Программа элективного курса Фитотерапия

Программа элективного курса «ФИТОТЕРАПИЯ»ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ Г. САЛЕХАРД

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ

ШКОЛА №3»

Автор-разработчик: Чернецкая Ирина Георгиевна

Элективный курс

«Фитотерапия»

Пояснительная записка

Фитотерапия - курс, который направлен на то, чтобы ознакомить учащихся с целебными свойствами лекарственных трав. Фитотерапия - одна из древних наук, которая появилась еще шесть тысяч лет назад. В переводе с греческого она означает лечение травами. За долгие годы человечество приобрело колоссальный опыт в траволечении и пренебрегать им по меньшей мере неразумно. В последние годы в России отмечается существенное ухудшение качества психического и физического здоровья населения, рост заболеваемости и смертности, сокращение продолжительности жизни. Все острее становится проблема физического выживания человека в условиях неблагоприятного воздействия на него экологических, технологических, психологических и других факторов. Загрязнение атмосферного воздуха, почв, воды нередко превосходит возможности природы к саморегулированию. Антропогенные потоки, образующиеся в ходе производственно-бытовой деятельности населения, содержат широкий круг элементов в высоких концентрациях, в том числе и токсичных. Человек - существо биологическое. Он теснейшим образом связан с природой, хотя и не всегда в полной мере осознает эту связь. Нередко деятельность человека наносит природе непоправимый вред. Между тем, растительный мир вообще и лекарственные растения, в частности, можно рассматривать как естественную экосистему, защищающую людей от негативного влияния на них неблагоприятных факторов внешней среды. Особую значимость имеют лекарственные растения, способные уменьшить степень влияния на человека патогенных микроорганизмов, химических, физических и других факторов. Лекарственные растения корригируют иммунитет, повышают сопротивляемость организма, его устойчивость в условиях гипоксии и повышенной радиации. Сегодня, несмотря на большие успехи в создании химических лекарств, интерес к природным целительным веществам возрос. Лекарственные растения по сравнению с химическими препаратами действуют на организм мягче, они, как правило, не вызывают аллергии - специфической реакции иммунного протеста. При этом они содержат естественные лекарственные вещества и соединения, которые лучше переносятся организмом. Возросший интерес к возможностям «зеленой аптеки» объясняется многими причинами. Одна из них - ее доступность. Но многие ли знают, где и как заготавливать лекарственные растения, как их обрабатывать и хранить? Далеко не всем известно, что растения содержат большое количество витаминов, минеральных солей и других биологически активных веществ, позволяющих не только бороться с различными недугами, но и осуществлять их профилактику. «Зеленая аптека» всегда открыта для тех, кто в ней нуждается. С ранней весны до поздней осени представляет она людям свои бесценные богатства. Надо научить детей правильно ими пользоваться. Конечно, фитотерапией , то есть лечениями лекарственными растениями, должны заниматься специалисты, однако применять травы в определенных ситуациях в качестве мер доврачебной помощи могут и люди, не имеющие специального медицинского образования. К таким ситуациям можно отнести применение лекарственных растений в пищу, особенно ранней весной, когда остро осуществляется недостаток витаминов (салаты, соки, витаминные чаи и т.д.). Назначать лекарственные растения и контролировать их применение должен врач-фитотерапевт. В тоже время, учителя биологии, могут познакомить учащихся с целебными свойствами лекарственных трав, научить идентифицировать, находить в условиях естественного произрастания, соблюдать правила сбора, сушки и обработки, научить создавать домашнюю «аптеку» для использования ее в качестве средства первой доврачебной помощи при острых простудных заболеваниях и при некоторых хронических формах патологии (только в случае раннее установленного диагноза). В связи с этим курс «Фитотерапия» имеет принципиальное значение в школьном образовании.

Программа рассматривает этот курс в системе предметов естественного цикла, в то же время выделяются характерные именно для него цели и задачи. Одной из образовательных задач является приобщение школьников к здоровому образу жизни, формирование представлений о себе как здоровом человеке, усвоение знаний по фитотерапии, умение применять их на практике, изучение лекарственных трав и способах их применения. Одной из развивающих задач является развитие у учащихся медико-биологических способностей, умение распознавать лекарственные травы, правильно их собирать, не нарушая целостности в природе. Одной из воспитательных задач курса является формирование сознательного отношения к вопросам охраны природы и экологическим проблемам природопользования.

Курс фитотерапии не изучается отдельным предметом в школе. Материал изучается интегрированно в 6 классе в разделе «Растения. Бактерии. Грибы и Лишайники»и в 8 классе в разделе «Человек и его здоровье». На элективном курсе материал раскрывается и обобщается на качественно новом уровне с учетом ранее изученного материала. Это дает возможность формировать новую социокультурную ориентацию учащихся, направленную на формирование культуры здоровья. Методы нетрадиционной медицины привлекают многих людей, а курс фитотерапии направлен на то, чтобы мобилизовать способность детей к самоисцелению, заботе о своем здоровье и здоровье окружающих с ранних лет, в основе чего лежит мотивация здорового образа жизни и обучение валеограмотности со стороны учителя.

Основные требования

к знаниям

и умениям учащихся

Знать:

- что такое фитотерапия;

- историю зарождения фитотерапии;

- какое действие оказывают растения на человека; при каких заболеваниях используются различные виды лекарственных трав;

- основные виды лекарственных трав; виды лекарственных трав в ЯНАО;

- целебные свойства фруктов и ягод, какие ягоды используют в фитолечении на территории ЯНАО;

- меры предосторожности при лечении лекарственными травами;

- основные правила сбора и сушки лекарственных трав;

- состав домашней «фитоаптечки»;

- место и роль аромотерапии, фитотерапии в косметологии и дерматологии, в астрологии;

- виды и способы применения эфирных масел при оздоровлении организма;

- роль фито-сауны; какие растения наиболее применимы в фито-сауне для укрепления здоровья людей, живущих в условиях Крайнего Севера;

- рецепты приготовления настоев, отваров, настоек, масок для лица.

Уметь:

- распозновать основные виды лекарственных трав, в том числе и нашего округа;

- приготавливать отвары, настойки, компрессы, маски для лица;

- составлять домашнюю «фитоаптечку»;

- ориентироваться в дополнительной литературе, работать с различным материалом, предметными и именными указателями в научной литературе; готовить рефераты; составлять викторины, блок-схемы, кроссворды.

Учебно-тематический план

Объем различных форм учебной работы:

Всего аудиторных часов 14

Лекции 9

Лабораторные работы 3

Самостоятельная работа 1

Зачетное занятие 1

Форма контроля творческий отчет - реферат.

Программа рассчитана на 14 часов.

Т Е М А

Коли

чество

часов

Виды деятельности учащихся

1. Что такое фитотерапия?

1

Слушание лекции учителя.

2. История фитотерапии. История русской народной фитотерапии.

1

Слушание лекции учителя.

Отгадывание викторины.

Работа с тестом.

3. Сбор и сушка лекарственных трав.

1

Слушание лекции учителя.

Работа с дополнительным материалом.

Заполнение таблицы.

4. Готовим лекарства из трав. Лабораторная работа №1

1

Работа с дополнительными источниками знаний.

Восстановление опорной блок-схемы.

Выполнение лабораторной работы.

5. Какие бывают лекарственные растения?

1

Работа с гербарным материалом.

Работа с тестом на определение соответствий.

6. Лекарственный мир ЯНАО. Лабораторная работа №2 «Ознакомление с лекарственными растениями».

1

Слушание лекции учителя.

Работа с гербарным, иллюстративным материалом.

Выполнение лабораторной работы.

7. Использование лекарственных растений при различных заболеваниях.

1

Слушание лекции учителя.

Работа с информационным материалом.

Отгадывание викторины.

8. Целебные свойства фруктов и ягод. Применение сырых овощных и фруктовых соков.

1

Слушание лекции учителя.

Заполнение таблицы.

9. Ароматотерапия.

1

Слушание лекции учителя.

Работа с дополнительной литературой.

Заполнение блок-схемы.

10. Фитотерапия и косметология. Лабораторная работа № 3 «Приготовление косметических масок».

1

Слушание лекции учителя.

Выполнение лабораторной работы .

11. Фитотерапия и дерматология.

1

Слушание лекции учителя.

Работа с информационным материалом.

Восстановление опорной схемы.

12. Фитотерапия и астрология.

1

Слушание лекции учителя.

Работа с дополнительным материалом.

Составление рецептов для людей разных созвездий.

13. Фито-сауна. Грипп.

1

Слушание лекции. Работа с тестом. Подготовка к защите рефератов.

14. Зачет по курсу.

1

Защита рефератов.

Содержание курса

Тема № 1. Что такое фитотерапия?

Фитотерапия - лечение травами. Значение знаний о лечении травами для укрепления здоровья человека. Связь фитотерапии с биологическими и медицинскими науками. Знакомство с лекарственными травами. Изучение мер предосторожности при лечении травами.

Тема № 2. История фитотерапии. История русской народной фитотерапии.

Краткая история развития фитотерапии с древнейших времён до наших дней. Развитие фитотерапии у лекарей шумера, вавилонян, египтян. Выдающиеся ученые Древней Греции. Китайская, Индийская, Тибетская медицин, народная медицина Африки. Лечение травами на Руси. Что такое «аптекарские огороды»? аптекарская школа при Петре 1. Роль лекарственных растений во время Великой Отечественной войны.

Тема № 3. Сбор и сушка лекарственных трав.

Изучение правил сбора и сушки лекарственных трав. Хранение лекарственных трав. Правила поведения в природе при сборе трав. Способы приготовления некоторых лекарственных форм: отвар, настой, напар, настойка, компресс, травяные ванны, паровые ингаляции. Какие части растений используют при приготовлении различных лекарственных форм. Способы обработки лекарственных трав.

Тема № 4. Готовим лекарства из трав.

Способы приготовления некоторых лекарственных форм: отвар, настой, напар, настойка, компресс, травяные ванны, паровые ингаляции. Какие части растений используют при приготовлении различных лекарственных форм. Способы обработки лекарственных трав.

Лабораторная работа № 1. Приготовление водного настоя шиповника.

Тема № 5. Какие бывают лекарственные растения?

