Журнал по экологии Росинка

МОУ «СОШ № 15» р.п.Первомайский

2013 год

В целях обеспечения права каждого человека на благоприятную окружающую среду Президент Российской Федерации подписал Указ о проведении в 2013году в России «Года охраны окружающей среды».

Главное - выполнять важнейшую обязанность гражданина: сохранять природу и окружающую среду, бережно относиться к природным богатствам. Охранять природу - значит охранять Родину.

20 ноября 2013 года Владимир Владимирович Путин провел заседание Совета безопасности РФ по проблемам экологии. "Не менее 15% территорий России находятся в неудовлетворительном экологическом состоянии. Да, и если сказать по-честному, мы по процентам к ВВП достаточно мало тратим денег на все эти мероприятия - 0,8%. Это ни в какое сравнение не идет со странами с развитой экономикой", - отметил Владимир Путин. Президент потребовал самых серьезных природоохранных мер на Байкале, Ладожском и Онежском озерах, в российской Арктической зоне. Будет разработана и стратегия экологической безопасности - своего рода национальный план по защите природы на ближайшее десятилетие.

Охранять природу - значит охранять Родину.

Редколлегия журнала: Сурова А., Козлова О., Ноздрина С., Пономарёва Е.,

Шмидт А., Петровский Н., Антипов В., Володичев Г.

Главный редактор Балабанова Н.С.

2

Петровский Николай, Шмидт Александр , Климов Максим 7 класс

Бытовые отходы сопровождают человечество на всем пути его развития. Однако, в последние десятилетия проблема бытовых отходов, особенно в крупных городах, приобрела особую остроту. Мы познакомились с содержанием Положения о территориальном планировании, которое содержится в генеральном плане Муниципального образования рабочий посёлок Первомайский Щёкинского района Тульской области № 44/08 от 08.05.2008 г. В документе говорится: «С ростом промышленного производства, урбанизации территории увеличивается количество отходов производства и потребления. Проблема сбора и переработки отходов обостряет экологическую ситуацию. Отходы, размещённые на несанкционированных свалках, занимают значительные площади, пригодные для земледелия, загрязняют воздушный и водный бассейны, приводя к накапливанию вредных веществ в почве, попадают в грунтовые воды…. Вывоз мусора производится автомашинами-контейнеровозами и мусоровозами на усовершенствованную свалку.» Действительно, жители посёлка собирают бытовые отходы в специально оборудованных местах. Но проведя рейд по улицам посёлка мы увидели такую картину: на улице Индустриальной крупногабаритный мусор лежит очень давно. Это,в основном, спиленные деревья, листва. Возле пруда сами жители окрестных улиц пишут объявления о том, что мусор складывать запрещено, но свалка существует.

3

Территория лесопарка на посёлке сильно замусорена. Наша детская организация «ЛЕС» проводила субботник по сбору мусора у пруда и на окраине лесопарка, но мусор появляется снова. По итогам рейда мы отметили несанкционированные свалки на плане нашего посёлка. Пройдя по тем же местам через две недели мы не обнаружили прежних свалок, но возникли новые.

Мы любим свой посёлок и хотим чтобы он был чистым и красивым, стараемся поддерживать санитарное состояние пришкольной территории. Весной и осенью проводим субботники по очистке школьного сада и спортивной площадки. Высаживаем цветы на клумбах. Ученики 5 класса сделали цветник, использовав для украшения фигурки животных, которые сделали из подручного материала.

4

К зиме мы делаем кормушки, а весной скворечники, чтобы птицы жили в нашем саду и уничтожали насекомых - вредителей.

Ученики 6 класса Ученики 3 класса с учителем Фатуев М. и Давудов Ш. Гончаровой Г.И.

5

План рабочего посёлка Первомайский с указанием несанкционированных свалок

Условные обозначения

несанкционированная свалка

6

Сурова Анастасия

ученица 9 класса МОУ «СОШ№15»

Цветник у школы не только радует глаз , но и создаёт весёлое настроение, делает нашу школу красивой и праздничной. При создании цветников широко используются популярные формы цветочных насаждений: клумбы, партеры, рабатки, бордюры и пр.

