Секция учителей биологии

Доклад

ФОРМИРОВАНИЕ ЦЕННОСТНЫХ ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИХ МОТИВАЦИЙ В ПРОЦЕССЕ ИЗУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ

Охова М.Г. - учитель биологии и химии

МОУ СОШ СП Тамбовское

21 августа

2012г.

Состояние здоровья подрастающего поколения - важный показатель благополучия общества и государства, отражающий не только настоящую ситуацию, но и прогноз на будущее. Согласно определению Всемирной организации здравоохранения, здоровье - это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических дефектов. Поэтому здоровьесберегающая мотивация являются составной частью и отличительной особенностью всей образовательной системы..

Компоненты здоровьесберегающей мотивации обучающихся:

Аксиологический

Проявляется в осознании учащимися высшей ценности своего здоровья, убежденности в необходимости вести здоровый образ жизни, который позволяет наиболее полно осуществить намеченные цели, использовать свои умственные и физические возможности.

У человека развивается эмоциональное и вместе с тем осознанное отношение к здоровью, основанное на положительных интересах и потребностях.

Здоровьесберегающий

Включает систему ценностей и установок, которые формируют систему гигиенических навыков и умений, необходимых для нормального функционирования организма, а также систему упражнений, направленных на совершенствование навыков и умений по уходу за самим собой, одеждой, местом проживания, окружающей средой. Особая роль в этом компоненте отводится соблюдению режима дня, режима питания, чередования труда и отдыха, что способствует предупреждению образования вредных привычек, функциональных нарушений заболеваний, включает в себя психогигиену и психопрофилактику учебно-воспитательного процесса, использование оздоровительных факторов окружающей среды и ряд специфических способов оздоровления ослабленных.

Экологический

Учитывает то, что человек как биологический вид существует в природной среде, которая обеспечивает человеческую личность определёнными биологическими, экономическими и производственными ресурсами. Кроме того, она обеспечивает ее физическое здоровье и духовное развитие. Осознание бытия человеческой личности в единстве с биосферой раскрывает зависимость физического и психического здоровья от экологических условий. Рассмотрение природной среды как предпосылки здоровья личности позволяет нам внести в содержание здравотворческого воспитания формирование умений и навыков адаптации к экологическим факторам. К сожалению, экологическая среда образовательных учреждений не всегда благоприятна для здоровья учащихся. Общение с миром природы способствует выработке гуманистических форм и правил поведения в природной среде, микро - и макросоциуме. В то же время природная среда, окружающая школу, является мощным оздоровительным фактором.Попытки обращения внимания на экологические проблемы могут принимать различные формы. Среди учащихся можно пробудить интерес к этой тематики, используя творческий подход.

Что же это такое - здоровьесберегающий урок? По моему мнению, сущность такого урока заключается в том, чтобы этот урок обеспечивал ученику, и учителю сохранение запаса их жизненных сил от начала до конца урока, отсюда, помимо обычных учебных, перед учителем стоят еще и такие задачи:

• помочь ученику сохранить свое здоровье;

• через свой предмет формировать жизненные установки и жизненные приоритеты на здоровье, и здоровый образ жизни;

• вызвать интерес к самопознанию и самосовершенствованию.

Считаю, что для учителя очень важно правильно организовать урок, т.к. он является основной формой педагогического процесс и в содержательной части урока должны быть включены вопросы, связанные со здоровьем учащихся, способствующие формированию у них ценностей здорового образа жизни и потребностей в нем. Одним из главных направлений здоровьесбережения является создание здорового психологического климата на уроках биологии и повышение интереса к предмету. Развитие коммуникативных навыков, двигательной активности, концентрации внимания, воображения, познавательных способностей, снижение психоэмоционального напряжения достигается использованием наглядности, занимательных упражнений, домашних заданий творческого характера, игровых ситуаций на уроках и разных форм уроков биологии. Дети включаются в творческий процесс, поиск решений, служащих их развитию и снижению наступления утомления. Поэтому рациональная плотность урока должна составлять не менее 60 % и не более 75-80 %;количество видов учебной деятельности на уроке должно быть 4-7, а их смена осуществляться через 7-10 мин.; в урок необходимо включать виды деятельности, способствующие развитию памяти, логического и критического мышления; в течение урока должно быть использовано не менее 2-х технологий преподавания, способствующих активизации инициативы и творческого самовыражения учащихся; обучение должно проводиться с учетом ведущих каналов восприятия информации учащимися (аудиовизуальный, кинестетический и т.д.); должен осуществляться контроль научности изучаемого материала; необходимо формировать внешнюю и внутреннюю мотивацию деятельности учащихся, осуществлять индивидуальный подход к детям с учетом личностных возможностей; нужно включать в урок технологические приемы и методы, способствующие самопознанию, самооценке учащихся; необходимо для увеличения работоспособности и подавления утомляемости включать в урок физкультминутки, определять их место, содержание и длительность (лучше на 20-ой и 35-ой минутах урока, длительностью - 1 мин., состоящие из 3-х легких упражнений с 3-4 повторениями каждого), необходимо производить целенаправленную рефлексию в течение всего урока и в итоговой его части.