Растения, обладающие противовоспалительным эффектом. Растения, улучшающие пищеварение. Растения, влияющие на гормональный фон. Растения с успокаивающим действием. Индивидуальные лекарства и дозировки. Фитонциды. Лекарственные растения ЯНАО.

Тема № 6. Лекарственный мир ЯНАО.

Лекарственные растения ЯНАО. Изучение лекарственных растений ЯНАО с помощью гербария, иллюстративного материала (багульник, кедр, рябина, аир, радиола розовая, адонис, сосна, можжевельник, иван-чай, брусника, черника и др.).

Лабораторная работа № 2. «Ознакомление с лекарственными растениями». Распознавание растений, описание их по плану.

Тема № 7. Использование лекарственных растений при различных заболеваниях.

Самые распространенные лекарственные растения, их действие на организм человека и способы применения. Фитотерапия при насморке, кашле, зубной боле, стрессовое выпадение волос, аллергии, болезни глаз, болезни печени, гипертонии, диабете и др.

Тема № 8. Целебные свойства фруктов и ягод. Применение сырых овощных и фруктовых соков.

Плодово-ягодная терапия. Фитолечение ягодами на территории ЯНАО. Сок - высокопитательный продукт. Авитаминоз. Польза соков. Приготовление соков в домашних условиях. Консервированные и свежеотжатые соки. Фруктовые соки. Овощные соки.

Тема № 9. Ароматотерапия.

Вдыхание душистых веществ. Истоки ароматотерапии. Эфирные масла, их бактерицидное, антисептическое и противовоспалительное действие. Положительное влияние на нервную систему, на эмоции, психическое здоровье, косметическое и дерматологическое достоинство. Методы применения эфирных масел (ингаляция, ванны, массаж и растирания, компрессы, смазывание кожи).

Тема № 10. Фитотерапия и косметология.

Фитокосметология - уход за внешним видом с использованием фитоэссенций. Способы сохранения красоты с молодости. Фитомаски.

Лабораторная работа № 3 «Приготовление косметических масок».

Тема № 11. Фитотерапия и дерматология.

Особенности строения кожи. Большое число внешних и внутренних факторов, воздействующих на кожу. Многообразие кожных болезней - дерматозов (фурункулы, угревая сыпь, бородавки, дерматит, укусы насекомых, змей, педикулез). Травы, полезные для лечения кожных заболеваний. Лекарства из сада. Домашние средства.

Тема № 12. Фитотерапия и астрология.

Растения и биополе. Дни лунного календаря при сборе лекарственных трав. Лекарственные растения и созвездия.

Тема № 13. Фито-сауна. Грипп.

Строение автономной фито-сауны. Роль фито-сауны для людей, проживающих в условиях Крайнего Севера. Лекарственные растения, применяемые в фитосауне. Что такое грипп? Профилактика гриппа. Симптомы заболевания. Противогриппозные фиточаи. Рецепты из домашней «фитоаптечки».

Тема № 14. Зачет по курсу.

Защита реферативных работ с использованием наглядности и иллюстраций.

Методические рекомендации.

Тема № 1. Что такое фитотерапия?

Цель: Сфрмировать у учащихся понятия «фитотерапия», «траволечение», показать зависимость здоровья людей, животных от лекарственных растений. Познакомить учащихся с мерами предосторожности при траволечении. Формировать умения учащихся распознавать лекарственные растения.

Фитотерапия - одна из древнейших наук, появилась ещё шесть тысяч лет назад. В переводе с греческого языка обозначает лечение травами. За долгие годы человечество приобрело колоссальный опыт в траволечении, и пренебрегать им по меньшей мере неразумно.

Сегодня, несмотря на большие успехи в создании химических лекарств, интерес к природным целительным веществам снова возрос. Лекарственные растения по сравнению с химическими препаратами действуют на организм мягче, они, как правило не вызывают аллергии - специфической реакции иммунного протеста. При этом они содержат естественные лекарственные вещества и соединения, которые лучше переносятся организмом. Посоветовавшись с врачом, можно успешно лечиться травами в домашних условиях. Используя лекарственные растения при лечении, надо иметь ввиду, что каждое растение имеет не только показания к употреблению, но и противопоказания. Человек - сложный организм, высокоразвитая биосистема. Каждый человек имеет свои, свойственные только ему качества и течение болезни. Каждому человеку необходим свой подход к лечению болезни, свои индивидуальные лекарства и дозировки. В мире насчитывается около 500 тысяч видов различных растений. И многие из них отнесены к категории лекарственных. Для лечения используют листья, цветы, корневища, плоды растений, а также кору деревьев кустарников. Лучше всего использовать свежую зелень, однако для удобства растения сразу собирают и сушат.

Меры предосторожности при лечении травами:

• Растительные препараты содержат составляющие, которые в избыточном количестве могут нанести вред здоровью. Не превышайте указанных концентраций и дозировки.

• Если вы купили лекарство без рецепта, придерживайтесь дозировки на этикетке.

• Не принимайте растительные препараты одновременно с традиционными медикаментозными препаратами без согласования с врачом.

• Прежде чем начинать траволечение, удостоверьтесь в правильности диагноза.

• Помните о сроке хранения различных видов трав. Травы без упаковки могут храниться от трех месяцев (листья и цветки) до года (корни и кора); настойки - около года; капсулы и таблетки - от донного года до двух лет.

• Приобретайте справочник, который дает информацию о лекарственных травах.

Задание №1. Напишите, какие вы знаете лекарственные растения.

Задание №2. Напишите, для чего необходимо применять лекарственные растения.

Задание №3. Запишите меры предосторожности при лечении травами.

Тема № 2. История фитотерапии. История русской народной фитотерапии.

Цель: Познакомить учащихся с вопросами, связанными с историей возникновения и развития фитотерапии как за границей, так и на Руси, лекарственными растениями, входящими в «аптеку» наших предков.

С древнейших времен человечество знакомо со свойствами целебных растений. Поле и лес были первой аптекой, в которую древние обращались за помощью. Не сразу они могли научиться различать спасительные травы от убийственных. Миллионы лет накапливались эти знания.

Несомненно, растения использовались в лечебных целях задолго до появления письменности. Внутренние органы людей, захороненных в разные периоды существования человека, истлели, но кости сохраняют свои особенности и следы поражений болезнями в течение тысячелетий. Опытный маг или современный профессор-маггл найдет в костях следы остеомиелита, рахита, костного туберкулеза и многие другие болезни, поражавшие людей и животных в то время.

Первобытный человек, утоляя голод и занимаясь первыми попытками создать оружие и предметы труда, отмечал различные свойства растений: рвотное, слабительное, возбуждающее, снотворное, кровоостанавливающее, болеутоляющее, ядовитое, как противоядие и др. Он запоминал отдельные целебные растения и использовал их в дальнейшем уже сознательно при том или ином заболевании. Лечение растениями не является придуманным способом лечения. Наблюдая за животными, за их поведением, можно узнать очень многое о травах. Люди наблюдали за самолечением животных растениями (уставшие олени поедали стебли и корни левзеи, после чего легко убегали в горы, косули питались листьями элеутерококка) после чего животные поправлялись, так «аптека» наших предков пополнялась новыми травами.

Первые записи о лекарственных растениях встретились в наиболее из известных нам письменных памятников, принадлежавших шумерийцам, жившим в Азии на территории нынешнего Ирака за 6000 лет до н.э. Лекари Шумера из корней и стеблей растений изготавливали порошки и настои. Они считали, что груши и фиги обладают целебными свойствами, а молодые побеги ивы и сливового дерева, иглы сосны и пихты, высушенные и растертые, применяли в качестве компонента припарок и компрессов. Следовательно, уже не менее 80 веков назад люди применяли для лечения простейшие лечебные препараты из растений.

Вавилоняне, пришедшие на смену шумерам в 11 веке до н.э., а затем ассирийцы широко использовали растения в лечебных целях. Они применяли корень солодки, льняное семя, дурман, белену, молодые почки различных растений. Известно, что в столице Ассирии, Ниневии, был сад лекарственных растений.

У вавилонян и ассирийцев сведения о целебных свойствах растений были заимствованы египтянами. На стенах храмов, саркофагах и пирамидах в Египте можно и сейчас найти изображения лекарственных растений. При раскопках захоронений египтян находят остатки сохранившихся до наших дней трав.

Ученые Древней Греции и Древнего Рима внимательно изучали опыт египтян и внесли немалый вклад в развитие медицины. Одно из самых первых, дошедших до нас, сочинений о лекарственных растениях, принадлежит крупнейшему мыслителю, врачу Древней Греции, одному из родоначальников современной медицины Гиппократу. По определению Гиппократа: «Медицина есть искусство подражать целебному воздействию природы». Крупнейший врач и естествоиспытатель Клавдий Гален указал, что в растительном сырье наряду с полезными веществами содержатся ненужные, а порою и вредные. Он старался извлечь из растений полезные вещества, используя их в виде таких лекарственных форм, как настои, отвары, настойки. Парацельс придерживался учения о сигнатурах, согласно которому форма растения, его окраска, вкус и запах могут служить указанием на заболевание, при котором его следует принимать. Желтуху (заболевание печени) лечат растения с желтыми цветами; растения, имеющие форму завитка (полынь, вероника) - средство от головных болей; опушенные тонкими волосками (крапива) - средство, укрепляющее волосы; ландыш - форма капель - средство от сердцебиения.

В Китайской медицине уже около 4 тысяч лет используют женьшень, китайский лимонник, эфедру, пустырник, кровохлебку, лук, чеснок камфару, корицу, имбирь, корку мандарина.

Издавна использовались растения для лечения и в Индии. Древнейшей медицинской книгой Индии, составленной до новой эры, считается «Яджур - веда» («Наука о жизни»), где собраны сведения о 700 лекарственных растениях

Многочисленные лекарственные растения использовались и арабской медициной, в настоящее время по арабским и иностранным письменным источникам выявлено 476 видов растений, применявшихся арабской медициной.

Тибетская медицина возникла примерно за 3000 лет до н.э. на основе еще более древней индийской медицины.

Пользуется известностью народная медицина Африки - это травы от головной боли, смола акации применялась как успокаивающее средство; на африканских рынках продавались плоды кигелии - «колбасного дерева», из коры которых африканцы готовили лекарство от ревматизма и от змеиных укусов. Корой, высушенной и размолотой в порошок присыпают раны. «Дерево-аптека» в Африке - это баобаб, используя который лечат почти все болезни.

