- Преподавателю
- Биология
- Исследовательская работа ученика-ОЦЕНКА ТОКСИЧНОСТИ СРЕДСТВ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ С ПОМОЩЬЮ БИОТЕСТЕРОВ
Исследовательская работа ученика-ОЦЕНКА ТОКСИЧНОСТИ СРЕДСТВ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ С ПОМОЩЬЮ БИОТЕСТЕРОВ
Раздел | Биология |
Класс | - |
Тип | Другие методич. материалы |
Автор | Насыртдинова Л.Б. |
Дата | 18.10.2015 |
Формат | docx |
Изображения | Есть |
Муниципальное общеобразовательное бюджетное
Учреждение средняя образовательная школа №4
Городского округа город Нефтекамск
Республика Башкортостан.
Тема.
ОЦЕНКА ТОКСИЧНОСТИ СРЕДСТВ ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ С ПОМОЩЬЮ БИОТЕСТЕРОВ.
Исследовательская работа по экологии.
Выполнила:
Лукашова Александра
ученица 11 а
класса МОБУ СОШ №4.
Руководитель:
Насыртдинова Лениза
Бариевна, учитель
биологии.
г.Нефтекамск-2015г.
Содержание
Введение……………………………………………………………………3-4
-
Обзор литературы………………………………………………...…5-7
-
Синтетические моющие средства………………………..5-6
-
Биотестирование…………………………………………..6-7
-
2. Материал и методика…………………………………………….………..8
3. Результаты исследований…………………………………..……..............9
Выводы……………………………………………………………………….10
Литература………………………………………………………………….. 11
Приложения………………………………………………………………12-13
2
Введение
Почвенный покров Земли представляет собой важнейший компонент биосферы. Именно почвенная оболочка определяет многие процессы, происходящие в биосфере. Важнейшее значение почв состоит в аккумулировании органического вещества, различных химических элементов, а также энергии. Почвенный покров выполняет функции биологического поглотителя, разрушителя и нейтрализатора различных загрязнений, а так же почве отведена важнейшая роль в жизни общества, так как она представляет собой источник продовольствия, обеспечивающий 95-97 % продовольственных ресурсов для населения планеты. Если это звено биосферы будет разрушено, то сложившееся функционирование биосферы необратимо нарушится. Чрезвычайно важно изучение глобального биохимического значения почвенного покрова, его современного состояния и изменения под влиянием антропогенной деятельности, так как эффективная защита окружающей среды от опасных химических реагентов невозможна без достоверной информации о степени загрязнения почв.
Оценку способностей почвы выполнять функции, обеспечивающие стабильность отдельных биоценозов и биосферы в целом получают при помощи специальных методов исследования загрязненных почв.
В системе контроля состояния природных сред и экосистем важную и самостоятельную роль играет биотестирование почвы. Суть этого метода заключается в определении действия токсикантов на специально выбранные организмы в стандартных условиях с регистрацией различных поведенческих, физиологических или биохимических показателей. Биотестирование широко применяют для контроля качества природных и токсичности сточных вод, при проведении экологической экспертизы новых технологий очистки стоков, при обосновании нормативов ПДК загрязняющих компонентов.
3
Актуальность.
Проблема загрязнения окружающей среды синтетическими моющими средствами актуальна, так как люди стали использовать их каждый день для мытья посуды, а вода с токсикантами, попадая в реки, влияет на все компоненты живой природы.
Цель.
Выяснить, как влияют растворы средств для мытья посуды на почву, используя овес посевной.
Задачи:
-
Изучить данные об СМС с помощью литературных источников.
-
Узнать, где и для чего используется метод биотестирования
-
Установить, как СМС влияют на качество почвы. Гипотеза работы.
Если моющие средства действительно безопасны для здоровья человека, то попадание растворов этих продуктов в почву не скажется негативно на росте и развитии растений.
4
1.Обзор литературы.
1.1.Синтетические моющие средства.