Особенно богатый материал для формирования здоровьесберегающей мотивации представляется в 8 классе. Одна из проблем, остро стоящих не только в школе, но и в обществе в целом, - гиподинамия. Технический прогресс ведет к уменьшению подвижности человека. Знакомя учащихся со строением опорно-двигательной системы, надо акцентировать внимание школьников на значении физических упражнений для ее развития.

При изучении дыхательной системы желательно осуществлять тренировку дыхания, которая, не занимая много времени, позволяет не только развивать органы дыхания, но и способствует повышению культуры общения.

При изучении пищеварительной системы дети знакомятся с составом пищевых продуктов, их энергетической ценностью, с потребностью человека в энергии, получаемой с пищей. Необходимо обращать внимание учеников на необходимость своевременного и сбалансированного питания, проводить работу по повышению культуры приема пищи, соблюдению основных гигиенических требований. Школьники учатся составлять меню с учетом требований к здоровому питанию, получают необходимые сведения о процессах, происходящих с пищей во время ее приготовления.

Огромную роль в укреплении здоровья учащихся играет и экологическое пространство: проветривание, озеленение, освещение кабинета. Благотворно на здоровье и настроение влияют запахи, лучший источник которых - растения. Кроме этого решается воспитательная задача: дети, привлеченные к уходу за растениями, приучаются к бережному отношению к ним, ко всему живому, получая основы экологического воспитания.

От уровня гигиенической рациональности урока во многом зависит функциональное состояние школьников в процессе учебной деятельности, возможность длительно поддерживать умственную работоспособность на высоком уровне и предупреждать преждевременное нарушение утомления. Нельзя забывать и о том, что гигиенические условия влияют и на состояние учителя, его здоровья. А это, в свою очередь, оказывает влияние на состояние и здоровье учащихся.

Урок в 11кл. по теме: «Факторы, определяющие здоровье человека»

Цель: изучить значение факторов, определяющих здоровье человека.

Задачи: формирование обязательного уровня знаний, умений и навыков в соответствии с требованиями образовательного стандарта

Учащиеся должны: а) знать факторы, определяющие здоровье человека;

б) характеризовать понятия «здоровье», «образ жизни»;

в) называть основные аспекты здоровья;

Эпиграфом к уроку являются слова известного врача-кардиохирурга Николая Михайловича Амосова из его книги «Мысли и сердце»: «Добыть здоровье сможет только сам человек».

Самостоятельная работа Таблица 1. Факторы, определяющие здоровье человека

ФАКТОРЫ

укрепляющие здоровье

разрушающие здоровье

- общение с природой;

- закаливание;

- правильное питание;

- двигательная активность;

- полноценный отдых;

- личная гигиена;

- отказ от вредных привычек;

- положительные эмоции...

- неблагоприятные климатические особенности;

- малоподвижный образ жизни;

- вредные привычки;

- неправильное питание;

- загрязнение окружающей среды;

- стрессы;

- шумы...

Существуют разные точки зрения учёных о степени влияния того или иного фактора на здоровье человека. Наиболее признанной является модель состояния здоровья, отражённая в таблице 2.

Таблица 2. Степень влияния факторов на здоровье человека

Фактор, влияющий на здоровье

Степень влияния фактора

Здоровый образ жизни

50-55 %

Экологическая обстановка

20-25 %

Наследственность

20 %

Недостатки в работе здравоохранения

10 %

Таким образом, здоровье человека является результатом воздействия природных и социальных факторов в единстве. На уроках биологии в 9-11 классах мною были проведены тестирования по вопросу отношения учащихся к вредным привычкам.