На Руси лечением травами занимались ведуны, волхвы и знахари. Первые письменные лечебники, которые дошли до наших дней - это «Мази», составленный внучкой Владимира Мономаха Добродеей - Зоей, «Изборник» великого князя Святослава Ярославича, в которых приводилось описание лекарственных трав. С 12 века использовала Русь как лекарство полынь, крапиву, зверобой, мяту, подорожник, рябину, кору дуба и др. (существовало 12 магических растений). Более широкий размах использования лекарственных трав в России приняло в середине 17 века, когда царем Алесем Михайловичем был создан специальный «Аптекарский приказ» ведавшим снабжением лекарственными травами не только царские двора, но и армии. При Петре Первом были созданы «аптекарские огороды» - сады для разведения лекарственных растений. Старинным способом лечения ран на Руси считался лук репчатый и сок алоэ.

В 19 веке использование лекарственных растений сократилось в связи с успехами химии и к концу столетия перешло в руки иностранных фирм. В Россию из-за границы стали ввозить лист мать-и-мачехи, березовые почки и т.д. К лекарственным растениям обратились в России во время Великой Отечественной войны, и после войны они стали изучаться. В Брестском партизанском соединении из-за отсутствия медикаментов вместо ваты использовали высушенный мох. Настой из березовых листьев во время войны успешно применялся как витаминный напиток при трофических язвах и длительно не заживающих ранах в качестве общеукрепляющего и стимулирующего средства, туберкулезе легких, дизентерии.

Лекарственные растения использовались для курения: трава одуванчика - от кашля, порошок из мать-и-мачехи - при одышке и затрудненном дыхании; дым от сжигания багульника давали вдыхать детям при коклюше, в этих случаях окуривалось и помещение, где находился больной ребенок.

Викторина «история фитотерапии»:

1. Кому принадлежит высказывание «Медицина есть искусство подражать целебному воздействию природы»? Или кто является родоначальником современной научной медицины? (Гиппократ)

2. В какой стране впервые стали использовать женьшень, лук, чеснок, камфару, корицу 4 тыс. лет назад? (В Китае)

3. Какие древние медицины вы знаете? (Индийская, Арабская, Китайская, Тибетская)

4. С помощью «колбасного дерева» (кигелии) африканцы лечат многие заболевания. Какие? (Ревматизм, змеиные укусы, присыпают раны)

5. Какое растение в Африке называют «деревом - аптекой»? (Баобаб)

Тест «История русской народной фитотерапии»:

1. Как называли людей в Древней Руси, которые занимались траволечением:

а) знахарь; б) доктор; в) терапевт;

г) целитель; д) травник; г) колдун.

2. При каком царе были организованы «аптекарские огороды»:

а) Иване Грозном; б) Владимире Мономахе;

в) Алексее Михайловиче; г) Петре 1.

3. Какие из перечисленных растений в Древней Руси применялись для лечения ран:

а) береза; б) сок алоэ;

в) чеснок; г) лук.

4. Какое растение на Руси служило ватой:

а) мох; б) подорожник;

в) береста; г)одуванчик.

Ответы: 1 - а, г, д; 2 - г; 3 -б, г; 4 - а.

Тема №3. Сбор и сушка лекарственных трав.

Цель: Познакомить учащихся с основными правилами сбора, сушки и хранения лекарственных трав; воспитывать бережное отношение к природе, умело и рачительно использовать природный потенциал.

Заготовка растительного сырья требует знания и строгого соблюдения правил сбора, сушки и хранения лекарственных трав. При несоблюдении этих правил сырьё быстро теряет активность, а природе можно нанести непоправимый ущерб. Нельзя ежегодно вести сбор лекарственных растений на одном и том же месте - это приводит к быстрому истощению природных запасов и даже к исчезновению растения в данном месте. При заготовке однолетних трав нужно оставлять значительную часть цветущих и плодоносящих растений для осеменения. При заготовке корней и корневищ многолетников их выкапывают также после осеменения, как правило, в сентябре-октябре. Повторную заготовку корней можно вести только через 2-4 года, когда выросшие из семян растения достигнут зрелости. Необходимо помнить, что растения способны накапливать вредные и токсические вещества, загрязняющие почву, воду и воздух: свинец, кадмий, ртуть и другие элементы, пестициды и нитраты, канцерогенные углеводороды и мутагены, поступающие в окружающую среду при сжигании каменного угля, нефти промышленных отходов. Большой ущерб наносят выхлопные газы автотранспорта. Поэтому заготовки корней, трав необходимо проводить вдали (не менее 1,5 - 2 км) от автомобильных и железных дорог. Экологические исследования говорят о том, что зона промышленных загрязнений может простираться на 20 - 30 км вокруг крупных городов с развитым химическим, металлургическим и другим загрязняющим окружающую среду производством. То же следует отнести к крупным тепловым электростанциям. Нельзя собирать лекарственные травы в районах интенсивного животноводства, по краям полей и проселочных дорог, где могут накапливаться удобрения и пестициды. Чернобыльская трагедия по существу впервые поставила вопрос о недопустимости проведения заготовок в районах радиационного загрязнения. Заготовки лекарственного растительного сырья должны учитывать требования экологической чистоты природы.

Почки сосны, березы, тополя собирают с боковых ветвей взрослых растений ранней весной, обычно в мае-апреле, когда они еще не тронулись в рост. Нельзя собирать почки с молодых растений, а также верхушечные почки, т.к. это препятствует нормальному росту и развитию растений. В почках содержатся смолы, поэтому сушат их длительное время в прохладном, проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем, периодически перемешивая.

Кора (дуба, ивы, крушины) собирается весной в период усиленного сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины, для чего делают два кольцевых надреза на расстоянии 30 - 50 см и между ними несколько продольных. Кору заготавливают с молодых стеблей или боковых ветвей, но не с основного ствола так, чтобы дерево сохранялось и полностью восстановило развитие. Снятые куски измельчают и сушат на открытом воздухе в хорошо проветриваемом помещении.

Листья, травы, цветы и соцветия собирают исключительно в сухую погоду в 8 - 9 часов утра, когда подсохнет роса. Собранные части растения укладывают в корзину и в течении 1 - 2 часов раскладывают для сушки. Листья в большинстве случаев собирают во время цветения растения, когда в них накапливается наибольшее количество действующих веществ. Листья некоторых растений можно заготавливать и вне цветения. Собирают листья вручную, только вполне развитые нижние и средние. Сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении. Цветки заготавливают в начале распускания, иногда в период бутонизации. У большинства трав срывают отдельные цветки (василек), у других - только венчики (коровяк) или все соцветия (ромашка, пижма). Цветки - самые нежные части растения, и собирать их нужно осторожно, не сминая, и рыхло класть в корзину. При доставке к месту сушки закрывают от солнечных лучей. Сушат обычно в тени разложенными тонкими слоем без перемешивания.

Травы в большинстве случаев собирают во время цветения, иногда (трава череды) - в период бутонизации. Срезают обычно всю надземную часть над нижними листьями. Иногда, после сушки, траву подвергают обмолоту для удаления толстых стеблей - так получают «тертые» травы, например, чабреца, душицы, донника, зверобоя и ряда других растений. Сушат травы тонким слоем на сетках или стеллажах под навесом в тени, на чердаках.

Плоды собирают в период полного созревания, но не перезревшими, без плодоножек. Сочные зрелые плоды заготавливают рано утром, когда высохла роса, или вечером, пока роса не осядет. Перед сушкой сочные плоды завяливают на солнце в течение 1 - 2 дней, затем сушат рассыпанными на чистой бумаге при температуре 70 - 80 ⁰С.

Корни, корневища, клубни выкапывают осенью, когда пожелтела и увяла надземная часть растения, но еще сохранилась для точного определения вида. Осенью в корнях наибольшее количество действующих веществ. Поскольку поблизости могут быть корни ядовитых растений, определение вида особенно важно. Заготовленные корни, корневища, клубни тщательно очищают от земли и моют (грубые со щеткой). Для ускорения сушки разрезают на куски по 5 - 6 см и расщепляют вдоль. Сушат при температуре 60⁰ С на простыне или сетке.

СТЕПЕНЬ ГОТОВНОСТИ СЫРЬЯ:

- цветки становятся жесткими на ощупь, легко измельчаются и при легком нажатии рассыпаются на части. Обычно они сохраняют первоначальную окраску или темнеют;

- листья скручиваются и легко измельчаются, а стебли теряют эластичность и крошатся при незначительных сгибах;

- корни, корневища, кора должны быть плотными, ломкими, крошиться на изломе.

ХРАНЕНИЕ СЫРЬЯ.

Хранить заготовленное сырье нужно в бумажных пакетах в сухом проветриваемом помещении, исключающем развитие плесени, лучше - в подвешенном виде. Срок годности для заготовок трав и цветов - один год, корней, корневищ, плодов и семян - два и более года. Каждая заготовка должна быть снабжена ярлыком с обозначением даты заготовки и вида растения (в высушенном виде распознавание затруднено).

Задание №1.

Используя дополнительную информацию, впишите в таблицу основные правила сбора и сушки лекарственных трав.

Название частей растения

Сбор

Сушка

1. Почки.

2. Кора.

3. Листья

4. Цветки.

5. Пыльца.

6. Плоды.

7.Корни, корневища,

клубни.

Тема № 4. Готовим лекарства из трав.

Цель: Познакомить и нучить учащихся с различными способами использования лекарственных трав, научить приготавливать настои и отвары на уроке.

Лекарственные травы прекрасно подходят для домашнего лечения. Традиционная форма приема лекарственных трав внутрь - чай. Существует два вида травяного чая. Чай, приготовленный из цветков или листьев растения, называется настоем. Растительное сырьё заливают кипящей водой, при этом высвобождается действующие вещество растения. Твердые или одревесневшие части растения - корни, кора, семена или плоды необходимо некоторое время варить в кипящей воде, чтобы выделить целебные составляющие. Такой чай называется отваром. Травяные чаи можно пить в горячем и холодном виде. Лечебная доза чая зависит от возраста и состояния здоровья человека, обычно для взрослого человека достаточно принимать по одному стакану в день. Людям пожилого возраста следует ограничиться половиной этой дозы. Прежде чем давать травяной чай детям до 16 лет, нужно посоветоваться с врачом.