• Клумбы -наиболее распространенный вид цветников регулярной композиции. По форме клумбы бывают круглые, квадратные, прямоугольные, овальные, и др. Размеры их разнообразны, но чаще 4-6 м.

• Партеры - это цветники регулярной композиции, которые обычно располагают у парадного входа, для подчеркивания торжественности. Создают их в виде сочетаний различных геометрических фигур (кругов, треугольников, квадратов, прямоугольников, трапеций и т.п.).

• Рабатки - это клумбы прямоугольной формы шириной от 0,5 до 3 м, размещаемые вдоль дорожек и аллей.

Бордюры - это узкие полоски шириной от 0,1 до 0,5 м. Их применяют как окаймление краев клумб, рабаток, проходов. При создании той или иной формы цветочных насаждений большое значение имеет правильный подбор растений. При этом, кроме знания биологических особенностей и агротехники растений, надо обладать еще и художественным вкусом. Растения для цветника подбирают по высоте. В центре клумбы высаживают высокое растение, к периферии размещают растения меньшей высоты и заканчивают края клумбы самыми низкорослыми. Имеет значение подбор растений по времени цветения. Следует использовать растения с более ранним началом зацветания и более продолжительным сроком цветения. При подборе цветов по колеру нужно руководствоваться законами. Закон контраста колеров. Наиболее красивые сочетания: красный с зеленым, оранжевый с синим и желтый с фиолетовым. Это соответствует закону контраста колеров. Одновременно считается, что красный, оранжевый и желтый - это наиболее активные, так называемые теплые колеры. Он создает ощущение тепла.

7

Закон гармонии колеров означает постепенное увеличение или уменьшение интенсивности окраски того или иного тона. Руководствуясь этим законом, можно при посадке растений на клумбе или на всем цветнике использовать любой колер, но с различной его интенсивностью. Из всего многообразия видов цветочного оформления я выбрала цветник в регулярном стиле, т.к. форма обрабатываемой части пришкольного участка - треугольная размером14м х13м х11м. К растениям пришкольного участка предъявляются следующие требования: быстрое развитие, продолжительное цветение, желто-оранжево-красная окраска цветка, нетребовательность к почвам, засухоустойчивость, холодостойкость, светолюбивость, размножение семенами в грунт. (Приложения1,2,3). Я подобрала следующие растения в соответствии с имеющимися требованиями к цветнику и расположила их таким образом:

1- Бархатцы 7- Настурция

2- Нарциссы 8- Ирисы фиолетовые и жёлтые

3- Дельфиниум 9- Зелёная трава

4- Рудбекия 10- Хвойные деревья

5- Сальвия 11- Циннии

6- Цинерария

8

Ирисы фиолетовые и жёлтые

Настурция Сальвия

Цинерария Дельфиниум

Рудбекия Нарциссы

Циннии Бархатцы 9

ученик 7 класса МОУ «СОШ№15»

Самохин Глеб

Воздух внутри дома практически всегда более пыльный, чем на улице. Ведь при проветривании комнаты, когда потоки уличного воздуха входят через форточку и выходят через вентиляционные решетки или через другую форточку, скорость и направление воздушного потока постоянно меняются. При этом пыль выпадает в осадок, а на улицу выходит очищенный в комнате воздух. Специалисты измерили, что за сутки мы вдыхаем вместе с воздухом в среднем около двух столовых ложек пыли! И чем мельче пыль, тем глубже она проникает в наши легкие. Частицы пыли повреждают стенки альвеол, нарушая первый иммунный барьер и открывая путь инфекциям и аллергенам. По информации института иммунологии, каждый третий житель России подвержен аллергии, а в ближайшем будущем аллергиком будет каждый второй. Изученная под микроскопом домашняя пыль оказалась намного опаснее уличной. В пробах такой пыли обнаружена шерсть домашних животных, множество текстильных волокон от белья и одежды. В домах, где много книг и бумаг, в больших количествах присутствует бумажная пыль, вызывающая специфическую аллергию, от которой часто страдают работники библиотек. Накапливают пыль и ковры, особенно если по ним ходят в той же обуви, что и по улице (переобуваться в домашнюю обувь нужно обязательно). Один из основных загрязнителей - ворс, падающий с постельного, нательного белья и верхней одежды в процессе износа. Источником опасного запыления является и старый поролон в креслах и диванах, который разрушается и выделяет в воздух мельчайшие частицы. Так что серьёзно заболеть от пыли дома или на работе гораздо вероятнее, чем на улице, где мелкая пыль уносится ветром, прибивается и смывается дождём. 10