Примером формирования здоровьесберегающей мотивации может служить открытое занятие клуба «Эрудит» по теме «Влияние газированных напитков на здоровье человека»

Цель: из разных источников и наблюдений узнать, как газированные напитки влияют на организм человека. Задачи:

- узнать о вреде газированных напитков;

- исследовать этикетки, выявить наличие вредных элементов, присутствующих в газированных напитках;

- проделать опыты, доказывающие вред этих напитков;

- сделать выводы, предложить альтернативные напитки.

2. Вывод:

- Меньше употребляйте газированных напитков, т.к. они содержат вещества, вредные для нашего организма.

- Предпочтение отдавайте натуральным напиткам, полезным для здоровья.

Формированию здоровьесберегающей мотивации способствует также выполнение исследовательских проектов в НОУ «Природа и мы», проведение недель по биологии и экологии, включающих вопросы укрепления и сохранения здоровья»

Таким образом, в результате комплексных мероприятий учащиеся должны сделать вывод, что здоровье человека, в первую очередь, зависит от стиля жизни и здоровый образ жизни объединяет :

• благоприятное социальное окружение;

• духовно-нравственное благополучие;

• оптимальный двигательный режим (культура движений);

• закаливание организма;

• рациональное питание;

• личная гигиена;

• отказ от вредных пристрастий (курение, употребление алкогольных напитков, наркотических веществ);

• положительные эмоции. Список литературы

1.Казаковцева Т. С, Косолапова ТЛ. К вопросу здравотворческой деятельности в образовательных учреждениях // «Начальная школа», 2006.

2.Вайнер Э.Н. Формирование здоровьесберегающией среды в системе общего образования // Валеология. - 2004.

3.Вашлаева Л.П., Панина Т.С. Теория и практика формирования здоровьесберегающей стратегии педагога в условиях повышения квалификации // Валеология, 2004.

4.Воротилкина ИМ. Оздоровительные мероприятия в учебном процессе.

I. Вещества на кухне

2 Продукты питания как химические соединения. Пищевая ценность белков, жиров и углеводов. Минеральные вещества: микро- и макроэлементы

3 Понятие о рациональности питания: умеренность, сбалансированность, разнообразие, биологическая ценность, сыроедение, вегетарианство.

4. Проблема смешанного и раздельного питания. Роль клетчатки, балластных веществ и рафинированных продуктов в пищеварении. Проблема ожирения. Калорийность жиров, белков, углеводов

5 Консерванты пищевых продуктов. Поваренная соль. Экскурс в историю соли. Роль поваренной соли в обмене веществ.

6 Уксусная кислота: история открытия, использование при консервировании и в качестве нейтрализующего средства для смягчения воды

8 Мед - значение для организма человека.

9 Искусственная пища - за и против. Польза яблок, овощей и фруктов.

10 Питьевая сода. Физические и химические свойства, применение в кондитерском деле. История производства, правила хранения.

11 Чай, кофе, пряности. Гигиена питания

12 Состав и значение молочной продукции.

13 Биологически активные вещества, содержащиеся в упаковочных материалах. Канцерогенность некоторых ингредиентов импортной продукции, их виды, нормы, способы определения. Проблема сроков хранения пищевых продуктов

14 Морские водоросли, их значение.

II. Вещества в аптеке

16 Лекция «Химия и здоровье. Химия и медицина. Лекарственные препараты и проблемы, связанные с их применением»

17 Лекарственные препараты в пищевых цепях. Плюсы и минусы лекарств в отношении воздействия на организм.

18 Йод: история открытия, свойства, биологическая роль, физиологическое действие.

III. Вещества в ванной Правила безопасности при работе со средствами бытовой химии. Химическая грамотность. Органические соединения хлора и окружающая среда

Щелочность раствора. Валеологический подход к выбору моющих средств, туалетного мыла

IV. Будьте красивыми

Лекция «Косметические средства и здоровье человека». Химические средства гигиены и косметологии. Средства ухода за зубами. Дезодоранты.

Декоративная косметика. Духи. Помада. Кремы. Лаки. Подбор косметики в зависимости от возраста, цели, времени года.