Настой - этот вид травяного чая готовится так же, как обычный чай. Можно приготовить целый чайник на несколько приемов или один стакан для однократного употребления.

• На чайник залить 0,5 л кипятка 30 г сухого или 60 г свежего растительного сырья. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 - 10 минут. Процедить, налить в стакан.

• На один стакан: пожить одну чайную ложку сухого (или две чайные ложки свежего) растительного сырья, залить кипятком, накрыть крышку и дать настояться в течение 5 минут. Процедить и пить.

Для приготовления отвара твердый растительный материал кипятят на слабом огне.

• Кипятить 30 г растительного сырья в 0,5 л воды в течение, по крайней мере, 15 минут.

• Процедить, чтобы удалить растительный материал, для этого использовать частый фильтр для удаления грубых, одревесневших частичек растительного материала, остающихся после кипячения.

• Часть жидкости при кипячении выпаривается, поэтому необходимо долить кипяченой воды в отвар до 0,5 л.

• Хранить приготовленные настои и отвары следует в холодном месте или в холодильнике не более 2 - 3 суток.

Настойки готовят так:

• Растительное сырье, предварительно высушенное и измельченное, помещают в специальный сосуд и заливают соответствующим количеством экстрагирующей жидкости (чаще всего 70-градусным спиртом);

• Настаивают при комнатной температуре 7 - 10 дней;

• Извлечение сливают, остаток растения отжимают, промывают той же экстрагирующей жидкостью, вновь отжимают и доводят настойку до соответствующего объема той же жидкостью;

• Полученные настойки отстаивают в течении нескольких дней при температуре не выше 8⁰С, после чего фильтруют;

• Готовые настойки должны быть прозрачными.

Жидкости для полоскания горла.

• 3 - 4 столовые ложки измельченного растения либо смеси растений помещают в эмалированную носуду, заливают 2 -3 стаканами воды, перемешивают и оставляют на ночь для настаивания при комнатной температуре;

• После чего смесь нагревают до кипения, а затем кипятят на слабом огне 5 - 7 минут;

• Посуду с жидкостью снимают с огня и охлаждают при закрытой крышке 30 минут;

• Затем отвар процеживают через марлю, отжимают, жидкость для полоскания следует применять только в теплом виде.

Травяные ванны. Легкий и приятный способ ощутить благотворное воздействие лекарственных трав.

• При наполнении ванны подвесить ситцевый мешочек со смесью сухих или свежих трав под струю горячей воды.

• Можно приготовить травяную ванночку для рук или ног. Для этого в таз с горячей водой добавить крепкий настой или отвар какой - либо травы (или смеси трав). Погрузить руки или ноги в воду и держать, пока вода не остынет.

Паровые ингаляции. Для этого можно использовать сухие или свежие травы. В керамической или стеклянной посуде приготовить крепкий травяной настой. Наклониться над кастрюлей, накрывшись полотенцем, и подышать над паром.

Компрессы. Травяные компрессы полезны при лечении растяжений и ушибов, при высокой температуре и воспалениях, уменьшают головную боль. Компрессы могут быть болеутоляющими, согревающими или размягчающими.

• Болеутоляющие компрессы приготавливают из ароматических трав ( шалфей, ромашка, душица, мята перечная). 10 - 15 г сырья заливают 50 г горячей воды, перемешивают до образования кашицы, полученную массу помещают в тряпочку и прикладывают к больному месту.

• Или, намочить чистую ткань в крепком настое или отваре (горячем или холодном, как назначено) или в разведенной спиртовой настойке.

• Выжать ткань и обернуть ею больное место.

• При необходимости компресс прикладывают несколько раз.

Припарки. Широко используются для удаления гноя при язвах и нарывах, а также для снятия нервных и мышечных болей. Припарки можно делать из сухих или свежих трав.

• Необходимо измельчить растительное сырье, залить водой и довести до кипения.

• Выложить полученную горячую массу между двумя слоями марли и приложить в горячем виде к пораженному месту.

• Чтобы закрепить припарку на пораженном месте, необходимо использовать хлопчатобумажный бинт и пластырь.

• Чтобы припарка осталась горячей, сверху можно положить грелку.

• По мере остывания припарки, её заменяют на новую.

Эмульсии готовят путем смешивания экстрактов или густых отваров трав с растительными маслами. Хранить их следует в холодильнике. Перед употреблением эмульсию необходимо сбалтывать. Если цве эмульсии изменился, появилась плесень, лекарственное средство считается непригодным к употреблению!

Мази довольно легко можно рпиготовить в домашних условиях при наличии внутренного свиного топленного жира (смальца), меда, растительного масла и экстракта из трав. Надо помнить, что такие мази имеют короткий срок хранения при комнатной температуре, поэтому должны храниться в холодильнике (морозильнике).

• Нельзя применять мази без рекомендаций врача! В некоторых случаях использование жирных основ вредно.

• Если цвет мази изменился, появилась плесень, лекарственное средство считается непригодным к употреблению!

?

На чайник: залить 0.5 л кипятка 30г сухого или 60г свежего

измельченного растительного сырья. Накрыть крышкой и дать

настояться 10 -15 минут.

Р

?астительное сырьё кипятят в 0,5 л воды

в течении 15 минут.

?

Намочить чистую ткань в крепком настое или отваре (горячем или холодном, как назначено)

или в разведенной спиртовой настойке; выжать ткань

и обернуть ею больное место.

?

В керамической или стеклянной посуде приготовить крепкий травяной настой.

Наклониться над кастрюлькой, накрывшись полотенцем,

и подышите над паром.

___________???______________________________________
________________________________________

З

Настойкаадание № 2.

Лабораторная работа: Приготовление водного настоя шиповника.

Оборудование: плоды шиповника, колба на 200 мл, воронка с фильтром (или кусок марли), стакан химический на 200 мл, колба с кипячёной водой.

Ход работы:

1. Промойте столовую ложку плодов шиповника (10-15 шт.) (мяты перечной), положите их в колбу с горячей водой. Медленно нагревайте до кипячения 10 минут. Настаивайте еще 10 15 минут.

2. Охлаждённый отвар профильтруйте (процедите), залейте кипячёной водой до объёма одного стакана.

3. используйте полученный настой вместо чая.

Тема № 5. Какие бывают лекарственные растения.

Цель: Познакомить учащихся с целебными свойствами трав, сформировать знания о действии тех или иных растений на организм человека, о мерах предосторожности при применении фитосборов.

В народной медицине используют около 12 тысяч видов лекарственных растений, из которых многие лесные. Спрос на них в последнее время резко возрос и трудно найти семью, не использующую те или иные растения и продукты их переработки. Чтобы познакомится с целебными свойствами трав, нужно знать действие тех или иных растений на организм.

Растения с успокаивающим действием: валериана, пустырник, пион, мелиса, мята.

Растения, влияющие на гормональный фон: черника и створки фасоли содержат вещество, действующее как инсулин.

Растения, улучшающие функцию желудочно-кишечного тракта: при хронических запорах полезно пить натощак сок сырой свеклы или моркови. Послабляющим действием обладают также кора крушины, стебли ревеня и семена льна. При гастритах с пониженной кислотностью хорошо пить настой подорожника, а при гастритах с повышенной кислотностью - сок сырого картофеля, настой лекарственной ромашки, алтея.

Растения, обдадающие противовоспалительным эффектом: ромашка, мать-и-мачеха, зверобой, календула, подорожник, шалфей, хвощ полевой, мята, алтей.

К примеру.

Черника обыкновенная. Настой листьев используют как вяжущее, антисептическое и противовоспалительное средство. Его применяют для наружной обработки ран, язв, а также в виде полоскания (1ч. ложку сырья заварить стаканом кипятка, через 30 минут процедить).

Шиповник. Каротолин - маслянистый экстракт из мякоти плодов шиповника рекомендуется для лечения различных кожных заболеваний (язвы, экземы, дерматиты, псориаз), для чего на пораженные участки 1-2 раза в день накладывают салфетки, пропитанные препаратом.

Масло шиповника, полученное из семян и содержащее насыщенные жирные кислоты, каротиноиды и токоферолы, применяют наружно и внутрь. Им смазывают трещины, язвы и пролежни, ожоги, лучевые поражения кожи.

Лекарственные растения часто применяют в виде сборов, то есть в виде сочетания нескольких трав со сходным действием. Считается, что в смеси многие растения действуют эффективнее.

Зверобой - растение, которое применяют от 99 болезней (респираторные заболевания, лечение ЖКТ, отит, гайморит, зубная боль и т.д.). Применяют настой - 3ст. ложки зверобоя заливают 250мл кипятка, настаивают 2ч и применяют 1/3 стакана 3 раза в день.

Сбор трав, применяемых при кожных заболеваниях

Календула лекарственная (цветки) - 15 г,

Подорожник большой (лист) - 15 г,

Ромашка аптечная (цветки) - 10 г,

Шалфей лекарственный (трава) -15 г,

Зверобой продырявленный (трава) - 20 г,

Девясил высокий (корень) - 15 г,

Хвощ полевой (трава) - 10 г.

Принимать по 1/3 - ½ стакана настоя или отвара 3 раза в день до еды при гнойничковых заболеваниях кожи.

Сбор трав, применяемый при ОРЗ

Корень алтея лекарственного 2 части,

Листья мать-и-мачехи обыкновенной - 2 части,

Трава душицы обыкновенной - 1 часть.

2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настоять 20-30 минут, процедить. Принимать теплым по ½ стакана настоя 3-4 раза в день.

Сбор трав, применяемый при болезнях полости рта

Листья шалфея лекарственного - 3 части,

Трава зверобоя обыкновенного - 4части,

Кора дуба обыкновенного - 2 части.

На 1 л кипятка взять 3 столовые ложки сбора. Полоскать рот 9 раз в день.

При насморке: разрезать большую свежую луковицу, вдыхать пары лука 3-4 раза в день.столовой ложкой сметаны. Нанести на лицо на 10-15 минут и смыть теплой водой.

Сбор успокоительный

Валериана (корень) - 1 часть,

Мята (листья) - 1 часть,

Ромашка (цветки) - 1 часть,

Боярышник (цветки) - 1 часть.

Сбор сердечный

Валериана (корень) -4 часть,

Пустырник (листья) -3 части,

Боярышник (цветки) - 1часть,

Ромашка (цветки) - 1 часть.