В состав любого моющего средства для посуды входят поверхностно активные вещества, которые и предопределяют качество мытья посуды. Немаловажную роль играют натуральные компоненты ПАВов: карбоксиметилцеллюлоза, предупреждающая ресорбцию ( вторичное отложение загрязнений ) и так называемые гидротропы, усиливающие растворение ПАВов. Также средства для мытья посуды содержат вспомогательные вещества, улучшающие их моющую способность. Это щелочные соли слабых неорганических кислот, соли перекисных кислот, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами. Отдельные средства для мытья посуды включают ферменты, обеспечивающие удаление трудно вымываемых белковых загрязнений, натуральные бактерициды и стабилизаторы пены. Также в состав всех моющих средств входит диэтаноламин, приводящий к отравлению печени, и хлор, который может вызвать жжение а глазах, головную боль, усталость, затруднение дыхания в процессе обычного мытья посуды. Еще в состав моющего средства обязательно входят вещества для придания запаха- «отдушки», для того чтобы вымытая посуда приятно пахла. Многие европейские страны отказались от всех этих вредных веществ и перешли на экологически чистые еще двадцать лет тому назад.
Недостатком большинства CMC является их трудная биоусвояемость (перевариваемость) в сточных водах микроорганизмами, так как фактически для них это яды, т.е не существует редуцентов, которые разлагали бы их.Поэтому сточные воды, содержащие синтетические моющие средства, сильно загрязняют водоемы (реки, озера) и окружающую их почву. Попадание ПАВ в водоемы неблагоприятно влияет на органолептические (цвет, запах, вкус) и бактериологические показатели воды. Это происходит не только за счет свойств обозначенных веществ, а в основном в результате
5
стабилизации в воде других соединений, которая возможна вследствие
способности ПАВ к солюбилизации и эмульгированию. Микроорганизмы, процеживая через себя воду и получая таким образом питательные вещества, вместе с ними получают и дозу загрязнителя. Загрязнение распространяется по пищевой цепи, концентрация такого вещества на единицу веса каждого последующего консумента возрастает.
СМС, попадая в окружающую среду (водоемы), изменяют её кислотно-щелочной баланс. Водные организмы приспособлены к определенной величине рН. Когда значение рН снижается до 4,5 - 5,0 может исчезнуть значительное количество водных организмов, составляющих основу пищевой цепи. Это, в свою очередь, сказывается на птицах, рыбах, пресмыкающихся и млекопитающих, которым погибшие виды служат источником питания. При величине рН более 9,0 вода тоже становится непригодной для большинства водных организмов. Особенно чувствительны к изменению кислотности икра и мальки рыб.
1.2.Биотестирование.
Биотестирование (от англ. bioassay) это процедура установления токсичности среды с помощью тест-объектов, сигнализирующих об опасности независимо от того, какие вещества и в каком сочетании вызывают изменения жизненно важных функций у тест-объектов.
Существует два методических подхода для определения токсичности вещества на почве. Для экспресс-диагностики используют водные экстракты, содержащие водорастворимые фракции почв. В этом случае биотестирование выполняют на традиционных для водной токсикологии тест-объектах - ракообразных, инфузориях или водорослях. Токсические свойства материала можно выяснить также при помощи растений, которые используются в качестве биоиндикаторов, то есть фитотестированием. Фитотестирование основано на чувствительности растений к экзогенному химическому воздействию, что отражается на ростовых и морфологических
6
характеристиках .Для проведения фитотестирования в настоящее время
используются различные методики, которые можно подразделить на две группы: методики фитотестирования с использованием водных вытяжек (элюатное фитотестирование) из исследуемых почв,и методики, основанные на проращивании семян непосредственно в почве (аппликатное фитотестирование).Этот метод биоиндекации широко используется не только как способ токсикологической оценки средств, например, почв и вод, но и как весьма распространенный прием оценки токсичности или биоактивности различных химикатов и промышленных отходов.
7
2.Материал и методика.