Подбор шампуней и кондиционеров

Изучение химического состава различных косметических средств.Всегда ли можно верить рекламе? Использование видеосюжетов, телевизионной рекламы, создание своей рекламы С.141

Здоровьесберегающая технология, по мнению В.Д. Сонькина, - это:

• условия обучения ребенка в школе (отсутствие стресса, адекватность требований, адекватность методик обучения и воспитания);

• рациональная организация учебного процесса (в соответствии с возрастными, половыми, индивидуальными особенностями и гигиеническими требованиями);

• соответствие учебной и физической нагрузки возрастным возможностям ребенка;

• необходимый, достаточный и рационально организованный двигательный режим.

В конце третьей четверти 2011-2012 учебного года в МОУ СОШ среди учащихся был проведен социологический опрос, связанный с питанием в стенах школы (результаты социологического опроса - табл. 1). В результате проведения опроса был составлен отчет (табл. 2).

Таблица 1. Результаты социологического опроса по организации горячего питания

1.

В каком классе обучается Ваш ребёнок?

Всего опрошено родителей - 104 чел.
Из них родителей учащихся:
1-4 классов - 32 чел.
5-9 классов - 37 чел.
10-11 классов - 35 чел.

2.

Знакомили ли Вас с условиями организации питания в школе?

Да - 72 чел.
Нет - 32 чел.

3.

Считаете ли Вы, что горячее питание в школе обязательно?

Да - 97 чел.
Нет - 7 чел.
Причины: можно поесть дома

4.

Какое питание в школе предпочтительнее для Вашего ребёнка:

Завтрак - 14 чел.
Обед - 77 чел.
Другое - 13 чел.
Указать: любит есть дома, обед без первого, можно съесть что-то полезное; выпечка, горячее питьё

5.

Завтракает ли Ваш ребёнок перед походом в школу?

Да - 72 чел.
Нет - 13 чел.
Иногда - 19 чел.

6.

Чем он (она) обычно завтракает дома?

Каша (хлопья, сухие завтраки) - 28 чел.
Творог, другие молочные продукты - 41 чел.
Бутерброды, чай - 81 чел.
Другое - 6 чел.
Указать: продукты из яиц, макароны с сыром, блины

7.

Питается ли Ваш ребёнок в школе?

Постоянно - 31 чел.
Иногда - 33 чел.
Нет - 40 чел.

8.

Ребёнок получает питание бесплатно или за счёт Ваших средств?

Бесплатно - 14 чел.
За плату - 65 чел.
Другое - 25 чел.
Указать: не питается

9.

Если Ваш ребёнок не питается в школе, укажите основные причины:

Не вкусно - 33 чел.
Пища, как правило, холодная - 7 чел.
Преобладают одни и те же блюда - 5 чел.
Ребёнок стесняется питаться в школе - 3 чел.
Другое - 39 чел.
Указать: не хватает средств, не ест первое

10.

Имели ли Вы возможность познакомиться с качеством блюд, приготовляемых в столовой?

Да - 17 чел.
Нет - 87 чел.

11.

Какие меры, по Вашему мнению, руководство школы должно принять для улучшения качества питания в школе?

1. Иметь возможность выбора блюда;

2. Правильное и экологически здоровое питание;

3. Контроль за качеством и своевременной подачей;

4. Включение в меню овощей и фруктов;

5. Устранить очередь;

6. Снизить цену.

Выводы по результатам социологического опроса родителей учащихся ОУ

1

Отсутствие выбора блюд

2

Отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов

Анкета для учащихся по профилактике наркомании

Присутствовало - 51 человек

Всего - 42 анкеты

Откуда Вам известно о наркотиках?

А) Личный опыт

Б) Опыт друзей, знакомых - 11

В) Информация в СМИ - 31

Есть ли у Вас знакомые, страдающие наркотической зависимостью или ранее имевшие наркотическую зависимость?

А) да - 7

Б) нет - 35

Какое чувство вызывают у Вас наркоманы?

А) сострадание - 23

Б) нетерпимость - 16

В) толерантность - 3

Что на Ваш взгляд, толкает людей на потребление наркотиков?

А) одиночество - 2

Б) любопытство - 16

В) влияние окружающих - 24

Поступали ли Вам предложения попробовать наркотик?

А) да - 12

Б) нет - 30

Что на Ваш взгляд, может изменить ситуацию с незаконным потреблением наркотиков?