Несколько советов по применению лекарственных трав:

1. Если хорошо не знаете растение или сомневаетесь, то не следует его использовать в лечении.

2. Не следует хранить в одной таре все растения. Можно хранить только сборы, которые предназначены для определенной болезни.

3. Нельзя при приготовлении водных вытяжек пользоваться металлической посудой, лучше взять эмалированную или глиняную.

4. Горячие настои более удобно готовить с помощью термоса, но хранить настой более суток в термосе не рекомендуется.

5. Чтобы получить нужную концентрацию действующих веществ в настое, отваре, сырье после их приготовления следует обязательно отжать, а полученный настой или отвар довести до первоначального объема кипяченой водой или тем же веществом, которое указано в прописи.

6. Водные экстракты из растения относятся к скоропортящимся лекарственным формам, поэтому лучше всего их готовить ежедневно. Допускается хранение настоев и отваров не более двух суток в прохладном месте.

7. Недопустимо приготовление в домашних условиях настоев и отваров из растений сильноядовитых. При необходимости лучше получать их в аптеке.

8. Некоторые травы могут вызвать аллергию (ромашка, полынь, земляника, хмель); алоэ не рекомендуется при болезнях печени, желчного пузыря, вопалении почек; кора дуба в больших количествах может вызвать рвоту, ее не назначают детям; калину и омелу длительно применять нельзя; полынь, багульник, чистотел в больших дозах ядовиты; мята снижает кислотность - при пониженной кислотности ее применяют только в сборе с другими травами.

9. Лучше всего сочетаются с друг другом травы, которые и произрастают рядом.

Задание № 1. Укажите стрелками соответствие «Действие лекарственных растений на человека».

1. Растения, обладающие а) валериана, пустырник, пион

противовоспалительным эффектом

2) Растения, улучшающие пищеварение б) черника, створки фасоли,

грецкий орех, ламинария

3) Растения, влияющие на гормональный в) морковь, свёкла, капуста,

фон картофель

4) Растения с успокаивающим действием г) ромашка, брусника, мята,

клюква, лук, чеснок.

Ответы: 1- г; 2 - в; 3 - б; 4 - а.

Тема № 6. Лекарственный мир ЯНАО

Цели: Познакомить учащихся с лекарственными растениями округа, способами их применения при различных заболеваниях; развивать умения распознавать растения и определять их.

В нашем рационе сейчас много иностранных овощей и фруктов. Они хороши по вкусовым качествам, но поддержать энергетическое равновесие организма с окружающей средой могут только те растения, которые растут в местности, где вы живете. А момент когда люди заменят кофе или чай отварами листьев смородины, брусники, черники, голубики, будет моментом оздоровления организма. Появятся бодрость, сила, выносливость.

Лекарственный мир ЯНАО:

Багульник, кедр, родиола розовая, аир, рябина, адонис, брусника, черника, голубика, клюква, морошка.

Способы применения лекарственных растений ЯНАО:

Аир болотный. Применяют при выпадении волос в виде отвара из сухих измельченных корней и корневищ в виде обмывания и примочек. Также корневище аира применяют внутрь как горечь для возбуждения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно гастритах, протекающих с пониженной кислотностью, коликах, гепатитах и холециститах. Применяют в виде отваров и настоек.

Адонис весенний применяют как сердечное средство - функциональные неврозы сердца, инфекционные заболевания, протекающие с симптомами ослабления сердечной деятельности, острые приступы глаукомы. Применяют в виде настоев.

Настой травы багульника применяют для повышения сопротивляемости организма, мобилизации его резервных возможностей.

Листья брусники применяются в виде отваров и чая при мочекаменной болезни, подагре и циститах, как мочегонное и дезинфицирующее средство. Экстракт из листьев брусники обладает сильным мочегонным средством. Ягоды используются как источник витаминов.

Голубика - хорошее мочегонное средство. Полезна она при малокровии; голубику принимают для стимуляции функции поджелудочной железы. Сок голубики богат витамином С, хорошо помогает при энтероколитах, лихорадках, увеличивает выделение желудочного сока.

Сосна сибирская (кедр) вечнозеленое хвойное растение. Настой хвои является богатым источником витамина С. Принимают настой по 1 стакану 2 раза в день.

Клюква. Используются зрелые ягоды, собираемые осенью после заморозков или ранней весной. Применяется как диетическое средство в виде сиропов, сока, кислых напитков.

Морошка - ценнейший источник поливитаминов, обладает тонизирующим и противовоспалительным средством.

Родиола розовая (золотой корень) - само название растения говорит о его целебных свойствах. Его применение благотворно при многих заболеваниях - неврозах, улучшает память, мышление, нормализуются все функциональные системы в организме, восстанавливает упадок сил, повышается работоспособность и улучшается самочувствие. Применяется в виде настоек.

Рябина обыкновенная. Применяют свежие и сухие плоды при авитаминозах. Сок принимают при пониженной кислотности желудочного сока. Принимают в виде соков, морсов, настоек, настоев, сиропа.

Задание №1: «Укажите, как использует человек в качестве снадобья следующие растения ЯНАО»

Название растения

Часть растения

Варианты использования

(рецепт)

1. Брусника

2. Иван - чай

3. Можжевельник

4. Радиола розовая

5. Черника

Лабораторная работа № 2: Ознакомление с лекарственными растениями».

Оборудование: гербарный материал или живые растения: мать-и-мачеха, подорожник большой, липа мелколистная, малина, зверобой продырявленный, мята перечная, черника, брусника и др.; лупы.

Ход работы

1. Рассмотрите растения и опишите их по плану:

   1. форма, размеры, расположение листьев, наличие опушения, форма,

размеры стебля;

1. 1. соцветие или одиночные цветки, название соцветия;

   2. строение цветка;

   3. название плода.

2. Заполните таблицу.

Название растения

Место обитания

Что используют

Когда собирают

Тема № 7. Использование лекарственных растений при различных заболеваниях.

Цель: научить учащихся применять лекарственные растения при различных заболеваниях, обратить внимание на то что одно и то же средство может приниматься при двух и более заболеваниях.

Насморк.

1. Насыпать в носки горчицы и так ходить несколько дней.

2. 10 - 15 минут попарить ноги в тазу с горячей водой, а затем облить их холодной водой и сразу - в постель. К пяткам положить влажные горчичники, забинтовать их фланелью и надеть шерстяные носки.

3. 2 - 3 столовые ложки ромашки залить стаканом кипятка, настоять под крышкой, укутать полотенцем на 20 минут, затем долить 3 ст. кипятка и дышать этой паровой ванночкой.

4. 1 ст. ложку мелко нарубленного лука добавить в чашку меда, размешать и эту смесь принимать по 1 ч. ложке 4 раза в день.

Зубная боль. Запястье руки с внутренней стороны натереть чесноком. Далее, мелко накрошив чеснок, привязывают его к пульсу, очень туго забинтовав руку, чтобы чеснок плотнее прилегал к запястью руки и в особенности к пульсу. Когда зубная боль ощущается на правой стороне, то чеснок привязывают к пульсу левой руки, и наоборот.

Кашель.

1. Нарезать редьку тонкими ломтиками, посыпать сахаром. После того, как появится сок, его можно принимать по 1 ст. ложке через час.

2. Пить кипяченый сок репы с медом.

3. Натощак употреблять гоголь-моголь.

4. Сделать паровую ванночку с мятой перечной.

5. Сок редьки или моркови смешать с теплым молоком и медом в пропорции 1:1.

6. Взять очищенного измельченного репчатого лука 500 г., меда 50 г. и сахара 400 г., варят в литре воды в течение 3 часов на слабом огне. Жидкость остужают, сливают в бутылки и плотно закупоривают. Принимают при сильном кашле 4 - 5 раз в день по столовой ложке.

7. 5 - 6 зубчиков чеснока очистить и развести в стакане молока. Вскипятить и дать остыть. Принимать по чайной ложке несколько раз в день.

8. Взять большую репчатую луковицу, очистить, вымочить и натереть на терке. Смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по столовой ложке этой смеси.

9. Один лимон варить на слабом огне 10 минут. Затем остудить, срезать кожуру, выдавить сок в стакан. Добавить 2 ст. л. глицерина и доверху наполнить стаканом меда. После тщательного перемешивания пить по чайной ложке до восьми раз в сутки, желательно за час или через два часа после еды, утром - натощак.

10. Сделать мазь из чеснока (натереть на мелкой терке и смешать с топленым маслом), натереть этой мазью грудь и плечи.

Мозоли.

1. Перед сном распарить ноги в горячей воде, затем вытереть досуха и привязать к мозоли корку лимона с небольшим количеством мякоти. Через 4 - 5 дней мозоль должна сойти полностью.

2. Вымочить луковую шелуху в уксусе в течение 2-х. недель. Накладывать на мозоль смесь толстым слоем на ночь.

Задание № 1: Используя дополнительный материал, отгадайте викторину.

1. Название какого растения в переводе с китайского означает «человек-корень» (женьшень).

2. Название этого растения произошло от древнегреческого мифического существа Центавра, его соком залечивали раны, нанесенные Гераклом. Как на Руси называют это растение? (василёк)

3. Какое лекарственное растение индейцы называют «след белого человека»? (подорожник)

4. Семена этого растения используют как глистогонное средство. (тыква)

Тема №8. Целебные свойства фруктов и ягод. Применение сырых овощных и фруктовых соков.

Цель: Сформировать у учащихся понятие о целебных свойствах фруктов и ягод, о способах применения и пользе сырых овощных и фруктовых соков.