- Собрал пыль с разных поверхностей помещения( книг, ковров) ; - Собранные виды пыли разместил по предметным стеклам; - Рассмотрел образцы пыли под микроскопом и сфотографировал их; - Описал исследуемые образцы; - Обработал результаты и сделал выводы.

Исследование пыли в жилых помещениях квартиры проводилось с помощью светового микроскопа. Максимальное количество пыли оседает в жилых помещениях на поверхности мебели, а также в труднодоступных для уборки местах. Рассмотрев частицы пыли под микроскопом, я обнаружил, что они неоднородны по составу и размеру, серого цвета, соединены между собой ворсинками. Пыль неоднородна и по структуре: книжная пыль - серого цвета, состоит из мельчайших частиц (мелкодисперсная), древесная пыль - более крупная. Пыль, собранная с ковровых дорожек, содержит более крупные частицы, которые соединены ворсинками, может включать шерсть животных.

Образцы домашней пыли под микроскопом

книжная с шерстью древесная ковровая Книги нужно регулярно чистить пылесосом и держать в застеклённых полках и шкафах. Ковры нужно регулярно чистить пылесосом или выбивать на улице палкой (хорошо очищает от пыли снег). При уборке поверхностей мониторов и телевизоров нужно использовать специальные очистители с эффектом антистатика. Систематическое проветривание квартиры . Использование хорошего пылесоса 11

Пономарёва Екатерина учащаяся 11 класса МОУ «СОШ №15»

В настоящее время трудно представить проведение уборки дома без бытовой химии. В любой квартире найдется масса всевозможных порошков, отбеливателей, чистящих средств: для ванной, печей, раковин, средства для читки ковров, стекол, освежителей воздуха и прочих баночек и флаконов. По телевизору постоянно идет реклама, где одним движением руки печка становится блестящей, где пятна на белье исчезают, где ковры становятся идеально чистыми, а воздух в квартире удивительно приятными. Настолько ли безвредна бытовая химия, как утверждает реклама. Может ли она повлиять на наше здоровье. Задумываются ли родители, какие средства для уборки они покупают? Грязная квартира тоже очень плохо влияет на здоровье людей. Размножаются бактерии, которые могут вызвать различные заболевания. Но ведь существует альтернативные способы уборки квартиры без бытовой химии. Наши прабабушки, наверное, вообще не знали такого слова «бытовая химия», а в доме у них было всегда чисто и свежо.

12

При выборе средств ухода за домом советуем обращать внимание на надписи на этикетках и в инструкциях и опасаться следующих составляющих, способных вызвать негативные реакции организма.

• анионные ПАВ (поверхностно-активные вещества) вызывают нарушения иммунитета, аллергию, поражение мозга, печени, почек, легких.

• нефтяные дистилляты входят в состав полиролей для металлических поверхностей и могут оказывать влияние, как на зрение, так и на нервную систему;

• фенолы и крезолы - бактерицидные вещества очень едки и могут вызвать диарею, головокружение, потерю сознания и нарушение функций почек и печени;

• нитробензол- очень тяжелое и опасное для здоровья средство, входящее в состав полиролей для полов и мебели;

• формальдегид - сильнейший канцероген, вызывающий сильное раздражение глаз, горла, кожи, дыхательных путей и легких.