А) Изменение законодательства в сторону ужесточения ответственности за сбыт и распространение наркотиков - 25

Б) введение обязательного принудительного лечения от наркомании - 8

В) усиление антинаркотической пропаганды среди молодежи - 7

Г) увеличение числа досуговых учреждений (клубов по интересам, доступность спортивных секций, кружков, возобновление деятельности подростковых клубов по месту жительства) - 2

Следует ли вводить, на Ваш взгляд, обязательное анонимное тестирование несовершеннолетних и молодежи на предмет раннего выявления наркоманов?

А) да - 28

Б) нет - 5

В) затрудняюсь ответить - 9

Ваш возраст?

А) 12-14 лет

Б) 14-16 лет - 20

В) 16 лет и старше - 22

Каково Ваше отношение к уроку?

А) следует проводить - 23

Б) следует проводить, но улучшить качество предлагаемого материала - 16

В) не следует проводить - 3

Урок здоровья «Влияние газированных напитков на здоровье человека»

Цель: из разных источников и наблюдений узнать, как газированные напитки влияют на организм человека. Задачи:

- узнать о вреде газированных напитков;

- исследовать этикетки, выявить наличие вредных элементов, присутствующих в газированных напитках;

- проделать опыты, доказывающие вред этих напитков;

- сделать выводы, предложить альтернативные напитки.

Оборудование: компьютер, интерактивная доска, презентация, газированные напитки с изображением на этикетках ягод и фруктов, одноразовые стаканы, компот, сок, отвар шиповника, карточки со словами: резкие, вкусные, сладкие, кариес, ожирение, сахарный диабет, хрупкость костей, ломкость ногтей, ослабление волос, повреждение клеток, язва, гастрит, вздутие.

Ход занятия

I. Введение в тему.

- Поговорим сегодня о здоровье. Как вы думаете, что такое здоровье?

Русский ученый - физиолог И.П. Павлов о здоровье говорил так: «Здоровье - это бесценный дар природы, оно дается, увы, не навечно, его надо беречь».

- Как понимаете слова «беречь здоровье»? От чего же зависит здоровье человека?

Оно зависит во многом от самого человека. Если представить здоровье в виде дерева, то получится примерно следующее. Если «сломать» хоть одну ветку этого дерева, то здоровье ухудшится.

Сегодня поговорим о питании. Правильное питание - основа здорового образа жизни и профилактика многих заболеваний. От того, как люди питаются, во многом зависит состояние их здоровья, трудоспособность, защитные и приспособительные возможности организма, заболеваемость и продолжительность жизни.

- Расскажите, что вы уже знаете о правильном питании.

Решение проблемной ситуации.

Представьте, что вам предстоит отправиться в жаркий летний день на природу. Вы знаете, что обязательно захочется пить. Отправляетесь в супермаркет за продуктами.

Что бы вы закупили для утоления жажды? Ваши желания в основном можно выразить в таких строках:

Если б «Кола» приходила По утрам ко мне в кровать,

Хорошо бы это было!

- А чем вам нравятся эти напитки? (На доске появляются карточки со словами: вкусные, резкие, сладкие).

На этом занятии я предлагаю вам поучаствовать в «разоблачении» мифов о пользе газированных напитков.

II. Опыты и исследования.

1) Исследование (сообщение подготовленного ученика):

Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, соки, газированные напитки. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся и другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть положительным и отрицательным.

2) Опыт № 1. Двум-трем детям предлагается сделать 1-2 глотка воды, задерживая ее ненадолго в ротовой полости. - Какие есть ощущения во рту?

Аналогично выполняется опыт с «Кока-колой».

- А теперь какие ощущения во рту?

3) Исследование. Изучив этикетки газированных напитков, можно увидеть, что в составе каждого из них есть сладкая основа, то есть в них содержится какое-то количество сахара.

1 гр. сахара содержит 3,85 ккал.

В банке емкостью 0,33л. напитка содержится:

у «Пепси-колы» - около 58 ккал/100мл (8 кусочков сахара);

у «Кока-колы» - около 42 ккал/100 мл (6,5 кусочков сахара);

у «Швепса» - 4 кусочка сахара.

Иногда в напитках вместо сахара используют подсластители.

Некоторые производители скрывают настоящий состав напитков. Мы пьём «неизвестность».