Свежие фрукты и овощи очень богаты питательными веществами, легко перевариваются и содержат большое количество клетчатки. Ежедневно необходимо принимать три-пять порций овощей и две-четыре порции фруктов (каждый растительный пигмент по-своему полезен для здоровья). В сырых овощах и фруктах сохраняется больше полезных веществ, чем в вареных. Сырые вегетарианские блюда оказывают лечебный эффект при гипертонии, атеросклерозе, астме и других заболеваниях. Необходимо больше включать в рацион дикорастущие ягоды и фрукты. Лесная земляника, голубика, черника, малина, ежевика, смородина, слива, кизил, яблоки, абрикосы, а также морошка, клюква, брусника, рябина являются ценнейшими поливитаминными продуктами, сок - это высокопитательный продукт, сохраняющий почти все основные свойства свежего сырья. В соке содержатся сахара, кислоты, минеральные соли, дубильные, красящие и пектиновые вещества, эфирные масла и витамины. Сырые овощные и фруктовые соки способствуют выводу из организма шлаков и токсинов. Соки овощей являются строителями и восстановителями организма. Большинство соков можно пить столько, сколько пьется с удовольствием, не принуждая себя. При лечении для получения заметных результатов необходимо пить, по меньшей мере 600 г. в день. Для приготовления соков берут свежесобранные плоды и ягоды в стадии полной зрелости. Сок из перезрелых плодов плохо выделяется и хуже по качеству, в соке из недозрелых - меньше биологически активных веществ. Соки получают путем отжима плодов и ягод. Их можно приготовить из различных плодов и ягод и законсервировать в натуральном виде без сахара или с добавлением сахара с помощью стерилизации в герметической таре. Перед приготовлением соков необходимо хорошо промыть фрукты. Нежные ягоды - клубнику и малину - промыть под душем. Чтобы сок легче отделился при отжиме, измельчите плоды и ягоды до кашицеобразной массы. Это можно сделать на мясорубке с крупной решеткой. Малину и клубнику раздавить в кастрюле, чтобы не осталось целых ягод. Хорошие, прозрачные соки получаются из красной и черной смородины, малины, вишни. Обычно сок бывает мутным и содержит взвешенные частицы. Чтобы от них освободиться, сок фильтруют через ткань, а затем дают ему отстояться в холодном помещении. Соки с мякотью, в отличие от прозрачных, содержат, кроме собственного сока, еще мелкоизвлеченную плодовую мякоть. Такие соки богаче витаминами и полезнее.

Клубничный сок.

Чистые, спелые, ярко окрашенные ягоды раздавите толкушкой, погрузите в соковарку и выпарите. Банки, заполненные под самое горлышко соком сразу после соковарки, стерилизовать не нужно. Клубника нормализует обмен веществ в организме, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - язве желудка, холецистите, кишечных инфекциях, при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. В качестве антисептика применяют водный настой ягод, им полощут горло при ангинах и рот при стоматитах. Соком клубники отбеливают и смягчают кожу.

Сок барбариса.

Сок готовят осенью из спелых свежих ярко-красных плодов. Его пьют при повышенной температуре, расстройстве пищеварения и отсутствии аппетита. Сок плодов и листьев барбариса пьют по столовой ложке с равным количеством меда 3-4 раза в день до еды.

Сок бузины черной.

Сок бузины обладает общеукрепляющим действием, его назначают при сухом кашле, артрите, диабете, заболеваниях почек, как жаропонижающее и отхаркивающее средство при гриппе, ангине, фурункулезах. Сок ягод пьют по стакану со столовой ложкой меда три раза в день.

Сок калины.

В ягодах содержатся сахара, витамин С. Особенно ценным делает калину содержание в ней валериановой и изовалериановой кислот, что обуславливает ее успокаивающее действие. Сок и отвар ягод используется как противокашлевое и вяжущее средство, он помогает при язвенной болезни, колитах. Сок из ягод калины принимают по 1/3 - ¼ стакана с медом (1:2) три-четыре раза в день до еды.

Сок арбуза.

Арбуз очень полезен при болезнях почек и вялости кишечника, способствует выведению шлаков из организма. Арбузы и арбузный сок просто незаменимы для больных, страдающих отеками из-за поражения сердечно-сосудистой системы, поскольку они не только выводят лишнюю жидкость, но и дают значительное количество необходимых сахаров. Клетчатка арбуза улучшает работу кишечника и помогает выводить из организма избыточный холестерин.

Сок капусты.

Сок капусты - идеальное очистительное средство (для тех, кто хочет похудеть, нужно употреблять капустный сок), лечит язву двенадцатиперстной кишки, эффективен при опухолях, лечит запоры, используется при сыпях на коже. Эффективен при инфекциях десен. Добавление соли к капусте или ее соку не только уничтожает ее ценность, но и вредно.

Сок моркови.

Морковный сок помогает привести весь организм в нормальное состояние. Он является источником витамина А, в нем содержится также большое количество витаминов В, С, Д, Е. Сок улучшает пищеварение и структуру зубов. Морковный сок является средством борьбы против язв и раковых образований, является хорошим средством улучшения зрения, лечит печень, воспаление кожи.

Сок свеклы.

Это самый ценный сок для образования красных кровяных клеток и улучшении состава крови вообще. Сок является отличным очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, сок используется для снижения высокого давления крови и других видов сердечной деятельности.

Использование комбинированных соков при различных заболеваниях.

Аллергия:

1. морковь, шпинат в соотношении 10:6

2. морковь, свежие огурцы, свекла 10:3:3

3. морковь

Болезнь печени:

1. морковь, свекла, огурцы 10:3:3

2. морковь, шпинат 10:6

3. морковь

Болезнь почек:

1. морковь, свекла, огурцы 10:3:3

2. морковь, шпинат 10:6

Бронхит:

1. морковь, шпинат 10:6

2. морковь, одуванчики 12:4

Гипертония:

1. морковь, шпинат 10:6

2. морковь, свекла, огурцы 10:3:3

Диабет:

1. морковь, шпинат 10:6

2. морковь, сельдерей, петрушка, шпинат 7:4:2:3

Разрушение зубов:

1. морковь, шпинат 10:6

2. морковь, одуванчики, репа 11:3:2

3. морковь.

Выполните задание:

Сгруппируйте названия указанных ниже видов растений, выделив плодово-ягодные и овощные культуры: яблоня, банан, огурец, слива, баклажан, перец, малина, лук, брусника, капуста, голубика, черника, салат, арбуз, дыня, кабачок, ананас, свёкла, редька, гранат, запишите в таблицу.

Плодово-ягодные культуры

Овощные культуры

Тема № 9. Ароматотерапия.

Цель: Сформировать знания учащихся о эфирных маслах, о их терапевтическом эффекте, расширить знания учащихся о способах применения эфирных масел.

Эфирные масла используются в ароматерапии, так как способствуют гармонии тела, разума и души. Предположительно терапевтический эффект заключается в их воздействии на гормоны и другие важные биохимические частицы в организме.

Арматотерапия - это вдыхание душистых веществ. В правильном соотношении снимает умственные стрессы.

История использования эфирных масел восходит по крайней мере к 4500 г. до н. э. В те времена египтяне изготавливали из них духи и лекарственные препараты. Парфюмерия в древнем Египте была тесно связана с религией: каждому из сонма богов предназначался определенный аромат. Жрецы применяли эфирные масла и при бальзамировании. Остатки веществ можно обнаружить в мумиях, возраст которых достигает 3000 лет. Египтяне умели получать эфирное масло из хвойных растений. Так, древесина кедра обжигалась в глиняном сосуде, горло которого было закрыто шерстяной плетенкой, а затем из шерсти выжималось пропитавшее ее масло.

Древние знания сохранены греческими, римскими, арабскими лекарями, их труды не потеряли своего значения на протяжении многих веков. Еще не так давно, в 18 столетии, эфирные масла широко использовали в медицине. К концу 19 века многие из этих экстрактов стало возможным получать искусственным путем. Это был более дешевый и простой процесс, чем выделение ароматических веществ из растений, и использование природных лекарственных средств пошло на убыль.

История современной ароматотерапии началась с работы французского химика Рене-Морис Гаттефосса, который в 1920 - е годы открыл целебные свойства лавандового масла. Успех вдохновил его на исследование антисептических характеристик эфирных масел, и в 1937 г. он опубликовал первую современную книгу по ароматерапии.

Эфирные масла представляют собой сложные многокомпонентные смеси душистых и разнообразных по структуре органических веществ. Среди них встречаются углеводороды, спирты, кислоты, альгиды, кетоны, фенолы, простые и сложные эфиры. На Земле произрастает около3 тысяч растений, из которых можно добывать эфирные масла. Ароматосодержащим может быть как все растение целиком, так и какая-то определенная его часть: стебель корень, плоды, соцветия цветы, хвоя, листья, древесина, семена. Процент содержания эфирного масла может быть по отношению к общей массе от 0,05% до 6%. Эфирные масла бесцветные, прозрачные или слегка окрашенные жидкости, имеющие выраженный характерный запах. Так, эфирное масло корицы - красноватое, ромашки - голубое, горькой полыни - зеленое. Эфирные масла обладают свойством летучести, не оставляют жирных пятен на бумаге, окисляются и осмоляются под воздействием света и кислорода и не растворяются в воде, которой они передают свой запах. Каждое эфирное масло многофункционально, но есть общие свойства эфирных масел: все эфирные масла обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным действием; положительно действуют на нервную систему, делясь на стимуляторы, адаптогены, и седативные масла; благотворно воздействуют на эмоции, психическое здоровье; обновляют механизм саморегуляции в организме; имеют биоэнергетическую ценность, обладают выраженным дерматологическим и косметическим достоинством.

Применение ароматерапии в домашних условиях.

Прежде чем лечить методом ароматерапии, важно получить достоверный медицинский диагноз. Надлежащий эффект от использования эфирных масел может быть достигнут только при правильном хранении и изготовлении.

Лучше выбирать масла, которые продаются в бутылках из темного стекла с указанием латинского названия растительного сырья, с инструкцией к применению и четким перечислением противопоказаний. Качественные масла обычно помечены словами «настоящие (или чистое) эфирное масло». Они изготавливаются путем перегонки с водяным паром или извлечением из натурального растительного сырья, выращенного органическим способом (без химических и биоинженерных технологий).

Выбирая нужные масла, составьте список всех видов масел, помогающих при ваших недугах, а затем отберите наиболее подходящие. Перед использованием эфирного масла для массажа или ванны, необходимо развести его в основе в указанных пропорциях. Можете приготовить смесь впрок.

Наиболее распространенные масла

Гераневое.

Помогает снимать стресс и состояние тревоги. Повышает тонус кожи, помогает при инфекциях горла и полости рта, стимулирует работу печени и очищает систему органов пищеварения, освобождает организм от шлаков.

Лавандовое.

Помогает справиться с состоянием тревоги, стрессом и депрессией. Стимулирует восстановление клеток кожи и дурной запах изо рта, помогает при язвах в полости рта и тошноте.