Мной было опрошено 30 семей по использованию бытовой химии и о правильном подборе средств. Было установлено следующее:

1. Большинство хозяек используют стиральный порошок «Ариэль»-60% 2. Среди чистящих средств для раковин и плит наиболее популярен «Пемолюкс»-75% опрошенных. 3. Абсолютным лидером средств для мытья посуды является «Фейри»-90%. 4. Все респонденты используют освежитель воздуха, средства для мытья окон и чистки ковров. 5.Только 10% опрошенных интересуются составом бытовой химии при покупке товара. 6.10% доверяют рекламе и производителю бытовой химии. 7. Все участники опроса -100% считают, что бытовая химия может принести вред здоровью. 8. Да человека ответили,что они рассматривают альтернативные способы уборки, потому что это более безопасно для здоровья. Все остальные ответили - нет , потому что бытовая химия даёт быстрый эффект, «бабушкины» методы требуют больших затрат времени.

(Приложение 4)

13

Заменить средства, в состав которых входят эти ядовитые вещества можно альтернативными, например, вантузом, который может справиться с засорившимся санузлом не хуже, чем специальные химические средства, или пищевой содой. Последняя способна не только довести до блеска посуду или помочь очистить мебель, но и смягчает жесткую воду. Среди других

сок лимона (удаляет ржавчину, используется при мытье окон и удаления пятен с одежды, фарфора и алюминия);

натуральные природные масла и эссенции (могут случить заменителями освежителей воздуха);

уксус (удаляет пятна, дезинфицирует, очищает плитку, кафель, удаляет накипь);

бура (препятствует образованию плесени, чистящее средство);

майцена (maïzena - кукурузные отруби) может использоваться для чистки окон, полировки мебели, чистки ковров и накрахмаливания одежды.

Бытовая химия занимает важное место в нашей жизни и в квартире. Главное, чтобы ваша бытовая химия была качественной и безопасной для здоровья.

• Покупайте товары только тех компаний, чья продукция прошла сертификацию (РосТест).

• Компании должны работать на рынке довольно долгое время, отвечать за качество продукции, давать на нее гарантии, возвращать деньги, если вас не удовлетворяет товар (сохраняйте чеки).

• На самом деле, безопасной можно считать продукцию, если в рекламе звучит: экологически чистая, нетоксичная, безопасная, безвредная.

• Обязательно читайте составы

Помните, что бытовая химия постоянно находится в квартире, и очень важно, чтобы она не причиняла вреда вам и вашим детям. 14

Антипов Владимир Володичев Георгий учащиеся 5 Перед началом каждого учебного года мы с родителями отправляемся в магазин выбирать школьный портфель. Это радостное, волнительное событие. Ведь портфель является одним из главных атрибутов школьника. Хочется, чтобы он был удобен, красив и вместителен. В первые дни сентября на переменах мы любим рассматривать портфели одноклассников. Какие они все разные: по цвету, весу, оформлению. Как и когда возник школьный портфель? Нас заинтересовал этот вопрос. И мы решила узнать об историческом прошлом портфеля, познакомиться с мнением врачей и исследовать портфели учеников пятых класса. Когда появился портфель? Портфелей сначала, конечно, не было. Какие портфели, если записывали все нужное прямо на стенках пещер! Сначала только цифры. Потом уж, конечно, и истории всякие - про охоту, про праздничные пляски... В Древнем Шумере было легче. Там все записи выдавливали на мокрых глиняных табличках острыми палочками. А хранили свои таблички в громадных сундуках и здоровенных глиняных сосудах, - какие уж тут портфели! Древние египтяне изобрели папирус. Не портится, легкий, тонкий, можно склеивать в длинные свитки, да спрятать... нет, не в портфель. В специальный круглый пенал, который носили на шнурке у пояса. Китайцы уже в начале нашей эры изобрели бумагу. А уж от них бумага попала и в Европу, так примерно лет 800 назад. Портфель слово французского происхождения. В переводе на русский «носить лист». Означает четырехугольную сумку с застежкой, обычно кожаную. Специалисты утверждают: носить школьные принадлежности лучше в рюкзаке или ранце. Сумка и портфель дают асимметричную нагрузку на позвоночник и формируют у ребенка неправильную осанку.