Оборудование: контейнеры с почвой, Овес посевной (сорт Победа), 4 вида тест-объектов(моющие средства), колбы и вода.
Методика из лабораторного практикума института проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова (Лисовицкая О.В.)
Опыт был поставлен 20.10.2014г.
Для проведения исследования в качестве биотестера был выбран овес посевной (сорт Победа ). В качестве объектов тестирования были выбраны следующие моющие средства: « Sorti цитрусовый фреш»(1), «Миф с глицерином»(2), «Sorti с витамином Е»(3), «Италмас»(4).(Прил.1)
Методика:
1)Я посадила семена Овса посевного в пяти контейнерах:4 из них будут использоваться в качестве биоиндекаторов, а один - контроль.(Прил.2)
2) Подготовила раствор.
1- 10 мл. воды + 0.1 мл моющего средства;
2- 10 мл. воды + 0.3 мл моющего средства;
3- 10 мл. воды+ 0,5 мл моющего средства.
3) Семена взошли через 4 дня.
4)После того, как семена взошли, я начала поливать растения растворами СМС, постепенно увеличивая долю средства в них.(Прил.3)
5)На основе своих наблюдений составила таблицу реакции растений на растворы СМС.(Прил.4)
8
3.Результаты собственных исследований.
По данным исследования я обнаружила, что при малых дозах СМС в растворе растения не чувствуют токсикации, но при значительном увеличении дозы влияние стало заметным: образцы под №1 и 2 отреагировали на СМС хуже: листья опустились и засохли, а №3 и 4 выглядят лучше(Прил.5). Из этого следует, что средства для мытья посуды « Sorti цитрусовый фреш» и «Миф с глицерином» более опасны, чем «Sorti с витамином Е» и «Италмас». Но по сравнению с контрольным растением все образцы выглядят угнетенными, что указывает на пагубное воздействие растворов СМС.
9
Выводы.
В ходе работы выявлено, что:
-
Наиболее доступным методом оценки вредности моющих средств является фитотестирование.
-
Малые дозы СМС не оказывают большого влияния на живой организм, но более большие могут вызвать интоксикацию.
-
Моющие средства оказались токсичными для растений, а это значит, что они могут быть опасны и для здоровья человека.
Практические рекомендации.
1.Чтобы не подвергать себя риску интоксикации СМС ,не стоит часто и много мыть посуду ими, а использовать альтернативные, менее опасные моющие средства, например, мыло или соду.
2.Чаще проводить очистные мероприятия на водоканалах, чтобы избежать попадания загрязненной воды из рек в жилые дома.
10
Приложения.
Прил.1
999
11
Прил.2
Прил.3
12
Прил.4
№ образцов
Концентрация
контроль
1
2
3
4
0,1 мл средства на 100 мл воды
(25.10.2014)
-
-
-
-
-
0,3 мл средства на 100 мл воды
(1.11.2014)
-
-
-
-
-
0,5 мл средства на 100 мл воды
(8.11.2014)
-
Завял,
Появилась желтизна
18.11.14
Завял,
Появилась желтизна
20.11.14
Частично завял
19.11.14
Частично завял
22.11.14
Прил.5
13
Литература
-
Сборник исследовательских работ: IV Международный конкурс научно-исследовательских и прикладных разработок учащихся Биотоп. - М.: НИА-Природа - ГБОУ СОШ № 26, 2013. - 54 с.
-
Лисовицкая О.В., Терехова В.А Фитотестирование: основные подходы, проблемы лабораторного метода и современные решения.
-
kafbop.psu.ru/biotestirovanie/
-
bioindik.ucoz.ru/index/0-13
-
rae.ru/fs/?section=content&op=show_article&article_id=10002849
-
ru-ecology.info/term/25113/
-
БИОТЕСТИРОВАНИЕ ПОЧВ: ПОДХОДЫ И ПРОБЛЕМЫ.2011 г. В. А. Терехова;Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН;Факультет почвоведения МГУ им. М.В. Ломоносова
14