Майорановое.

Оказывает успокаивающее действие при чувстве отчаяния, одиночества и утраты. Помогает при затрудненном дыхании, при бронхите, астме; снимает мышечные судороги.

Мятное.

Повышает настроение полезно при эмоциональном шоке. Смягчает кашель, помогает при инфекциях горла и при укачивании в транспорте, успокаивающе действует при кишечных коликах и изжоге.

Римской ромашки.

Оказывает успокаивающее действие, часто весьма эффективно при детских капризах. Помогает при угрях, сыпи, воспалениях кожи, уменьшает мышечные воспаления, стимулирует аппетит, помогает при диарее.

Розмариновое.

Улучшает память. Облегчает пищеварение, помогает при метеоризме и улучшает кровообращение, частично снимает мышечные боли, тонизирует кожу, помогает справляться с инфекциями.

Сандаловое.

Оказывает седативное действие, хорошее средство от бессонницы. Помогает при болях в горле, при бронхите, астме, рвоте и поносе, смягчает сухую кожу, помогает бороться с перхотью.

Чайного дерева.

Действует как антисептик при бактериальных инфекциях, особенно кожи, используется для обработки порезов и поверхностных ран.

Эвкалиптовое.

Способствует оживлению умственной деятельности, ясности ума. Помогает при простуде, при инфекциях кожи (фурункулы и прыщи), уменьшает отеки и мышечные боли, смягчает сухой кашель.

Методы применения эфирных масел: ингаляции, ванны, массаж и растирания, компрессы, смазывание кожи, внутренне употреблении(первый способ: от 1 до10 капель масла употребляется с разбавителем (в 1 ст. ложке растительного масла или в ½ чайной ложке меда) 3 раза в день до еды или через два часа после еды; второй способ: на маленький кусочек хлеба наносится несколько капель эфирного масла, другой кусочек хлеба размять в руках как пластинку, завернуть в эту пластинку хлеб с эфирным маслом и плотно заклеить, принимать как пилюли).

Задание № 1:

Предложите способы использования эфирных масел в указанных ситуациях:

Ответ: 1 - ингаляции, ванны; 2 - массаж и растирание; 3 - компрессы; 4 - маски, смазывание кожи.

Задание № 2: Какой из перечисленных способов вы использовали уже в своей жизни?

Как и для чего?

Тема № 10. Фитотерапия и косметология.

Задание № 1: КРАСОТА

Молодость

1 способ ? 3 способ?

2 способ ?

Добавьте в схему несколько способов сохранения красоты. (Очищение водой, использование в пищу сухофруктов, сырых овощей, уход за внешним видом и т.д.)

Задание № 2: выполните лабораторную работу № 3 «Приготовление фитомаски».

Приготовление яблочной очищающей маски:

Требуется половинка яблока, 1 ст. л. мёда, 1 ч. Л. аскорбиновой кислоты, 1 желток, 1 ст. л. яблочного уксуса,, 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления и применения: тщательно измельчить яблоко на тёрке, перемешать с мёдом, аскорбиновой кислотой, желтком, яблочным уксусом и растительным маслом. Нанести на чистое лицо на 30 минут, затем смыть. Уксус восстанавливает кислотную оболочку, яблоки содержат пектин и обладают целебным действием. Аскорбиновая кислота, мёд, желток и масло хорошо питают кожу.

Тема № 11. Фитотерапия и дерматология.

Цель: Сформировать знания учащихся о группах кожных заболеваний, о методах лечения и профилактике этих заболеваний с помощью фитотерапии.

Кожа - самый большой и доступный орган человеческого тела. Мы видим и осязаем его. Это и очень интересный орган: он растет изнутри, постоянно меняется, отвечает за многочисленные функции тела человека. Кожа состоит из нескольких слоев: наружный - роговой слой эпидермиса представлен клетками без ядра, каратином; затем - живой, растущий эпидермис; далее непосредственно под ним - дерма и, наконец, подкожно-жировая клетчатка, толщина которой неодинакова на разных участках тела. Кожа - первая линия обороны тела от инфекции, вредного излучения, экстремальной температуры, химического и механического поражения. На нее влияют как внешние факторы, так и внутреннее состояние организма. Кожа - важный выделительный орган. Вместе с почками она регулирует водный баланс в организме.

У взрослых самые распространенные кожные расстройства - сухость или жирность кожи, угри, псориаз, экзема. Чтобы кожа была здоровой и упругой, ей необходимы адекватные образования секрета сальных желез, увлажнение, нормальная циркуляция крови и лимфы, достаточное количество питательных веществ, гормональный баланс, возможности обновления и заживления, отсутствие химических раздражителей, жесткого ультрафиолета и других потенциально вредных агентов.

Самые распространенные кожные заболевания: дерматиты, угревая сыпь, фурункулезы, крапивница, бородавки, педикулез, укусы насекомых, животных.

Для лечения кожных заболеваний полезны многие травы. Они могут предотвращать инфекцию, облегчить боль, уменьшить возможность развития грубых рубцов. Применяют их в виде мазей, кремов или компрессов, смачивая марлю в растительном настое.

• Гель алоэ настоящего смягчает и питает сухую кожу, ускоряет ее восстановление после травмы. Предупреждает появление мелких гнойничков после бритья.

• Семена лопуха очищают. Применяются при лечении экземы, дерматита, псориаза, фурункулов, нарывов и угрей.

• Ромашка аптечная - антисептик с успокоительным и противовоспалительным действием. Стимулирует заживление кожи.

• Мокрица (звездчатка средняя) успокаивает кожу при экземе и псориазе, смягчает кожу и облегчает зуд при высыпаниях.

• Бузина (цветки) - противовоспалительное средство, применяется при язвах, ожогах порезах, ранах. Настой прекрасно тонизируется и очищает кожу лица.

• Ноготки (календула) - хорошее средство первой помощи при порезах, ожогах и подкожных гематомах: препятсвует инфекции и снимает воспаление.

• Розовая вода очищает и тонизирует кожу, разглаживает морщина, помогает от угрей. Охлаждает кожу, способствует ее восстановлению, уменьшает отечность.

• Гамамелис - традиционное средство, продающееся в аптеках. Сильный антисептик, способствующий заживлению. Его вяжущие танины останавливают кровотечение, ослабляют воспаление и развитие рубцов. Эффективен также при подкожных гематомах и воспалении варикозных вен. На здоровую кожу наносят, не разбавляя водой, а на поврежденную разводят водой.

• Свекольный и капустный соки улучшают состав крови и полезны для жирной кожи, предрасположенной к угрям. Необходимо пить в течение 10 дней по полстакана одного из них один-два раза ежедневно.

• Морковь - антисептик, ускоряющий заживление ран. Наносят холодный отвар на потрескавшуюся, зудящую и шероховатую кожу.

• Огурец облегчает воспалительную зудящую сыпь, например, при экземе, а огуречная вода - идеальное очищающее и тонизирующее средство для жирной кожи. Порезать огурец кубиками и прокипятить в 1 литре воды 15 минут. Процедить и отжать гущу через ткань.

• Льняное семя богато незаменимыми жирными кислотами, которое оздоравливает кожу. Чтобы уменьшить сухость, необходимо смазывать ее настоем семян или добавлять его в ванну.

• Картофельный сок - традиционное средство, облегчающее неприятные ощущения и ускоряющее выздоровление кожи при дерматите, ранах и язвах. Если кожа трескается, нужно чаще прикладывать к ней смесь натертого сырого картофеля с оливковым маслом.

• Лавандовое масло используется как противоядие при змеиных укусах. Аппликации лавандового масла, масла герани, душицы применяются при укусах насекомых - ос, комаров, москитов, пауков и пр.

• Педикулез и чесотка излечиваются медикаментами на основе эфирных масел. Капля эфирного масла лаванды, лимона, розмарина, гвоздики, корицы, чабреца убивает чесоточный клещ в течение нескольких минут.

• В период распространения вшивости добавлять две капли эвкалиптового и по одной лавандового и гераневого масел в шампунь и бальзам - ополаскиватель.

• Кора кассии (сены александрийской) и пижмы известны инсектицидными свойствами. Заварить настой двойной крепости из кусочков коры кассии (кипятить кору 20 минут) или из пижмы. Смешать чашку настоя с обычным количеством бальзама для волос и споласкивать волосы. Также считается, что пижма не только отпугивает вшей, но помогает от чесотки.

Задание № 1. Используя информационный материал, восстановите опорную схему.

_______________________________

Педикулёз

Тема № 12. Фитотерапия и астрология.

Цели: Сформировать знания учащихся о том, что сохранение целебных качеств сорванного растения зависит от нескольких условий: оно должно быть собрано в соответствующую фазу развития растения, в благоприятный день и время суток, с соблюдением этических норм; формировать умения подбирать рецепты применения трав при различных заболеваниях для людей определенных созвездий.

В древности с помощью правильно подобранных растений лекари гармонизировали организм и поддерживали в нем нормальную циркуляцию энергии. Растения относятся к числу наиболее чутких живых организмов Земли и на биохимическом уровне практически мгновенно реагируют на любые изменения энергетического поля окружающей среды - смену дня и ночи, переход Солнца и Луны из одного зодиакального созвездия в другое, удаление и приближение Земли к Солнцу и т.д. Поэтому, чтобы максимально использовать силу трав, их собирали в определенные моменты, когда их потенциал действия достигал своего пика. Это происходит, когда Солнце, Луна и планеты, определяющие энергетику растения, находятся в благоприятном положении относительно Земли и гармонично влияют на его жизненные силы. Для того, чтобы собирать и готовить травы, достаточно рассчитать дни лунного календаря и проследить за сменой фаз луны.

Нужно знать, что 9, 15, 23, 26, 29 лунные дни являются неблагоприятными, и в это время не следует ни заготавливать, ни готовить из них лекарства.

Благоприятными днями считаются 3, 7, 12, 16, 24, 28. Для приготовления лекарств наиболее подходя 5, 8, 12, 13, 16, 24 дни.

Кроме фаз Луны и положения Солнца в знаках Зодиака, следует также учитывать недельный ритм. Каждый день недели связан с одной из планет септенера (септенером называют семь видимых невооруженным глазом планет Солнечной системы - Солнце, Луну, Меркурий, Венеру, Марс, Юпитер, Сатурн) и, собирая растения, можно усилить их энергетику за счет планеты. Так, четверг связан с Юпитером, пятница с Венерой, суббота - с Сатурном, воскресенье - с Солнцем, понедельник - с Луной, вторник - с Марсом, среда - с Меркурием.