15

Для каждого возраста есть свои гигиенические нормативы веса школьной сумки: с ежедневным учебным комплектом и письменными принадлежностями. Вес ранца: 1-2 класс - 1,5 кг ; 3-4 класс - 2,5 кг ; 5-6 класс - 3 кг; 7-8 класс - 3,5 кг; 9-11 класс - до 4 кг. Поэтому правильно подбирайте размер рюкзака. Запомните одно несложное правило, когда станете выбирать: верх рюкзака не должен находиться выше линии плеч, а низ - ниже бедер. Ширина ранца не должна быть больше, чем ширина плеч ребенка. Важно, чтобы задняя стенка ранца или рюкзака была уплотнена и хорошо прилегала к спине школьника, не давая позвоночнику искривляться. Ученику младших классов лучше приобрести рюкзак со специальной ортопедической спинкой. Далее обращайте внимание на материал, из которого изготовлен рюкзак. Чем он легче, тем легче его будет носить. Виниловые или тканевые рюкзаки не менее прочные, чем кожаные, но более легкие по весу. Ремни должны быть не менее 8 см шириной и хорошо подгоняться под рост и объем того, кто будет носить рюкзак. Компьютерная ассоциация TCA из Тайваня создала группу, цель которой - способствовать распространению в стране и за рубежом электронных школьных ранцев-компьютеров, которые должны объединить в себе школьные учебники, тетради, дневники и все другое, необходимое школьнику для учебы. Многие эксперты, и не только на Тайване, предсказывают, что эти устройства постепенно заменят традиционные печатные книги. Их преимущества не столько в малом весе (10-дюймовый планшетный ПК имеет массу лишь чуть больше 1 кг), но и в том, что переход на них создаст новую, с несравнимо большими возможностями среду обучения.

Ну что ж! Будем ждать и мы чудо-ранец.

Мы проанализировали, насколько соответствует гигиеническим нормам вес портфелей учеников нашего 5класса.

16

№

п/п

имя школьника

вес школьника кг

вес портфеля

кг

норма( 10% от веса ученика)кг

% от веса ученика в

кг

1

Денис

40,5

4,5

4,1

11

2

Владимир

35,4

4

3,5

11,5

3

Юрий

36

4

3,6

11,1

4

Павел

37

4,7

3,7

12,7

5

Георгий

84

4,5

8,4

5,4

6

Юлия

40,5

4

4

10

7

Эльвира

32,5

4

3,3

12

8

Наталия

52,5

3,7

5,2

7

9

Софья

27,8

3,7

2,8

13.2

10

Мария

49

3

4,9

6

11

Александр

43,1

3,5

4,3

8

12

Екатерина

39,5

4,1

4

10,3

13

Лилия

41,5

5,3

4,2

12,6

14

Алексей

49,7

3,5

5

7

15

Дмитрий

46,3

5

4,6

11

16

Никита

36

3,5

3,6

9,7

17

Арина

32

2,5

3,2

7,8

18

Валерия

29,6

4,6

3

15,3

19

Дмитрий

33,7

3,5

3,4

10,3

20

Елизавета

39,6

4,2

4

10,5

21

Дарья

43,8

4

4,4

9

22

Владимир

46,6

4,1

4,7

9

23

Егор

33,6

4,5

3,4

13,2

24

Дарья

43,2

4,3

4,3

10

В результате нашего исследования мы выяснили, что у 11 учащихся нашего класса вес школьного ранцы ниже или соответствует норме - до 10% от веса школьника ( в таблице выделено зелёным цветом); у семи учеников вес портфеля превышает норму до 1%( жёлтым цветом); шесть учеников носят портфели тяжелее нормы (красным цветом). Самый тяжёлый ранец носит в школу Валерия. Её вес превышает норму на 5,5%.