Делаем вывод. Опыт показал, что сахар и подсластители, которые находятся в напитках, оставляют сладкое послевкусие, что может привести к появлению кариеса. Чрезмерное употребление сладкой газированной воды увеличивает вероятность заболевания сахарным диабетом и может привести к ожирению. (На доске появляются карточки со словами: кариес, ожирение, сахарный диабет.)

4) Рассматривание этикеток с изображением ягод и фруктов. Для придания вкуса того или иного фрукта или ягоды используются консерванты.

Самый распространенный консервант - Е211. Это один из самых вредных консервантов. Американский ученый Питер Пайтер проделал опыты, которые доказали, что при соединении Е211 с витамином С образуется бензол. Опытным путем профессор проверил воздействие бензола на организм человека. Он повреждает клетки нашего организма. (На доске появляется карточка: повреждение клеток).

5) Опыт № 2 (проводится на 2-3 учащихся).

Детям предлагается набрать в рот любого газированного напитка и держать во рту некоторое время, не проглатывая. (Приблизительно 1 минуту)

- Что чувствуется на зубах?

На зубах появляется налет. На этикетках видели, что в состав напитков входит яблочная или уксусная кислота, реже ортофосфорная. Кислота разъедает эмаль зубов. Ортофосфорная, кроме этого, вымывает из организма кальций, что приводит к хрупкости костей, ломкости ногтей, ослаблению волос. ( На доске появляются карточки со словами: разрушение эмали зубов, хрупкость костей, ломкость ногтей, ослабление волос).

6) Опыт № 3.

Кто не пробовал встряхнуть бутылку с газированной водой? (Берется неполная бутылка с любой газированной водой и тщательно встряхивается, затем открывается.)

- Что мы видим и слышим?

Увиденные пузырьки - это двуокись углерода, газа, который добавляется в каждый газированный напиток. Он улучшает сохранность напитка, но и приносит вред нашему организму.

Попадая в желудок и кишечник, газ вызывает брожение, вздутие, разъедает стенки желудка. Это грозит гастритом. Поэтому даже газированную минеральную воду люди с больным желудком пьют, предварительно открыв бутылку, чтобы выпустить углекислый газ. (На доске появляются карточки со словами: гастрит, вздутие живота)

7) Исследование.

После употребления многих газированных напитков язык становится красного, оранжевого или другого цвета, в зависимости от цвета напитка, который употребил. Оказывается, в напитки добавляются искусственные красители, а все искусственное нашему организму нежелательно. Красители разъедают слизистую оболочку желудка. Это так же может привести к гастриту и даже язве. (На доске появляется карточка со словом: язва)

Минутка работы по офтальмологическому тренажеру

III. Выводы и обобщения.

Давайте сравним все достоинства и недостатки газированных напитков.

На доске к этому моменту:

Вкусный Кариес

Сладкий Ожирение

Резкий Сахарный диабет

Хрупкость костей

Ломкость ногтей

Ослабление волос

Гастрит

Язва

Вздутие

Повреждение клеток

- Прежде, чем вы сами сделаете вывод, хочу предложить послушать стихотворение, в основе которого лежат вредные советы Г. Остера:

Посещайте почаще,

Супермаркет, друзья!

Там вы много найдете

Чего пить вам нельзя.

Там вы «Колу» возьмете,

Много разных конфет.

Газировки хотите?

Возражения нет!

Там пирожные с кремом,

С пузырьками вода.

О вреде их забудьте,

Это все ерунда!!

- Глядя на достоинства и недостатки газированных напитков, скажите, является ли это ерундой? Почему? Вернемся к началу урока. Ответьте на мой вопрос:

Если б «Кола» приходила

По утрам ко мне в кровать…

Хорошо бы это было?

- Попробуем снова закупить напитки перед поездкой на природу. Что бы вы сейчас взяли с собой из напитков для утоления жажды?

Отдавайте предпочтение напиткам, изготовленным из натуральных продуктов. К ним относятся свежевыжатые натуральные соки из фруктов и ягод. Очень вкусны соки из овощей. Они содержат множество витаминов, полезных нашему организму.

Очень полезными являются настои и отвары из облепихи, шиповника. Плоды этих растений издавна считались ценными для укрепления здоровья.

Физминутка и работа на офтальмологическом тренажере

- Яблочный сок содержит витамин С, соли калия и магния, фосфора, железа. Рекомендуется людям с заболеваниями сердечной сосудистой системы.

