАПТИСТ ван ГЕЛЬМОНТ - голландец, естествоиспытатель. Перед ним стал вопрос, что важнее для растения вода или почва?
Однако идея фотосинтеза ждала своего часа и этот час приближался. Английский ученый, химик, философ и общественный деятель ДЖОЗЕФ ПРИСТЛИ совсем не помышлял о том, что мы сейчас называем фотосинтезом
Так он случайно заметил. Что свеча под колпаком не гаснет. Если там есть растение.
И мышь не гибнет под колпаком с растением…….т.е растения вырабатывают кислород
Итак- 1771 (1772) год официально считается датой открытия фотосинтеза.
Честь открытия фотосинтеза могут оспаривать сразу несколько живших в разное время крупных учённых.
Огромный вклад в изучение фотосинтеза внес наш ученый - русский биолог-дарвинист
КЛИМЕНТ АРКАДЬЕВИЧ ТИМИРЯЗЕВ
КЛИМЕНТ АРКАДЬЕВИЧ установил, что фотосинтез осуществляется в строгом соответствии с законом сохранения энергии.
Убедиться в том, что в листьях на свету образуется крахмал, можно на опыте:
Поместим комнатное растение (пеларгонию, бегонию) в темное место, например в шкаф. Через двое - трое суток срежем один лист и опустим его на 2-3 минуты в кипяток, а потом в горячий спирт. Лист потеряет зеленую окраску: хлорофилл, содержавшийся в хлоропластах, растворится в спирте. Промоем лист в воде, поместим его в стеклянную чашечку и зальем слабым раствором йода. При этом лист практически не изменит окраску, а лишь частично пожелтеет от йода. Следовательно, крахмал в листьях растения, помещенного в темное место, не образовался. Вывод: органическое вещество в растении образуется только на свету.
Продолжим опыт. На одном из листьев этого же растения закрепим с двух сторон полоску плотной бумаги. Выставим растение на солнечный свет. Через сутки срежем подопытный лист. Опустим его на 2-3 минуты в кипяток, потом - в горячий спирт. Промоем лист в воде, а затем в стеклянной чашечке зальем его слабым раствором йода. В этом случае большая часть листа окрасится в синий цвет. Участок листа, на который не попадал свет, только слегка пожелтеет от йода. Вывод: образование крахмала происходит в листьях только на свету.
Убедиться в том, что для образования органического вещества необходим углекислый газ, можно на опыте. Поместим два растения (пеларгонию, бегонию) в темный шкаф. Переставим через двое - трое суток оба растения на стекло под стеклянные колпаки и выставим их на свет. Под один колпак рядом с растением поставим раствор щелочи, который способен поглощать из воздуха углекислый газ, а под другой - стакан с раствором соды для создания в воздухе избытка углекислого газа . Края колпаков смажем вазелином, чтобы ограничить в них доступ свежего воздуха.
Некоторые растения, например хлорофитум (рис. 114), имеют «пестрые» листья. Их белые участки образованы клетками без хлоропластов. Срежем один лист хлорофитума и обработаем его, так же, как в предыдущих опытах. Лист от действия йода окрасится не полностью: участки, лишенные клеток с хлоропластами, останутся светлыми. Вывод: крахмал образуется только в клетках с хлоропластами.
Выполнив данную работу я смогла убедиться в том , что растения способны образовывать крахмал и играют очень важную роль для всех живых организмов.
Значение фотосинтеза:
-
В результате фотосинтеза выделяется кислород для дыхания живых организмов.
-
Благодаря фотосинтезу постоянно образуются органические вещества для питания грибов, бактерий, животных и человека.
-
Из кислорода в атмосфере образуется защитный озоновый слой
-
Растения понижают в атмосфере содержание углекислого газа, предотвращая перегрев Земли.
Великий русский ученый ботаник К.А.Тимирязев называл зеленый лист великой фабрикой жизни. Сырьем для нее служит углекислый газ и вода, двигателем - свет. Зеленые растения, постоянно выделяя кислород, не дадут погибнуть человечеству. А мы, должны заботиться о чистоте воздуха.
Я закончила свое выступление……….СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!