Если вес портфеля превышает нормы, советуем не носить в школу лишних школьных принадлежностей

17

Козлова Ольга

ученица 9 класса МОУ «СОШ №15»

Курение настолько вошло в обыденную жизнь, что воспринимается большинством если не как привычная составляющая антуража, то как вполне рядовое событие, не привлекающее внимания. На данный момент Россия занимает первое место по потреблению табака в мире, а также первое место по подростковому курению. Согласно последним данным Всемирной Организации Здравоохранения, курение в России ежегодно убивает 332.000 человек. Оно, как свидетельствует статистика, является большим злом по сравнению с несчастными случаями, вроде авиа- или автокатастроф. В настоящее время курение превратилось в массовую эпидемию, распространившуюся не только среди мужчин, но и среди женщин и подростков, что наносит существенный ущерб здоровью населения. Приобщение к курению начинается в школе, мальчики выкуривают первую сигарету в 9-10 лет, девочки - в 13-14 лет. В нашей школе также есть курящие подростки. Я провела анкетирование среди учащихся 7-11 классов респондентами стали 45 учеников нашей школы. Проанализировав ответы на вопросы получила следующие результаты. (Приложение 5) Среди опрошенных 21,5% никогда не пробовали курить, 17,4% пробовали первый раз курить в 6 классе и раньше. На сегодняшний день не курят 31,7% старшеклассников , 5,1% курят каждый день по несколько сигарет . 26,6% учащихся не курят и не думают начинать , а 15,3% ещё курят ,но хотят бросить вредную привычку. У большинства респондентов курят родители:23,5% - отец,18,4% -мать. 74% старшеклассников не согласны с мнением, что курящие молодые люди крутые, 52% считают , что курящие выглядят взрослее, 20% сомневаются. 18

65% опрошенных считают курение глупостью, 6,5% полностью другого мнения. Предположение, что курение помогает познакомиться ,опровергнуто :79% школьников считают, что это не так . Приятным курение является только для двух учеников- 4,3%. Чтобы показать вред курения не только для человека и других животных я провела эксперимент с растениями. (Приложение 6) Под воздействием никотина семена фасоли не развиваются. Никотин, содержащийся в воде для полива, убивает зародыш семян. После проведения всех опытов и обработки полученных данных я провела беседы с учащимися нашей школы о вреде курения с демонстрацией слайдов, которые свидетельствовали о пагубном влиянии никотина на живые организмы. Моё выступление учащиеся прослушали с большим интересом. Они убедились: курение - небезопасное занятие. Мы подтвердили выдвинутую гипотезу, что к изменению отношения к курению может привести только высокая культура знаний о нем. По инициативе Балабановой Н.С. был объявлен конкурс под названием «Письмо курильщику». Активное участие приняли учащиеся 8-11 классов. Письмо победителя публикуется ниже. Проблема борьбы с курением приобрела международный характер. Среди мер организационного характера, направленных на борьбу с курением, мы поддерживаем: введение Федерального закона РФ от 23 февраля 2013 г. № 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; запрет рекламы табачных изделий; изображение на пачке сигарет предупреждающих надписей с указанием вредных компонентов табака и табачного дыма; запрет продажи табачных изделий несовершеннолетним; проведение разъяснений о вреде курения среди школьников.

19

Сурова Анастасия 9 класс

Здравствуй, незнакомец!