- Апельсиновый сок содержит полезные органические кислоты, витамин С, соединения калия.

- Зеленый и черный чай содержат полезные вещества: йод, калий, разные витамины. Эти вещества укрепляют стенки сосудов и сдерживают старение организма. С осторожностью нужно применять крепкий черный чай. Это грозит бессонницей.

Компоты из сухофруктов не только не повредят организму, но и принесут пользу.

Компоты из ягод малины, смородины, виктории тоже полезны и вкусны.

Детей угощают морсом, компотом, натуральным соком.

IX. Итог урока.

1. Ответы на вопросы:

- Чем вредны газированные напитки?

-Чем их можно заменить?

2. Вывод:

- Меньше употребляйте газированных напитков, т.к. они содержат вещества, вредные для нашего организма.

- Предпочтение отдавайте натуральным напиткам, полезным для здоровья.

Будьте здоровы!

Список литературы

5.Казаковцева Т. С, Косолапова ТЛ. К вопросу здравотворческой деятельности в образовательных учреждениях // «Начальная школа», 2006.

6.Вайнер Э.Н. Формирование здоровьесберегающией среды в системе общего образования // Валеология. - 2004.

7.Вашлаева Л.П., Панина Т.С. Теория и практика формирования здоровьесберегающей стратегии педагога в условиях повышения квалификации // Валеология, 2004.

8.Воротилкина ИМ. Оздоровительные мероприятия в учебном процессе.

Тема урока: «Факторы, определяющие здоровье человека»

Цель: изучить значение факторов, определяющих здоровье человека.

Задачи:

Образовательные:

формирование обязательного уровня знаний, умений и навыков в соответствии с требованиями образовательного стандарта

Учащиеся должны: а) знать факторы, определяющие здоровье человека;

б) характеризовать понятия «здоровье», «образ жизни»;

в) называть основные аспекты здоровья;

Развивающие:

а) совершенствовать навыки работы с источниками литературы, схемами; навыки компьютерной грамотности;

б) развивать интеллектуальные способности, умение выбирать главное;

е) развивать познавательный интерес.

Воспитательные:

а) содействовать формированию мировоззренческих понятий (жизнь человека - как великая ценность);

б) воспитывать стремление к самосовершенствованию, преодоления трудности в учении;

Оборудование: таблица «Вредное влияние курения».

Ход урока

Эпиграфом к уроку слова известного врача-кардиохирурга Николая Михайловича Амосова из его книги «Мысли и сердце»: «Добыть здоровье сможет только сам человек».

I. Материал для вводной беседы. Мифология древних греков рассказывает о боге Асклепии. У него было две дочери. Одну из них звали Панацеей, другую - Гигиеей. Первая умела лечить болезни, а Гигиея, по преданию, должна была охранять людей от этих болезней.

Уже много веков назад люди начали понимать, какое значение для здоровья имеют меры, направленные на предупреждение болезни. В конце XIX века в медицине были заложены основы нового направления по охране здоровья человека. В честь древнегреческой богини Гигиеи эту область науки назвали гигиена.

Здоровье - одна из самых больших ценностей человеческой жизни, основа успеха деятельности человека и главная предпосылка счастья. Но здоровый человек осознаёт это довольно редко. Зачастую задумываемся мы об этом серьёзно лишь тогда, когда нас настигнет и надломит болезнь.

II. Понятие «здоровье» и факторы его определяющие.

Так что это такое - здоровье? Обсуждение понятия с учащимися.

Здоровье, по определению ВОЗ (Всемирной Организации Здравоохранения) - это состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов.

Академик В.П. Казначеев даёт такое определение: «Здоровье - процесс сохранения и развития биологических, физиологических, а также психологических возможностей, оптимальной социальной активности при максимальной продолжительности жизни».

Оценка качества здоровья включает физическую, психическую, социальную удовлетворённость.

Факторы, определяющие здоровье человека:

- биологические возможности человека;

- социальная среда;

- природно-климатические условия.

В ходе обсуждения учащиеся заполняют предложенную им таблицу.

Самостоятельная работа

Таблица 1. Факторы, определяющие здоровье человека

ФАКТОРЫ

укрепляющие здоровье

разрушающие здоровье

- общение с природой;

- закаливание;

- правильное питание;

- двигательная активность;

- полноценный отдых;

- личная гигиена;

- отказ от вредных привычек;

- положительные эмоции...