Соответственно планеты управляют созвездиями:

Солнце - Лев.

Луна - Рак.

Меркурий - Дева, Близнецы.

Венера - Телец, Весы.

Марс - Овен, Скорпион.

Юпитер - Рыбы, Стрелец.

Сатурн - Козерог.

Уран - Водолей.

С древности сохранился обычай сбора трав купальской ночью. Работа с травами требует безусловного уважения к природе, признание ее могущества и отношения к ней, как к живому, разумному существу. Растения чувствуют энергетику приближающегося к ним человека. Если от него исходит зло, раздражение, корысть, они поникают и прячутся; перед тем, кто идет к ним с любовью и мольбой о помощи, они раскрываются и отдают свою силу.

Зодиакальные травы.

Можно носить их при себе в мешочке (сухие травы смешивают в разных пропорциях) или добавляют в пищу. Но сначала ознакомься с их свойствами.

Овен - полынь, чеснок, лук (из лука можно приготовить замечательный сироп от кашля, разрезать луковицу ломтиками, засыпать 3-мя ложками сахарного песка и поставить в тёплое место).

Близнецы - зверобой, полевой хвощ, укроп (с давних пор зверобой применяют от разных недугов, чай из зверобоя улучшает память).

Дева - одуванчик, манжетка, аир, вербена, тимьян (настой тимьяна улучшает память).

Лев - хмель, крапива, ромашка (ромашка - прекрасное успокоительное средство).

Весы - мята, земляника, зверобой (мята придаёт ясность мыслям и улучшает настроение).

Скорпион - тимьян, розмарин, дягиль лекарственный, дикая роза (дикая роза, или шиповник очень богата витамином С).

Стрелец - шалфей, цикорий, мать-и-мачеха, хмель (шалфей в народной медицине считается народным средством от всех недугов).

Козерог - вербена, можжевельник, черная бузина, кориандр (сок черной бузины, а также подушка, набитая можжевеловой стружкой, помогают от простуды).

Водолей - малина, укроп, алтей (малина применяется при простуде как потогонное средство).

Рыбы - петрушка, валериана, кориандр (кинза) (кориандр добавляют в супы и маринады, он придаёт пикантный аромат и улучшает пищеварение).

Телец - земляника, подорожник, лопух, любисток (отвар корня лопуха используется для укрепления волос).

РАК - лебеда, жасмин, лен, петрушка (чай с жасмином помогает снять напряжение и истончает нежный цветочный аромат).

Сохранение целебных качеств сорванного растения зависит от нескольких условий: оно должно быть собрано в соответствующую фазу развития растения, в благоприятный день и время суток, с соблюдением этических норм.

Задание №1. Предложите варианты лечения людей, родившихся под определенными созвездиями, в соответствии с теорией.

Тема № 13. Фито-сауна. Грипп.

Цели: Познакомить учащихся с устройством фитосауны, принципом ее работы и оздоравливающим эффектом. Продолжить формировать знания учащихся о целебных свойствах лекарственных трав на примере конкретного заболевания (грипп).

Автономная фито-сауна содержит кабинку из древесины для размещения человека, снабжена открывающейся дверью, фитобак для размещения водного настоя лечебных трав, выполненный в виде герметичной емкости с крышкой, связанный с кабиной через отверствия трубами, предназначенными для подачи фитопара, и нагревательное средство для образования фитопара, отличающееся тем, что кабина представляет собой сборную конструкцию с открывающейся дверью. Кабина выполнена в форме цилиндра или многогранной призмы и скрепленную обручами, имеет отверстия, которые расположены по периметру ее боковой поверхности в донной части кабины.

В фитобак подвешивается ситцевый мешочек со смесью сухих или свежих трав и заливается горячей водой. Фитопар целительно действует на организм человека, обладая общеукрепляющим, тонизирующим, противовоспалительным средством. Использование фитосауны рекомендуется при простудных заболеваниях, нервных расстройствах, невралгических заболеваниях и др.

Грипп. Грипп вызывается различными, но очень близкими друг к другу вирусами, составляющими одну группу. Эпидемия гриппа возникает в основном зимой. Вирусы быстро распространяются, особенно в людных местах. Люди с крепким здоровьем выздоравливают от гриппа быстро без специального лечения.

Грипп начинается внезапно с озноба, жара, мышечных болей и чихания. Вскоре может заболеть горло, появиться сухой кашель, повышенная кожная чувствительность, болезненность в глазах, слезотечение, слабость и головная боль, пропадает аппетит. Лихорадка, свойственная гриппу держится три-пять дней. Как правило, еще несколько дней после исчезновения этих симптомов ощущается упадок сил.

Профилактика

Постараться повысит устойчивость к инфекции до зимней эпидемии.

• Правильное питание.

• Ежедневные занятия аэробикой.

• Принимать ежедневно поливитаминно-минеральные добавки.

• Избегать мест, где много пыли - в ней скапливается больше всего вирусов.

• Носить с собой платок, смоченный ароматическим маслом лаванды, полыни или пихты, и периодически прикладывать его к носу, особенно когда кто-то рядом чихает или кашляет. Летучие вещества, находящиеся в этих маслах убивают микробов.

• Во время поездки в общественном транспорте держите во рту корочку апельсина или лимона, кусочек гвоздички (пряность) или кусочек корня аира - это поможет уничтожить вирусные частички, попавшие в носоглотку.

• Стараться не прикасаться руками к носу, губам и глазам во время поездки в транспорте. Не рекомендуется есть на улице, особенно на ходу. Придя домой, нужно тщательно вымыть руки с мылом.

• Утром натощак выпивать стакан апельсинового или грейпфрутового сока, а вечером съесть дольку чеснока или салат со свежим луком. Это поможет усилить иммунитет и расправиться с микробами, которые всеже проникли в организм.

Но что же делать, если появились симптомы гриппа? Главная задача теперь удалить из организма ядовитые продукты жизнедеятельности вируса. Для этого нужно пить побольше жидкости, причем не просто воды, а напитков, содержащих максимум витаминов. Высоким содержанием самого необходимого витамина С отличаются три растения отечественной флоры - шиповник, облепиха и черная смородина. Компоты, морсы, соки из этих ягод помогут в борьбе с вирусом лучше любых готовых лекарств.

Рецепт противогриппозного фиточая: смешать поровну кору ивы, цветы ромашки, липовый цвет, плоды шиповника. Заварить одну чайную ложку смеси 1 стаканом кипятка, дать настояться 10 минут, а потом прокипятить на малом огне еще 5 минут. Пить чай теплым по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Отвар из веток малины, которые можно заготовить и летом, а можно срезать прямо зимой. Добавить к мелко нарезанным веткам измельченные листья черной смородины. Для суточной дозы достаточно одной чайной ложки смеси: кипятить ее в стакане воды на малом огне 20 минут, дать отстояться два часа и процедить. Пить много раз в день небольшими глотками.

Для поддержания иммунитета во время болезни можно использовать настойку чеснока: мелко накрошить 2-3 зубчика, залить их рюмкой (30 - 50 мл) водки или кипятка. Полученную жидкость закапывать в нос по 2-3 капли в каждую ноздрю 1-2 раза в день. Через каждые два дня настой обновляется. Если же болезнь не поддается, натереть чеснок на мелкой терке и вдыхать его эфирные масла по 10-15 минут 2 раза в день.

Дополнительно:

• Трижды в день пить настой эхинацеи.

• Чай из перечной мяты, тысячелистника и цветков черной бузины может снизить температуру, а также облегчить головную и мышечную боль.

• Экстракт ягод черной бузины улучшает общее состояние при гриппе.

• Масло чайного дерева помогает снизить температуру и облегчить мышечные боли. Развести две капли в столовой ложке масла жожоба и смазывать за ушами, лоб, по бокам носа и грудь четырежды в день.

• Заложенный нос лечить паровыми ингаляциями с несколькими каплями масла чайного дерева или эвкалипта.

Задание № 1: Какую роль будет играть фито-сауна для укрепления здоровья людей, живущих в условиях Крайнего Севера?

Задания № 2: Выполните соответствие:

1. эвкалиптовое масло а) головная боль

2. лавандовое масло б) грибковые инфекции

3. мятное масло в) простудные заболевания

4. масло чайного дерева

Ответы: 1 - в; 2 - а, в; 3 - в; 4 - б.

Задание № 3: Заполните кроссворд «Растения против гриппа».

В горизонтальные клеточки впишите названия растений так, чтобы буква «И» была общей для всех слов.

М

А

Л

И

Н

А

К

А

Л

И

Н

А

Р

Я

Б

И

Н

А

Ч

Е

Р

Н

И

К

А

Б

Р

У

С

Н

И

К

А

С

М

О

Р

О

Д

И

Н

А

З

Е

М

Л

Я

Н

И

К

А

Список рекомендуемой литературы:

1. А.В. Волков. Логика здоровья. Принципы, вопросы, ответы. - М.: ОЛМА - ПРЕСС,

2004.

1. В.М. Виноградов, Т.А. Виноградова, В.Н. Гажев и др. справочник по травоведению детей и взрослых. СПб. «Фолиант», 1995.

2. Б.Н. Гажев, Т.А. Виноградова и др. Лечение детей лекарственными растениями СПб. «Аспект», 1995, (Серия: «Домашняя фитотерапия»).

3. Ю. Гардман. Маски для лица. - М.: РИПОЛ классик, 2005.

4. Лечение без лекарств: домашние средства, перевод с английского. Отпечатано во Франции, 2003.

5. Н.А. Пугал, Е.В. Волошина, Р.Д. Маш, В. И. Беляев. Биология - 9(8): Человек. Практикум по гигиене. - М.: АРКТИ, 2002.

6. Таблицы калорийности продуктов и блюд. - М.: Изд-во Эксмо, 2005.

7. А.М. Тартак Золотая книга, или Здоровье без лекарств. 2 изд., испр и доп.- СПб.: Издательство «ДИЛЯ», 2005.

8. А.Д. Турова Лекарственные растения СССр и их применение. - М.: «Медицина», 1974.