Я, как и ты, давно знаю, что такое табак. Но те данные, которые стали известны в последнее время, оказались настолько поразительны, что я решила написать тебе это письмо. Я не буду вспоминать всякие банальные вещи о том, что капля никотина убивает лошадь. Мне, как и тебе, нет никакого дела до этой кобылы, да и не собираемся мы её убивать. Буду писать совсем о другом. В этом письме я расскажу пока только о влиянии курения на кровеносную систему, самую важную систему нашего организма, так как о вреде курения на весь организм в одном письме рассказать невозможно. Ты знаешь, что основная задача эритроцитов - красных клеток крови - перенос кислорода от лёгких ко всем клеткам и удаление углекислого газа из организма. Поступающий в лёгкие с воздухом табачный дым с оксидом углерода образует в эритроцитах карбоксигемоглобин ,а следовательно нет места для присоединения кислорода. При этом возникает спазм сосудов ног - заболевание «перемежающаяся хромота». Никотин усиливает работу сердца. При курении увеличивается частота пульса на 10-18 ударов в минуту. За сутки сердце делает на 10-12 тысяч ударов больше. износ сердца растёт с каждым днём, а это- развитие ишемической болезни сердца, стенокардии и инфаркта миокарда. Сердечные болезни у курильщиков встречаются в 12 раз чаще, чем у некурящих. Согласно наблюдениям врачей, через год после отказа от курения функции сердечнососудистой системы могут частично восстановиться. Выбирай: сердечная недостаточность, артериальная гипертония, инфаркт миокарда, инсульт, коронарная болезнь сердца, облитерирующий тромбангиит или здоровая, счастливая и долгая жизнь, полная радости.

P.S. Я не могу распоряжаться твоей жизнью, но дать тебе совет считаю возможным. Курение сейчас стало не модным. Будь современным, продвинутым, живи полной жизнью, не трать силы на никчемное занятие!

Надеюсь, что смогу уважать тебя! До свидания! Настя.

20

Ноздрина Софья

учащаяся 9 класса

МОУ «СОШ №15»

Ни для кого не секрет, что в настоящее время экологически-чистые продукты питания большая редкость. Учёные утверждают, что все эти проблемы связаны с тем, что мы едим. Нами была изучена справка о динамике заболеваемости учащихся нашей школы и мы узнали, что

2% учащихся страдают ожирением ;

у 3% учащихся аллергический дерматит,

у 6% учащихся болезни почек,

у 6% обнаружены заболевания органов пищеварения

В Щёкинском районе у детей и подростков заболевания органов пищеварения в 1,4 раза выше областного показателя. В связи с этими фактами мы решили изучить состав наших любимых продуктов питания по упаковочным этикеткам, а газированных напитков - с помощью экспериментов. Мало кто читал состав продуктов питания, но все знают о существовании пищевых добавок. Пищевые добавки - это химические или природные вещества, призванные улучшать вкус, цвет, запах и срок хранения продуктов питания. Список ингредиентов "Е" введен в 1953 году, когда в Европе было принято не писать на упаковках продуктов питания полные названия пищевых добавок, а ставить код. Индекс Е специалисты отождествляют как со словом Европа , так и со словами ebsbar / edible , что в переводе на русский (соответственно с немецкого и английского) означает «съедобный». Было исследовано 70 наименований продуктов, относящихся к разным группам: Молочные продукты -13 наименований, мясные продукты -колбасы рыбные консервы, напитки, кондитерские изделия, мороженое (4наименования),жевательные резинки «Орбит»,«Дирол»,майонезы ,аджика ,кетчуп, кукурузные палочки, чипсы «Лейз» с различными вкусами.