- неблагоприятные климатические особенности;

- малоподвижный образ жизни;

- вредные привычки;

- неправильное питание;

- загрязнение окружающей среды;

- стрессы;

- шумы...

Существуют разные точки зрения учёных о степени влияния того или иного фактора на здоровье человека. Наиболее признанной является модель состояния здоровья, отражённая в таблице 2.

Таблица 2. Степень влияния факторов на здоровье человека

Фактор, влияющий на здоровье

Степень влияния фактора

Здоровый образ жизни

50-55 %

Экологическая обстановка

20-25 %

Наследственность

20 %

Недостатки в работе здравоохранения

10 %

Таким образом, здоровье человека является результатом воздействия природных и социальных факторов в единстве.

Анкета

«Цените ли вы своё здоровье?»

I.Как известно, правильный режим питания - это полный завтрак, обед из трёх блюд, полдник и скромный ужин. А какой режим питания у вас?

а) именно такой, к тому же вы едите много овощей и фруктов;

б) иногда бывает, что вы обходитесь без завтрака или обеда;

в) вы вообще не придерживаетесь никакого режима; 2.Пьёте ли вы кофе?

а) очень редко;

б) пьете, но не больше чашки в день;

в) не можете обойтись без кофе, пьете его очень много. 3. Регулярно ли вы делаете зарядку?

а) да, для вас это необходимо;

б) хотели бы делать, но не всегда удаётся себя заставить;

в) нет, не делаете. _: 4. Доставляет ли удовольствие учеба?

а) да, вы обычно идете с удовольствием;

б) учеба вас, в общем, то устраивает;

в) вы учитесь без особой охоты. 5. Имеете ли вы привычку принимать лекарства?

а) нет;

б) только при особой необходимости;

в) да, принимаете почти каждый день.

6. Страдаете ли вы от какого-либо хронического заболевания?

а) нет;

б) затрудняетесь ответить;

в) да.

7. Используете ли вы хотя бы один выходной день для физической работы, работы, занятия

спортом, туризмом?

а) да, а иногда и два дня;

б) да, но только когда есть возможность;

в) нет, предпочитаете смотреть телевизор, играть на компьютере. 8. Как предпочитаете проводить каникулы?

а) активно занимаетесь спортом;

б) в приятной веселой компании;

в) для вас - это проблема. 9. Курите ли вы?

а) нет;

б) да, но редко;

в) вы курите постоянно.

10. Есть ли что-то, постоянно раздражает вас в школе или дома?

а) нет;

б) да, но вы стараетесь избежать это;

в) да.

II. Есть ли у вас чувство юмора?

а) ваши близкие и друзья говорят, что есть;

б) вы людей, у которых оно есть, и вам приятно их общество;

в) нет.

Каждый ответ «а» оценивается в 4 балла. «б»-2. «в»-0.

Ответы '30-44. Вы цените свое здоровье. Продолжайте и дальше вести образ жизни и пребывайте в хорошем настроении, ведь радость- это тоже здоровье.

15-29. Вы не отказывайтесь от удовольствий, которые делают вашу жизнь разнообразной, но подумайте, не будут ли ваши некоторые привычки с годами иметь последствия для здоровья? 0-14. Вы слишком легкомысленно относитесь к своему здоровью, а оно зависит,прежде всего от вас.

V. Подведение итогов. Какой вывод мы можем сделать по уроку? (обобщающая беседа). Итак, здоровье - не подарок, который человек получает один раз на всю оставшуюся жизнь, а результат сознательного поведения, умения вести здоровый образ жизни (ещё раз обратиться к девизу урока).

Обсуждение рисунка, на котором жизнь представляется в виде дерева. Листья - дни жизни. Каждый лист будет свеж и зелен, если поддерживать крону будет могучий ствол - здоровый образа жизни и три его равноценные ветви: я могу, я хочу, я должен. А этот мощный ствол питают корни - составляющие здорового образа жизни. И напоследок: верьте в личные возможности сделать свою жизнь здоровой, а значит, счастливой. Верьте! И всё, что от вас зависит, делайте! Успехов Вам!

Д\зс.73\78 Т\З написать сочинение как сохранить здоровье