21

Пищевой краситель Е-120 был обнаружен в колбасах,в молочных продуктах,в кондитерских изделиях , имеющих красно-розовый цвет. Красители, запрещённые в РФ (103,105,111,121,123,125,126,130), не были обнаружены на упаковках исследованных продуктов.Бензоат натрия Е-211(консервант) был обнаружен в«Аджике кавказской», икре лососевой, икре минтая, «Сельди по-царски», лимонаде «Пью», «Спрайте». Консервант Е-250 ( нитрит натрия) был обнаружен во всех исследованных мясных продуктах. Полиглицерин под кодом E-476. Обнаружен в: «Чоко пай», «Алёнка», «Воздушный», «Маска» и др. Е-422 разрешённая добавка - глицерин, но большие количества могут вызывать головные боли, жажду, тошноту, высокий уровень сахара в крови. Был обнаружен во всех жевательных резинках «Орбит», «Дирол». Усилители вкуса Е-621,627,631 были обнаружены во всех колбасах,чипсах «Lays» ,кукурузных палочках. Жевательная резинка с ароматом апельсина Orbit содержит аспартам (Е951). Практически все лимонады и газированные напитки, особенно те, что имеют большой срок годности имеют в своём составе аспартам или аспартин, аспасвит, сламикс , евросвит и другие сахарозаменители на основе аспартама. Только в напитке «PEPSI» подсластитель - сахар, во всех остальных исследуемых напитках : «Пью» (Лимонад) -Аспартам Е951 , «Лимонад»- «Аспасвим», «Дюшес» Источник жизни- «Твинсвит».Е1442 обнаружен во всех йогуртах, кетчупах ( кроме «Хайнца»), майонезах (кроме «Скит»). Мы хотим дать некоторые рекомендации, которые помогут вам лучше ориентироваться среди такого многообразия продуктов, которое встречаем на прилавках наших магазинов:

1. Внимательно читать надписи на этикетках. 2. Не покупать продукты с неестественно яркой окраской, т.к. в них много красителей. 3. Не покупать продукты с чрезмерно длительным сроком хранения. 4. Избегать продуктов с длинным перечнем «Е». 5. Ограничить потребление колбас и особенно копченостей. 6. Для детей покупать специальные продукты без добавок. 7. Крайне редко употреблять безалкогольные газированные напитки. 8. Если на упаковке продовольственных товаров написаны пищевые добавки с индексом "Е", не входящие ни в "разрешенный", ни в "запрещенный" списки, то это указывает на то, что и вся другая информация о данных товара является ложной.

Чтобы легче было выполнять рекомендации мы предлагаем вам таблицу вредных пищевых добавок. (Приложение7)

22

Список источников информации

Анастасова Л. П., Гольнева Д. П., Короткова Л. С., Человек и окружающая среда - М: Просвещение, 1997

Великотная М.В Искусство создания цветников - М.: Издательство ВЕЧЕ; 2 Жидецкий В. Ц. и др. Основы охраны труда. - «Афиша», 2000

Линч К. Образ города (перевод с английского) - М.: Стройиздат, 1983 Лоранский Д. Н., Лукьянов В. С., Азбука здоровья - М: Профиздат, 1990

Марковский Ю. Б.Современный цветник. Миксбордер Издательство: ФИТОН+;2004 Миллер Т. Жизнь в окружающей среде. Т. 1 - М.: Прогресс,1993 Смоленск: Вентана, 1995

Пистун И. П. Лекции по охране труда: Учебное пособие. - Сумы: Изд. «Университетская книга», 1999

Смирнов А. Т., Мишин Б. И. Основы медицинских знаний и здорового образа жизни. - М: Просвещение, 2001

Чувикова А.А., Потапов С.П. Учебная книга цветовода. М.: Колос 1974г.

Сайты:

4.li-er.ru

5. landstory.ru

6. flowers-in-home.info.

7. delasoft.ru

8. sad.zeleno.ru

9.ru.wikipedia.org›wiki/Школьный_портфель

23

Содержание

От редколлегии……………………………………………………2

Где мы живём? Стихийные свалки………………………………3

План р.п.Первомайский с указанием стихийных свалок………6

Мой проект школьного цветника………………………………..7

Исследование среды жилого помещения. Комнатная пыль… 10

Исследование среды жилого помещения. Бытовая химия в нашем доме и альтернативные способы уборки……………..12

Наше здоровье. Его Величество Портфель……………………15

Наше здоровье. Вред курения………………………………….18

Письмо курильщику…………………………………………….20

Наше здоровье. Пищевые добавки…………………………….21

Список источников информации………………………………23